Điểm danh 4 món ngọt

Điểm danh 4 món ngọt "nổi như cồn" tại Thái Lan

Lyly
 
Ẩm thực luôn là dấu ấn quan trọng của du lịch Thái trong lòng du khách. Đặc biệt với những món ngọt nổi tiếng như xôi xoài, kem dừa...

Khao neow ma muang (Xôi xoài)

Không còn nghi ngờ gì nữa, xôi xoài là món ngọt trứ danh của đất nước nụ cười Thái Lan bởi nó đã kết hợp được hài hòa những thế mạnh của Thái: gạo, trái cây, dừa cùng với cách thức nấu vô cùng đặc biệt để tạo nên một hương vị khó quên. Nếp Thái được nấu với nước cốt dừa, đường và chút nước để thấm vị, sau đó mới được hấp chung với lá dứa thay vì nấu bằng nồi cơm điện thông thường. Nhờ vậy, xôi chín đều, có vị ngọt béo ngậy và có màu trắng bóng bắt mắt.

Điểm danh 4 món ngọt

Khi ăn, xôi được kèm với những lát xoài thái hơi dày, và rưới thêm một lớp nước cốt dừa lên trên nữa. Có chỗ sẽ rắc vài hạt đậu xanh hoặc mè đã nướng chín lên trên xôi để tăng vị bùi. Chỉ có hai màu trắng vàng thôi mà vẫn đủ khiến món ăn ngon lành cành đào, quyến rũ chết người.

Điểm danh 4 món ngọt

Khanom Bueang (bánh kẹp Thái)

Điểm danh 4 món ngọt

Quầy bánh kẹp thái sẽ khiến bạn phải dừng lại ngắm nhìn và muốn thưởng thức ngay trong khi đang dạo chơi trong chợ Chatuchak hay lúc trải nghiệm chợ nổi tại Bangkok. Từng chồng bánh màu vàng nâu xếp ngay ngắn trông như những con trai đang hé miệng, để lộ bên trong là viên ngọc trai màu trắng hay lớp nhân kem dừa béo ngậy, xen lẫn vài sợi lòng đỏ trứng bắt mắt.

Điểm danh 4 món ngọt

Khao Mao Tod (Bánh chuối)

Mới nghe, bạn có thể liên tưởng đến những lát bánh chuối chiên thường được bày bán dọc phố phường Việt Nam, thực tế thì bánh chuối ở Thái có cách chế biến hoàn toàn khác. Những quả chuối phải chín già, vàng tươi và mềm. Nhúng chuối vào nước cốt dừa, phủ một lớp cơm chín rồi chiên trên chảo dầu nóng. Cơm khi chiên sẽ cứng lại tạo lớp vỏ ngoài giòn rụm, trong khi đó chuối bên trong sẽ mềm rục ra, hòa vào nước cốt dừa và tạo màu vàng ươm cho bánh.

Điểm danh 4 món ngọt

Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt. Lớp ngoài nhai rôm rốp vui miệng, chuối bên trong mềm vừa đủ chảy ra, tạo màu vàng óng ánh, vừa béo vừa ngọt, nhưng không gây ớn vì hoàn toàn là những nguyên liệu tự nhiên và giàu chất dinh dưỡng. Đây sẽ là món cứu đói hữu hiệu trong khi đang lang thang dạo phố phường Thái Lan.

Itim Kati (kem dừa)

Món kem Thái này gần đây đang được ưa chuộng bởi giới trẻ và nổi lên như cồn bởi vị ngon khó cưỡng của nó. Vậy tại sao không thử ăn món kem dừa này ngay tại chính quê hương của nó, để tận hưởng hết hương vị và hiểu được tại sao nó lại nổi tiếng đến mức vượt ra khỏi biên giới quê hương mình.

Điểm danh 4 món ngọt

Kem dừa được nấu từ nước cốt dừa và sữa, ăn chung với những sợi dừa thái mỏng trong một nửa trái dừa kèm ít đậu phộng rắc lên trên. Dừa vốn là sản phẩm được ưa chuộng ở Thái nhờ độ tươi và ngọt, chính vì vậy, kem dừa Thái sẽ có vị ngọt vô cùng tự nhiên, không chứa quá nhiều đường hay sữa đặc. Nhờ đậu phộng, món kem lại có thêm vị bùi.

Điểm danh 4 món ngọt

Tại Thái, kem dừa còn được ăn chung với cùng xôi, tạo nên một cách ăn mới lạ hấp dẫn cho những du khách nơi đây.

 

