Những điều cần biết để mua được chai rượu vang CHATEAU DALAT như ý

Những điều cần biết để mua được chai rượu vang CHATEAU DALAT như ý

 
Để mua được một chai rượu vang ngon, bạn cần tham khảo nhiều tiêu chí của một chai rượu vang như bao bì, loại vang, cách bảo quản v.v..

Với thiết kế thanh lịch, sang trọng và bóng bẩy, CHATEAU DALAT là dòng sản phẩm đặc biệt dành cho những người sành điệu, quý phái. CHATEAU DALAT là một thương hiệu vang phù hợp cho những buổi chiêu đãi khách của các công ty, tiệc quan trọng cần sự lịnh lãm và tinh tế hay làm quà biếu trong các dịp đặc biệt.

CHATEAU DALAT là kết tinh của một quá trình tìm kiếm, chọn lọc từ nguyên liệu giống nho, với kỹ thuật trồng và chăm sóc chuẩn mực của Ý. Qua đó những lứa nho tốt nhất được hái về, ép cốt nho và đưa qua các công đoạn lên men, ủ và tinh chế trên dây chuyền công nghệ của Ý, và dưới sự giám sát khắt khe của các chuyên gia quốc tế để đạt được những chai vang tinh tế nhất.

CHATEAU DALAT được chia ra làm 3 dòng chính:

CHATEAU DALAT – SPECIAL. Nho được thu hoạch đúng thời điểm, chín đều, có độ đường đúng chuẩn được chọn để đưa vào làm Vang. Vang được ủ sồi cho dậy hương. Tuy theo loại nho Cabernet sauvignon, Merlot hoặc Chardonnay mà vang sẽ có hương vị khác nhau.

CHATEAU DALAT – RESERVE được làm từ những trái nho khỏe mạnh, chín mọng của vụ mùa 2014. Sau khi ủ men, những thùng vang lên men hoàn chỉnh sẽ tiếp tục đưa qua ủ sồi, vị sồi hòa quyện với hương vang tự nhiên cho vang RESERVE có mùi mạnh mẽ, vị đằm thắm. Người làm vang thường đặt tên RESERVE khi họ chọn được những thùng vang có chất lượng vượt trội, với hương thơm đặc biệt hơn những thùng khác trong cùng 1 mẻ ủ men.

RESERVE có 4 loại làm từ nho Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc. Đặc biệt vang từ nho Shiraz, vị chát khó lẫn hậu vị dài. Người sành điệu sẽ chỉ chọn Shiraz cho món bò nướng của mình, vị bò nướng và vị Shiraz bổ trợ lẫn nhau để đẩy hương vị tuyệt vời.

CHATEAU DALAT – SIGNATURE, Khác với dòng Special và Reserve. Nho của dòng Signature được chọn từ vụ mùa có thời tiết ban ngày và ban tối chênh nhau hơn 10oC, trong giai đoạn sung sức nhất của cây nho, cho ra trái nho có độ đường cao và đượm mùi thơm nhất. Nhà làm vang phải chọn lựa kỹ những chùm nho có trái chín đều rồi qua quy trình ủ trong thùng sồi, lắng lọc kỹ và ủ trong chai để đảm bảo quá trình lên men thật hoàn hảo. Các chuyên gia sẽ nếm và chọn ra những thùng rượu ngon nhất, vị vang đậm đà nhất cho dòng vang có tên SIGNATURE.

SIGNATURE có 3 loại làm từ nho Merlot, Cabernet Sauvignon & Shiraz.

Chọn bao bì

- Chai thủy tinh xanh 375 ml (12 chai/thùng), thích hợp cho 1 – 2 người dùng trong 1 bữa ăn.

- Chai thủy tinh xanh 750 ml (6 chai/thùng), đây là loại chai thông dụng, thông thường rót được khoảng 8 ly, vừa dùng cho 2 – 3 người trong 1 bữa ăn.

- Chai thủy tinh xanh 1,5 lít (4 chai/thùng), thích hợp trưng bày, sưu tập hoặc làm quà tặng sang trọng.

- Hộp 3 lít (4 hộp/thùng), tiện lợi trong sử dụng, có tính kinh tế, phù hợp dùng trong các bữa tiệc, các buổi dã ngoại đông người hoặc với những gia đình có thói quen sử dụng vang hàng ngày.

 

Bảo quản

Sau khi mua rượu nếu không có ý định dùng ngay thì nên bảo quản rượu nơi thoáng mát, đặt nằm nghiêng chai rượu để làm sao cho nút chai không bị khô. Không nên để rượu ở gần nguồn nóng hoặc dưới ánh sáng trực tiếp của mặt trời. Trong quá trình trưng bày phải để đứng chai rượu thì hàng tuần nên đảo chai để rượu làm ướt nút. 

