14 loại thực phẩm giàu vitamin K mà bạn cần biết

14 loại thực phẩm giàu vitamin K mà bạn cần biết

Thiên Thanh
 
Tuy vitamin K không phổ biến như các vitamin khác như A, B, C, D và E nhưng chúng lại khá quan trọng với sự sống, giúp cơ thể khỏe mạnh và hỗ trợ nhiều cho quá trình trao đổi chức năng của con người.

Vitamin K đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu và hạn chế lượng máu bị mất khi bạn bị thương. Nếu cơ thể bạn bị thiếu hụt vitamin K, sẽ làm cho máu của bạn không thể đông được và điều này có thể dẫn đến nguy cơ bị tử vong. Ngoài ra, vitamin K  còn  kết hợp với calcium giúp cho xương thêm chắc khỏe, thiếu hụt nó có thể làm cho bạn bị loãng xương.

Dưới đây là 14 loại thực phẩm giàu vitamin K bạn cần biết : 

1.Những loại thảo mộc
 
Những loại thảo mộc được các nhà y tế sử dụng hàng trăm năm về trước bởi chúng chứa nhiều loại chất dinh dưỡng đặc biệt có ích cho cơ thể và là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào. 
 
2.Những loại thực phẩm có màu xanh
 
Rau củ quả chứa rất nhiều kali. Đặc biệt là những loại rau xanh có chứa hàm lượng lớn vitamin K và những loại dưỡng chất thiết yếu tạo nên chế độ cân bằng và toàn diện.
 
3.Hành lá
 
 
Có thể ăn hành lá chín hoặc sống. Bạn có ăn hành lá thay cho salad, nó không những làm tăng khẩu vị mà còn cực giàu chất dinh dưỡng. Những cọng hành “ yếu ớt “ thế kia lại chứa lượng vitamin K đáng kể thường bị các bà nội trợ ngó lơ đấy.

4.Cải Brussels
 
Là một giống cây trồng trong nhóm Gemmifera của cải bắp( loài cải bắp dại), chứa hàm lượng cao axit folic và vitamin K.
 
5.Bông cải xanh
 
 
Bông cải xanh luộc cùng với salad hoặc thịt gà sẽ giải quyết được tình trạng cơ thể thiếu vitamin K. Loại cải giàu vitamin này là một thực phẩm lí tưởng mà chúng ta có thể ăn cùng với bất kì loại thức ăn nào dưới bất kì phương thức chế biến nào.
 
6.Củ cải xanh
 
Nhìn chung các loại rau xanh rất giàu vitamin K, nhưng củ cải xanh lại chứa hàm lượng kali cao một hơn một chút so với những loại rau củ quả khác. 
 
7. Rau bina
 
 
Ngoài công dụng tốt cho tiêu hóa, lọc lại những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, rau bina còn cung cấp lượng vitamin K dồi dào giúp quá trình đông máu thuận lợi hơn và điều chỉnh lượng protein sao cho phù hợp hơn.
 
8.Mù tạt xanh
 
Mù tạt xanh chứa 14% trong nhu cầu ăn uống hằng ngày của bạn và được xem là một trong những nguồn cung cấp vitamin K tốt nhất. Hơn thế nữa, mù tạt còn rất giàu vitamin A, C và những loại
dưỡng chất thiết yếu khác giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
 
9.Cải xoăn (kale)
 
 
Là một thực phẩm dinh dưỡng khác chiếm ít nhất 6% lượng tiêu thụ vitamin K mỗi ngày. Ngoài xa, cải xoăn còn có chất chống oxy hóa và chống viêm mãn tính.
 
10.Rau cần
 
Là một loại rau mùi được sử dụng nhiều trong ẩm thực phương Tây. Tuy chỉ là loại gia vị được thêm vào thực phẩm giúp nâng cao hương vị, rau cần lại vô cùng giàu vitamin K.
 
11.Dưa mắm
 
Ngoài công dụng tăng khẩu vị cho bữa ăn hằng ngày, dưa mắm còn được xem là nguồn vitamin K dồi dào.
 
12.Mận khô
 
 
Mận khô được xem là đặc sản ở nhiều nơi trên thế giới. Mận khô rất giàu chất xơ, kẽm và quan trọng hơn là kali- vitamin K
 
13.Măng tây
 
Măng tây hấp cũng là cách bổ sung vitamin K hằng ngày cho bữa ăn của bạn. Phương pháp chế biến “ hấp” sẽ giúp giữ lại những dưỡng chất quan trọng và giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn.
 
14.Bột ớt/ớt
 
Tuy bột ớt chỉ được sử dụng như loại gia vị làm nâng cao sức hấp dẫn của món ăn, nó còn là nguồn cung cấp vitamin K mà mọi người cần biết.
 
