Vào

Vào "tửu lầu" dự "đại hội võ lâm" ở quán kiếm hiệp độc đáo nhất Sài Gòn

Tygrysku
 
Khi vừa chạy xe đến "tửu lầu", một người trong quán ra chào: “Mời khách quan vào trong”. Khách vào trong, vừa ngồi xuống đã có thể đập bàn rồi hô to: “Tiểu nhị, cho 1 vò nữ nhi hồng hảo hạng”.

Gọi là quán “kiếm hiệp” bởi khi bước chân vào Hoa Sơn tửu lầu (Q.3, TP.HCM), thực khách sẽ có cảm giác như đang bước vào một nơi diễn ra đại hội võ lâm, với đầy đủ các anh hùng hào kiệt, vì đây là không gian gặp gỡ của những người hâm mộ truyện kiếm hiệp Kim Dung, Ngô Thừa Ân, Liễu Tàn Dương, Cổ Long, Trần Thanh Vân…

Vào

Tất cả nhân viên của quán đều mặc cổ trang và gọi khách là "các hạ, sư huynh, sư tỷ, muội muội,...". Họ trò chuyện với khách theo phong cách cũng rất... kiếm hiệp.

Anh Phan Minh Thông (SN 1988, chủ quán) hào hứng chia sẻ: “Tôi và hai người bạn chơi chung rất mê phim cổ trang, ngay cả khi ăn uống, chơi game cũng phải là game liên quan đến kiếm hiệp. Và tôi tin rằng những người từng xem phim cổ trang cũng sẽ như chúng tôi, cũng muốn một lần hóa thân vào nhân vật. Từ ý tưởng đó, tôi mở quán ăn này, để mọi người có một không gian quay về thời thơ trẻ, cũng như một lần hóa thân thành anh hùng, rất may mắn là quán được nhiều người ủng hộ”.

Vào

Ban đầu gia đình anh phản đối khi anh đang có việc làm ổn định lại bỏ ngang để đi làm "cái quán không giống ai" nhưng nhờ vào những thành công hiện tại, gia đình anh Thông đã dần chấp nhận để anh kinh doanh

Vào

Những vò "nữ nhi hồng" hảo hạng và "bí kíp" đã thất truyền giờ được lưu giữ tại đây.

Từ thiết kế đến vật dụng, phong cách nhân viên phục vụ đều như trong phim kiếm hiệp. “Bí kíp” (thực đơn) của quán đã có khoảng 100 món với nhiều tên gọi theo kiểu kiếm khách như: nước mắt Cô Long (bò tái mù tạc), Tiểu long nữ (bạch tuộc nướng muối ớt), Nam Hải Nhạc Thần (bò bóp thấu),… và số tiền thanh toán được tính bằng quan (mỗi quan tương ứng với 1.000 đồng), làm thực khách có cảm giác như bước vào thời đại xưng hùng, xưng bá ngày xưa.

Vào

Anh Thông rất vui vì ý tưởng độc đáo của mình được nhiều người thích thú.

Đặc biệt dù tên gọi là "tửu lầu" nhưng quán không bán các loại rượu, mà chỉ phục vụ bia với nhiều cái tên như: Nữ nhi hồng (Sài Gòn đỏ), Trúc Diệu Thanh (Sài Gòn xanh), Phục hổ Tửu Bạch (Tiger Bạc)Thực khách sẽ uống bia bằng vò và chén thay cho chai, lon, ly. Khách có thể uống trong vò, hay rót ra chén, nếu uống trong vò sẽ được mang ra cả vò ướp lạnh uống rất "đã".

Điều thú vị pha lẫn ngạc nhiên là khi vừa đến trước quán, thực khách sẽ được mời chào bằng câu: “Khách quan dừng bước, mời khách quan vào trong” từ nhân viên giữ xe. Tiếp theo đó là cách nói chuyện giữa nhân viên phục vụ và khách đều theo phong cách phim cổ trang như: “Tiểu nhị”, “Khách quan cần gì ạ?”, “Mang cho ta 2 cái màn thầu (bánh bao) và 1 vò nữ nhi hồng hảo hạng để ta cũng các huynh đệ đàm đạo”.

Vào

Anh Bùi Đức Minh rất thích thú khi làm việc tại đây.

Vào

Vào

Những món ăn tại đây được tính bằng đơn vị quan,1 quan có giá trị là 1.000 đồng.

