Đến Singapore không ăn những món ngon này thì thật đáng tiếc

Đến Singapore không ăn những món ngon này thì thật đáng tiếc

Lyly
 
Đến thăm quốc đảo sư tử xinh đẹp mà không nếm qua cháo ếch, cơm gà hay cua xốt cay thì quả là rất đáng tiếc!

1. Cháo ếch 

Cháo ếch Singapore được những tín đồ ẩm thực xếp vào hàng một trong nhưng món ăn phải thử khi bạn đến quốc đảo sư tử này. Cháo ếch Singapore lạ ở chỗ phần cháo và nhân không được cho chung vào một bát mà được phục vụ thành hai niêu riêng biệt, một niêu cháo trắng và một niêu thịt ếch. Niêu cháo trắng nở bung sánh mịn đặt bên cạnh thì niêu thịt ếch kho có màu vàng nâu bóng bẩy, nóng hổi chỉ nhìn thôi đã thấy vô cùng kích thích vị giác.

Đến Singapore không ăn những món ngon này thì thật đáng tiếc

Cháo trắng sánh mịn ăn cùng thịt ếch kho vừa tươi vừa thơm ngọt thật miễn chê.

Đến Singapore không ăn những món ngon này thì thật đáng tiếc

Khi ăn bạn có thể rưới nước xốt ếch vào cháo để tăng vị đậm đà cho món ăn. Tuy nhiên cần chú ý bởi món cháo ếch Singapore được chế biến khá cay nên sẽ là một thử thách thật sự với những người không quen ăn cay.

2. Tào phớ

Tào phớ là món tráng miệng giản dị được làm từ óc đậu phụ chan với nước đường được bán rất phổ biến trên nhiều con phố của Singapore. Món ăn này gồm những lát tào phớ trắng non, mềm và ngậy ngậy bùi bùi, kết hợp với vị ngọt của nước đường làm thành món giải khát được rất nhiều người yêu thích. Tào phớ Singapore có thể ăn nóng hoặc lạnh. Ngoài kiểu ăn truyền thống, món ăn này còn có thể thêm các loại toppings như thạch, trân châu hay thêm sữa đậu nành.

Đến Singapore không ăn những món ngon này thì thật đáng tiếc

3. Cua xốt ớt

Nhắc đến ẩm thực đường phố ở Singapore mà không nhắc đến món cua xốt ớt thì quả là một thiếu sót lớn. Món cua xốt ớt ngon nhất phải kể đến công của phần nước xốt, đó là nước xốt được làm từ ớt và tương cà, tỏi, dấm gạo rồi đánh sệt với bột mì và trứng tạo nên một thứ hỗn hợp sóng sánh, mịn màng cay cay ngọt ngọt và thơm nồng giúp đánh thức vị giác của thực khách. Khi ăn, thực khách gỡ thịt cua, chấm xốt rồi mới thưởng thức, vị tươi ngọt của cua hòa quyện cùng thứ nước xốt cay sóng sánh sẽ khiến thực khách khó mà quên được

Đến Singapore không ăn những món ngon này thì thật đáng tiếc

Ngoài thịt cua, bạn có thể gọi thêm bánh để chấm cùng phần xốt tuyệt ngon này.

4. Mì xào tôm Phúc Kiến

Món mì xào tôm Phúc Kiến là món ăn do những cựu thủy binh người Phúc Kiến đến từ miền Nam Trung Quốc sáng tạo ra. Món ăn này gồm mỳ sợi vàng xào cùng nước súp hầm và các loại nhân như trứng, nước tương, tôm, giá và mực ống. Có thể nói phần nước súp là một phần quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Nước súp hầm được nấu từ đầu tôm, ngao, cá khô… Khi xào mì, đầu bếp sẽ thêm nước hầm vào chảo xào cho đến khi mì khô cạn nước để tăng độ ngọt cho món ăn.

5. Cơm gà Hải Nam

Món cơm gà Hải Nam trứ danh được những cư dân trên đảo Hải Nam mang theo khi di cư sang Singapore. Món ăn này nổi tiếng với phần cơm thơm ngon, hạt cơm săn và dẻo màu vàng óng còn gà thì mềm ngọt. Cách chế biến cơm gà cũng không phải quá khó, cơm được nấu từ nước luộc gà sau đó rang sơ qua với với mỡ gà để tạo màu và làm săn hạn cơm. Món ăn phục vụ kèm nước lèo gà, dưa leo và xốt gừng. Bởi đây là một món ăn ngon và tiện nên nó trở thành một trong những món ăn phổ biến nhất của Singapore.

Đến Singapore không ăn những món ngon này thì thật đáng tiếc

6. Satay

Satay hay món thịt xiên nướng là một món ăn đường phố không chỉ được người dân Singapore yêu thích mà còn được du khách đón nhận nhiệt tình. Món ăn là những xiên thịt được nướng thêm bếp than hoa, quét thêm một lớp dầu để có màu vàng ngon mắt. Ngoài những gia vị ướp thịt thông thường như hành tỏi, xả, thịt nướng satay còn được ướp với xốt đậu phộng – loại gia vị tạo nên hương vị đặng biệt cho món ăn. Món ăn này phổ biến đến mức ở các chợ ẩm thực bạn có thể thấy hàng tá các quầy hàng bán món ăn này.