Theo afamily.vn


  • Air 360 Sky Lounge
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Có rất nhiều lâu đài ở châu Âu đang cho thuê với mức giá “bình dân” hơn cả khách sạn.
Thiên nhiên đã tạo ra những thung lũng có phong cảnh tuyệt đẹp khiến con người ngỡ ngàng.
Từng là một mỏ thiếc vào những năm 1980, thành phố Ipoh đã thay đổi nhanh chóng và trở thành địa điểm du lịch hấp dẫn nhất Malaysia hiện nay.
Hãy thử một lần tin vào các cung Hoàng đạo để đến một nơi mà có thể ở một khía cạnh nào đó, thuộc về chính con người bạn, mà bạn chưa từng biết.
Cũng là đi du lịch đến Đài Bắc nhưng chuyến đi của bạn rập khuôn nhàm chán hay sôi động, nhiều màu sắc là do cách bạn lên lịch trình và lựa chọn điểm đến. Tôi sẽ gợi ý cho bạn một số điểm ăn chơi cực chất ở Đài Bắc mà bạn không thể bỏ qua nếu muốn trở thà
Nếu bạn đã chán các trung tâm thương mại chật chội với đèn điện lấp loáng, Đài Bắc có sẵn các khu chợ đêm để bạn tham quan.
Không chỉ các nước Đông Nam Á, cộng đồng đam mê "sống ảo" trên khắp thế giới đang đua nhau chia sẻ những hình ảnh về ngôi làng Cầu Vồng nổi tiếng tại Indonesia.
Cổng thiên đường ở khu đền thiêng Pura Lempuyang, là di tích cổ còn sót lại nằm trên núi cao của Bali, Indonesia. Người Indo nói rằng nếu bạn chưa chạy qua cánh cổng này, thì chưa được coi là đã đến Bali.
Việc gặp các oppa, unni Hàn Quốc ngoài đời thực mà không cần phải chen chúc ở sân bay hay concert hàng nghìn người là hoàn toàn có thể nếu bạn biết chỗ. Ở đâu? Đến ngay quán ăn của họ chứ đâu!
Nếu bạn selfie ở những địa điểm này khi đến Singapore, việc có được ngàn like, comment trên Facebook, Instagram chỉ là chuyện nhỏ!
Nhiếp ảnh gia Kristina đến từ Nga đã khám phá và ghi lại những hình ảnh về cảnh vật đẹp lung lung vào mùa xuân ở Nhật Bản.
Fuurin Motel, khách sạn nhỏ bị bỏ hoang nằm ở Tokyo, từng là điểm hẹn hò lý tưởng của các cặp tình nhân muốn tìm chốn yên tĩnh để cùng nhau hưởng lạc.
Không xô bồ như Bangkok, không náo nhiệt như Phuket, Krabi sở hữu cái chất rất riêng của mình. Krabi tham lam ôm trọn toàn bộ những cái hay cái đẹp của miền Nam Thái Lan vào lòng.
Cách Đài Bắc không xa nhưng Tân Trúc chưa được nhiều du khách Việt biết tới. Đây là lựa chọn mới lạ dành cho người yêu thích thiên nhiên.
Không quan tâm mọi chỉ trích từ những người xung quanh về lối sống du mục, nhiều bạn trẻ vẫn quyết chia tay công việc ổn định để bắt đầu hành trình khám phá các vùng đất mới.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Nếu muốn tìm những món phụ kiện đơn giản mà có khả năng tăng độ 'chất' cho cả bộ đồ, đừng nên bỏ qua 3 item làm mưa làm gió ở Hàn này nhé.
"Mặc như không", Kendall Jenner khoe hết cả vòng 3 trong hình ảnh mới nhất.
Thậm chí, nhiều chuyên gia còn khẳng định makeup còn tốt hơn cả việc chỉ bôi đúng kem chống nắng và ra đường nữa.
Trong ngày hội Pon, mỗi người sẽ tìm một người lạ để ghép đôi và quan hệ liên tục 7 lần trong suốt 35 ngày diễn ra nghi lễ.
Khi "thời trang nhanh" (fast-fashion) tiến hóa thành "thời trang siêu nhanh" (ultrafast-fashion) thì Zara không còn là thương hiệu bình dân có tốc độ nhanh nhất.
Hè tới cũng chính là lúc túi cói đậm chất vintage lên ngôi. Chất liệu cói mộc mạc, giản dị tô điểm thêm cho những bộ đồ mát mẻ mùa hè.
Váy maxi vừa điệu đà, duyên dáng lại cực tôn dáng cho các nàng trong mùa hè.
Nhiều người ví những nữ DJ là “cú đêm”, bởi họ chìm đắm trong thế giới của rượu, bia, thuốc... đến tận sáng. Chúng tôi đã có cuộc trò chuyện với một số nữ DJ để hiểu được công việc mà họ đang làm.
Nữ tiếp viên hàng không 28 tuổi có vóc dáng tuyệt đẹp nhờ tập luyện.
Với nhan sắc xinh xắn không dễ lẫn với nhiều cô gái khác lại rất phù hợp nhiều style đa dạng, Mai Kỳ Hân hiện đang nổi bật trong giới người mẫu tự do chuyên chụp ảnh cho các shop thời trang phổ biến trong giới trẻ.
Sau khi gây thất vọng với hình ảnh sến súa trong bộ đầm hồng trên thảm đỏ ngày hôm qua, Phạm Băng Băng đã "gỡ điểm" bằng hình ảnh lộng lẫy rất quý phái.
Hồ Ngọc Hà, Chi Pu, Kỳ Duyên, Thu Thảo, Sơn Tùng M-TP... là những sao Việt có nhiều 'bản sao' nhất Vbiz.
Nhiều người còn nói vui rằng hẳn những cô nàng này kiếp trước từng... "cứu thế giới" nên kiếp này mới được chồng chiều chuộng, yêu thương nhiều như vậy!
Vẻ đẹp ngọt ngào, dễ thương và trong trẻo của cô gái Malaysia có nét tương đồng với nàng hot girl Hà Thành - Sa Lim.
Kiểu tóc xưa cũ ngày nào hóa ra có rất nhiều biến tấu, mà kiểu nào cũng xinh xẻo, mát mẻ hợp với mùa hè lắm đó các nàng.