Theo anh Bùi Đức Minh (nhân viên phục vụ) cho biết: “Ban đầu tôi rất ngại ngần khi mặc trang phục cổ trang giữa Sài Gòn. Rồi phải nói chuyện với khách theo kiểu kiếp hiệp rất khó khăn, thế nhưng làm riết rồi quen lại thấy yêu thích làm việc tại quán. Bây giờ nhiều khi nói chuyện với bạn bè, tôi cũng hay gọi là muội à, huynh à, làm mọi người không khỏi bật cười. Hết giờ làm, khách quen của quán nhận ra tôi liền chào rằng "các hạ đi đâu đấy?" rất thú vị”.

Đến "tửu lầu" mọi người luôn tâm niệm "tứ hải giai huynh đệ" nên ông Lý Trọng Nghĩa (một thực khách ở quán) trong lúc đợi bạn nhưng vẫn được bàn bên cạnh mời chung vui, ông bật cười: "Ngồi ở quán nghe mọi người xưng hô, cách trưng bày, và cả những món có tên khá kiếm hiệp, tôi như bước vào nơi hội tụ của các anh hùng võ lâm vậy"

Anh Thông nói vui rằng tuy đây là tiểu quán, nhưng thực khách sẽ khá hài lòng về hương vị của món ăn vì chúng được chế biến từ “sư phụ có nội công thâm hậu với 13 năm công lực” (đầu bếp có 13 năm kinh nghiệm) cùng các nguyên liệu hái từ đỉnh Hoa Sơn (mang ra từ quán), được cắt gọt tỉa bởi Độc Cô Cửu Kiếm, trải qua lửa bằng nội công tâm pháp Cửu Dương Thần Công trong 3 lần 5 là 15 phút.

Vào

Nhờ vào ý tưởng độc đáo mà khách đến ủng hộ quán rất đông.

Đặc biệt khi đã yên tọa tại quán, nếu nói chuyện ăn ý với nhau, mọi người sẵn sàng ráp bàn vào ngồi chung, ôn lại chuyện xưa, cái thời ngày nào trên đài truyền hình TVB cũng có ít nhất 1 phim kiếm hiệp, khi xem xong ai cũng đều muốn hóa thân thành kiếm khách, choàng khăn, đánh kiếm gỗ khắp nhà.

Anh Nghĩa (khách quen của quán) chia sẻ: “Tuy bây giờ đã lớn nhưng “máu” kiếm khách trong tôi còn tràn đầy, tôi thường rủ những người bạn mê phim ra đây để “đàm đạo” về các anh hùng, cũng tại đây tôi đã trao đổi được bộ truyện của Kim Dung mà tôi yêu thích. Những người đến với quán hầu hết đều mê truyện nên “hào khí chính nghĩa” rất lớn, họ cũng rất hòa đồng, vì thế tôi đã kết nghĩa được khá nhiều anh em. Đây là một “tửu lầu” rất thú vị”.

