Những điều cần biết để mua được chai rượu vang CHATEAU DALAT như ý

Những điều cần biết để mua được chai rượu vang CHATEAU DALAT như ý

 
Để mua được một chai rượu vang ngon, bạn cần tham khảo nhiều tiêu chí của một chai rượu vang như bao bì, loại vang, cách bảo quản v.v..

Với thiết kế thanh lịch, sang trọng và bóng bẩy, CHATEAU DALAT là dòng sản phẩm đặc biệt dành cho những người sành điệu, quý phái. CHATEAU DALAT là một thương hiệu vang phù hợp cho những buổi chiêu đãi khách của các công ty, tiệc quan trọng cần sự lịnh lãm và tinh tế hay làm quà biếu trong các dịp đặc biệt.

CHATEAU DALAT là kết tinh của một quá trình tìm kiếm, chọn lọc từ nguyên liệu giống nho, với kỹ thuật trồng và chăm sóc chuẩn mực của Ý. Qua đó những lứa nho tốt nhất được hái về, ép cốt nho và đưa qua các công đoạn lên men, ủ và tinh chế trên dây chuyền công nghệ của Ý, và dưới sự giám sát khắt khe của các chuyên gia quốc tế để đạt được những chai vang tinh tế nhất.

CHATEAU DALAT được chia ra làm 3 dòng chính:

CHATEAU DALAT – SPECIAL. Nho được thu hoạch đúng thời điểm, chín đều, có độ đường đúng chuẩn được chọn để đưa vào làm Vang. Vang được ủ sồi cho dậy hương. Tuy theo loại nho Cabernet sauvignon, Merlot hoặc Chardonnay mà vang sẽ có hương vị khác nhau.

CHATEAU DALAT – RESERVE được làm từ những trái nho khỏe mạnh, chín mọng của vụ mùa 2014. Sau khi ủ men, những thùng vang lên men hoàn chỉnh sẽ tiếp tục đưa qua ủ sồi, vị sồi hòa quyện với hương vang tự nhiên cho vang RESERVE có mùi mạnh mẽ, vị đằm thắm. Người làm vang thường đặt tên RESERVE khi họ chọn được những thùng vang có chất lượng vượt trội, với hương thơm đặc biệt hơn những thùng khác trong cùng 1 mẻ ủ men.

RESERVE có 4 loại làm từ nho Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc. Đặc biệt vang từ nho Shiraz, vị chát khó lẫn hậu vị dài. Người sành điệu sẽ chỉ chọn Shiraz cho món bò nướng của mình, vị bò nướng và vị Shiraz bổ trợ lẫn nhau để đẩy hương vị tuyệt vời.

CHATEAU DALAT – SIGNATURE, Khác với dòng Special và Reserve. Nho của dòng Signature được chọn từ vụ mùa có thời tiết ban ngày và ban tối chênh nhau hơn 10oC, trong giai đoạn sung sức nhất của cây nho, cho ra trái nho có độ đường cao và đượm mùi thơm nhất. Nhà làm vang phải chọn lựa kỹ những chùm nho có trái chín đều rồi qua quy trình ủ trong thùng sồi, lắng lọc kỹ và ủ trong chai để đảm bảo quá trình lên men thật hoàn hảo. Các chuyên gia sẽ nếm và chọn ra những thùng rượu ngon nhất, vị vang đậm đà nhất cho dòng vang có tên SIGNATURE.

SIGNATURE có 3 loại làm từ nho Merlot, Cabernet Sauvignon & Shiraz.

Chọn bao bì

- Chai thủy tinh xanh 375 ml (12 chai/thùng), thích hợp cho 1 – 2 người dùng trong 1 bữa ăn.

- Chai thủy tinh xanh 750 ml (6 chai/thùng), đây là loại chai thông dụng, thông thường rót được khoảng 8 ly, vừa dùng cho 2 – 3 người trong 1 bữa ăn.

- Chai thủy tinh xanh 1,5 lít (4 chai/thùng), thích hợp trưng bày, sưu tập hoặc làm quà tặng sang trọng.

- Hộp 3 lít (4 hộp/thùng), tiện lợi trong sử dụng, có tính kinh tế, phù hợp dùng trong các bữa tiệc, các buổi dã ngoại đông người hoặc với những gia đình có thói quen sử dụng vang hàng ngày.

