Liệu bạn đã thật sự rót Champagne đúng cách?

Liệu bạn đã thật sự rót Champagne đúng cách?

Reem Reem
 
Nghiên cứu này sẽ chứng minh rằng bạn đã áp dụng sai hoàn toàn phương pháp rót rượu Champagne trong thời gian qua!

Đã bao giờ bạn là người phải bật nắp Champagne để đón chào năm mới cùng những vị khách mà không làm đau họ, bắn rượu tung tóe khắp nơi hay phát ra những tiếng nổ gây khó chịu chưa? Nhưng 'nghĩa vụ' của bạn vẫn chưa dừng ở đó, cách rót rượu Champagne để tận hưởng được hết vị ngon, mùi thơm cũng như gia tăng thẩm mỹ lại hoàn toàn khác so với những phương pháp rót rượu truyền thống mà bạn từng biết.

Theo một nghiên cứu được công bố bởi Hiệp hội hóa học Hoa Kỳ, cách rót rượu có sức ảnh hưởng lớn đến vị ngon của rượu. Các nhà hóa học Pháp phát hiện ra rằng có một góc độ tuyệt đối cho tất cả các loại rượu vang sủi hay sâm panh để khi rót, rượu sẽ chạm một bên ly giúp làm tăng hương vị, mùi thơm và tạo ra những bong bóng lấp lánh tuyệt đẹp. 

Các nhà khoa học đã thực hiện hai phương pháp phục vụ rượu khác nhau để so sánh xem phương pháp nào giữ được nhiều carbon oxide (hợp chất tạo bong bóng trong các loại Sparkling Wine hay còn gọi là rượu vang sủi) trong rượu nhất. Họ quan sát và nhận ra rằng khi phương pháp truyền thống đó chính là đổ thẳng sâm panh vào tận đáy ly (hình a), các bong bóng sủi bọt dày rồi tan một cách nhanh chóng, lấy theo kha khá hương vị và mùi thơm vốn có của rượu.

Trong khi đó, khi các nhà khoa học sử dụng phương pháp rót rượu nghiêng tương tự như khi rót bia (hình b), các carbon oxide được bảo toàn đồng nghĩa với bong bóng trong rượu được giữ lâu hơn. 

Nghiên cứu cũng cũng cho thấy rằng nhiệt độ lý tưởng của sâm panh lạnh đó chính là 39 độ F (~ 3,8 độ C), đây là nhiệt độ chuẩn để duy trì nồng độ carbon dioxide trong rượu. 

Nguồn ElleDecor

Theo Reem / infonet.vn


  • Air 360 Sky Bar
  • Chill Banner Article Details
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Nếu muốn trở thành một người đàn ông hoàn hảo thì đã đến lúc nên sở hữu những kĩ năng cần thiết này trong cuộc sống rồi đấy!
Cuối năm là mùa của những lễ hội. Hãy biến nó thành kỉ niệm khó quên nhất của mình với những bí quyết này.
Bắt đầu tư một lò nướng pizza ở sân sau nhà, cặp vợ chồng người Nhật là Yosuke và Sunny đã quyết định tới Việt Nam khởi nghiệp với thương hiệu Pizza 4P's.
Tài khoản ngân hàng không phải là thứ duy nhất có thể phân biệt người giàu - người nghèo. Vì những người giàu có và thành công nhất còn có xu hướng suy nghĩ rất khác nữa.
Chơi trong một nhóm nhỏ khoảng 2-3 người sẽ đem lại nhiều lợi ích hơn là chơi với một nhóm lớn.
Nếu đã 25 rồi mà bạn vẫn thường xuyên hậm hực về việc người khác làm trái ý mình thì nên xem lại; một người hai người nói có thể do ý kiến chủ quan, nhưng nếu "thế lực thù địch" đối với bạn quá đông, thì có thể vấn đề là nằm ở chính mình.
Hầu hết chúng ta vẫn đủ may mắn để nói rằng, đến cuối năm 25 tuổi, chúng ta không còn cảm thấy tuyệt đối lạc lối nữa. Nhưng trong trường hợp bạn vẫn chưa đến được điểm đó, thì đây là 25 điều bạn cần luôn tự nhắc mình, bắt đầu từ ngay bây giờ.
Những số phận nghiệt ngã, hoàn cảnh éo le không phải là rào cản ngăn cách con người tới với sự thành công, thành công sẽ tới với những người kiên trì và biết vượt qua khó khăn để khẳng định mình.
Cũng vì yêu hoa, cô gái trẻ đã ấp ủ dự định tạo cho riêng mình một khu vườn hoa, và cố gắng thực hiện bằng mọi cách để thỏa mãn niềm đam mê hoa cỏ, cây cối của bản thân.
Có bao giờ bạn tự hỏi tại sao thế hệ trẻ bây giờ rất hay mệt mỏi mặc dù cả ngày có thể chẳng làm gì hay không?
Nàng Amazing Amy (Amy huyền diệu) trong “Gone Girl” đã cho chúng ta thấy một sự thật phũ phàng: Cô ấy đã hết “amazing” ngay sau khi gặp Nick và cưới chàng làm chồng. Vậy nên, nếu bạn có đang hát bài F.A - Forever Alone thì cũng đừng sợ.
Nếu bạn có bàn chân nhỏ xíu, ngón chân nhiều lông... thì hãy tự hào vì tương lai chắc chắn bạn sẽ khiến người khác phải "ngước nhìn" mình.
Hình ảnh thầy giáo mặc đồ bệnh viện vẫn cố đứng lớp, đi dép tổ ong, cầm đèn dầu giảng bài... từng khiến nhiều học trò nghẹn ngào.
Dù không thiếu tiền bạc để hưởng thụ song họ vẫn sở hữu thành tích học tập đáng nể.
Có một số nốt ruồi rất đỏ trong chuyện tình cảm và ngược lại phụ nữ sở hữu các nốt ruồi sau đây thường gặp trắc trở trong hôn nhân

