Tequila Uống Sao Cho Đúng?

Tequila Uống Sao Cho Đúng?

Pose
 
Ở Mexicô, quê hương của tequila, tequila thường được thưởng thức theo cách uống trơn không kèm thêm chanh và muối, hoặc đôi khi kết hợp với sangrita (một loại nước ép không cồn của Mexicô).

Ở Mexicô - quê hương của tequila - tequila thường được thưởng thức theo cách uống trơn không kèm thêm chanh và muối, hoặc đôi khi kết hợp với sangrita (một loại nước ép không cồn của Mexicô). Tuy nhiên, cách uống tequila trong ly thẳng nhỏ, thấp và hẹp (shot) kèm muối và một lát chanh xanh hoặc chanh vàng lại được ưa chuộng và phổ biến hơn trên thế giới. Với hương vị mạnh mẽ, cay nồng, chua và đầy gia vị, tequila nhận được sự đam mê nồng nhiệt từ những bữa tiệc gặp mặt ngoài trời cho đến những hộp đêm sôi động và cuồng nhiệt.

Tequila Uống Sao Cho Đúng? | Các Cách Thưởng Thức Tequila | Thưởng Thức Tequila Một Cách Sành Điệu

 


Những điều cần biết khi uống tequila


Tequila được chia thành hai nhóm cơ bản, một được chưng cất chỉ từ nước cây thùa (agave) đã lên men, và đóng chai hoàn toàn ở Mexico, loại kia thông thường được làm từ ít nhất 51% nước cây thùa, còn lại là đường hoặc các loại cây có đường khác. Xem trên nhãn chai, nếu không có ghi "Tequila 100% de agave" hoặc "Tequila 100% puro de agave" thì chai tequila đó mặc định là loại thứ hai, mixto - loại đã được pha trộn.

Những điều cần biết khi uống tequila


Hai nhóm cơ bản đó tiếp tục được chia nhỏ thành nhiều loại tequila, chủ yếu dựa vào số tuổi của rượu.

 

Blanco hay plata: loại tequila thuần khiết nhất, có màu sáng nhất, không qua quá trình làm tuổi, mà được đóng chai ngay sau khi chưng cất hoặc sau khi bảo quản trong khoảng 2 tháng. Tequila blanco có hương vị cây thùa thật và rõ ràng nhất cùng vị ngọt tự nhiên.


Joven hay oro: thường thuộc nhóm mixto, được thêm màu sắc và hương vị khác.


Reposado: được làm tuổi trong thùng gỗ hoặc két từ 2-11 tháng, có màu ánh vàng và hương vị đã cân bằng giữa hương vị từ cây thùa và từ thùng gỗ.


Añejo: có tuổi trong khoảng 1-3 năm, được trưởng thành trong thùng gỗ sồi loại nhỏ (thể tích không quá 600 lít), có màu hổ phách và hương vị đậm đà.


Extra Añejo: có tuổi lớn hơn 3 năm, màu sắc vì thế mà tối hơn so với loại añejo, hương vị nồng nàn và khó để phân biệt với những loại rượu mạnh nhiều tuổi khác.

añejo tequila

Tequila được làm từ 100% cây thùa là loại ngon hơn, và càng nhiều tuổi thì càng hảo hạng. Vì vậy, lời khuyên thứ nhất là nên chọn loại tequila được làm 100% từ cây thùa, ngoại trừ Jose Cuervo Especial của Jose Cuervo - nhãn tequila đầu tiên được sản xuất trên thế giới. Cuervo là một lựa chọn cực kỳ được ưa chuộng và không phải một cách vô cớ. Thứ hai, nếu có ý định uống nhiều loại tequila khác nhau, nên uống từ những chai ít năm trước, bắt đầu từ loại blanco, sau đó đến reposado, và cuối cùng là añejo, extra añejo. Thứ ba, đương nhiên loại tequila càng nhiều tuổi thì hương vị càng đậm, tuy nhiên không phải ai cũng thích sự nồng nàn của nó.

 

Tùy thuộc vào sở thích, điều kiện kinh tế và tâm trạng mà bạn hoàn toàn có thể tự chọn loại nào thấy ưng ý. Có thể là blanco với hương vị tự nhiên nhất trong những ngày hè còn sót lại này, hoặc Cuervo trẻ tuổi, khỏe mạnh và giá thành hợp lý.

añejo tequila


Các cách uống tequila

 

 

1. Uống trơn, không phục vụ kèm chanh và muối.


Theo cách truyền thống của người Mexico, tequila được uống trực tiếp mà không kèm thêm chanh và muối. Thông thường tequila được rót ra loại ly shot nhỏ hẹp mà chúng ta vẫn thường thấy trong bar, được gọi làcaballito, trong tiếng Tây Ban Nha nghĩa là "con ngựa nhỏ".

