Miếng bít tết giá 3.000 USD

Miếng bít tết giá 3.000 USD

Minh Thu
 
Những con bò nuôi lấy thịt được sống trong không gian gần gũi với thiên nhiên, có nhà nghỉ 5 sao và chết trong khung cảnh thư giãn nhất có thể.

 

Miếng bít tết giá 3.000 USDFrenchman Alexandre Polmand 

Frenchman Alexandre Polmand cung cấp loại thịt bò đắt nhất thế giới (giá lên tới 3.000 USD một miếng). Anh là đời thứ 6 của gia đình nông dân có truyền thống bán thịt bò từ năm 1846,  sở hữu cửa hàng thịt cao cấp Boucherie Polmand ở phố St.Germain des Pres, trung tâm thành phố Paris, Pháp.

Miếng bít tết giá 3.000 USD

Công việc kinh doanh thực sự của gia đình Polmand mới có bước phát triển vào những năm 1990 khi ông nội và cha Polmand nghiên cứu, giới thiệu loại thịt "ngủ đông". Loại thịt này được đặt trước quạt thổi gió lạnh với vận tốc gió 120km/ h trong không gian -43 độ C. Việc đó giúp bảo quản thịt trong thời gian dài mà không hề giảm chất lượng. Số tiền đầu tư cho lò mổ trong trang trại lên tới một triệu euro. Mỗi tuần chỉ có 4 con bò bị giết thịt. Chúng được "ra đi" trong khung cảnh độc đáo giúp giảm thiểu sự căng thẳng trước khi chết.

Miếng bít tết giá 3.000 USDBò Blonde Aquitaine

Giống bò làm ra loại thịt đắt nhất thế giới có tên Blonde Aquitaine. Chúng được nuôi ngoài thị trấn nhỏ Saint Mihiel, đông bắc nước Pháp. Polmand không muốn bò phải sống trong không gian chuồng chật hẹp. Chúng cần được sống trong không gian mở và có sẵn nhà nghỉ tiêu chuẩn 5 sao để trú chân khi trời mưa. Polmand nói chuyện với bò hàng ngày để đảm bảo chúng cảm thấy thoải mái, dễ chịu, không căng thẳng, tránh sinh ra glycogen và axit lactic trong thịt, mất đi độ mềm và hương vị thơm ngon.

Miếng bít tết giá 3.000 USD

Dường như mức giá "khủng" không ngăn thực khách đặt trước hàng tháng để được phục vụ những miếng thịt hiếm này. Polmand chỉ cung cấp thịt cho những nhà hàng cao cấp, nơi có các đầu bếp tay nghề cao. Trước khi bán thịt cho các nhà hàng đó, anh còn đến thăm từng nơi để chắc chắn họ đủ tinh tế, đủ điều kiện để chế biến thịt của mình. Hầu hết thịt đã được ủ lạnh từ 28 đến 56 ngày.

Miếng bít tết giá 3.000 USDBoucherie Polmand

Boucherie Polmand trông giống một tiệm trang sức quý hoặc hàng rượu cổ hơn là nơi bán thịt với nội thất gỗ chạm khắc độc đáo, không gian tinh tế. Polmand chỉ bán thịt bò từ trang trại của anh. "Tất cả tình yêu và sự quan tâm chúng tôi dành cho lũ bò, thực khách có thể cảm nhận được khi thưởng thức miếng thịt trên đĩa", ông chủ trang trại nói. "Chúng độc nhất vô nhị". Điều đó được chứng minh bằng lượng thực khách hâm mộ bít tết Polmand đổ về cửa hàng ở Paris.

Miếng bít tết giá 3.000 USDĐầu bếp Fabrice Vulin

Một trong những đầu bếp Polmand tin tưởng nhất để giao thịt bò của mình là Fabrice Vulin, người Pháp ở nhà hàng hai sao Michelin Caprice trong khách sạn Four Seasons, Hong Kong.

