Mắt tròn mắt dẹt xem cách ăn mì bằng máng của người Nhật

Mắt tròn mắt dẹt xem cách ăn mì bằng máng của người Nhật

Lyly
 
Món mì này được gọi là mì Somen, ăn lạnh và là một nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

Nagashi trong tiếng Nhật có nghĩa là dòng chảy. Mì Nagashi somen có cách thưởng thức vô cùng đặc biệt. Khi thưởng thức món mì này, thực khách sẽ đứng hoặc ngồi 2 bên một cái máng bằng tre dài.

Sau đó người phục vụ sẽ cho 1 dòng nước chảy dài từ trên cao xuống và kế tiếp là những vắt mì cũng sẽ được thả trôi xuôi theo dòng nước. Chỉ cần một chút khéo léo và nhanh nhẹn, thực khách có thể đón vớt được rất nhiều mì từ dòng chảy đó.

Image result for nagashi somen noodles

Image result for nagashi somen noodles

Image result for nagashi somen noodles

Thực khách thưởng thức Nagashi somen thường phải đứng hai bên máng tre, gắp những sợi mì được thả trôi theo dòng nước rồi nhúng vào nước chấm tsuyu và tận hưởng một cảm giác mát lạnh...

Image result for nagashi somen noodles


Mì này được ăn cùng nước sốt làm từ một loại cá ngừ khô

Mỳ được cho vào một máng tre dài đặt ngang qua chiều dài của nhà hàng. Trong máng là nước sạch và lạnh. Khi Somen chảy qua, thực khách sẽ dùng đũa gắp chúng ra và nhúng vào nước sốt tsuyu.

Image result for nagashi somen noodles

Mỳ được ăn bằng đũa tre xanh mới chuốt. Quan niệm của người Nhật khi ăn như vậy sẽ có cảm giác như mùa hè đang trôi vào tận gan ruột.

Để gắp được mỳ chảy trong máng yêu cầu sự khéo léo của thực khách. Tuy nhiên, số mỳ không được gắp khi chảy đến cuối máng sẽ phải bỏ đi, cho nên thực khách được khuyến khích gắp nhiều nhất có thể.

 

Theo 8tieng1ngay/ webtretho.com
 


  • Air 360 Sky Lounge
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Mỗi bạn trẻ sẽ có cách tận hưởng đời sống du học theo những cách của riêng mình, với Mẫn Tiên, bức tranh du học hiện lên xinh đẹp, gần gũi và vô cùng dễ chịu qua loạt ảnh trường lớp xinh xắn trên Instagram.
Danh sách 23 thí sinh lọt vào vòng tiếp theo của "The Face Vietnam - Gương mặt thương hiệu 2017" cuối cùng cũng đã được chốt.
Tường Vi xăm hình từ khi còn là học sinh cấp 3, cô bạn xinh xắn không ngại ngần khi hình ảnh đi xăm kín đáo của mình vô tình xuất hiện trên nhiều fanpage và group.
Những cậu ấm cô chiêu của các gia đình giàu có không chỉ có cuộc sống xa hoa. Họ còn có thể tới bất cứ điểm đến nào trên thế giới và hưởng những tiện nghi tuyệt vời nhất.
Sau khi bất ngờ xuất hiện trên một trang báo Hàn, nhiều người mới quay sang tò mò không biết cuộc sống hiện tại của "hot girl bánh tráng trộn" Lưu Hoài Bảo Chi hiện tại ra sao?
Tín hiệu đáng mừng cho Thuận Nguyễn và người hâm mộ tại Việt Nam khi anh liên tục dẫn đầu trong bảng xếp hạng của các trang nhan sắc quốc tế.
Tuy chỉ được tổ chức trong khu biệt thự riêng của gia đình Middleton, nhưng đám cưới của em gái Công nương Anh Quốc cũng đã kịp tiêu tốn đến hơn 9 tỉ đồng cho công tác chuẩn bị.
Ảnh "chụp lén" tiết lộ sự thật ngã ngửa sau ảnh nóng của sao Việt
Người đẹp bức xúc giải thích nguồn gốc của "clip nóng" và trải lòng về hoàn cảnh đặc biệt của mình.
Cuộc sống của các ái nữ đầy nhung lụa ấy sao mà sang và đẹp đến vậy?
Nếu thời gian không trôi đi, có lẽ mẹ của chúng ta vẫn là những cô gái xinh đẹp và trẻ trung như ngày nào.
Tiên Nguyễn lột xác ngoạn ngục từ một cô bé dễ thương, tinh nghịch thành một thiếu nữ sexy,cá tính
Elon Musk - người sáng lập nên Tesla, SpaceX và SolarCity nổi tiếng là người luôn tư duy và sáng tạo ra những điều mới mẻ. Từ nhỏ, anh đã luôn mơ mộng trong thế giới riêng và tràn đầy những ý tưởng kiếm tiền.
Chỉnh sửa ảnh trên điện thoại chưa bao giờ dễ dàng đến thế, đặc biệt là khi bạn đã thuộc nằm lòng 14 công thức "thần thánh" dưới đây!
Cuối cùng thì không phải chờ lâu nữa, fan Việt của Celine Farach đã sắp sửa được gặp cô nàng rồi!

