Miếng bít tết giá 3.000 USD

Miếng bít tết giá 3.000 USD

Minh Thu
 
Những con bò nuôi lấy thịt được sống trong không gian gần gũi với thiên nhiên, có nhà nghỉ 5 sao và chết trong khung cảnh thư giãn nhất có thể.

 

Miếng bít tết giá 3.000 USDFrenchman Alexandre Polmand 

Frenchman Alexandre Polmand cung cấp loại thịt bò đắt nhất thế giới (giá lên tới 3.000 USD một miếng). Anh là đời thứ 6 của gia đình nông dân có truyền thống bán thịt bò từ năm 1846,  sở hữu cửa hàng thịt cao cấp Boucherie Polmand ở phố St.Germain des Pres, trung tâm thành phố Paris, Pháp.

Miếng bít tết giá 3.000 USD

Công việc kinh doanh thực sự của gia đình Polmand mới có bước phát triển vào những năm 1990 khi ông nội và cha Polmand nghiên cứu, giới thiệu loại thịt "ngủ đông". Loại thịt này được đặt trước quạt thổi gió lạnh với vận tốc gió 120km/ h trong không gian -43 độ C. Việc đó giúp bảo quản thịt trong thời gian dài mà không hề giảm chất lượng. Số tiền đầu tư cho lò mổ trong trang trại lên tới một triệu euro. Mỗi tuần chỉ có 4 con bò bị giết thịt. Chúng được "ra đi" trong khung cảnh độc đáo giúp giảm thiểu sự căng thẳng trước khi chết.

Miếng bít tết giá 3.000 USDBò Blonde Aquitaine

Giống bò làm ra loại thịt đắt nhất thế giới có tên Blonde Aquitaine. Chúng được nuôi ngoài thị trấn nhỏ Saint Mihiel, đông bắc nước Pháp. Polmand không muốn bò phải sống trong không gian chuồng chật hẹp. Chúng cần được sống trong không gian mở và có sẵn nhà nghỉ tiêu chuẩn 5 sao để trú chân khi trời mưa. Polmand nói chuyện với bò hàng ngày để đảm bảo chúng cảm thấy thoải mái, dễ chịu, không căng thẳng, tránh sinh ra glycogen và axit lactic trong thịt, mất đi độ mềm và hương vị thơm ngon.

Miếng bít tết giá 3.000 USD

Dường như mức giá "khủng" không ngăn thực khách đặt trước hàng tháng để được phục vụ những miếng thịt hiếm này. Polmand chỉ cung cấp thịt cho những nhà hàng cao cấp, nơi có các đầu bếp tay nghề cao. Trước khi bán thịt cho các nhà hàng đó, anh còn đến thăm từng nơi để chắc chắn họ đủ tinh tế, đủ điều kiện để chế biến thịt của mình. Hầu hết thịt đã được ủ lạnh từ 28 đến 56 ngày.

Miếng bít tết giá 3.000 USDBoucherie Polmand

Boucherie Polmand trông giống một tiệm trang sức quý hoặc hàng rượu cổ hơn là nơi bán thịt với nội thất gỗ chạm khắc độc đáo, không gian tinh tế. Polmand chỉ bán thịt bò từ trang trại của anh. "Tất cả tình yêu và sự quan tâm chúng tôi dành cho lũ bò, thực khách có thể cảm nhận được khi thưởng thức miếng thịt trên đĩa", ông chủ trang trại nói. "Chúng độc nhất vô nhị". Điều đó được chứng minh bằng lượng thực khách hâm mộ bít tết Polmand đổ về cửa hàng ở Paris.

Miếng bít tết giá 3.000 USDĐầu bếp Fabrice Vulin

Một trong những đầu bếp Polmand tin tưởng nhất để giao thịt bò của mình là Fabrice Vulin, người Pháp ở nhà hàng hai sao Michelin Caprice trong khách sạn Four Seasons, Hong Kong.