 

Bảo quản

Sau khi mua rượu nếu không có ý định dùng ngay thì nên bảo quản rượu nơi thoáng mát, đặt nằm nghiêng chai rượu để làm sao cho nút chai không bị khô. Không nên để rượu ở gần nguồn nóng hoặc dưới ánh sáng trực tiếp của mặt trời. Trong quá trình trưng bày phải để đứng chai rượu thì hàng tuần nên đảo chai để rượu làm ướt nút. 

Cần lưu ý các nhân tố : nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm

Nhiệt độ: Nhiệt độ thích hợp bảo quản rượu tốt nhất dưới 20oC. Nhiệt độ phải ít giao động. Sự thay đổi nhiệt độ làm rượu mau hư.

Ánh sáng: Tránh để rượu tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp của mặt trời.

Độ ẩm: Độ ẩm thích hợp 55 % đến 75 %. Không khí khô ráo, độ ẩm thấp là nguyên nhân vang mau bị hư hại.

Không phải mọi loại rượu vang đều thích hợp cho tàng trữ lâu để tăng chất lượng rượu. Phần lớn các loại rượu vang trắng nên dùng khi còn trẻ. Các loại rượu vang đỏ giàu tan nin được tàng trữ lâu hơn để chúng đạt đến độ chín.

Cách khui rượu vang

Rượu vang đóng chai

Dùng dao cắt một vòng màng co ở ngay cổ chai tiếp giáp với vành miệng chai, gỡ bỏ.

Lau mép gờ miệng chai bằng khăn sạch.

Xoay mũi nhọn của dụng cụ khui theo chiều kim đồng hồ vào nút chai khoảng 3cm.

Tựa phần trên của dụng cụ khui vào miệng chai, theo lực đòn bẩy kéo nút chai lên.

Khi nút chai gần ra khỏi miệng chai, khẽ nghiêng nút để tránh gây tiếng động.

Ngửi nút chai, xem xét chất lượng rượu. (Rượu bị hư khi có mùi nút chai).

Lau miệng chai trước khi rót.

Hộp rượu vang

Gỡ miếng tròn theo đường bấm sẵn trên hộp rượu.

Nhẹ nhàng kéo van trong thùng ra ngoài cài vào thành thùng.

Gỡ niêm van.

Ấn xuống để rót rượu.

 

Chọn ly rượu vang

Có nhiều loại ly uống rượu được thiết kế nhằm mục đích làm nổi bật tối đa hương thơm và mùi vị của rượu Vang. Chọn ly thủy tinh mỏng, trong suốt không màu, có chân cao và thanh mảnh. 

Chọn ly uống rượu Vang sủi bọt có hình dáng thon dài như búp măng hay hoa tuylip.

Chọn ly uống rượu Vang đỏ có bầu rượu rộng, miệng ly hơi túm lại so với thân ly.

Chọn ly uống rượu Vang trắng thon hơn ly uống rượu Vang đỏ một chút thể hiện tính chất nhẹ nhàng, thanh tú.

 

Nhiệt độ sử dụng

Thông thường trước khi sử dụng, rượu Vang được ướp lạnh bằng cách để trong xô đá hay tủ lạnh.

Nhiệt độ thấp : làm dịu vị chát (tannin).

Nhiệt độ cao : tăng mùi thơm, tăng cảm nhận độ cồn. 

Chú ý : 

Không để chai rượu trong ngăn đá tủ lạnh và không nên để chai rượu quá lâu trong tủ lạnh. 

 

Thời gian sử dụng

Rượu chai :

Sau khi khui, nếu không sử dụng hết cần đóng kỹ nút chai, bảo quản trong tủ lạnh.

Nên sử dụng hết phần còn lại trong vòng 48 giờ (Rượu chai).

Rượu hộp 3 lít : 

