Điểm danh 4 món ngọt

Điểm danh 4 món ngọt "nổi như cồn" tại Thái Lan

Lyly
 
Ẩm thực luôn là dấu ấn quan trọng của du lịch Thái trong lòng du khách. Đặc biệt với những món ngọt nổi tiếng như xôi xoài, kem dừa...

Khao neow ma muang (Xôi xoài)

Không còn nghi ngờ gì nữa, xôi xoài là món ngọt trứ danh của đất nước nụ cười Thái Lan bởi nó đã kết hợp được hài hòa những thế mạnh của Thái: gạo, trái cây, dừa cùng với cách thức nấu vô cùng đặc biệt để tạo nên một hương vị khó quên. Nếp Thái được nấu với nước cốt dừa, đường và chút nước để thấm vị, sau đó mới được hấp chung với lá dứa thay vì nấu bằng nồi cơm điện thông thường. Nhờ vậy, xôi chín đều, có vị ngọt béo ngậy và có màu trắng bóng bắt mắt.

Điểm danh 4 món ngọt

Khi ăn, xôi được kèm với những lát xoài thái hơi dày, và rưới thêm một lớp nước cốt dừa lên trên nữa. Có chỗ sẽ rắc vài hạt đậu xanh hoặc mè đã nướng chín lên trên xôi để tăng vị bùi. Chỉ có hai màu trắng vàng thôi mà vẫn đủ khiến món ăn ngon lành cành đào, quyến rũ chết người.

Điểm danh 4 món ngọt

Khanom Bueang (bánh kẹp Thái)

Điểm danh 4 món ngọt

Quầy bánh kẹp thái sẽ khiến bạn phải dừng lại ngắm nhìn và muốn thưởng thức ngay trong khi đang dạo chơi trong chợ Chatuchak hay lúc trải nghiệm chợ nổi tại Bangkok. Từng chồng bánh màu vàng nâu xếp ngay ngắn trông như những con trai đang hé miệng, để lộ bên trong là viên ngọc trai màu trắng hay lớp nhân kem dừa béo ngậy, xen lẫn vài sợi lòng đỏ trứng bắt mắt.

Điểm danh 4 món ngọt

Khao Mao Tod (Bánh chuối)

Mới nghe, bạn có thể liên tưởng đến những lát bánh chuối chiên thường được bày bán dọc phố phường Việt Nam, thực tế thì bánh chuối ở Thái có cách chế biến hoàn toàn khác. Những quả chuối phải chín già, vàng tươi và mềm. Nhúng chuối vào nước cốt dừa, phủ một lớp cơm chín rồi chiên trên chảo dầu nóng. Cơm khi chiên sẽ cứng lại tạo lớp vỏ ngoài giòn rụm, trong khi đó chuối bên trong sẽ mềm rục ra, hòa vào nước cốt dừa và tạo màu vàng ươm cho bánh.

Điểm danh 4 món ngọt

Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt. Lớp ngoài nhai rôm rốp vui miệng, chuối bên trong mềm vừa đủ chảy ra, tạo màu vàng óng ánh, vừa béo vừa ngọt, nhưng không gây ớn vì hoàn toàn là những nguyên liệu tự nhiên và giàu chất dinh dưỡng. Đây sẽ là món cứu đói hữu hiệu trong khi đang lang thang dạo phố phường Thái Lan.

Itim Kati (kem dừa)

Món kem Thái này gần đây đang được ưa chuộng bởi giới trẻ và nổi lên như cồn bởi vị ngon khó cưỡng của nó. Vậy tại sao không thử ăn món kem dừa này ngay tại chính quê hương của nó, để tận hưởng hết hương vị và hiểu được tại sao nó lại nổi tiếng đến mức vượt ra khỏi biên giới quê hương mình.

Điểm danh 4 món ngọt

Kem dừa được nấu từ nước cốt dừa và sữa, ăn chung với những sợi dừa thái mỏng trong một nửa trái dừa kèm ít đậu phộng rắc lên trên. Dừa vốn là sản phẩm được ưa chuộng ở Thái nhờ độ tươi và ngọt, chính vì vậy, kem dừa Thái sẽ có vị ngọt vô cùng tự nhiên, không chứa quá nhiều đường hay sữa đặc. Nhờ đậu phộng, món kem lại có thêm vị bùi.

Điểm danh 4 món ngọt

Tại Thái, kem dừa còn được ăn chung với cùng xôi, tạo nên một cách ăn mới lạ hấp dẫn cho những du khách nơi đây.

 

