Những món ăn vặt nổi tiếng Hong Kong

Những món ăn vặt nổi tiếng Hong Kong

Tygrysku
 
Mì trứng cá, mì vằn thắn sủi cảo tôm tươi hay bánh trứng là một số món du khách có thể thưởng thức ở "kinh đô ẩm thực" Hong Kong.

Mì trứng cá

Những món ăn vặt nổi tiếng Hong Kong

Trứng cá hay còn gọi là cá viên có hương vị rất tươi ngon. Mì trứng cá có nguyên liệu chính là mì gạo tươi sợi to, nước dùng được chế biến từ xương cá và xương heo hầm trong nhiều giờ tạo nên vị ngọt thanh. Sau đó người ta bỏ thêm trứng cá, bò viên, thịt heo chiên và thịt cá miếng lên trên. Sợi mì trứng cá dai nhưng vẫn giữ nguyên được độ dẻo, kết hợp với những viên thịt mềm và nước dùng trong ngọt, tất cả tạo nên một hương vị hấp dẫn không thể chối từ.

Thương hiệu nổi tiếng: Cửa hàng mì trứng cá Đức Xướng.

 

Mì vằn thắn sủi cảo tôm tươi

Những món ăn vặt nổi tiếng Hong Kong

Cũng giống như bánh bao hấp lồng của Thượng Hải, mì vằn thắn tôm tươi là một món ngon nổi tiếng của Hong Kong. Tôm để làm nhân bánh sủi cảo là những con tôm to và tươi được chọn lọc rất kỹ càng, sợi mì được làm từ trứng gà có màu vàng óng, dai nhưng vẫn rất mềm. Ngoài ra, nước dùng cũng là thành phần rất quan trọng để tạo nên một tô mì vằn thắn ngon. Nước dùng phải được làm từ xương ống heo, cá khô và vỏ tôm.

Thương hiệu nổi tiếng: Vằn thắn Trì Ký

 

Bò viên

Những món ăn vặt nổi tiếng Hong Kong

Bò viên của Hong Kong nổi tiếng bởi vị ngọt giòn sần sật của gân bò hòa quyện trong nước sốt sánh đặc đậm đà. Món ăn này nổi tiếng đến nỗi trong bộ phim “Thực thần” của Châu Tinh Trì, nó còn được ví von là có thể dùng làm quả bóng bàn. Ở đây bò viên thường được trộn lẫn với mì hoành thánh, cũng có thể ăn cùng các nguyên liệu khác như thịt tôm, hạt điều, trứng chim cút... Khi thưởng thức, bạn sẽ có cảm giác những viên thịt bên ngoài dai bên trong lại mềm, ngọt thơm đậm đà,

Thương hiệu nổi tiếng: Bò viên Đức Phát

 

Bánh trứng gà non

Những món ăn vặt nổi tiếng Hong Kong

Đây là một trong những món ăn vặt đường phố đặc trưng của người Hong Kong. Nguyên liệu chính gồm có trứng gà, đường cát, bột mì, bơ được trộn lẫn với nhau tạo thành hỗn hợp đặc sệt. Sau đó người ta đổ hỗn hợp này vào các khuôn hình tổ ong rồi đem nướng lên. Những chiếc bánh trông giống như những quả trứng gà có màu vàng ươm vẫn giữ nguyên được độ giòn cùng vị thơm, béo ngậy của bơ và vani, ngon nhất là ăn nóng khi bánh vừa mới ra lò. Ngày nay, ngoài vị truyền thống thì bánh trứng gà non còn được biến tấu thêm với nhiều loại nhân khác nhau như socola, sợi dừa non hay vừng đen... mang đến cho thực khách những sự lựa chọn vô cùng phong phú.

Thương hiệu nổi tiếng: Bánh trứng gà non Lợi Cường Ký

 

Quy linh cao

Những món ăn vặt nổi tiếng Hong Kong

Quy linh cao là món tráng miệng đặc sản của người Hong Kong, thành phần gồm có bột mai rùa, thổ phục linh, sanh địa, bồ công anh và hoa kim ngân. Món ăn này thoạt nhìn trông giống với thạch sương sáo nhưng mềm và dai hơn, khi ăn có vị hơi đắng nên thường được dùng với mật ong. Đây là một món tráng miệng tính mát, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, rất tốt cho sức khỏe.