Theo CNN

Nguồn Như Bình - Vnexpress.net


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Đảo Coron, Philippines – một cái tên khá mới nhưng đã là nơi níu chân bao trái tim du khách bởi những núi đá vô hùng vĩ, bãi biển đẹp hút hồn và sự tươi mát của rừng rậm nhiệt đới. Ví nơi này như thiên đường cũng chẳng sai đâu!
Không tốn phí lại còn toàn những góc không thể chê để cho ra đời một bức ảnh "thần thánh", nhanh chân check-in ở 5 địa điểm xinh đẹp này tại Bangkok để đổi avatar cả năm cũng chưa hết nhé!
Những vùng đất này có thể đẹp tựa như tranh hoặc ẩn chứa bí mật còn chưa từng được khám phá.
Mới đây, cơ quan Ngoại giao Anh đã ra cảnh báo cho người dân nước mình về việc họ có thể bị phạt tù 10 năm nếu hút thuốc lá điện tử khi đến Thái Lan.
13 thiên đường du lịch dưới đây là những địa danh nổi tiếng trên khắp thế giới. Nét đẹp hoang sơ của tự nhiên cùng những tiện ích vượt trội trong các khu nghỉ dưỡng hứa hẹn mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm không thể nào quên.
Những hình ảnh tuyệt đẹp ở khu thắng cảnh Cửu Trại Câu, Tứ Xuyên, Trung Quốc dưới đây sẽ khiến cho người ta hiểu vì sao nơi đây lại được mệnh danh là "thiên đường hạ giới".
Hồ muối Maras tại thung lũng Inca (Peru) là một trong những địa điểm thú vị mà những người mê khám phá không thể bỏ qua.
Đến Seoul, Hàn Quốc vào những ngày mùa Hè khi cả thành phố khoác lên mình một vẻ năng động hiện đại, bạn vẫn có thể tìm cho mình một góc bình yên, lắng đọng khi thả bộ ở ngôi làng cổ xinh đẹp Bukchon Hanok.
Kỳ nghỉ hè trên hòn đảo cát trắng Ibiza được coi là một biểu tượng cho sự giàu có của hội con nhà giàu và người nổi tiếng, cũng giống như một chiếc xe hơi đắt tiền hay đồng hồ hạng sang.
Không mang nét đẹp của sự xa hoa, ồn à, càng không có những địa điểm vui chơi dành cho giới trẻ như những nơi khác nhưng Bandipur vẫn là một địa danh sở hữu đầy những nét đẹp văn hoá cũng như sức hút mà bất kì ai từng đến Nepal cũng không nên bỏ lỡ!
Khu nghỉ dưỡng chỉ mất 95 phút đi xe điện từ ga Sapporo (trung tâm Hokkaido, Nhật Bản) có căn phòng mây vô cùng thích hợp cho đôi tình nhân ưa sự lãng mạn, bay bổng.
Hòn đảo có biệt danh “đàn piano” ở Trung Quốc vừa được tổ chức UNESCO công nhận là di sản thế giới.
Bể bơi tràn bờ ở các resort, khách sạn đang trở thành điểm check-in yêu thích của nhiều bạn trẻ trong kỳ nghỉ mùa hè.
Ngây ngất với những cánh đồng oải hương bạt ngàn, mây trên đỉnh núi hay hồ nước xanh kỳ lạ, Hokkaido – hòn đảo lớn thứ hai của Nhật Bản ngày càng thu hút khách du lịch khắp thế giới.
Xu hướng du lịch thân thiện với môi trường đã thu hút được nhiều du khách trên khắp thế giới.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Những người ăn nhiều carbohydrate bị đánh giá là kém hấp dẫn nhất.
Tốc độ cảm biến 3D nhận diện trong 1 phần triệu giây có lẽ là quá đủ để khiến các thương hiệu Android choáng ngợp.
Ngoài thiết kế thì màu sắc trang phục cũng góp phần giúp bạn trông nổi bật hơn.
Sau tất cả, tên trộm này vẫn tự hào về sự trộm cắp của mình và không có thiện ý thay đổi. Tuy nhiên, cách hành xử của anh với chủ nhân chiếc xe đạp khiến dân mạng “dở khóc dở cười”.
Trước thông tin show diễn của Ariana tối nay phải hủy bỏ vì lý do sức khỏe của nữ ca sĩ, cư dân mạng đã nhanh chóng tạo những bức ảnh chế hài hước về vụ việc.
Mẫu áo sến súa này vốn là mốt từ vài chục năm về trước nay lại là item sành điệu được các tín đồ thời trang xứ hoa anh đào thi nhau diện thời gian gần đây.
Ngoài được biết đến qua những bản ballad ngọt ngào, sâu lắng, chặng đường yêu nhiều sóng gió, lùm xùm với 8 người đàn ông của Hà Hồ cũng là chủ đề được công chúng đặc biệt quan tâm.
Cách bạn áp dụng từng loại mỹ phẩm lên da cũng quan trọng không kém thứ tự thực hiện các bước chăm sóc.
Cả khi biểu diễn lẫn ngoài đời thường, Ariana Grande cũng chỉ trung thành với 3 món đồ này mà thôi.
Bỏ ngoài tai những dị nghị của dư luận, cặp đôi xuất hiện đầy tươi tắn trong buổi ra mắt phim Yêu đi đừng sợ
Tranh thủ gần giờ nghỉ, Mai Phương nhờ mọi người giúp mình thực hiện bộ ảnh đậm chất ngôn tình với những đạo cụ đơn giản không tưởng. Nội dung thì siêu bựa khiến người xem cười ngất.
Hiện fan Việt đang trong tình trạng hỗn loạn, hoang mang và quá sốc trước dòng thông báo Ariana Grande hủy show.
Chỉ cách đây ít phút, trên Instagram, Ariana Grande đã huỷ bỏ show diễn chỉ vài tiếng trước giờ G.
Mark Wahlberg và Emma Stone - diễn viên điện ảnh Hollywood nam và nữ kiếm nhiều tiền nhất 2017, lại có khoảng cách thu nhập rất xa.
Để có một cơ thể đẹp như mong muốn, nhiều người sẽ nghĩ đến các chế độ ăn kiêng và luyện tập khắc nghiệt. Tuy nhiên, vẫn có 10 bài tập đơn giản nhưng hữu hiệu sau sẽ giúp bạn đạt được điều đó.