14 loại thực phẩm giàu vitamin K mà bạn cần biết

14 loại thực phẩm giàu vitamin K mà bạn cần biết

Thiên Thanh
 
Tuy vitamin K không phổ biến như các vitamin khác như A, B, C, D và E nhưng chúng lại khá quan trọng với sự sống, giúp cơ thể khỏe mạnh và hỗ trợ nhiều cho quá trình trao đổi chức năng của con người.

Vitamin K đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu và hạn chế lượng máu bị mất khi bạn bị thương. Nếu cơ thể bạn bị thiếu hụt vitamin K, sẽ làm cho máu của bạn không thể đông được và điều này có thể dẫn đến nguy cơ bị tử vong. Ngoài ra, vitamin K  còn  kết hợp với calcium giúp cho xương thêm chắc khỏe, thiếu hụt nó có thể làm cho bạn bị loãng xương.

Dưới đây là 14 loại thực phẩm giàu vitamin K bạn cần biết : 

1.Những loại thảo mộc
 
Những loại thảo mộc được các nhà y tế sử dụng hàng trăm năm về trước bởi chúng chứa nhiều loại chất dinh dưỡng đặc biệt có ích cho cơ thể và là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào. 
 
2.Những loại thực phẩm có màu xanh
 
Rau củ quả chứa rất nhiều kali. Đặc biệt là những loại rau xanh có chứa hàm lượng lớn vitamin K và những loại dưỡng chất thiết yếu tạo nên chế độ cân bằng và toàn diện.
 
3.Hành lá
 
 
Có thể ăn hành lá chín hoặc sống. Bạn có ăn hành lá thay cho salad, nó không những làm tăng khẩu vị mà còn cực giàu chất dinh dưỡng. Những cọng hành “ yếu ớt “ thế kia lại chứa lượng vitamin K đáng kể thường bị các bà nội trợ ngó lơ đấy.

4.Cải Brussels
 
Là một giống cây trồng trong nhóm Gemmifera của cải bắp( loài cải bắp dại), chứa hàm lượng cao axit folic và vitamin K.
 
5.Bông cải xanh
 
 
Bông cải xanh luộc cùng với salad hoặc thịt gà sẽ giải quyết được tình trạng cơ thể thiếu vitamin K. Loại cải giàu vitamin này là một thực phẩm lí tưởng mà chúng ta có thể ăn cùng với bất kì loại thức ăn nào dưới bất kì phương thức chế biến nào.
 
6.Củ cải xanh
 
Nhìn chung các loại rau xanh rất giàu vitamin K, nhưng củ cải xanh lại chứa hàm lượng kali cao một hơn một chút so với những loại rau củ quả khác. 
 
7. Rau bina
 
 
Ngoài công dụng tốt cho tiêu hóa, lọc lại những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, rau bina còn cung cấp lượng vitamin K dồi dào giúp quá trình đông máu thuận lợi hơn và điều chỉnh lượng protein sao cho phù hợp hơn.
 
8.Mù tạt xanh
 
Mù tạt xanh chứa 14% trong nhu cầu ăn uống hằng ngày của bạn và được xem là một trong những nguồn cung cấp vitamin K tốt nhất. Hơn thế nữa, mù tạt còn rất giàu vitamin A, C và những loại
dưỡng chất thiết yếu khác giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
 
9.Cải xoăn (kale)
 
 
Là một thực phẩm dinh dưỡng khác chiếm ít nhất 6% lượng tiêu thụ vitamin K mỗi ngày. Ngoài xa, cải xoăn còn có chất chống oxy hóa và chống viêm mãn tính.
 
10.Rau cần
 
Là một loại rau mùi được sử dụng nhiều trong ẩm thực phương Tây. Tuy chỉ là loại gia vị được thêm vào thực phẩm giúp nâng cao hương vị, rau cần lại vô cùng giàu vitamin K.
 
11.Dưa mắm
 
Ngoài công dụng tăng khẩu vị cho bữa ăn hằng ngày, dưa mắm còn được xem là nguồn vitamin K dồi dào.
 
12.Mận khô
 
 
Mận khô được xem là đặc sản ở nhiều nơi trên thế giới. Mận khô rất giàu chất xơ, kẽm và quan trọng hơn là kali- vitamin K
 
13.Măng tây
 
Măng tây hấp cũng là cách bổ sung vitamin K hằng ngày cho bữa ăn của bạn. Phương pháp chế biến “ hấp” sẽ giúp giữ lại những dưỡng chất quan trọng và giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn.
 
14.Bột ớt/ớt
 
Tuy bột ớt chỉ được sử dụng như loại gia vị làm nâng cao sức hấp dẫn của món ăn, nó còn là nguồn cung cấp vitamin K mà mọi người cần biết.
 
