8x bỏ đại học trở thành ông chủ 4 nhà hàng, kiếm 5 tỷ mỗi năm

8x bỏ đại học trở thành ông chủ 4 nhà hàng, kiếm 5 tỷ mỗi năm

Bee.P
 
Ít ai biết, để có thành công như ngày hôm nay, anh Vũ Ngọc Thuân đã trải qua 5 lần kinh doanh thất bại.

5 lần kinh doanh thất bại khiến Ngọc Thuân lỗ mất một tỷ đồng. Nhưng anh không nản chí, coi đó chính là những bài học kinh nghiệm để có thể gặt hái được thu nhập khổng lồ.

Ông chủ trẻ Vũ Ngọc Thuân.

Bỏ đại học, kiếm tiền mua ô tô

Vũ Ngọc Thuân (sinh năm 1987) quê ở huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định. Anh từng đỗ lớp chuyên Toán-Tin, trường THPT chuyên Lê Hồng Phong. Suốt 3 năm, như bao bạn bè khác, anh chăm chỉ học hành vì mục tiêu đỗ đại học. Và rồi, năm 2005, anh đã trở thành sinh viên Đại học Xây Dựng với số điểm 27,5.

Nhưng khi bước chân vào cánh cổng trường, anh nhận ra rằng đó không phải là môi trường dành cho mình. Anh không thích nghề xây dựng. Và có lẽ, suy nghĩ làm nghề xây dựng sẽ có nhiều tiền như thời còn ngồi trên ghế nhà trường đã khiến anh có quyết định sai lầm.

Những bài học dần trở nên thiếu sức hấp dẫn. Không mục tiêu, anh không còn ý chí phấn đấu.

Năm thứ hai đại học, một người anh đi trước đã dẫn dắt chàng sinh viên chán chường vào nghề môi giới bất động sản. Anh Thuân kể: Anh thích nghề này vì nó phù hợp với sở trường ăn nói, thuyết phục người khác của anh.

Tuy vậy, suốt 6 tháng đầu, anh không có được hợp đồng nào vì thiếu kiến thức, kinh nghiệm và các mối quan hệ.

Sau khi thất bại trong việc bán bánh cuốn, anh đã đi học nấu ăn.

Đến tháng thứ 7, anh Thuân thành công khi ký được hợp đồng đầu tiên. Cầm mấy chục triệu trong tay, anh quyết định bỏ học để tập trung vào công việc.

Và sau một năm “cày xới” khắp các trang môi giới bất động sản, cộng với việc sốt đất thời điểm năm 2008, anh đã có cuộc sống dư dả và đủ tiền mua ô tô. Lúc đó, anh mới dám nói cho bố mẹ biết về bước ngoặt của mình.

Bỏ việc “hái ra tiền” để đi mua kinh nghiệm

Sau hơn 3 năm “hái ra tiền” với nghề môi giới bất động sản, có tháng thu nhập của chàng trai trẻ Vũ Ngọc Thuân lên tới 200 triệu, anh dần dần tích góp được 2 tỷ đồng làm vốn.

Cuối năm 2011, khi thị trường bất động sản đóng băng, thu nhập giảm sút, anh quyết định bỏ nghề. Anh cho biết: "Chuyện thu nhập giảm chỉ là một phần nhỏ, vì lúc đó mình vẫn kiếm được 50 triệu đồng mỗi tháng. Chuyện quan trọng là mình cảm thấy mình không còn hứng thú với nghề này."

Vậy là suốt mấy tháng, anh lặn lội tìm mô hình kinh doanh. Khi thì ra biển học cách nuôi ngao, khi thì tìm hiểu về buôn bán hàng hóa, nhưng rốt cục, anh không tìm thấy nghề nghiệp của cuộc đời.

Vì thế, anh Thuân quyết định về Hà Nội, mở quán cà phê để bước đầu học làm ông chủ.

Anh nhớ lại: “Lúc đó, mình thiếu kinh nghiệm nên làm gì cũng sai. Mô hình quản lý không có, không có mối hàng đầu vào, không nắm được đầu ra, không có ý tưởng kinh doanh, không có khách hàng mục tiêu và… không có cửa để thành công”.

