Liệu bạn đã thật sự rót Champagne đúng cách?

Liệu bạn đã thật sự rót Champagne đúng cách?

Reem Reem
 
Nghiên cứu này sẽ chứng minh rằng bạn đã áp dụng sai hoàn toàn phương pháp rót rượu Champagne trong thời gian qua!

Đã bao giờ bạn là người phải bật nắp Champagne để đón chào năm mới cùng những vị khách mà không làm đau họ, bắn rượu tung tóe khắp nơi hay phát ra những tiếng nổ gây khó chịu chưa? Nhưng 'nghĩa vụ' của bạn vẫn chưa dừng ở đó, cách rót rượu Champagne để tận hưởng được hết vị ngon, mùi thơm cũng như gia tăng thẩm mỹ lại hoàn toàn khác so với những phương pháp rót rượu truyền thống mà bạn từng biết.

Theo một nghiên cứu được công bố bởi Hiệp hội hóa học Hoa Kỳ, cách rót rượu có sức ảnh hưởng lớn đến vị ngon của rượu. Các nhà hóa học Pháp phát hiện ra rằng có một góc độ tuyệt đối cho tất cả các loại rượu vang sủi hay sâm panh để khi rót, rượu sẽ chạm một bên ly giúp làm tăng hương vị, mùi thơm và tạo ra những bong bóng lấp lánh tuyệt đẹp. 

Các nhà khoa học đã thực hiện hai phương pháp phục vụ rượu khác nhau để so sánh xem phương pháp nào giữ được nhiều carbon oxide (hợp chất tạo bong bóng trong các loại Sparkling Wine hay còn gọi là rượu vang sủi) trong rượu nhất. Họ quan sát và nhận ra rằng khi phương pháp truyền thống đó chính là đổ thẳng sâm panh vào tận đáy ly (hình a), các bong bóng sủi bọt dày rồi tan một cách nhanh chóng, lấy theo kha khá hương vị và mùi thơm vốn có của rượu.

Trong khi đó, khi các nhà khoa học sử dụng phương pháp rót rượu nghiêng tương tự như khi rót bia (hình b), các carbon oxide được bảo toàn đồng nghĩa với bong bóng trong rượu được giữ lâu hơn. 

Nghiên cứu cũng cũng cho thấy rằng nhiệt độ lý tưởng của sâm panh lạnh đó chính là 39 độ F (~ 3,8 độ C), đây là nhiệt độ chuẩn để duy trì nồng độ carbon dioxide trong rượu. 

Nguồn ElleDecor

Theo Reem / infonet.vn


  • Air 360 Sky Bar
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Nếu đã từng ngụp lặn trong những mối tơ vò mang tên "tình cũ", rất có thể bởi bấy lâu nay bạn luôn xem nhẹ giá trị bản thân mình.
Tình yêu không phải là một cái sân khấu, và những người ta yêu cũng không phải là diễn viên để lần lượt xuất hiện trên cái sân khấu đó sau mỗi lần buông rèm…
Hôm nay, dân tình được phen xôn xao vì đoạn clip ghi hình một người đàn ông - doanh nhân khá nổi tiếng đã có màn động tay động chân khá mạnh bạo với một người phụ nữ trẻ đang có thai.
Một mình đâu phải cô đơn. Bộ tranh của Yaoyao Ma Van As sẽ cho bạn thấy sống một mình tuyệt vời và gây nghiện đến thế nào.
31 tuổi, ung thư phổi giai đoạn 4. Hai thông tin dường như chẳng liên quan gì nhưng hóa ra lại là “lý lịch trích ngang” của một doanh nhân nổi tiếng trong giới start-up Việt: Trương Thanh Thủy (Thủy Muối).
Đang có công việc ổn định và tổ ấm lý tưởng, Nguyệt Ánh đã bỏ lại tất cả để bôn ba khắp nơi, vì cô chọn sống như một người vô gia cư.
Trận lũ quét tại huyện Mù Cang Chải (tỉnh Yên Bái) xảy ra vào ngày 3-8 vừa qua đã gây ra nhiều thiệt hại cả về người và tài sản. Chỉ trong vòng 15 phút ngắn ngủi, nước lũ đã cuốn đi hàng chục ngôi nhà. Trong khoảnh khắc giữa sự sống và cái chết đó vẫn sán
Sức hấp dẫn của một người có đôi khi không phải sinh ra đã có mà được hình thành qua cách cư xử, hành động của người đó. Và nếu chẳng may bạn mắc phải những sai lầm này, rất có thể sức hấp dẫn của bạn trong mắt người khác sẽ tụt giảm nghiêm trọng đấy!
Thế mới thấy, việc "lên đồ" ra sân bay lại quan trọng hơn bạn tưởng nhiều đấy!
Xinh đẹp, tài năng, cô gái 25 tuổi khiến nhiều người thán phục chí hướng làm giàu của mình.
Nhiều người trong chúng ta chấp nhận suy nghĩ mình không phải là người khỏe mạnh nhất hành tinh. Tuy nhiên, nghiên cứu mới cảnh báo suy nghĩ tiêu cực lại cực kì nguy hiểm.
Nữ phi công Luana Torres đã từ bỏ tấm bằng đại học để thực hiện ước mơ chinh phục bầu trời.
Các trang web này đều đã được cộng đồng Reddit/Beermoney với hơn 160,000 thành viên thảo luận và lựa chọn kỹ càng.
Nếu bạn là người nổi tiếng và đang trong một cuộc tình bí mật thì hãy đọc ngay bí kíp này để đề phòng một ngày vô tình trở thành Soobin Hoàng Sơn hay Hiền Hồ “phiên bản 2.0”.
Chưa bao giờ như lúc này, họ thấy lại được là chính mình của ngày xưa: vui tươi, vô ưu, xung quanh tình bạn thương mến thương!