Khoảng 1 tuần sau khi khui

Theo Infonet


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Thân thế của bà Leena khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.
Vòng casting online của Vietnam's Next Top Model 2017 thu hút không ít thí sinh có số đo 3 vòng lý tưởng.
Đó là lời chia sẻ của Hoàng tử Abdul Mateen đến từ Brunei trong một cuộc phỏng vấn trên tạp chí GQ của Thái Lan.
Tổ chức bên toà lâu đài với rạp cưới lộng lẫy và dàn siêu xe khủng. Đây là đám cưới sẽ khiến nhiều người cảm thấy choáng ngợp.
So với "The Face" mùa 2 ở hiện tại, “Vietnam's Next Top Model” có phần "im hơi lặng tiếng" ở phần tuyển chọn thí sinh hơn. Tuy nhiên, chất lượng thí sinh của "Vietnam’s Next Top Model" vẫn không hề kém cạnh: xinh đẹp và chuẩn mẫu.
Trước khi được chú ý ở The Face với gương mặt hao hao Tâm Tít, Khánh Linh đã là một 'nữ hoàng lookbook' ở Hà thành.
Fashionista Châu Bùi, siêu mẫu Khả Trang và người đẹp Cao Hoàng Yến đã rút lui khỏi top 10 The Face online.
Khó có thể hình dung, chỉ sau vài năm đăng quang mà các Hoa hậu, Á hậu Việt đã sở hữu được khối tài sản khổng lồ, chẳng khác gì trúng số.
Gia đình nhà Drotini rất được yêu thích trên mạng xã hội Instagram nhờ sở hữu ngoại hình lung linh cùng đời sống hạnh phúc, viên mãn đáng ghen tỵ.
Thật ra xem mãi thì cũng nhàm khi hết cô này cậu kia lên khoe xe hơi, biệt thự, hàng hiệu...
Châu Bùi khiến các fan hâm mộ vô cùng bất ngờ và hoang mang khi thông báo rút khỏi The Face Online trên facebook.
Việc con gái của nữ diễn viên Kiều Trinh - Thanh Tú bất ngờ có mặt trong Top 10 của "The Face" online khiến nhiều khán giả đặt ra nghi vấn rằng kết quả của cuộc bình chọn thiếu minh bạch.
Những đôi boots trong suốt dường như chỉ thích hợp với việc chụp ảnh sống ảo, chứ cứ thử diện nó lâu lâu một chút xem, bạn sẽ nhận ra sự thật chẳng mấy đẹp đẽ và thơm tho.
Quy trình mua túi Hermes lòng vòng đến mức nào, có khó như hái sao trên trời như nhiều lời đồn thổi không mà sao Việt lại có thể mua được nhiều đến như vậy?
"The Face Vietnam" mùa 2 cũng có những thí sinh cực kỳ chất lượng đấy nhé!

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Nếu chưa sở hữu những món phụ kiện này, đừng ngần ngại sắm ngay để mọi bộ trang phục đều được nâng tầm.
Thời gian này, ngôi sao nhạc pop Taylor Swift bỗng dưng mất tích khỏi tầm ngắm của giới truyền thông lẫn người hâm mộ khiến không ít người tò mò.
Cùng chiêm ngưỡng street style đầy cá tính và thú vị của giới trẻ thế giới tuần qua.
Dù chẳng ăn mặc "lồng lộn" hay chạy theo xu hướng nhưng Pimtha vẫn là một trong những fashion icon được các bạn trẻ đặc biệt yêu thích.
Người đẹp sinh ra và lớn lên tại Saint Petersburg không bấu víu vào mối tình với sao thể thao để nổi tiếng.
Một giấc ngủ ngon sẽ khiến bạn có cảm giác trúng số triệu đô hoặc ít nhất là $215,000. 
Ai bảo chỉ mình Kylie làm lip kit? M.A.C. cũng tham gia cuộc chơi rồi nhé!
Chúng còn sành điệu hơn bất kì loại giày cao gót nào!
Sau quãng thời gian giảm cân thành công, Hương Tràm thường xuyên xuất hiện quá đỗi gợi cảm và tỉ lệ khoét sâu trên phục trang tăng mạnh.
Nếu bạn vẫn nghĩ rằng tăng cân là nỗi lo duy nhất của các cô gái thì có lẽ bạn chưa một lần được biết đến hai từ "gãy son" rồi!
Danh sách "best beauty" tại show Lâm Gia Khang gồm những cái tên quen thuộc như Hoa hậu Kỳ Duyên, Siêu mẫu Thanh Hằng, Diễn viên Chi Pu...
Xăm tên, hình ảnh của nhau lên cơ thể nhưng sau đó lại chia tay, nhiều sao ở trong tình huống 'dở khóc dở cười'.
Nếu như vàng và chứng khoán có thể lúc lên lúc xuống thì riêng giá trị của túi Birkin thì luôn tăng tằng tằng trong 35 năm qua.
Nhan sắc của Kylie Jenner đã có sự thay đổi đáng kể trong nhiều năm qua - nổi bật là hai điểm: mông và môi.
Nếu đã kết hôn hay sống cùng người yêu hẳn là bạn đã bị dựng dậy đòi “yêu” không dưới 1 lần. Điều gì khiến các chàng ham hố “chuyện ấy” khi mắt còn chưa mở được ra thế nhỉ?