Cần lưu ý các nhân tố : nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm

Nhiệt độ: Nhiệt độ thích hợp bảo quản rượu tốt nhất dưới 20oC. Nhiệt độ phải ít giao động. Sự thay đổi nhiệt độ làm rượu mau hư.

Ánh sáng: Tránh để rượu tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp của mặt trời.

Độ ẩm: Độ ẩm thích hợp 55 % đến 75 %. Không khí khô ráo, độ ẩm thấp là nguyên nhân vang mau bị hư hại.

Không phải mọi loại rượu vang đều thích hợp cho tàng trữ lâu để tăng chất lượng rượu. Phần lớn các loại rượu vang trắng nên dùng khi còn trẻ. Các loại rượu vang đỏ giàu tan nin được tàng trữ lâu hơn để chúng đạt đến độ chín.

Cách khui rượu vang

Rượu vang đóng chai

Dùng dao cắt một vòng màng co ở ngay cổ chai tiếp giáp với vành miệng chai, gỡ bỏ.

Lau mép gờ miệng chai bằng khăn sạch.

Xoay mũi nhọn của dụng cụ khui theo chiều kim đồng hồ vào nút chai khoảng 3cm.

Tựa phần trên của dụng cụ khui vào miệng chai, theo lực đòn bẩy kéo nút chai lên.

Khi nút chai gần ra khỏi miệng chai, khẽ nghiêng nút để tránh gây tiếng động.

Ngửi nút chai, xem xét chất lượng rượu. (Rượu bị hư khi có mùi nút chai).

Lau miệng chai trước khi rót.

Hộp rượu vang

Gỡ miếng tròn theo đường bấm sẵn trên hộp rượu.

Nhẹ nhàng kéo van trong thùng ra ngoài cài vào thành thùng.

Gỡ niêm van.

Ấn xuống để rót rượu.

 

Chọn ly rượu vang

Có nhiều loại ly uống rượu được thiết kế nhằm mục đích làm nổi bật tối đa hương thơm và mùi vị của rượu Vang. Chọn ly thủy tinh mỏng, trong suốt không màu, có chân cao và thanh mảnh. 

Chọn ly uống rượu Vang sủi bọt có hình dáng thon dài như búp măng hay hoa tuylip.

Chọn ly uống rượu Vang đỏ có bầu rượu rộng, miệng ly hơi túm lại so với thân ly.

Chọn ly uống rượu Vang trắng thon hơn ly uống rượu Vang đỏ một chút thể hiện tính chất nhẹ nhàng, thanh tú.

 

Nhiệt độ sử dụng

Thông thường trước khi sử dụng, rượu Vang được ướp lạnh bằng cách để trong xô đá hay tủ lạnh.

Nhiệt độ thấp : làm dịu vị chát (tannin).

Nhiệt độ cao : tăng mùi thơm, tăng cảm nhận độ cồn. 

Chú ý : 

Không để chai rượu trong ngăn đá tủ lạnh và không nên để chai rượu quá lâu trong tủ lạnh. 

 

Thời gian sử dụng

Rượu chai :

Sau khi khui, nếu không sử dụng hết cần đóng kỹ nút chai, bảo quản trong tủ lạnh.

Nên sử dụng hết phần còn lại trong vòng 48 giờ (Rượu chai).

Rượu hộp 3 lít : 