Nguồn : stylesatlife.com
Theo Thiên Thanh - Infonet.vn
 

  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Tăng cân, buồn vui thất thường, hệ miễn dịch suy giảm... là những điều có thể xảy ra với phái đẹp khi ngừng quan hệ trong một thời gian dài.
Giặt đồ lót nhớ sửa ngay 4 thói quen này thì sức khỏe sinh sản mới an toàn bạn nhé.
Những dấu hiệu giai đoạn đầu của bệnh trầm cảm thường rất dễ nhầm lẫn với bệnh khác và dễ bị bỏ qua dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng.
Từ nay, bạn sẽ có nhiều lý do hơn để ngắm các cô mẫu đầy đặn, vòng nào ra vòng nấy thay vì mình hạc xương mai.
Mang điện thoại vào nhà vệ sinh chẳng khác nào đi xong mà không... rửa tay.
Để phẫu thuật đổi giới tính từ nam thành nữ, bác sĩ cắt bỏ dương vật, tạo khoang âm đạo cho bệnh nhân.
Yên xe nóng sẽ mang đến rất nhiều rắc rối và nguy hại sức khoẻ đấy!
Thường xuyên đút điện thoại trong túi quần khiến đàn ông "yếu" hơn và dễ gây vô sinh
Mùa hè nóng nực đã đến, việc chảy mồ hôi là không thể tránh khỏi. Mồ hôi có “mùi lạ” khiến chúng ta rất khó xử, nhất là khi ở trong không gian kín. Vậy làm thế nào để cơ thể vẫn thơm tho suốt ngày dài?
Thói quen này rất nhiều người mắc phải không chỉ hại sức khỏe mà còn xấu dáng, xẹp vòng 3.
Bạn có biết những món ăn vặt thường ngày tưởng chừng như vô hại nhưng lại là nguyên nhân chủ chốt gây ra căn bệnh ung thư dạ dày quái ác?
Một số khu vực trong não sẽ hoạt động kém hiệu quả hơn, thậm chí là teo nhỏ lại vì những bộ "phim đen" chứa nội dung... đồi trụy.
Đừng để chất độc tích tụ quá lâu trong cơ thể sẽ gây hại khó lường cho sức khỏe bạn nhé.
Say rượu đã là một trạng thái ngộ độc ở những mức độ khác nhau. Nếu bạn tiếp tục ăn uống sai cách có thể "đổ thêm dầu vào lửa", nguy hiểm cho sức khỏe. Đây là 7 điều nên tránh.
Mặc áo ngực quá chật không chỉ gây khó chịu mà còn dễ dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm khó lường.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Cô bạn đến từ Đài Loan sở hữu gương mặt rất xinh với nét đẹp dịu dàng, ngây thơ này chính là minh chứng cho điều đó.
Giữa trưa nắng, “công chúa băng giá” Jessica nổi bần bật ở sân bay Tân Sơn Nhất trong chuyến lưu diễn hai ngày tại một sự kiện âm nhạc sắp diễn ra.
Tăng cân, buồn vui thất thường, hệ miễn dịch suy giảm... là những điều có thể xảy ra với phái đẹp khi ngừng quan hệ trong một thời gian dài.
Những tấm ảnh Hà Tăng chia sẻ trên trang instagram thời gian qua khiến người hâm mộ khá bất ngờ trước vẻ đầy đặn, phúc hậu chứ không còn "cò hương" như trước.
Khắp từ đông sang tây, dường như cả thế giới đều đang mê mẩn mái tóc nhuộm hỗn tạp với toàn những màu nổi bần bật.
Màn dậy thì thành công nhất thế giới: Lucky Blue Smith từ cậu bé răng hô thành mỹ nam đẹp nhất làng mốt!
Ngày nào còn đẹp như nữ thần, Gigi Hadid giờ đã có dấu hiệu "xuống cấp" về vóc dáng.
Được biết, lần "biến hình" này của Lý Nhã Kỳ nhằm chào đón chuyến thăm của nữ diễn viên Xa Thi Mạn.
Hàng loạt những BST giày bảy sắc cầu vồng đến từ các ông lớn Nike, Adidas và Converse đã được tung ra trong mùa Pride để thể hiện những thông điệp ý nghĩa cùng sự ủng hộ dành cho cộng đồng LGBT.
Bức ảnh khoe vòng ba căng tròn nảy nở được Hồ Ngọc Hà chia sẻ trên trang cá nhân khiến người hâm mộ xuýt xoa, thích thú với thân hình chuẩn của nữ ca sĩ.
Thiên nhiên ở miền Trung thật sự khắc nghiệt, nhưng chính thiên nhiên cũng đã ban tặng cho nơi đây thật nhiều vùng đất tuyệt đẹp!
Đám cưới lần 2 của cặp đôi An Dĩ Hiên - Trần Vinh Luyện đang khiến giới truyền thông xứ Đài làm việc hết công suất bởi sự tham dự của 400 khách mời hạng A của xứ Đài.
Không chỉ Jessica Jung, nữ diễn viên Kim So Eun cũng đang có mặt tại Việt Nam.
Cuối cùng, iPhone 8 cũng đã lộ diện bản render cực chất.
Hóa ra bấy lâu nay, người truyền cảm hứng thời trang cho Kendall Jenner lại chính là nữ hoàng tiệc tùng Paris Hilton.