Thưởng thức món Hoa tại nhà hàng Dynasty với đầu bếp mới người Mã Lai

Thưởng thức món Hoa tại nhà hàng Dynasty với đầu bếp mới người Mã Lai

 
Với kinh nghiệm chuyên về món Á, đầu bếp quốc tịch Mã Lai - Hew Wai Seng sẽ truyền nguồn năng lượng, kinh nghiệm nấu nướng và kiến thức ẩm thực mới đến với New World Saigon Hotel.

Ông Hew Wai Seng là người Malaysia gốc Hoa

Hơn 15 năm kinh nghiệm trong nghề, đầu bếp Hew chuyên về ẩm thực Trung Hoa đương đại, ẩm thực Quảng Đông cổ truyền, ẩm thực Triều Châu, và ẩm thực người Khách Gia (hay còn gọi là người Hẹ).  Ông đã đạt huy chương vàng dành cho món khai vị tại Cuộc Thi Đầu Bếp Thế Giới năm 2005 và huy chương bạc dành cho món khai vị tại Cuộc Thi Đầu Bếp Thành Phố Melbourne năm 2010.

Anh tin rằng phương pháp chế biến ẩm thực Trung Hoa cổ truyền là chọn những nguyên liệu chế biến tươi nhất, yêu cầu chuyên môn cao để giữ hương vị đậm đà và độ tươi của món ăn để tạo ra những thực đơn tuyệt nhất, cái mà phương pháp nấu ăn ngày nay còn hạn chế.

Bò sốt tiêu đen với nấm và măng tây - một trong những món ăn nổi bật được đầu bếp Hew giới thiệu tại Dynasty. Phần sốt tiêu đen được thực hiện hoàn hảo, hương thơm đặc trưng. Thịt bò mềm vừa phải ăn rất ngon.

Món tráng miệng Dimsum thượng hạng với nấm truffle trứ danh và bào ngư.

 

  • Air 360
Pose.com.vn

BÀI LIÊN QUAN

The New Playground lần đầu tiên ra mắt tại Sài Gòn với tuần "họp chợ" dành riêng cho các tín đồ mua sắm.
Các “party-goers” của Chill Skybar đã có kế hoạch vui chơi cho ngày Cá Tháng Tư năm nay chưa?
Ngày Cá Tháng Tư – Một trong những ngày lễ thú vị nhất đang đến gần. Các bạn đã có kế hoạch vui chơi trong dịp đặc biệt này chưa?
Tiệc tùng tưng bừng cùng 5 DJ tài năng của Abstraack
Chủ nhân bản hit "Beautiful Girl" - Sean Kingston sẽ có mặt tại XOXO Club & Lounge trong tour diễn vòng quanh các nước châu Á vào ngày 19/3.
Trở lại trong không gian âm nhạc thập niên 80s ‘’ Rewind The 80s’’ vào mỗi thứ 4 hàng tuần tại ENVY Club
Thịt đà điểu, xúc xích kangaroo, thịt cá sấu, hay cá chẽm là những món ngon lạ miệng được phụ vụ tại quầy buffet tối tại Atrium Café trong những ngày ẩm thực Úc từ 15 đến 19 tháng 3
Mừng ngày Quốc Tế Phụ Nữ, năm nay nhiều chuỗi nhà hàng của tập đoàn AFG mang đến cho nửa thế giới xinh đẹp nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Sau những thành công của New Zealand Wine and Food Festival tại thành phố Hồ Chí Minh trong hai năm qua, lễ hội sẽ trở lại vào ngày 11 tháng 3 năm 2017.
Thứ Bảy trọn vẹn tại Racha Room!
Chương trình ưu đãi đặc biệt nhân Quốc tế phụ nữ
Chill Skybar hân hạnh tổ chức sự kiện White Valentine với mong muốn mang đến một đêm tiệc tuyệt vời để chúc mừng những ai đã được đáp trả tình cảm sau 1 tháng kể từ ngày Valentine 14/2.
Các cô gái xinh đẹp của ENVY đã có kế hoạch gì để tận hưởng ngày Women's Day của mình chưa?
Hãy cùng ENVY quay ngược thời gian và lắc lư theo những bản hit đình đám thập niên 80s với  hàng loạt ca khúc bất hủ!
Trong tháng 3, Bếp trưởng Sinclair Lorraine trân trọng giới thiệu đến thực khách sành ăn thực đơn ấn tượng với sườn bò Wagyu nướng được chế biến theo sở thích và phong cách riêng từng thực khách tại nhà hàng Signature, tầng 23.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Mặc dù có cả kho túi hiệu đếm mỏi tay nhưng cô nàng hot girl số 1 Hà thành lại rất tích cực diện 2 chiếc túi đến từ thương hiệu Gucci xa xỉ.
Em gái Kim thích sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên và đặc biệt coi trọng đồ dưỡng da.
Không chỉ coi thường nguy hiểm, đàn ông còn là chúa chủ quan.
Cái lợi lớn nhất của du lịch mùa thấp điểm là tiết kiệm chi phí, nhưng song song với đó cũng còn nhiều hạn chế bạn phải đối mặt.
Chỉ là nhà cấp 4 lợp mái ngói nhưng ngôi nhà “sặc sỡ” này đủ sức “đốn gục” trái tim của bất cứ ai.
Chốn văn phòng luôn có những giai thoại li kì và hấp dẫn về những con người kì bí và đặc biệt. Hãy cùng xem, bạn có được gọi tên trong lần điểm danh này không nhé?
Vào mỗi thứ Bảy hàng tuần từ ngày 26 tháng 11 đến giữa tháng 5, bạn sẽ được thăng hoa cùng những DJ “đình đám” nhất Sài Thành tại bể bơi New World Saigon.
Maybelline New York chính thức thành lập cộng đồng dám nghĩ dám làm mang tên “Make IT Happen”. Đây là một cộng đồng được phát động rành riêng cho giới trẻ, cổ vũ và khuyến khích những người bạn có tinh thần dám nghĩ, dám làm, theo đuổi đam mê.
Chiếc corset được các sao diện cùng váy thay cho thắt lưng, vừa làm điểm nhấn vừa tạo đường cong cơ thể.
QUI - Cuisine · Mixology 22 - 22 Bis Lê Thánh Tôn, Q. 1, TP. HCM
Đã bao giờ bạn thấy tủ phụ kiện của mình "thiêu thiếu", và có bao giờ bạn nghĩ đó là một chiếc size mini? Nếu chưa, thì chắc chắn, bạn sẽ phải nghĩ như vậy khi đọc đủ 6 lý do mà chúng tôi nêu ra dưới đây.
Miễn phí cocktails cho các bạn nữ thứ Năm hàng tuần tại Air 360 Sky Lounge - Tầng thượng, 136 - 138 Lê Thị Hồng Gấm, Q. 1, TP. HCM
Không biết nếu đi khám bệnh mà gặp được chàng bác sĩ điển trai như thế này thì nên vui hay buồn nhỉ?
Chị em phụ nữ hẳn sẽ rất đau buồn vì tin này, khi nâng ngực có thể gây ra một dạng ung thư đã giết chết ít nhất 9 người tại Mỹ.
"Gái ngoan" như Selena Gomez cũng có nhiều lần gây chú ý vì ăn mặc mát mẻ.