Khoảng 1 tuần sau khi khui

Theo Infonet


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Lại một lần nữa Coca Cola chứng minh cho thế giới thấy họ xứng đáng ngồi vào ngôi vương của ngành quảng cáo khi tung ra một billboard chuyển động 3D đầu tiên trên thế giới.
1 năm sau ngày được chồng tặng chiếc siêu xe BMW i8 gây xôn xao, chị Tuyết Mai vẫn khiến nhiều người ghen tị "đỏ mắt" với cuộc sống hạnh phúc, xa hoa hiện tại.
Sau khi chính thức hé lộ về cuộc thi Mister 360mobi cùng bộ 3 đồng hành cực chất, chương trình đã nhận được rất nhiều sự quan tâm của các bạn trẻ và cộng đồng game thủ.
Vừa được mệnh danh là “Nữ hoàng Instagram” vào năm 2016, Selena Gomez sẽ tiết lộ những bí quyết giúp bạn post ảnh cực chất trên Instagram của mình.
Sự có mặt của Hoàng Thùy vào ngày cuối cùng khép lại vòng hồ sơ khiến đấu trường nhan sắc Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017 trở nên gay cấn hơn bao giờ hết.
Chúng Huyền Thanh - học trò của Hồ Ngọc Hà trong The Face mùa đầu tiên đã chính thức ghi danh tham gia cuộc thi sắc đẹp này.
Đã có thêm 2 cựu thí sinh "Vietnam's Next Top Model" đăng kí thi "Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017", đó là Quỳnh Châu và Tiêu Ngọc Linh.
Nhiều VĐV trẻ tài năng gây chú ý ở Malaysia năm nay nhờ vẻ ngoài cuốn hút.
Rất chịu khó học hỏi nên không biết vô tình hay cố ý mà "The Face Vietnam" mùa 2 ảnh hưởng khá nhiều từ phiên bản nước bạn.
Được biết cặp đôi đồng tính mỹ nam nổi tiếng hàng đầu Thái Lan sẽ có chuyến ghé thăm Việt Nam vào ngày 2/9 tới đây!
Trong những ngày qua, nghi vấn "đạo hay không đạo" của designer nổi tiếng Maxk Nguyễn đã tạo nên một cuộc tranh cãi khá lớn trong cộng đồng sáng tạo.
Hiếu Châu (Sith Zâm) tiếp tục tố cáo dự án Saigonemoji của Maxk Nguyễn là đạo nhái ý tưởng của nhà thiết kế người nước ngoài khác.
Tỷ phú Mark Zuckerberg vừa tuyên bố sẽ nghỉ phép 2 tháng để cùng vợ chào đón cô con gái thứ 2.
Những bậc thầy trong lĩnh vực "sống ảo" của gia đình Kardashian sẽ cho bạn thấy cách để có bức hình du lịch đẹp nhất.
Bức “tâm thư” hơn 1.000 chữ của một Việt kiều Đức đã khiến cộng đồng mạng có cái nhìn hoàn toàn khác về “trai Tây”.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Tin đồn hẹn hò liên quan đến các ngôi sao lớn như IU, Suzy, Sung Joon, Eunhyuk (Super Junior), Jessica... dù đã được phủ nhận song vẫn khiến dân tình bàn tán xôn xao sau nhiều năm.
Không chỉ thu hút nhiều người đẹp đình đám trong showbiz Việt, cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017 còn có sự xuất hiện của một số gương mặt mới nhưng không kém phần thu hút công chúng và truyền thông.
Từ trước đến nay giới mộ điệu thường mặc định rằng streetwear chỉ dành cho giới trẻ, thế nhưng sau khi ngắm nhìn những hình ảnh streetstyle dưới đây thì quan niệm đó sẽ phải thay đổi.
Apple 'lên kệ' iPhone X trễ hơn iPhone 8/8 Plus là vì không muốn chiếc siêu phẩm kỉ niệm 10 của mình lại 'giẫm chân' lên những người anh em của nó. Tuy nhiên theo nhà phân tích Christopher Caso, Apple thậm chí còn chưa đưa iPhone X vào qui trình sản xuất.
Chỉ một biến tấu nhỏ xíu bằng cách khâu thêm nút áo lên phần vai của chiếc áo denim quen thuộc, Kendall Jenner đã trở nên thật khác biệt!
Huyền My đã có những chuẩn bị gì cho cuộc thi Miss Grand Internation 2017? Hãy cùng Pose tìm hiểu nhé!
Điều thú vị và ấn tượng tại Tuần lễ thời trang Milan năm nay là mỗi cá nhân đều ăn mặc hết sức ấn tượng, mang hàng tấn đồ hiệu và sở hữu phong cách sang chảnh đến mức không thể nhầm lẫn.
Chúng ta có thể chung đụng nhau mọi thứ, chỉ có người yêu là không thể!
Tờ Radar Online khẳng định, Angelina Jolie dường như "chết lặng" khi biết Brad Pitt không muốn quay lại.
Nữ hoàng phim 19+ gây sốt xứ Kim Chi tiết lộ cô đã giảm cân quá độ, dẫn đến tình trạng giảm thính lực.
Các chàng trai thừa nhận rằng họ khó lòng mà dứt ra khỏi những cô nàng sở hữu 7 đặc điểm này.
Nhan sắc thì đầy triển vọng, nhưng xem ra con gái Cindy Crawford cần phải ăn nhiều hơn!
Chương trình sẽ giới thiệu và chia sẻ những bài học giá trị về ngành công nghiệp âm nhạc quốc tế cũng như trong nước, và định hướng, xây dựng hành trang cho các bạn trẻ đam mê và theo đuổi con đường âm nhạc chuyên nghiệp.