Đêm tiệc rượu hảo hạng cùng Bếp trưởng danh tiếng 3 sao Michelin tại nhà hàng Signature

Đêm tiệc rượu hảo hạng cùng Bếp trưởng danh tiếng 3 sao Michelin tại nhà hàng Signature

M+
 
Bếp trưởng Bruno Ménard sẽ mang đến một thực đơn fine dining sang trọng và độc đáo với phong cách ẩm thực tinh tế theo phong cách Pháp hứa hẹn sẽ là một đêm trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới cho thực khách sành ăn.

 

Nhà hàng Signature tầng 23 hân hạnh chào đón Bếp trưởng danh tiếng – Ông Bruno Ménard với danh hiệu đầu bếp 3 sao Michelin danh tiếng ghé thăm và trình diễn trong Đêm Ẩm Thực và Rượu Vang. Bếp trưởng Bruno Ménard sẽ mang đến một thực đơn fine dining sang trọng và độc đáo với phong cách ẩm thực tinh tế theo phong cách Pháp hứa hẹn sẽ là một đêm trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới cho thực khách sành ăn. Đêm tiệc rượu sẽ diễn ra một đêm duy nhất vào Thứ Năm, ngày 29 tháng 10. 

Bếp trưởng Bruno Ménard không chỉ là người đang giữ danh hiệu đầu bếp 3 sao Michelin uy tín mà còn là “người hùng” góp phần làm nên vị thế và danh tiếng của Nhà hàng “L’Osier” tại thành phố Tokyo, Nhật Bản. Ông bắt đầu sự nghiệp của mình từ niềm đam mê với hương thơm của các loại sô cô la cùng cha của ông, Ông Jean-Claude và thầy giáo của mình, Ông Charles Barrier và Ông Jean Bardet. Sáng tạo và đòi hỏi khắt khe, cùng sự yêu thích khám phá guitar và tình yêu dành cho nghệ thuật đã đưa Bruno Ménard đến với phong cách nấu ăn tân cổ điển, luôn ưu tiên chú trọng đến hương vị của món ăn và nghệ thuật của từng món ăn. Thành công đến sớm ở tuổi 27, khi ông là người đầu bếp người Pháp trẻ tuổi nhất dành được số điểm 17/20 và được vinh danh trong cuộc thi Gault & Millau diễn ra Niort, Pháp. Năm 40 tuổi, Bruno Ménard xuất sắc đạt chứng chỉ 5 sao của Mobil Travel Guide và chứng chỉ 5 viên kim cương do tổ chức AAA của Mỹ (American Automobile Association) trao tặng cho dịch vụ “Phục vụ thức ăn tại phòng” tốt nhất tại khách sạn Ritz Carlton Buckhead, Atlanta. Năm 45 tuổi, ông tiếp tục đạt được chứng chỉ 3 sao Michelin danh tiếng tại nhà hàng “L’Osier” tại thành phố Tokyo, Nhật Bản. Với danh hiệu này, Bếp trưởng Bruno Ménard dần tiến gần hơn đến với vòng tròn tôn vinh những đầu bếp xuất sắc nhất của thế giới. Ngoài ra, ông còn được biết đến như một đầu bếp “đặc biệt” của châu Á bởi tư duy mở, kiến thức văn hóa châu Á sâu rộng, phong cách ẩm thực cũng như nghệ thuật chế biến món ăn được đánh giá cao trong xu hướng ẩm thực thế giới. 

Lần ghé thăm này tại nhà hàng Signature, tầng 23; bếp trưởng Bruno Ménard sẽ giới thiệu đến thực khách sành ăn thực đơn ẩm thực và rượu vang tinh tế với sự kết hợp của thực đơn năm món chủ đề ẩm thực châu Á và thương hiệu rượu Don Melchor nổi tiếng của Chi Lê. Thưởng thức The Egg - trứng chần với xốt ớt kiểu Pháp kèm thịt muối và trà thượng hạng cùng rượu vang Don Melchor 1990; The Foie Gras - gan ngỗng áp chảo với hạnh nhân, mứt gừng và xốt giấm ca cao cùng ly rượu vang 2007; The Lobster - tôm hùm đút lò kèm xốt củ dền hạt dẻ nguyên chất, thưởng thức cùng Don Melchore 1988; The Beef - bò wagyu hầm kết hợp vị cải bó xôi, cà rốt và tinh chất cam, kèm xốt vị cà phê và hạt bạch đậu khấu, dùng kèm với Don Melchor 2011. Kết thúc đêm tiệc rượu ấn tượng với món tráng miệng dâu tây và mứt nấu với kem rượu vang và bọt catalan cùng ly vang Don Melchor 2010 cho một đêm trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo và độc đáo.

www.signaturesaigon.com

Nhà hàng Signature, tầng 23

Đêm tiệc rượu vang thượng hạng cùng đầu bếp danh hiệu 3 sao Michelin danh tiếng – Bếp trưởng Bruno Ménard

Thứ Năm, 29 tháng 10 từ 18:00 – 22:00

VND 2.400.000++/ người (không bao gồm rượu đi kèm)