Nguồn : stylesatlife.com
Theo Thiên Thanh - Infonet.vn
 

  • Air 360 Sky Bar
  • Chill Banner Article Details
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Ngoài việc loại bỏ những thói quen không tốt sau khi ăn, các bạn cũng nên rèn luyện các thói quen này để tăng cường sức khoẻ nhé!
Bia là bạn thân của mọi nhà, mọi người, bia vừa ngon vừa có nhiều lợi ích tuyệt vời, hãy như bia!
Không chỉ tốt cho những người mắt cận, bài tập này còn rất hữu ích với người phải làm việc thường xuyên với sách vở hoặc máy tính đó!
Apple thừa nhận việc để máy áp sát vào tai hoặc gần đầu khi gọi điện thoại không tốt cho sức khỏe.
Không phải cứ thiền định nghĩa là bạn phải ngồi yên, có rất nhiều cách để tĩnh tâm khác nhau vô cùng đơn giản và dễ thực hiện.
Bị cận thị lệch mà không đeo kính không phải chuyện đơn giản mà có thể dẫn tới rất nhiều hậu quả nghiêm trọng - thậm chí là hỏng hoàn toàn 1 bên mắt đấy!
Bạn có biết khi pha trộn rượu và nước tăng lực thì cơ thể sẽ có ảnh hưởng tương tự như đang dùng Cocaine?
Cà rốt, nước chanh và bưởi giúp giải trừ độc tố gan, cải thiện tình trạng mụn trên da rất hiệu quả.
Có những thói quen rất xấu, mà chúng ta lại chẳng hề biết là chúng xấu đến thế nào nên vẫn cứ thực hiện.
Trên máy bay có những sự thật nghe qua là khiến nhiều người... nổi da gà.
“Nếu không giảm cân, nguy cơ chúng ta mắc 8 loại bệnh ung thư nguy hiểm này sẽ cao đến mức đỉnh điểm”, Graham Colditz cho hay.
Muốn giảm cân, ngoài việc tập luyện và ăn uống điều độ thì điều quan trọng thứ ba chính là kích thích được quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Không phải ai cũng biết, ăn nhiều đường lại có thể gây nên nhiều hậu quả thế này cho não, xương và nội tạng đâu.
Nước mắt có thể cải thiện tầm nhìn, thải độc tố, giảm căng thẳng và diệt các vi khuẩn gây hại.
Nếu không biết những công dụng này của muối nở thì bạn đã bỏ qua nhiều bí kíp hữu hiệu rồi đấy.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Loạt ảnh đời thường quá gợi cảm của “bà mẹ nhí” khiến cánh mày râu rạo rực.
Không phải quý cô nào cũng hiểu được cách thoa son môi sao cho đúng cách, để thỏi son phát huy hết công dụng trong việc điểm tô nhan sắc của mình.
Vụ việc Kim muốn li dị chồng do anh đang gặp khó khăn chỉ là lời đồn thổi không có thật.
Bùng nổ đêm nhạc EDM cùng 10.000 khán giả, DJ KSHMR, R3hab và Alan Walker.
Son dưỡng chỉ đóng vai phụ trong gia đình mỹ phẩm trang điểm nhưng lại là một thành phần thiết yếu, bất cứ quý cô nào cũng phải có để giữ làn môi luôn mượt mà.
Chân dài bước ra từ cuộc thi The Face- Kim Chi vừa tung loạt ảnh đẹp ''hút mắt'' trong những thiết kế giúp cô khoe khéo bờ vai gợi cảm.
Chiếc túi đựng đồ trang điểm mà bạn mang theo hàng ngày thực tế lại đang chứa quá nhiều những món đồ không cần thiết đấy!
Gigi Hadid vừa mới chia sẻ về bệnh tình của mình và khẳng định việc uống thuốc là lý do khiến cô ngày càng gầy đi.
Phim đến 14/2 năm 2017 mới chiếu mà soundtrack đã làm dân tình đứng ngồi không yên rồi!
QUI - Cuisine · Mixology (QUI Lounge) 22 - 22 Bis Lê Thánh Tôn, Q. 1, TP. HCM. Hotline: 08 3828 8828
Từ những bức ảnh hết sức bình thường, chỉ mất vài 3 giây "hóa phép", những bức vẽ tuyệt đẹp đã ra đời.
Envy Club - 74 - 76 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q. 1, TP. HCM. Hotline: 08 3913 8168.
Trong phần hai này, rất nhiều cảnh nóng đã trở thành tâm điểm của sự chú ý. Bạn đã sẵn sàng để gặp lại Mr. Grey chưa?
Những cái tên như Phạm Hương, Huyền My... đều là những mỹ nhân sở hữu lượng thu nhập "khủng" trong năm 2016.
Là con gái ngại gì mà không thử xu hướng trang điểm mới để thật lấp lánh cuốn hút mọi ánh nhìn trong mùa đông này?