Theo CNN

Nguồn Như Bình - Vnexpress.net


  • Air 360 Sky Lounge
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Có rất nhiều lâu đài ở châu Âu đang cho thuê với mức giá “bình dân” hơn cả khách sạn.
Thiên nhiên đã tạo ra những thung lũng có phong cảnh tuyệt đẹp khiến con người ngỡ ngàng.
Từng là một mỏ thiếc vào những năm 1980, thành phố Ipoh đã thay đổi nhanh chóng và trở thành địa điểm du lịch hấp dẫn nhất Malaysia hiện nay.
Hãy thử một lần tin vào các cung Hoàng đạo để đến một nơi mà có thể ở một khía cạnh nào đó, thuộc về chính con người bạn, mà bạn chưa từng biết.
Cũng là đi du lịch đến Đài Bắc nhưng chuyến đi của bạn rập khuôn nhàm chán hay sôi động, nhiều màu sắc là do cách bạn lên lịch trình và lựa chọn điểm đến. Tôi sẽ gợi ý cho bạn một số điểm ăn chơi cực chất ở Đài Bắc mà bạn không thể bỏ qua nếu muốn trở thà
Nếu bạn đã chán các trung tâm thương mại chật chội với đèn điện lấp loáng, Đài Bắc có sẵn các khu chợ đêm để bạn tham quan.
Không chỉ các nước Đông Nam Á, cộng đồng đam mê "sống ảo" trên khắp thế giới đang đua nhau chia sẻ những hình ảnh về ngôi làng Cầu Vồng nổi tiếng tại Indonesia.
Cổng thiên đường ở khu đền thiêng Pura Lempuyang, là di tích cổ còn sót lại nằm trên núi cao của Bali, Indonesia. Người Indo nói rằng nếu bạn chưa chạy qua cánh cổng này, thì chưa được coi là đã đến Bali.
Việc gặp các oppa, unni Hàn Quốc ngoài đời thực mà không cần phải chen chúc ở sân bay hay concert hàng nghìn người là hoàn toàn có thể nếu bạn biết chỗ. Ở đâu? Đến ngay quán ăn của họ chứ đâu!
Nếu bạn selfie ở những địa điểm này khi đến Singapore, việc có được ngàn like, comment trên Facebook, Instagram chỉ là chuyện nhỏ!
Nhiếp ảnh gia Kristina đến từ Nga đã khám phá và ghi lại những hình ảnh về cảnh vật đẹp lung lung vào mùa xuân ở Nhật Bản.
Fuurin Motel, khách sạn nhỏ bị bỏ hoang nằm ở Tokyo, từng là điểm hẹn hò lý tưởng của các cặp tình nhân muốn tìm chốn yên tĩnh để cùng nhau hưởng lạc.
Không xô bồ như Bangkok, không náo nhiệt như Phuket, Krabi sở hữu cái chất rất riêng của mình. Krabi tham lam ôm trọn toàn bộ những cái hay cái đẹp của miền Nam Thái Lan vào lòng.
Cách Đài Bắc không xa nhưng Tân Trúc chưa được nhiều du khách Việt biết tới. Đây là lựa chọn mới lạ dành cho người yêu thích thiên nhiên.
Không quan tâm mọi chỉ trích từ những người xung quanh về lối sống du mục, nhiều bạn trẻ vẫn quyết chia tay công việc ổn định để bắt đầu hành trình khám phá các vùng đất mới.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Những động tác tưởng như đơn giản, hiệu quả cao này lại tiềm tàng nguy cơ gây hại cho cột sống, các bó cơ và khớp.
Cận cảnh nhan sắc nóng bỏng của chân dài yêu Paul Pogba - chân sút vừa giúp Man Utd vô địch Europa League.
Dù có giá cao ngất ngưởng nhưng chiếc ván trượt đặc biệt của Supreme x Louis Vuitton vẫn khiến giới mộ điệu phát cuồng vì đẹp quá thể!
Nhiều khả năng, người đẹp Diễm My 9x đang bắt đầu hẹn hò với người mới sau khi kết thúc mối tình với bạn trai đại gia vào năm ngoái.
Nếu 2 giới phải thi đấu về sức chịu đựng "cuộc sống thiếu tình dục" thì phái nam bao giờ cũng thua.
Bộ ảnh cưới phong cách bohemian đã khiến Phạm Hường - Thành Công trở nên khác lạ, giống hệt một cặp đôi đến từ bộ lạc da đỏ, vừa lãng mạn, vừa ấn tượng.
Sau lần phẫu thuật ngực vì cảm thấy nó quá to, cô gái xinh đẹp liệu có sự thay đổi về phong cách?
Đâu cần đến đồ hiệu đắt tiền, chỉ với vài trăm ngàn đồng, bạn đã có thể sở hữu những món đồ trendy, sành điệu không kém.
The Opera - 18 Lương Ngọc Quyến street, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Hotline: 090 102 1818
Giữa vô vàn các mẫu thiết kế mới mẻ liên tục xuất hiện, đâu là đôi giày thời trang không bao giờ lỗi mốt?
Da của bạn đạt tới giới hạn “nâu” khi nó không thể sản sinh thêm sắc tố melanin được nữa.
Nắng hè vừa chớm là lúc hàng loạt người đẹp như Minh Triệu, Kỳ Duyên, Hà Anh... khoe đường cong "bốc lửa".
Nếu muốn tìm những món phụ kiện đơn giản mà có khả năng tăng độ 'chất' cho cả bộ đồ, đừng nên bỏ qua 3 item làm mưa làm gió ở Hàn này nhé.
"Mặc như không", Kendall Jenner khoe hết cả vòng 3 trong hình ảnh mới nhất.
Thậm chí, nhiều chuyên gia còn khẳng định makeup còn tốt hơn cả việc chỉ bôi đúng kem chống nắng và ra đường nữa.