  • Air 360
Pose.com.vn

BÀI LIÊN QUAN

Để chào mừng ngày lễ Quốc khánh Mỹ, ngày 4 tháng 7, nhà hàng Bistro Sông Vie giới thiệu bữa tối chọn sẵn với các món ngon đặc trưng phong cách Mỹ được yêu thích.
Gustavo Mota - một trong những ông hoàng của dòng nhạc Techno sẽ có mặt tại XOXO Club & Lounge vào thứ Sáu tuần này.
Một đêm bùng nổ với những đại diện hàng đầu của Trap Culture trên đất Việt
Nhìn lại chặng đường của "thương hiệu" âm nhạc nổi tiếng tại Lush với đêm tiệc sôi động
Ngay bây giờ bạn đã có thể thưởng thức 4 loại bia thủ công đậm hương vị của East West kèm canapés chỉ với giá từ 300.000 VND++/ người.
Với sự tham gia của OTD, DJ D.A, Teddy Chilla, Molly và Jay Nguyen.
Những chỉ dẫn mới của thời trang đương đại.
Nữ hoàng quyền lực và sắc đẹp Hồ Ngọc Hà sẽ có mặt tại Envy vào thứ Sáu tuần này!
Tiệc kỷ niệm hoành tráng của một trong những điểm tiệc tùng "nóng" nhất Sài Gòn
Dành trọn những phút giây thư giãn bên gia đình cùng cha thân yêu với Sunday Discovery Brunch tại khách sạn Le Méridien Saigon.
Thuộc Top 50 Producer của Thế giới 2016, DJ Madison Mars sẽ về Envy Club vào Thứ 6 ngày 16 tháng 06.
Đến hẹn lại lên, Moet & Chandon sẽ tổ chức một bữa tiệc toàn cầu mang tên Moet Party Day và trong năm nay, sự kiện sẽ diễn ra vào ngày 17 tháng 6.
Sau một ngày bận rộn, hãy đến với Chill Skybar từ ngày 10/6 - 10/7 để thưởng thức ly cocktail mang hương vị mới WILD SAIGON.
Trong một không gian sang trọng, Chill Dining chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cùng gia đình một trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao khi ngắm nhìn hoàng hôn rực rỡ từ tầng 27.
Trong khuôn khổ sự kiện French Hip Hop Nights, Viện Pháp tại TPHCM trân trọng giới thiệu chương trình biểu diễn hip hop SODAKO và «In the Middle».

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Có nhiều cách khác nhau để đánh giá nhân phẩm một con người song nếu muốn nhìn thấu đối phương, bạn chỉ cần nhìn cách họ xử lý việc này là đủ!
Ngoài Hạ Vi, Đặng Thu Thảo thì các người đẹp khác trong showbiz Việt cũng có vòng 1 khá khiêm tốn.
Tỷ phú sòng bài Macau hẹn hò nhiều chân dài nóng bỏng dù quyết không ly hôn vợ hiện tại.
Chẳng cần đi biển mới có thể tránh nóng, hè này lên Sapa để cảm nhận cái rét trái mùa, vẫn mặc áo khoác, vẫn được hít hà không khí lạnh se, và trốn mình trong ngôi làng Bắc Âu đẹp như cánh cung nổi bật trên cao, tại sao không?
Chỉ riêng chiếc váy cưới hiệu Valentino mà cô dâu khoác lên người đã đủ cho thấy đám cưới được chuẩn bị cực kỳ công phu. Sự kiện này cũng có sự góp mặt của hàng loạt siêu mẫu và doanh nhân nổi tiếng...
Nếu những cuộc vui ở bar, pub chưa đủ làm bạn thỏa mãn cùng bạn bè thì những bữa tiệc ấm cúng thỏa sức "quậy phá" theo ý mình tại gia sẽ là lựa chọn số một.
Sôi động trên trên “đỉnh” thành phố cùng Chill Sky Bar Rooftop AB tower, 76A Lê Lai, Q. 1, TP. HCM
Jeon Bo Ram, Serena Jung là 2 cô gái không đạt chuẩn mẫu Hàn nhưng lại rất nóng bỏng.
Các thí sinh The Face hầu hết có hình thể chuẩn mực, số đo 3 vòng gợi cảm.
Làng kính mát xứ Hàn vừa có thêm 2 "mầm non mới nhú" được đông đảo các bạn trẻ nơi đây yêu thích cuồng nhiệt, đó chính là Fake Me và Stealer.
Bọc răng sứ thật sự mang lại một hàm răng đẹp tự nhiên, nhưng chúng ta sẽ phải bỏ ra những gì để có một hàm răng như vậy? Bọc răng sứ có gây ra tác hại gì không? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Con gái có một bệnh chung là mua sắm “vô tội vạ”, cứ thấy món nào thích thích là mua sau đó lại bỏ xó vì cái thì không mix được, cái thì mặc vào trông…kỳ kỳ. Điều tệ nhất chính là khi, đã không may ế mà còn diện đồ không mấy “hợp nhãn” các chàng nữa!
Nguồn tin của Hollywood Life bật mí, những bức ảnh Rihanna hôn bạn trai cũ của Naomi Campbell đã khiến cô nổi cơn ghen.
Việc được gắn nickname sau phim ngắn, bức ảnh hút like khiến cuộc sống của những chàng trai này ít nhiều thay đổi.