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Phải làm sao khi Hè vừa chạm gót và bạn lại đối diện cảm giác chán chường bởi đám mụn chi chít trên lưng? Thật tệ khi chúng ta cứ loay hoay tìm cách dọn sạch chúng bằng đủ bước trong ngày mà vẫn không hiệu quả. Liệu có bế tắc rồi không?
Lấy cảm hứng từ nghệ thuật gấp giấy Origami của Nhật Bản, nhà hàng Boos Beach Club ở Bridel, Luxembourg đã lập tức gây sự chú ý với khách hàng và giới thiết kế.
Bên cạnh niềm đam mê về nghề mẫu, Solveig còn có một sở thích bất tận với sách.
Không sở hữu thân hình gợi cảm như Sonya Davison Sanchez thế nhưng bà mẹ trong loạt ảnh mới này lại khiến bất cứ ai cũng phải ghen tỵ bởi có được một ông chồng đẹp, 3 đứa con xinh cùng cuộc sống sang chảnh, giàu có không hề thua chị, kém em.
Người đẹp xứ Hàn cùng đồng loạt tung ra những bộ ảnh gợi cảm hết nấc.
Nói Angela Baby là nữ thần thảm đỏ cũng đúng, mà gọi cô là "nữ hán tử" cũng chẳng sai vì 2 phong cách quá đỗi trái ngược của cô nàng.
Mỗi loại serum vitamin lại có khả năng tác động lên từng vấn đề về da khác nhau với những lưu ý sử dụng riêng.
Thay vì diện đồ trơn màu basic như bình thường, tuần này, phái đẹp châu Á lại chuộng những kiểu váy áo bèo nhún ấn tượng, điệu đà nhưng không hề diêm dúa.
Elle Fanning và những lần xinh đẹp tới mức thoát tục như "Thần tiên tỷ tỷ" của phương Tây tại LHP Cannes.
Lần này, một blogger khác đã lên tiếng và cho biết, chính Lâm Tâm Như đã ép Hoắc Kiến Hoa phải cưới cô, song nam tài tử chỉ đáp ứng được yêu cầu tổ chức lễ cưới hoành tráng.
Các tín đồ của phong cách Bohomian đâu rồi? Đến với 3 homestay này thì tha hồ chụp ảnh sống ảo nha.
Angela Phương Trinh sành điệu với mốt đồ ngủ đầy "hút mắt".
Scarlett Rose Leithold thẳng thừng tuyên bố mình không phải là fan của Justin Bieber.
Na Eun được khen vì mặt mộc ở sân bay, V mặc áo Gucci sang chảnh khi sang Mỹ nhận giải.