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Cận cảnh sắc vóc của những người đẹp nóng bỏng nhất tạp chí FHM Thái Lan 2017.
Ngoài những thí sinh có vòng 3 đồ sộ tự nhiên, cuộc thi này cũng cho phép cả những người đã từng trải qua dao kéo.
Bạn có biết rằng có rất nhiều tác dụng sẽ đến với cơ thể bạn nên thường xuyên làm "chuyện ấy" phù hợp với sức khỏe.
Rủ nhau diện đồ trắng nhưng Khánh Linh sang chảnh với set đồ hiệu thì Tú Hảo lại thoải mái, năng động với quần jeans, áo phông quen thuộc.
Thấm thoát đã 10 năm trôi qua kể từ ngày chị em Kardashian trở thành những cái tên ai cũng biết đến tại Mỹ.
Không chỉ là những phụ kiện đi kèm, những item được thiết kế độc đáo và mới lạ đã trở thành một trong những danh mục quan trọng, từ Burberry đến Fendi, với mức lợi nhuận cao được mang về và một hàng dài những kẻ mê hàng hiệu chờ đợi để được sở hữu.
Người mẫu lai 3 dòng máu Cam - Việt - Trung sở hữu hình thể "bốc lửa" đến nhức mắt.
Nếu đã từng ngụp lặn trong những mối tơ vò mang tên "tình cũ", rất có thể bởi bấy lâu nay bạn luôn xem nhẹ giá trị bản thân mình.
H&M lại dẫn giới mộ điệu đi từ bất ngờ này tới bất ngờ khác bằng cách cập nhập phiên bản tiếng Việt trên trang chủ quốc tế như khẳng định màn đổ bộ của mình tại thị trường trong nước.
Khi lột xác trong các bộ ảnh gợi cảm, người ta mới vỡ lẽ vòng 1 bà xã Lưu Khải Uy cũng nảy nở chẳng kém ai!
Mới đây, cơ quan Ngoại giao Anh đã ra cảnh báo cho người dân nước mình về việc họ có thể bị phạt tù 10 năm nếu hút thuốc lá điện tử khi đến Thái Lan.
Team Sang và team Ảo, ai sẽ chiến thắng trong cuộc đua đồ sang chảnh khi ra phố?
Công việc trang điểm trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết với sản phẩm trang điểm từ giấy, được yêu thích vài năm gần đây.
Hot girl Hà thành có sự lột xác phong cách đáng kể sau khi nổi danh nhờ bộ phim 'Em chưa 18'.
Có nhiều câu chuyện thêu dệt quanh vụ chìm tàu Titanic, đây sẽ là chất liệu hấp dẫn, gợi tò mò cho các nhà làm phim.