Sau 6 tháng, quán cà phê dẹp tiệm, chôn vùi hơn 100 triệu đồng tiền vốn.

Tuy vậy, anh Thuân không bi quan. Anh cho rằng: “Kinh nghiệm rút ra là không làm gì khi… không có kinh nghiệm. Mình phải học qua sách vở, qua các mô hình thành công, qua việc đi làm thuê cho người khác…”.

Mỗi ngày anh đầu tư 1,5 triệu đồng để mua hoa tươi rải trên bàn, lối đi, mặt ao

Càng thất bại, tôi càng thấy mình gần với thành công

Đóng cửa quán cà phê, anh chuyển qua bán bánh cuốn. Lý do đơn giản vì anh rất thích ăn bánh cuốn của một gia đình có truyền thống ở Thanh Trì. Cộng thêm lợi thế cửa hàng có mặt tiền đẹp trên đường Trần Duy Hưng, anh tin rằng mình có thể thu lãi từ việc bán bánh cuốn buổi sáng cho dân văn phòng nơi đây.

Nhưng anh đã mắc sai lầm khi không phải cái gì mình thích thì khách hàng cũng sẽ thích. Sau vài tháng, lượng khách vẫn chỉ lèo tèo, anh quyết định chuyển sang bán cơm văn phòng.

Bán đồ ăn phù hợp với số đông, quán dần đông khách nhưng anh vẫn không hài lòng về lợi nhuận. Vì mỗi người chỉ ăn hết 30-40 nghìn đồng nên dẫu có đông khách, quán cơm văn phòng vẫn có doanh thu thấp.

Quyết tâm chuyển hướng kiếm lợi nhuận cao bằng việc giảm chi phí, anh Thuân quyết định tận dụng khoảng thời gian nhàn rỗi của các nhà hàng bán buổi trưa và tối.

Anh chia sẻ: “Lúc đó, mình nhận ra có nhiều cửa hàng lớn, ở vị trí đẹp nhưng lại bỏ không vào buổi sáng. Vì thế, anh đã quyết định thuê buổi sáng để bán phở cho dân văn phòng.

Các cửa hàng, quán ăn vui vẻ đồng ý vì họ không mất gì mà lại có thêm thu nhập. Anh nhanh chóng triển khai việc thuê nhân viên, nấu nướng, chuyển đến cửa hàng và bắt đầu kinh doanh.

Không gian đậm chất quê

Những tưởng thành công sẽ đến nhưng sau vài tháng, vấn đề mới lại nảy sinh. Do chỉ thuê mặt bằng một buổi nên anh không thể đầu tư, lắp đặt máy tính để quán lý thu chi mà chỉ dựa vào sự thật thà của nhân viên. Sự chênh lệch trong tính toán khiến anh nhanh chóng nhận ra rằng mình đang bị thất thoát mà không có cách nào giải quyết được. Ngay lập tức, anh đóng cửa chuỗi cửa hàng phở.

Rút kinh nghiệm từ những thất bại trước đó, anh quyết định mở quán bia. Mọi sự diễn ra đúng như anh mong đợi. Vì đi uống bia nên khách hàng thường thoải mái hơn, sẵn sàng chi ra những số tiền lớn hơn. Việc quản lý bằng máy tính được thắt chặt nên chẳng mấy chốc anh đã có lãi.

Nhưng sau 6 tháng, tai ương lại ập đến khi chủ lô đất đòi lại mặt bằng do chủ đất cũ đã bán cho người mới. Và trong hợp đồng thuê đất, anh không có điều khoản nào để ngăn chặn việc này.

Năm lần thất bại liên tiếp đã lấy đi của anh hơn một tỷ đồng. Tuy nhiên, càng lúc anh càng cảm thấy thành công đang đến gần và anh quyết tâm đứng dậy thật nhanh để bước vào trận chiến mới.

Thu tiền tỷ

Năm 2013, anh nhận thấy các cửa hàng bò tơ ở miền Nam đang rất ăn khách nhưng miền Bắc lại chưa triển khai. Anh nhanh chóng mở một cửa hàng nhỏ ở Mỹ Đình và không mất quá nhiều thời gian để thu về lợi nhuận.

