Trải nghiệm món ăn sáng tạo, tinh tế từ Bếp trưởng sao Michelin

Trải nghiệm món ăn sáng tạo, tinh tế từ Bếp trưởng sao Michelin

 
Hôtel Des Arts Saigon chào đón sự trở lại của Đầu bếp sao Michelin Nicolas Isnard từ ngày 6 tháng 9 đến ngày 8 tháng 9, 2017, đồng hành cùng ông là Bếp trưởng Anne-Cécile Degenne.

Với phong cách ẩm thực cao cấp, sử dụng nguyên liệu thượng hạng với triết lý nấu ăn tươi mới, Bếp trưởng Isnard sẽ giới thiệu thực đơn bao gồm: Gan ngỗng áp chảo kiểu Pháp béo ngậy hòa quyện với vị thanh ngọt của củ cải đường và quả mâm xôi, hương hoa dâm bụt; Mực  nang baby, trứng cá muối, bí ngòi và sốt húng quế Thái; Thịt lợn đen Iberia hầm cùng cà rốt, ngò tây và sốt chanh; Súp hành kiểu Pháp là sự hòa quyện đặc biệt giữa nước sốt nóng mằn mặn và kem tươi ngọt mát mùi hành, đem đến một cảm giác hết sức mới lạ; cuối cùng là món tráng miệng từ chuối non ngào đường, dùng kèm với kem xoài và jelly trà chanh.

Các thực khách sành ăn có thể thưởng thức bữa tối với thực đơn 4 món kèm rượu với giá VND2,688,000++ dành cho một người. 

Miền Nam nước Pháp chính là quê hương và cũng là chiếc nôi ẩm thực nuôi dưỡng đam mê nấu ăn của Bếp trưởng Isnard. Ở tuổi 22, ông trở thành Chef de Partie tại nhà hàng Michelin Le Prieure thuộc tập đoàn khách sạn Relais & Chateau. Hiện tại ông đồng sở hữu nhà hàng L’Auberge de la Charme ở Pháp, và giành được một sao Michelin vào năm 2009 chỉ trong vòng một năm hoạt động.

Nhà hàng của ông đồng thời giành được ba Mũ vàng danh giá Gault & Millau. Phong cách ẩm thực của Bếp trưởng Isnard là sự kết hợp tinh tế giữa kỹ thuật chế biến tân tiến và hương vị truyền thống đặc trưng của ẩm thực Pháp. Những món ăn của ông được đánh giá rất cao và đã chinh phục khẩu vị của người sành ăn trên toàn thế giới, bao gồm Bắc Kinh, Dubai, Moscow, Abu Dhabi, Singapore, Sài Gòn, Casablanca, Manila, Jakarta, Kuala Lumpur và Macau.

Nhà hàng Social Club tọa lạc tại tầng 23 Khách sạn Hôtel des Arts Saigon, 76 – 78 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 3, Tp Hồ Chí Minh, và hoạt động từ 17g30. Được thiết kế bởi công ty Super Potato, công ty nổi tiếng thế giới về thiết kế của Nhật Bản, nội thất đặc sắc của Social Club là bản sao thu nhỏ của Đông Dương những năm 1930. 

Để đặt bàn, thực khách vui lòng tham khảo www.hoteldesartssaigon.com hoặc liên lạc +84 028 3989 8888, và email h9231-fb@accor.com.