 

 

Không nên ướp lạnh rượu trước khi uống, bởi nhiệt độ thấp sẽ làm giảm đáng kể hương vị của nó. Một số loại tequila có khuyến cáo trên nhãn chai là nên ướp lạnh chai rượu trước khi uống. Tuy nhiên đó chỉ là những loại tequila chất lượng thấp.

 

Với những loại tequila lâu năm như añejo và extra añejo, hoàn toàn có thể uống theo cách thưởng thức một loại whisky hay cognac hảo hạng. Rót tequila vào ly hình tu-líp (hoặc ly rock), lắc nhẹ chừng vài phút để hương thơm của rượu khuếch tán, ngửi và cảm nhận những hương vị có trong rượu, cuối cùng nhấp từng ngụm hoặc uống cạn.

shot tequila

 

2. Tequila Cruda - tequila với chanh và muối


Cách uống này rất phổ biến ở ngoài lãnh thổ Mexico, được gọi là "tequila cruda" hay được gọi theo thứ tự hành động khi uống tequila: lick-sip-suck (liếm muối, nốc tequila, mút lát chanh). Cũng có người mút chanh trước khi uống, theo cách đó họ sẽ ít thấy hương vị của tequila hơn và không bị sốc.

Tequila Uống Sao Cho Đúng? | Các Cách Thưởng Thức Tequila | Thưởng Thức Tequila Một Cách Sành Điệu

1) Liếm nước bọt vào chỗ da ở giữa ngón trỏ và ngón cái, hoặc trên mu bàn tay.

 

2) Rắc muối lên vùng da đó.

 

3) Giữ miếng chanh bằng hai ngón trỏ và ngón cái.

 

4) Thở ra, liếm chỗ muối trên tay, uống hết shot tequila rồi mút miếng chanh.

 

 

3. Tequila với sangrita


Phong cách kết hợp với sangrita - loại thức uống ngọt, chua và có gia vị này rất phổ biến với người Mexico và nhiều vùng khác. Người ta sẽ đồng thời uống hai shot bằng nhau, một tequila và một sangrita, có thể kèm thêm muối và chanh hoặc không. Chớ nhầm lẫn với sangrita của Tây Ban Nha, sangrita ở đây là thức uống không cồn màu đỏ, được pha trộn từ nước cam, nước chanh, nước lựu và bột ớt hoặc sốt cay.

Tequila với sangrita

Sangrita là thành phần lý tưởng để gia tăng vị chua giòn của tequila và làm sạch vòm miệng sau mỗi lần uống. Cách uống này còn có một biến thể khá thú vị: tequila uống cùng với sangrita và nước chanh, tạo nên một tổ hợp ba thức uống mang ba màu sắc của cờ nước Tây Ban Nha (xanh lá, trắng, đỏ). Vì thế mà nó được mang tên là bandera, tức là "lá cờ" trong tiếng Tây Ban Nha.

 

 

4. Tequila trong Cocktail


Có rất nhiều loại cocktail có thành phần chứa tequila hoặc tequila là rượu chính, nổi tiếng nhất là Margarita, Tequila Sunrise, Bloody Maria, Paloma, Tequini và Tequila Slammer.

tequila cocktail

Tequila pha trộn với các loại rượu và nhiều nguyên liệu khác để tạo ra cocktail là cách uống dễ hơn cả và có phần thanh lịch hơn. Thông thường, người ta dùng các loại tequila trẻ để pha cocktail, một phần vì giá thành, một phần vì hương vị nồng nàn của tequila lâu năm sẽ lấn át các thành phần còn lại.


