Cách phân biệt bột sắn dây thanh nhiệt thật và giả bạn phải biết

Cách phân biệt bột sắn dây thanh nhiệt thật và giả bạn phải biết

Lyly
 
Bột sắn là thức uống bỗ dưỡng và mát lành dành cho mọi đối tượng, đặc biệt là thức uống thanh nhiệt, giải độc rất tốt trong ngày hè. Dưới đây là những mẹo chọn bột sắn nguyên chất bạn cần biết.

 1. Chọn bột sắn

– Chọn những gói bột còn nguyên không bị buộc bởi sợi dây nào vì như vậy có thể bột đã bị pha trộn.

– Xem ngày sản xuất: Mùa thu hoạch sắn thường từ tháng 12 âm lịch đến cuối tháng 3 đầu tháng 4 âm lịch là kết thúc. Nếu ngày sản xuất khác thời điểm trên nên cân nhắc trước khi mua

– Bột phải có màu trắng, sáng.

– Hãy nếm thử 1 viên bột sắn nếu nhai thấy tiếng vỡ khô khốc, giòn tan, bột sắn tan ra sẽ rất mềm và khong có hạt sạn nào. Khi đặt đầu lưỡi vào miếng bột thì cảm thấy nó hút nước rất nhanh.

– Để kiểm tra bột bạn hãy hòa bột vào một ly nước bạn sẽ thấy bột sắn tan ra làm cốc nước trắng như sữa và dưới đáy ly không có cặn. Như vậy đó là bột nguyên chất

-Để cốc bột đã pha lắng hết xuống đáy cốc, thấy bột lắng đều dưới đáy cốc, phần nước ở trên trong. Khi chắt hết phần nước nếu bạn thấy phần bột lắng dưới đáy cốc mịn, bám chặt vào đáy cốc, úp cốc xuống rất khó chảy thì đó là bột sắn ngon nguyên chất.

– Khi nấu chín thì bột sắn phải trong vắt.

2. Nhận biết bột sắn:

– Hạt viên to, sắc cạnh, kích thước hạt có thể từ hạt gạo trở lên.

– Màu trắng tuyệt đối.

– Đưa một viên bột sắn vào miệng, bạn nhai thấy giòn là bột sắn khô, không có hơi nước và có thể để 3 năm mà không sợ bị mốc

3. Cách phân biệt bột sắn dây thật và giả

Cách 1

Bột sắn dây thật là loại bột hạt to, sắc cạnh, có màu trắng tinh khiết, có hương thơm tự nhiên đặc trưng của bột sắn dây, bột khô, không ẩm. Khi đưa lên miệng cắn, bột sắn dây thật có vị giòn tan, tan nhanh trong miệng và thấy ấm nơi đầu lưỡi. Bột sắn dây sau khi tan ra lưỡi chúng ta sẽ cảm nhận được sự mềm mịn và không có hạt sạn nào cả.

Ngược lại, nếu là bột sắn dây giả, bột có lẫn nhiều tạp chất thì viên bột không sắc cạnh, hạt nhỏ. Khi quan sát không có màu trắng tự nhiên, thường không có mùi thơm hoặc rất nặng mùi, khi cắn thử thấy viên bột mềm.

Cách 2

Bạn hòa tan bột sắn dây vào một cốc nước tinh khiết, sau đó rót từ cốc nước này sang cốc nước khác. Nếu bạn thấy nước được dốc sạch, dưới đấy cốc không hề có tí cặn nào thì là bột hoàn toàn tinh khiết.

Nếu kì công hơn, bạn có thể đưa cả cốc bột sắn đã hòa tan vào ngăn mát tủ lạnh, sau 3-5 giờ bột sắn trong cốc lắng chặt xuống đáy cốc. Đem đổ nước đi bạn thấy phần bột rất khó cậy lên và có một màu trắng tuyệt đối như lúc bột khô thì đấy mới chính là bột tốt.

Ngoài ra, khi đi mua bột sắn dây, bạn không nên mua loại bột đã được ướp hoa bưởi vì rất dễ bị mốc, hoặc do người làm giả ướp hoa bưởi lên để khư mùi ẩm mốc của bột sắn dây giả. Vì vậy, bạn nên mua bột thật khô, thật giòn thì mới để lâu được.

 