Thương hiệu nổi tiếng: Cung Hòa Đường

Theo Ngọc Mai / VnExpress.net


Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Đó chính là ốc đảo thiên đường Song Saa tại nước bạn Campuchia gần sát chúng ta - một nơi hoàn toàn tách biệt với thế giới bên ngoài.
9 điểm xuất ngoại miễn visa đẹp rụng rời không thể không ghé!
Những cô nàng blogger nóng bỏng hay anh chàng nhiếp ảnh gia đình đám sẽ khiến người xem mãn nhãn với những tấm ảnh check-in du lịch "đẹp ná thở"!
Bạn có chắc mình đã biết đến một nước Ý thu nhỏ tại Khao Yai chưa? Nếu chưa thì phải xem ngay vì chắc chắn nơi này không thể bỏ qua khi tới Thái Lan đâu nhé.
Becca và Dan là một đôi có rất nhiều sở thích chung như du lịch vòng quanh thế giới và chụp ảnh. Khi họ không thể đi cùng nhau, họ đã sáng tạo ra bộ ảnh độc đáo này.
Bơi cùng cá mập là trải nghiệm vô cùng lý thú đối với những du khách ưa mạo hiểm.
Nhiều du khách tới Singapore thường kết hợp sang Malaysia bằng đường bộ bởi việc đi lại khá thuận tiện và bạn sẽ được check in hai điểm du lịch nổi tiếng ở Đông Nam Á.
Không chỉ hoa anh đào, hoa đào núi ở thành phố Bucheon cũng đang nở rộ, tạo nên bức tranh mùa xuân đẹp thần tiên.
Cứ canh trúng mùa hoa anh đào là dân tình lại ùn ùn xách valy sang Nhật. Mà cảnh sắc vi diệu thực sự ấy chứ, như thiên đường!
The Telegraph, tờ báo uy tín của Anh, gợi ý 13 điểm đến mang lại những trải nghiệm du lịch tuyệt vời nhất cho dân mê du lịch.
Cảnh sát yêu cầu người dân không được mặc sexy ra đường trong ngày lễ hội té nước Songkran. Tuy nhiên, mọi chuyện lại diễn ra ngược lại.
Vừa không mất tiền làm visa mà thủ tục lại nhanh chóng, tội gì không đi nhỉ?
Nếu kiến thức về Hàn Quốc của bạn chỉ quanh quẩn với các nhóm nhạc thần tượng, đảo Jeju hay phim truyền hình dài tập, bạn nên dành thêm chút thời gian để tìm hiểu về xứ sở Kim Chi này.
Thái Lan, Campuchia hay Lào là những điểm du lịch rất gần, dễ đi lại được miễn visa cho du khách Việt.
Diệp Anh tới Lệ Giang (Trung Quốc) đúng mùa hoa đào nở rợp trời. Cô và gia đình đã có nhiều trải nghiệm đáng nhớ ở thành cổ nổi tiếng này.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Với những ưu điểm cực mới lạ trong chất son của ColourPop, dòng son mới ra mắt này đã nhanh chóng lấy lòng tất cả những cô nàng nghiện son.
Chỉnh sửa ảnh trên điện thoại chưa bao giờ dễ dàng đến thế, đặc biệt là khi bạn đã thuộc nằm lòng 14 công thức "thần thánh" dưới đây!
Nếu gặp những người bạn có những dấu hiệu này, tốt nhất nên tránh xa bạn nhé
Không biển hiệu, không quảng cáo, nhưng lại luôn là điểm sáng trong bản đồ của giới săn hàng hiệu. Bạn biết đâu không?
Không phải việc làm đẹp của chị em phụ nữ lúc nào cũng được đáp ứng đầy đủ bởi đôi khi họ thiếu thời gian và vật dụng để làm đẹp.
Một trong những địa điểm lý tưởng dưới đây là nơi mà bạn có thể chạy trốn cái nóng mùa hè
Đôi khi kẻ thù không phải là người đứng trước mặt bạn trên sàn đấu mà là kẻ giật dây đằng sau hậu trường.
Chắc hẳn cô gái nào cũng từng có ước mơ Lọ Lem được xỏ chân vào đôi giày đẹp như mơ và cưới chàng hoàng tử bạch mã. 15 đôi giày dưới đây sẽ khiến cho bạn phải thốt lên và hồi tưởng về giấc mơ thuở ấu thơ.
Nhất định phải thử hôn những kiểu này với người yêu các bạn nhé.
Hãy cảm thấy may mắn khi bạn yêu được một cô nàng mũm mĩm thay vì "siêu mẫu mình dây".
Với mỗi dáng mặt, nam giới cần chú ý tạo kiểu phù hợp nhằm tôn lên nét nam tính mà vẫn hạn chế được nhược điểm.
5 động tăng cường vòng 3 không cần tạ, dễ dàng và hiệu quả, ai cũng tập được hết!
Nhẫn, đồng hồ kim cương, siêu xe và những món hàng hiệu độc nhất vô nhị trị giá hàng trăm ngàn đô là những vật dụng yêu thích sử dụng hàng ngày của cô!
Đó chính là ốc đảo thiên đường Song Saa tại nước bạn Campuchia gần sát chúng ta - một nơi hoàn toàn tách biệt với thế giới bên ngoài.
Hãy quên đi cái nắng gay gắt, cái gió nóng bỏng của vùng biển để ghé thăm những khu resort trên núi mát lạnh, trong lành và cực bình yên này nhé!