Theo afamily.vn


  • Air 360 Sky Bar
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Mới đây, cơ quan Ngoại giao Anh đã ra cảnh báo cho người dân nước mình về việc họ có thể bị phạt tù 10 năm nếu hút thuốc lá điện tử khi đến Thái Lan.
13 thiên đường du lịch dưới đây là những địa danh nổi tiếng trên khắp thế giới. Nét đẹp hoang sơ của tự nhiên cùng những tiện ích vượt trội trong các khu nghỉ dưỡng hứa hẹn mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm không thể nào quên.
Những hình ảnh tuyệt đẹp ở khu thắng cảnh Cửu Trại Câu, Tứ Xuyên, Trung Quốc dưới đây sẽ khiến cho người ta hiểu vì sao nơi đây lại được mệnh danh là "thiên đường hạ giới".
Hồ muối Maras tại thung lũng Inca (Peru) là một trong những địa điểm thú vị mà những người mê khám phá không thể bỏ qua.
Đến Seoul, Hàn Quốc vào những ngày mùa Hè khi cả thành phố khoác lên mình một vẻ năng động hiện đại, bạn vẫn có thể tìm cho mình một góc bình yên, lắng đọng khi thả bộ ở ngôi làng cổ xinh đẹp Bukchon Hanok.
Kỳ nghỉ hè trên hòn đảo cát trắng Ibiza được coi là một biểu tượng cho sự giàu có của hội con nhà giàu và người nổi tiếng, cũng giống như một chiếc xe hơi đắt tiền hay đồng hồ hạng sang.
Không mang nét đẹp của sự xa hoa, ồn à, càng không có những địa điểm vui chơi dành cho giới trẻ như những nơi khác nhưng Bandipur vẫn là một địa danh sở hữu đầy những nét đẹp văn hoá cũng như sức hút mà bất kì ai từng đến Nepal cũng không nên bỏ lỡ!
Khu nghỉ dưỡng chỉ mất 95 phút đi xe điện từ ga Sapporo (trung tâm Hokkaido, Nhật Bản) có căn phòng mây vô cùng thích hợp cho đôi tình nhân ưa sự lãng mạn, bay bổng.
Hòn đảo có biệt danh “đàn piano” ở Trung Quốc vừa được tổ chức UNESCO công nhận là di sản thế giới.
Bể bơi tràn bờ ở các resort, khách sạn đang trở thành điểm check-in yêu thích của nhiều bạn trẻ trong kỳ nghỉ mùa hè.
Ngây ngất với những cánh đồng oải hương bạt ngàn, mây trên đỉnh núi hay hồ nước xanh kỳ lạ, Hokkaido – hòn đảo lớn thứ hai của Nhật Bản ngày càng thu hút khách du lịch khắp thế giới.
Xu hướng du lịch thân thiện với môi trường đã thu hút được nhiều du khách trên khắp thế giới.
Nhiều người tin rằng du lịch nước ngoài cực kỳ tốn kém, nhưng bạn vẫn có thể khám phá những quốc gia dưới đây với 30 USD/ngày.
Từ robot dọn vệ sinh cho đến máy check-in tự động, sân bay Changi của Singapore được thiết kế để giúp du khách có cái nhìn sâu hơn về tương lai của ngành hàng không.
Dưới đây là 5 khách sạn tư nhân ấn tượng nhất tại Ấn Độ, nơi bạn có thể tận hưởng tất cả mọi thứ từ các bể bơi cá nhân và các dịch vụ riêng biệt cho các phòng yoga, dịch vụ chữa bệnh, phòng tập cá nhân…

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Không chỉ là những phụ kiện đi kèm, những item được thiết kế độc đáo và mới lạ đã trở thành một trong những danh mục quan trọng, từ Burberry đến Fendi, với mức lợi nhuận cao được mang về và một hàng dài những kẻ mê hàng hiệu chờ đợi để được sở hữu.
Người mẫu lai 3 dòng máu Cam - Việt - Trung sở hữu hình thể "bốc lửa" đến nhức mắt.
Nếu đã từng ngụp lặn trong những mối tơ vò mang tên "tình cũ", rất có thể bởi bấy lâu nay bạn luôn xem nhẹ giá trị bản thân mình.
H&M lại dẫn giới mộ điệu đi từ bất ngờ này tới bất ngờ khác bằng cách cập nhập phiên bản tiếng Việt trên trang chủ quốc tế như khẳng định màn đổ bộ của mình tại thị trường trong nước.
Khi lột xác trong các bộ ảnh gợi cảm, người ta mới vỡ lẽ vòng 1 bà xã Lưu Khải Uy cũng nảy nở chẳng kém ai!
Mới đây, cơ quan Ngoại giao Anh đã ra cảnh báo cho người dân nước mình về việc họ có thể bị phạt tù 10 năm nếu hút thuốc lá điện tử khi đến Thái Lan.
Team Sang và team Ảo, ai sẽ chiến thắng trong cuộc đua đồ sang chảnh khi ra phố?
Công việc trang điểm trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết với sản phẩm trang điểm từ giấy, được yêu thích vài năm gần đây.
Hot girl Hà thành có sự lột xác phong cách đáng kể sau khi nổi danh nhờ bộ phim 'Em chưa 18'.
Có nhiều câu chuyện thêu dệt quanh vụ chìm tàu Titanic, đây sẽ là chất liệu hấp dẫn, gợi tò mò cho các nhà làm phim.
Chị dâu Bảo Thy từng là hot girl một thời, có gia thế khủng. Bản thân Trang Pilla cũng thuộc top những phụ nữ giàu có ở Sài Gòn.
Hà Nội có vô vàn những quán cafe xinh xắn, nhưng ít ai biết rằng, ở trong những con phố nhỏ, những con hẻm vắng lại có những quán cafe không chỉ xinh mà lại cực kì yên tĩnh và dễ chịu.
Tất cả các thay đổi trong giao diện News Feed mới của Facebook hứa hẹn sẽ giúp người dùng cảm thấy thoải mái hơn, dễ chịu hơn và giúp tạo ra nhiều tương tác hơn.
Hiện tại, Trâm Anh duy trì nhan sắc của mình bằng liệu trình tiêm hormone và những ca can thiệp thẩm mỹ đơn giản.
Túi hiệu đã là lẽ bình thường, giờ đây, các mỹ nhân Việt đang âm thầm mà tự vũ trang bản thân trong cuộc đua xem đồng hồ của ai... nhiều viên kim cương hơn nào.