Thấy lực mình không đủ, anh kêu gọi bạn bè và những người tâm huyết cùng góp vốn đầu tư để mở thêm hai cửa hàng bò tơ lớn ở Hoàng Quốc Việt và Thái Phiên.

3 cửa hàng đi vào hoạt động ổn định giúp anh có thu nhập đều đặn 200 triệu đồng mỗi tháng. Nhưng điều đó vẫn làm chàng trai gốc Nam Định cảm thấy chưa thoả mãn. Anh chia sẻ: “Những cửa hàng đó cũng kiếm ra tiền nhưng vẫn chưa đủ độc đáo, chưa đủ sức hấp dẫn để lôi kéo khách hàng từ khắp Hà Nội phải tìm đến”. Do đó, anh quyết định mở một quán ăn được bài trí theo không gian làng quê, vì càng ở giữa phố phường, con người càng khát khao được trở về với quê hương.

Các thực khách hay đặt bàn trước để tránh tình trạng phải quay về do quán đã quá đông.

Trước đây, cũng có một số nhà hàng xây dựng theo chủ đề này nhưng làm chưa tới. Khách hàng vẫn cảm thấy có gì đó giả tạo, không giống với làng quê của mình. Vì thế, anh quyết tâm về vườn nhà để lấy cây chuối, ra bờ đê tìm những cây ráy mang đến trang trí cho đứa con tinh thần.

Anh cho đào ao, làm thác nước, lợp mái lá, làm bàn ghế gỗ để ngồi, lấy bát sành để ăn nhằm tạo ra một không gian quê đúng nghĩa.

Đặc biệt, mỗi ngày anh chi tới 1,5 triệu đồng để mua hoa tươi, trang trí ở các lối đi. Mặt ao, mặt bàn cũng được rải đầy những cánh hoa. Khách kéo tới quán ngày một đông khiến anh phải mở thêm tầng 2, tầng 3 rồi tầng 4. Mỗi ngày, quán có hơn 700 lượt khách đến với hơn 100 lượt khách phải ra về vì không còn đủ chỗ.

Tương lai, anh sẽ tiếp tục cho ra đời mô hình quán thứ 2, thứ 3 để có thể thu hút thêm nhiều khách hơn nữa. Thành công của mô hình này đã mang về cho anh thêm 200 triệu đồng mỗi tháng. Tính tổng thu nhập từ 4 quán anh đang quản lý, con số lên tới 5 tỷ đồng mỗi năm.

Tuy vậy, trong mắt anh, tiền không phải là quyết định. Anh làm vì anh muốn được làm và anh khao khát thành công. Chỉ có như thế, anh mới có thể vững vàng sau những thất bại và mạnh mẽ phát huy khi đã gặt hái được những trái ngọt đầu mùa.