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Xuất hiện trong buổi lễ thắp cây thông giáng sinh thường niên lần thứ 94 tại Nhà Trắng bên cạnh ông Obama còn có phu nhân Michelle, con gái Sasha, diễn viên Eva Longoria và rất đông quan khách khác.
Có thể bạn đã từng nhìn thấy mặt của Priscilla Chan, Melinda Gates... những người vợ nổi tiếng của các tỷ phú. Tuy nhiên, mấy ai biết được vợ của Warren Buffett hay Amancio Ortega là ai?
Nam ca sĩ liên tục cảm ơn người hâm mộ khi được giải thưởng MAMA 2016.
Vì sao các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn vào mùa đông nên quan hệ tình dục nhiều hơn?
Này các chàng trai, con gái không phải chỉ thích quà cáp và những lời đường mật thôi đâu nhé, những việc nhỏ nhặt này mới là điều giúp bạn ghi điểm với các nàng.
F5 phong cách bản thân với BST đồ thể thao mới nhất từ Must Have - Một trải nghiệm mới mẻ các cô gái không thể bỏ qua
Rating tập mới nhất của "Huyền thoại biển xanh" đã gần cán mức 20%.
Tìm hiểu ngọn ngành từng thành phần trong dầu dưỡng để lựa chọn đúng sản phẩm phù hợp với kiểu da và nhu cầu chăm sóc của mình.
Bạn gái chân dài của anh chàng điển trai Niall Horan tiết lộ bí quyết sở hữu dáng thon, da mịn màng như trái chín.
Chill Sky Bar SG kỷ niệm 5 năm với sự tham gia của DJ Danny Avila, ca sỹ Tóc Tiên cùng nhiều khách hàng VIP.
Cô nàng có vẻ đang rất ăn nên làm gia trong lĩnh vực đồ trang điểm.
Tưởng như chỉ dành riêng cho nam giới, song dòng sneaker đình đám Adidas Tubular cũng được nữ giới đặc biệt yêu thích. Dưới đây là những mẫu giày Adidas Tubular dành riêng cho phái đẹp.
Từ bỏ công việc ổn định, mua vé máy bay một chiều đến miền đất lạ, Jack Morris đang tận hưởng những tháng ngày hạnh phúc cùng người bạn đồng hành Lauren Bullen.
Nghe có vẻ khá “ngược đời” nhưng đây chính là những minh chứng hùng hồn nhất cho sự kỳ diệu của thiên nhiên.
Cô nàng có lượng theo dõi khủng nhất Instagram trong năm 2016 theo thống kê của trang mạng xã hội này. Ngoài ra, Selena Gomez cũng có vài chia sẻ về 90 ngày rời khỏi ánh hào quang của mình.