 

Theo afamily.vn


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Những hình ảnh này được chụp bởi Nguyễn Trúc Lâm (Lamtom) - một chàng trai từng không có nhiều ấn tượng với Đài Loan. Tuy vậy, anh chàng đã "phải lòng" đất nước này ngay từ lần đầu đặt chân đến!
Trải qua một chặng đường dài nhiều ngày dưới cái lạnh lên đến -35 độ, chàng trai trẻ Nguyễn Thiện Chí đã mang về những hình ảnh rất cảm xúc và chân thực về bộ lạc du mục xa xôi tận cực bắc của Mông Cổ.
Bạn có biết vì sao tòa tháp Taipei 101 không có tầng 44, các tòa nhà ở Hong Kong thường có một lỗ hổng lớn, đài phun nước Suntec City ở Singapore lại chảy ngược.
Chuyến đi kéo dài 15 ngày, ngủ lều trên lớp tuyết dày, ăn uống tạm bợ... nhưng đổi lại, cả đoàn đã có những trải nghiệm không bao giờ quên.
Các món ăn của người Israel là sự pha trộn hài hòa giữa ẩm thực Trung Đông, Bắc Phi và cả của miền Trung Âu. Bởi thế chúng thường có màu sắc và hương vị độc đáo.
Palawan ở Philippines đã hai năm liên tiếp được tạp chí du lịch Travel & Leisure bình chọn là hòn đảo đẹp nhất thế giới.
Ẩm thực của Pháp luôn luôn có vị thế riêng trong làng ẩm thực thế giới, đặc biệt là những món tráng miệng được cả hương, cả sắc dưới đây.
Dù có tự hào là người đi nhiều biết nhiều thì bạn cũng chưa chắc đã đi hết 10 điểm đến này đâu!
Không ồn ào, tấp nập như Seoul, đảo Jeju yên bình và trong lành. Nơi đây được mệnh danh là “thiên đường tình yêu”, điểm đến hấp dẫn của du khách khắp nơi trên thế giới.
Không phải là những địa danh nổi tiếng, các điểm đến ít người biết này đem lại cho du khách trải nghiệm khó quên.
Bộ sơ cứu, sách, còi báo động hay cuốn nhật ký... trong vali sẽ giúp bạn an tâm ngao du khắp nẻo đường dù đi du lịch một mình.
Nằm trên độ cao 2.200 m so với mực nước biển, khách sạn được làm bằng các thùng container này có thiết kế bắt mắt giữa bốn bề tuyết trắng.
Không chỉ có các lâu đài như trong cổ tích, Bồ Đào Nha còn nhiều thứ xinh xinh và nhiều bất ngờ thú vị.
Không chỉ đáp ứng được nhu cầu về phần nhìn, những quán cà phê này còn được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng, thực đơn đa dạng cũng như những món nước, món bánh đặc sắc.
Đây là 6 món ăn được giới “thạo du lịch” kháo nhau rằng đến Rome mà không ăn bạn sẽ tiếc nuối vô cùng.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

"Chuyện ấy" là hoạt động đem lại nhiều lạc thú cùng rất nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, cũng giống như các hoạt động khác, nếu không thực hiện thường xuyên, bạn sẽ bỏ lở mất những lợi ích thiết thực của nó.
Hiện nay, Hope Beel là một trong những HLV thể hình được săn đón nhất nước Mỹ.
Sarah Mikaela- beauty blogger kiêm fashionista người Đan Mạch là gương mặt cực kỳ quen thuộc với các tín đồ thời trang trên thế giới.
Không gian thoáng đãng, vị trí thuận lợi và giá chỉ từ 150.000 đồng một đêm, các hostel Packo, Like Backpacker, Memory... là những điểm dừng chân lý tưởng cho dân du lịch bụi.
Nằm tại thành phố Sydney (Úc), một ngôi nhà ống có mặt tiền lạ mắt và thiết kế mở vừa xuất hiện nổi bật trên tờ tạp chí kiến trúc Mỹ Archdaily.
Mới đây, Sjana Elise Earp - cô gái có hơn 1,2 triệu lượt theo dõi trên Instagram - chia sẻ cách kiếm nhiều tiền từ mạng xã hội này.
Nữ DJ mang dòng máu Việt Kim Lee từng được bình chọn là người phụ nữ gợi cảm nhất châu Á.
Có lẽ phòng tắm là nơi quan trọng nhất trong ngôi nhà vì đó là nơi ngày nào chúng ta cũng phải sử dụng và nhất thiết không thể thiếu. Và việc trang trí cho nó trở nên sang trọng là điều mà ai cũng muốn.
Đây là câu hỏi khiến nhiều người tỏ ra ngạc nhiên và cảm thấy thật “buồn cười”. Tuy nhiên, cánh mày râu cũng có rất nhiều người không thích mặc quần sịp và họ có lý do đúng đắn để làm việc này.
The Opera - 18 Lương Ngọc Quyến street, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Hotline: 090 102 1818
Sôi động trên tầng cao cùng Oneplus Rooftop Beer Club Hotline: (08) 3911 1020 or (08) 3911 1018 Tầng 32, 37 Tôn Đức Thắng, Q. 1, TP HCM
Theo dõi tài khoản của Rachel Barnes, dễ thấy ở cô nàng một phong cách phóng khoáng, thậm chí có phần hoang dã.
XOXO Club & Lounge - Lầu 21, 136 - 138 Lê Thị Hồng Gấm, Q. 1, TP. HCM
Triệu phú mới nổi Gianluca Vacchi sử dụng phương pháp áp lạnh để chống lão hóa, giữ cho làn da trẻ trung và thân hình rắn chắc dù đã 49 tuổi.
Cuối tuần đi trốn, rủ nhau về biệt thự mới đẹp như Full House ở Tam Đảo thôi