  • Air 360
Pose.com.vn

BÀI LIÊN QUAN

Chương trình sẽ giới thiệu và chia sẻ những bài học giá trị về ngành công nghiệp âm nhạc quốc tế cũng như trong nước, và định hướng, xây dựng hành trang cho các bạn trẻ đam mê và theo đuổi con đường âm nhạc chuyên nghiệp.
Định kỳ tháng 9 hàng năm, tập đoàn WIPRO tổ chức sự kiện SPIRIT OF WIPRO RUN với hoạt động Chạy Việt Dã.
Ẩm thực Trung Hoa đặc sắc, mang đậm phong cách Quảng Đông như Dim Sum, BBQ, xào, hấp và tráng miệng.
Nhà hàng Ý R&J, tại khách sạn The Reverie Saigon, sẽ giới thiệu đến thực khách tiệc tối thịnh soạn, với năm món ngon tinh hoa của nền ẩm thực Ý, kết hợp cùng các loại rượu vang Brunello di Mantalcino tuyệt hảo vào mỗi tối từ ngày 20 đến 23 tháng Chín.
Lễ hội biển với nhiều hoạt động thú vị!
Năm nay đánh dấu năm thứ 3 liên tiếp, tập đoàn Al Fresco’s (AFG) tổ chức giải Bóng Bầu Dục Quốc tế tại sân vận động trường Đại học RMIT, giải đấu được AFG phối hợp cùng Wolf Blass và tập đoàn Castelo Hồng Kông tổ chức.
Sony Show 2017 – show công nghệ hoành tráng nhất với những siêu phẩm siêu chất từ Sony đã quay trở lại!
Đến với sự kiện này, Buddha-Bar sẽ thổi một làn gió âm nhạc mới với live mix-set đầy âm vang và giai điệu bởi DJ Ravin.
Thứ Năm 14 Tháng 9, bộ đôi DJ The Chainsmokers sẽ tới Việt Nam, một điểm trong chuyến lưu diễn "Memories... Do Not Open".
Tới QUI thưởng thức đồ uống ngon, thức ăn hấp dẫn và nghe nhạc hay.
Chào đón sự kiện Hug Me Party cùng DJ Maddix tại Evny vào ngày 14/9
Khách sạn Windsor Plaza, ngôi nhà của Oktoberfest Việt Nam suốt 12 năm liền, lại một lần nữa làm nức lòng bao người hâm mộ với lễ hội bia Đức tổ chức từ 4/10 đến 7/10 và tiếp tục từ 11/10 đến 14/10/2017 (18: 00 – 24:00)
Ngày 9/9 sắp tới đây, Le Pub sẽ kỷ niệm sinh nhật lần thứ 10 với hai khách mời đặc biệt là Hoàng Touliver và Soobin Hoàng Sơn. Bạn đã sẵn sàng để “xõa” cùng Le Pub rồi chứ?
Nếu đam mê Hip Hop và muốn thưởng thức trọn vẹn những bản mix hay nhất, hãy đến với Le Pub trong ngày 2/9 sắp tới đây để được sống trong những giai điệu tuyệt vời!
Lễ hội Carnival đầy sắc màu tại Envy sẽ diễn ra từ ngày 2/9 - 3/9.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Vừa đẹp mắt lại vừa ngon "cạn lời", từ món nóng tới món lạnh,… bao nhiêu đây đủ để khiến bạn kích thích muốn xách ba lô và lên máy bay tới Hàn Quốc ngay chưa nào?
Sau ca ghép thận, Selena Gomez sẽ làm giám khảo "American Idol"?
Đây là những món làm đẹp được các chuyên trang Nhật Bản khuyên 'phải mua' khi đến Nhật.
Ghi nhận không khí ngày đầu bán ra iPhone mới tại Singapore, quốc gia Đông Nam Á duy nhất có Apple Store và Úc, nơi iPhone được bán ra đầu tiên trên thế giới.
Nếu bạn đang tìm kiếm một kiểu tóc một kiểu tóc đủ dài để có thể bồng bềnh trong gió những cũng đủ ngắn để không tốn cả tấn mỹ phẩm và thời gian của bạn vào mỗi buổi sáng thì blunt bob là sự lựa chọn tuyệt vời nhất dành cho bạn.
Kim Kardashian không chỉ là "thánh" selfie mà còn luôn biết cách để tỏa sáng rực rỡ trong mọi hoàn cảnh.
3CE có hàng chục màu son khác nhau nhưng đây là 6 màu son hot nhất, được con gái Việt nhắc đến liên tục và thi nhau sắm thời gian qua.
Phiên bản màu Space Grey của iPhone 8 Plus không nổi bật bằng Gold, tuy nhiên vẫn thu hút được sự chú ý của người dùng, đặc biệt là đối tượng phái mạnh.
Fan hiện đang rất sốc trước mái tóc mới tinh của Sulli. Nhưng sự thật đằng sau đó là gì?
Bờ vai dài rộng của các nam thần tượng khiến fan nữ ai cũng mong ước được một lần tựa đầu vào.
Như chúng ta biết, Apple vừa chính thức cho phép người dùng iOS cập nhật phiên bản mới nhất, iOS 11. Thế nhưng niềm vui chưa được bao lâu thì hiện nay, triệu triệu người dùng iOS 11 đang rất “nản” vì phiên bản mới này đầy “sạn” này.
Nữ ca sỹ kiêm diễn viên xinh đẹp đã khiến dân tình sốc toàn tập khi bất ngờ cắt tóc khi dự show Tod's tại Milan.
Trong dòng phim chuyển thể ngôn tình, có những cặp đôi đã trở thành "tượng đài" trong lòng khán giả như Hà Dĩ Thâm - Triệu Mặc Sênh, Tứ a ca - Nhược Hy, khiến khán giả cứ nhớ mãi không quên.
Sự xuất hiện của anh chàng đã góp phần mang tên tuổi cá nhân cũng như của cả nhóm đến với thị trường thế giới.
Với những tín đồ mê chụp ảnh, góc mặt đẹp là điều quan trọng nhất - những thứ khác có hay không cũng không quan trọng! Và Minh Trân, sinh viên ĐH Quốc tế Hồng Bàng là một trong những cô bạn sở hữu góc nghiêng khiến người ta mê mẩn.