  • Chill Banner Article Details
  • Air 360 Sky Bar
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Chính thức đi vào hoạt động từ tháng 11 năm 2016, Việt Kitchen và Rbar mang đến một vẻ đẹp hiện đại và ấn tượng.
Các bạn đã có ý tưởng cho bữa tối ấm cúng nhân dịp Giáng Sinh và năm mới chưa?
Gossip Pub – Với vị trí đẹp, không gian rộng, thức uống ngon, âm nhạc chất cùng shisha thơm lừng mà giá lại vô cùng hạt dẻ.
Với ý tưởng một không gian sang trọng, nghệ thuật dành cho mọi người, T Coffee hứa hẹn là điểm đến của bất kỳ ai – từ những cái đầu cấp tiến thường xuyên dịch chuyển đến các cô nàng sành điệu mải mê selfie và thời thượng với những thỏi son Louboutin.
Diễn ra vào ngày 3/12 tại TP. Hồ Chí Minh và 17/12 tại Hà Nội, lễ hội âm nhạc và thời trang cực đỉnh mang tên “VISION - Steps of Glory” do Honda Việt Nam tổ chức đang được nhiều bạn trẻ háo hức mong chờ.
Nếu muốn tạm rời khỏi không gian náo nhiệt, ồn ào của phố xa, có lẽ The Laban là chốn dừng chân thích hợp, nơi có thể đem đên đến cho bạn những cảm nhận rất khác về Sài Gòn.
Một Halloween đầy ma quái, mộng mị, ẩn chứa một bầu không khí cuồng nhiệt đã sẵn sàng đợi bạn cuối tháng 10 này.
Hãy sẵn sàng để trải nghiệm một đêm kinh dị Mỹ, mê mẩn với những khung cảnh và nhân vật kì quái đảm bảo khiếp sợ những tâm hồn vững chãi nhất.
Với không gian ấn tượng cùng hương vị bia thơm ngon, 5 quán bia thủ công này đã chiếm trọn tình cảm của giới sành bia tại Sài Gòn trong thời gian qua.
Không chỉ nhâm nhi trà thơm, bánh ngọt mà ở những tiệm trà bánh này bạn còn có thể hoàn toàn thư giãn trong không gian yên tĩnh và lãng mạn nữa!
Toàn bộ nội thất bên trong, từ trần nhà, tường, cho đến bàn ghế, tất cả đều được thiết kế từ gỗ, mang lại cảm giác mộc mạc, cổ kính, như một Sài Gòn xưa cổ đang trú ngụ giữa lòng Sài Gòn hoa lệ.
Với hình dáng độc đáo cùng mùi vị thơm ngon, thật dễ hiểu khi nó trở thành một trong những món ăn vặt được chụp ảnh nhiều nhất trên Instagram.
Quanh phố đi bộ quanh hồ Gươm là vô vàn những món ăn đường phố vừa ngon, vừa rẻ mà bạn nhất định không nên bỏ lỡ nếu có ý định dạo phố đi bộ.
Tận hưởng không khí Trung thu ở trong một quán cà phê ngập tràn màu sắc tuổi thơ, nghe cũng tuyệt đúng không!
Bất chấp thời tiết nóng và rất nóng thường trực của Sài Gòn, ở quán cà phê lạ lùng này, nếu muốn ghé thưởng thức, bạn sẽ phải khoác lên mình một tấm áo bông dày sụ.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Cùng chiêm ngưỡng street style tràn ngập gam màu trung tính nhưng vẫn cực kỳ nổi bật và trendy của giới trẻ thế giới.
Không phải ai cũng có thể khám phá ra được hết những điều thú vị tồn tại bên trong hệ điều hành iOS 10.
Nếu ngắm lại tủ giày của mình mà bạn không có một đôi boots cổ cao nào thì quả thực sẽ là một thiếu sót lớn!
Đẹp trai, body hoàn hảo lại check in ở Sapa, Hà Nội, chàng trai ngoại quốc này đang khiến bao nhiêu người "mất ăn mất ngủ".
"Cuộc chiến" đi tìm cho mình một mẫu chân váy lý tưởng vẫn chưa kết thúc,
Hàng trăm xu hướng mới ra đời mỗi năm, nhưng đâu là những xu hướng nên ưu tiên đầu tư hơn cả? Những gợi ý dưới đây sẽ giúp các nàng sắm sửa cho tủ đồ thu đông năm nay.
2016 là năm "hái ra tiền" của Hồ Ngọc Hà, Thanh Hằng, Trấn Thành, Phạm Hương...
Mẹo đuổi ruồi này đơn giản, rẻ tiền mà mức độ an toàn và hiệu quả đã được công nhận; không chỉ thế, bạn còn nhận được thêm một lợi ích bất ngờ.
Tóc màu mắt hổ đang là xu hướng nhuộm hot nhất khiến phái đẹp mê mẩn đông này.
Hà Anh, Thanh Hằng, Ngọc Trinh... được đánh giá là những chân dài có vóc dáng nổi trội, quyến rũ nhất trong làng mẫu Việt.
Hình ảnh mới nhất mà hot girl Elly Trần chia sẻ về cô con gái Cadie Mộc Trà khiến nhiều ngỡ ngàng vì bé dường như đã quá lớn và xinh đẹp như một thiếu nữ.
Victoria's Secret Show 2016 quy tụ dàn chân dài có thu nhập cao hàng đầu trong giới người mẫu.
Nhà Hadid được xem là gia đình có nhiều mỹ nhân bậc nhất Hollywood.
Ngay khi được nhìn ngắm căn hộ này, bạn sẽ sớm phát hiện “thỏi nam châm” khiến nó trở nên thu hút đến thế.
Xinh đẹp, tài năng và có khí chất, cô bạn với vẻ ngoài hao hao Đồng Lệ Á này hứa hẹn sẽ là một hot girl đình đám trong tương lai không xa.