Theo Tiin.vn


  • Air 360 Lunar NY
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Hơn cả may mắn, các "quý nhân" cũng là một trong những yếu tố giúp các cung Hoàng đạo bước qua năm mới suôn sẻ và thoải mái hơn.
Năm mới Đinh Dậu sắp đến, hãy gửi tặng bạn bè và người thân những câu chúc năm mới như món quà ý nghĩa nhất dịp Tết đến xuân về.
Có thể bạn không để tâm nhưng việc cố chấp chờ đợi một lời xin lỗi, cố gắng làm hài lòng tất thảy hay thói quen vay mượn mọi thứ từ người khác đang âm thầm khiến cuộc sống của bạn trở nên nhàm chán, buồn tẻ và không hạnh phúc.
Cung Hoàng đạo nào sẽ là người mua sắm "bạt mạng" nhất?
Từ hành động và lời nói, chúng ta có thể nhận ra một người có thành công hay không. Và dưới đây là những điều người thành công không bao giờ nói, theo trang Business Insider.
Gây ấn tượng và xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với bất kì ai là điều hoàn toàn có thể nằm trong tay bạn.
Bạn luôn có một sự lựa chọn để rời bỏ cho đến khi bạn tìm thấy nơi bạn thuộc về và điều khiến bạn hạnh phúc.
Sự khác biệt lớn nhất giữa người giàu và người nghèo là cách thức quản lý tiền bạc. Càng linh hoạt và đa dạng cách đầu tư, bạn sẽ hạn chế tối đa được rủi ro và kiếm được càng nhiều tiền hơn.
Đây là danh sách 17 gợi ý những điều "nhỏ nhưng có võ" mà bất kì ai cũng có thể làm theo ngay từ hôm nay để sống tốt hơn, ý nghĩa hơn.
Bức tường vô tri vô giác trong con hẻm cũ nay đã được trang hoàng bởi bức tranh nhiều màu sắc bởi người họa sĩ già.
Nhiều người nghĩ đến quán Bar là nghĩ đến tệ nạn, nhưng không hoàn toàn như vậy. Bar được mặc định dành cho những người phóng khoáng biết tận hưởng cuộc sống.
Cuộc sống sẽ dễ thở và gọn gàng hơn nếu bạn biết đến những mẹo cực hay này.
Đó chính là: tán tỉnh nhiều cô gái cùng một lúc và nhậu nhẹt vô tội vạ!
Có những việc chúng ta luôn được khuyên là hãy làm khi còn trẻ để không phải hối hận khi về già nhưng cũng có những việc hãy nhớ làm dù bạn bao nhiêu tuổi, 20 tuổi cũng được, 30 tuổi cũng được mà 50 tuổi, 70 tuổi vẫn thế!
Trong cuộc sống chắc chắn bạn sẽ gặp được nhiều loại người nhưng để kết thân thì tuyệt đối phải tránh xa những dạng sau.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Để đeo nhẫn đẹp và nói lên phong cách của mình không phải chuyện khó, nhưng cũng có những nguyên tắc nhất định về cách đeo nhẫn mà các quý ông nên nên ghi nhớ.
Hơn cả may mắn, các "quý nhân" cũng là một trong những yếu tố giúp các cung Hoàng đạo bước qua năm mới suôn sẻ và thoải mái hơn.
Bộ ảnh thời trang đánh dấu bước trưởng thành mới của Quỳnh Anh Shyn, sexy và táo bạo hơn trước.
Nhờ sự lăng xê của bộ phim tình cảm đang hot, bãi biển Jumunjin hay đồng hoa ở quận Gochang thành địa điểm hút du khách.
Nếu bạn đã chán chiếc áo T shirt bassic trắng trơn 'trăm chiếc như một' thì thiết kế được 'nâng tầm đẳng cấp' của Gucci dưới đây sẽ là lựa chọn thay thế không thể tuyệt vời hơn cho các nàng sành điệu trong mùa xuân hè năm nay.
Sở hữu nét đẹp vừa ngây thơ vừa quyến rũ, bản sao của Trương Bá Chi đang gây sốt mạng Trung Quốc.
Đẹp, độc đáo và đầy đủ chức năng, đó là những điều mà các mẫu thiết kế dưới đây phù hợp với không gian phòng khách tại chung cư.
Có thể nói không ngoa khi gọi Ellen Adarna là "mỹ nhân bikini" của xứ sở hoa hậu
Đây chính là 4 màu son sinh ra là để diện Tết đấy các cô gái ơi!
Áo lưới xuyên thấu tuy lộ da nhưng không hề phản cảm mà ngược lại, rất cá tính nên được nhiều người đẹp yêu thích.
Thiết kế đẹp, diện tích rộng rãi của các căn nhà sao Việt đang sở hữu dưới đây thực sự khiến bạn cảm thấy choáng ngợp.
Một vị giám khảo trong chương trình Vietnam’s Next Top Model đã phản ứng khá gay gắt khi có thí sinh diện giày đen đi cùng tất trắng. Sự lạc tông của đôi tất trắng khi phối cùng giày, quần tối màu đã cho thấy gu thời trang kém tinh tế của người mặc.
Mặc dù mới đoàn tụ tại Hawaii nhưng vị tỷ phú khiến dư luận hoang mang khi thông báo chấm dứt tình cảm với người đẹp 9X.
Đây đều là những món "nổi như cồn" ở xứ sở Hoa Anh Đào đấy!
Năm mới Đinh Dậu sắp đến, hãy gửi tặng bạn bè và người thân những câu chúc năm mới như món quà ý nghĩa nhất dịp Tết đến xuân về.