Theo Phạm An / Trí Thức Trẻ


  • Air 360 Sky Lounge
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Để có một buổi tối vui hết cỡ, bạn phải nắm được bí kíp này.
Không gian hòa quyện giữa những bản tình ca lãng mạn, hương vị món ăn tinh tế cùng những ly đồ uống sóng sánh nồng nàn đã nâng tầm trải nghiệm đẳng cấp cho những vị khách đến tham dự đêm tiệc thượng hạng HXO Gourmet diễn ra ngày 18 & 19/01 vừa qua.
Đây là 7 địa điểm với số lần hashtag xuất hiện nhiều nhất trên Instagram. Trong đó, tháp Eiffel dẫn đầu danh sách "7 kỳ quan Instagram" với hơn 3 triệu hashtag.
Sự kết hợp hoàn hảo từ những món ăn gần gũi cùng dòng HXO đẳng cấp, chắc chắn sẽ mang đến những cung bậc xúc cảm đầy tinh tế làm say lòng những thực khách đến tham gia đêm tiệc HXO diễn ra ngày 18 & 19/01 sắp tới tại Shang Garden (quận 7, TP. HCM)
Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những ly cocktail do mình tự tay pha chế trong dịp năm mới sắp đến?
Thưởng thức vang là một nghệ thuật, vì vậy, việc chọn một loại ly phù hợp sẽ giúp trải nghiệm của người sành vang trở nên hoàn hảo hơn, giống như việc đàn ông chọn một chiếc cà vạt đẹp, phù hợp với bộ suit của mình vậy.
Muốn chụp ảnh ẩm thực cực ảo thì phải tham khảo ngay các thánh Instagram này.
Một sự kiện vô cùng thú vị, hấp dẫn với những phần quà không thể nào quyến rũ hơn. Hãy đến để tham gia chuỗi sự kiện “Dont't Wait To Experience Greatness!”- Đừng chờ đợi để trải nghiệm sự tinh túy!
Nếu không được đi du lịch đó đây giống bạn bè thì đến chơi ở mấy quán cà phê xinh xinh này cũng đủ vui rồi!
Không gian đẹp, mức giá trung bình chỉ 200 đến 300 ngàn cho một người, những quán ăn, nhà hàng này là gợi ý cực chuẩn chỉnh cho buổi tụ tập dịp Tết dương này của bạn đấy!
Lễ Giáng Sinh Sài Gòn đông vui thế này thì tại sao phải đi về nhà?
Bạn có dự định gì trong những này lễ hội cuối năm? Chiêu đãi người thân của bạn bằng một buỗi tiệc tối sang trọng nhưng vẫn ấm cúng thì tuyệt hảo quá phải không nào?
Những ngày cuối năm, được nhâm nhi tách trà ấm nóng, thơm nức, ăn kèm với bánh ngọt dịu ngon lành bên bạn bè, còn gì bằng nữa nhỉ? Tham khảo ngay 9 địa điểm dưới đây để rủ lũ bạn thân ghé thăm ngay cuối tuần này nhé!
Không khí mùa cuối năm đang trở nên rộn ràng hơn bao giờ hết, nhất là khi các lễ hội sẽ mang đến cho bạn một bữa tiệc đáng nhớ.
Quy trình “Double Barrel” - “ủ kép” được giới thiệu lần đầu tiên trên thế giới bởi thương hiệu vang nổi tiếng toàn cầu Jacob’s Creek, tích hợp thêm tầng phức vị mới cho dòng rượu vang đỏ cao cấp thơm ngon hơn.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Chuỗi nhà hàng món cuốn Việt truyền thống cùng cung cách phục vụ hiện đại Wrap & Roll khai trương nhà hàng thứ 12 tại Vincom Thủ Đức với nhiều chương trình khuyến mãi cho thực khách.
Sôi động trên tầng cao cùng Oneplus Rooftop Beer Club Hotline: (08) 3911 1020 or (08) 3911 1018 Tầng 32, 37 Tôn Đức Thắng, Q. 1, TP HCM
Kourtney Kardashian đã thành tấm gương cho các cô gái "thước rưỡi" hãy tránh xa Kendall Jenner!
Chỉ với một chiếc quần legging màu nude, các sao Hollywood đã biến chúng thành vũ khí lợi hại để khoe trọn đường cong trên cơ thể.
Thiên tình sử của Bryana Holly quả khiến người ta phải toát mồ hôi!
Việc dưỡng da sẽ hiệu quả và tiết kiệm hơn hẳn nếu bạn biết đến những mẹo này.
Khoác lên mình bộ đồng phục thể dục trường Bách Khoa, Trần Thị Linh khiến nhiều trái tim xao xuyến bởi vẻ đẹp mong manh, thuần khiết của mình.
Dép lê tưởng như chỉ để đi ở nhà lại được nhiều sao Việt kết hợp cùng những bộ đồ thời trang và tạo nên vẻ ngoài đầy sang chảnh.
Chị em phụ nữ ai cũng cần biết vài chiêu tự vệ trong trường hợp bị kẻ xấu tấn công. Biết thêm không bao giờ thừa!
Một bộ nail xinh cũng sẽ khiến bạn vui vẻ và yêu bản thân hơn, cũng như một mái tóc đẹp hay một ngày trang điểm xinh vậy.
The Opera - 18 Lương Ngọc Quyến street, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Hotline: 090 102 1818
Anh chàng bartender người Nga đến từ Bangkok, Sasha Bondi hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một nguồn cảm hứng cocktails mới lạ tại Chill Skybar từ ngày 25/05 đến 27/05/17.
Diện những bộ trang phục khoét sâu, ngắn như không phô diễn đường cong cơ thể mỗi lần xuất hiện trên sân khấu ngày hè, Minh Hằng, Hương Tràm...cùng loạt mỹ nhân Việt khiến người xem không khỏi bối rối.
Đêm tiệc amfAR Gala được tổ chức tại Cannes chứng kiến "cuộc thi hở hang" của nhiều ngôi sao trên thảm đỏ.