Theo blogtamsu.vn


  • Air 360 Lunar NY
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Cuộc sống sẽ dễ thở và gọn gàng hơn nếu bạn biết đến những mẹo cực hay này.
Đó chính là: tán tỉnh nhiều cô gái cùng một lúc và nhậu nhẹt vô tội vạ!
Có những việc chúng ta luôn được khuyên là hãy làm khi còn trẻ để không phải hối hận khi về già nhưng cũng có những việc hãy nhớ làm dù bạn bao nhiêu tuổi, 20 tuổi cũng được, 30 tuổi cũng được mà 50 tuổi, 70 tuổi vẫn thế!
Trong cuộc sống chắc chắn bạn sẽ gặp được nhiều loại người nhưng để kết thân thì tuyệt đối phải tránh xa những dạng sau.
Đây là cách nhìn người được đúc kết từ nhiều nguồn sống, tuy ngắn gọn nhưng vô cùng thấm thía.
Đàn ông không phải là tất cả, đừng vì một vài lần tình cảm không suôn sẻ như ý muốn mà đâm ra chán nản, hận thù cuộc đời. Phụ nữ thông minh là người biết yêu thương và coi trọng bản thân mình trước tiên, rồi sau mới đến người khác.
Thời gian làm con người ta lớn lên nhưng chưa chắc khiến họ trưởng thành. Chỉ khi va vấp và tích cóp được trải nghiệm, ngụp lặn trong nhiều mối quan hệ, đối mặt với biến cố... đó mới là hoàn cảnh để người ta nhận ra mình phải trưởng thành.
Đừng để những người không xứng đáng tồn tại trong cuộc đời bạn quá lâu. Hãy nhận diện và tách xa họ càng sớm càng tốt.
Nhờ thành tích nổi bật, những nhân vật này được tôn vinh tại danh sách “30 Under 30” thuộc nhiều lĩnh vực khác nhau của tạp chí Forbes năm 2017.
Có những người dù đã 20, 30 tuổi nhưng lại hành xử chẳng khác nào những đứa trẻ. Họ khăng khăng mình đã lớn nhưng liệu có phải vậy?
Nếu như bạn đang có những đặc điểm dưới đây, rất có thể thành công sẽ ghé thăm bạn ngay trong năm Đinh dậu.
Những mẹo sau đây không chỉ giúp bạn tiết kiệm kha khá tiền mà còn khiến bạn có cơ hội trải nghiệm nhiều hơn trong những chuyến du lịch.
Xem TV và lướt web quá nhiều, suy nghĩ ngắn hạn và hay ngụy biện sẽ ngăn cản bạn chạm tới đích đến cuối cùng.
Từ kinh nghiệm của mình, những ông lớn công nghệ này đã đúc kết thành những câu nói mà bạn có thể học hỏi.
À, không chỉ là tên bài hát đâu, mà thực sự bắt chuyện với một người hoàn toàn xa lạ sẽ cho bạn rất nhiều điểm cộng thú vị mà trước nay bạn chưa từng nghĩ tới.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Vita Club địa điểm ăn chơi mới khai trương dành cho các bạn trẻ khu vực Bình Dương. Địa chỉ: Tầng 4, tòa nhà Becamex Tower, số 230 Đại lộ Bình Dương, P. Phú Hòa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương.
Cùng xem ai sẽ là người thành công nhất trong sự nghiệp năm mới này nhé.
Siêu xe mui trần Ferrari 488 GTB Spider có số lượng 2 chiếc tại Việt Nam, và Lamborghini Huracan đen mờ độc nhất Hà Nội, vừa cùng nhau xuất hiện tại một quán cafe.
Trên nền nhà kho cũ kỹ, chủ nhân của ngôi nhà đã khéo léo tạo ra một không gian sống thân thiện với màu gỗ, tiện ích và hiện đại.
American Apparel bị "sập" cũng đồng nghĩa với việc hơn 3.500 nhân công đột ngột thất nghiệp.
Tận hưởng khoảng thời gian tuyệt vời nhất trong năm với thực đơn hấp dẫn tại khách sạn Sheraton Sài gòn.
Không khí rộn ràng chào đón xuân Đinh Dậu đã đến gần và đây chính là thời điểm chúng ta tạm gác lại công việc để cùng người thân quây quần quanh bữa tối ấm cúng.
Cô nàng xinh xắn này còn được nhiều người nhận xét là sở hữu gương mặt rất giống với Lee Sung Kyung - diễn viên chính bộ phim "Cô nàng cử tạ" đang gây sốt.
Thật khó có thể chối từ hương vị tươi ngon của tôm hùm và cá hồi vân, vị béo mềm của thăn ngoại bò khi đi cùng với những loại rượu hảo hạng tại nhà hàng Chill Dining.
Hãy cùng gia đình và người thân có một bữa tối đáng nhớ trên đỉnh thành phố tại Air 360 Sky Lounge!
Gương mặt của Diệp Lâm Anh xinh đẹp và nhìn dễ chịu hơn sau ồn ào phẫu thuật thẩm mỹ.
Với khối tài sản hiện có trên 400 tỷ, chắc chắn không ai phá vỡ được danh hiệu sao Việt giàu nhất showbiz của Lý Nhã Kỳ?
Cánh phóng viên đã hỏi Justin Bieber về tin Selena Gomez hẹn hò The Weeknd, và đây là phản ứng của nam ca sĩ.
Năm 2017 đã đến rồi, bạn đã sẵn sàng refresh bàn tay xinh đẹp của mình với các xu hướng móng tay mới nhất cho năm nay chưa?
Các nhà khoa học vẫn khuyên rằng chúng ta nên ngủ nude để cải thiện sức khoẻ, tăng cường hệ miễn dịch và giảm cân.