14 loại thực phẩm giàu vitamin K mà bạn cần biết

14 loại thực phẩm giàu vitamin K mà bạn cần biết

Thiên Thanh
 
Tuy vitamin K không phổ biến như các vitamin khác như A, B, C, D và E nhưng chúng lại khá quan trọng với sự sống, giúp cơ thể khỏe mạnh và hỗ trợ nhiều cho quá trình trao đổi chức năng của con người.

Vitamin K đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu và hạn chế lượng máu bị mất khi bạn bị thương. Nếu cơ thể bạn bị thiếu hụt vitamin K, sẽ làm cho máu của bạn không thể đông được và điều này có thể dẫn đến nguy cơ bị tử vong. Ngoài ra, vitamin K  còn  kết hợp với calcium giúp cho xương thêm chắc khỏe, thiếu hụt nó có thể làm cho bạn bị loãng xương.

Dưới đây là 14 loại thực phẩm giàu vitamin K bạn cần biết : 

1.Những loại thảo mộc
 
Những loại thảo mộc được các nhà y tế sử dụng hàng trăm năm về trước bởi chúng chứa nhiều loại chất dinh dưỡng đặc biệt có ích cho cơ thể và là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào. 
 
2.Những loại thực phẩm có màu xanh
 
Rau củ quả chứa rất nhiều kali. Đặc biệt là những loại rau xanh có chứa hàm lượng lớn vitamin K và những loại dưỡng chất thiết yếu tạo nên chế độ cân bằng và toàn diện.
 
3.Hành lá
 
 
Có thể ăn hành lá chín hoặc sống. Bạn có ăn hành lá thay cho salad, nó không những làm tăng khẩu vị mà còn cực giàu chất dinh dưỡng. Những cọng hành “ yếu ớt “ thế kia lại chứa lượng vitamin K đáng kể thường bị các bà nội trợ ngó lơ đấy.

4.Cải Brussels
 
Là một giống cây trồng trong nhóm Gemmifera của cải bắp( loài cải bắp dại), chứa hàm lượng cao axit folic và vitamin K.
 
5.Bông cải xanh
 
 
Bông cải xanh luộc cùng với salad hoặc thịt gà sẽ giải quyết được tình trạng cơ thể thiếu vitamin K. Loại cải giàu vitamin này là một thực phẩm lí tưởng mà chúng ta có thể ăn cùng với bất kì loại thức ăn nào dưới bất kì phương thức chế biến nào.
 
6.Củ cải xanh
 
Nhìn chung các loại rau xanh rất giàu vitamin K, nhưng củ cải xanh lại chứa hàm lượng kali cao một hơn một chút so với những loại rau củ quả khác. 
 
7. Rau bina
 
 
Ngoài công dụng tốt cho tiêu hóa, lọc lại những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, rau bina còn cung cấp lượng vitamin K dồi dào giúp quá trình đông máu thuận lợi hơn và điều chỉnh lượng protein sao cho phù hợp hơn.
 
8.Mù tạt xanh
 
Mù tạt xanh chứa 14% trong nhu cầu ăn uống hằng ngày của bạn và được xem là một trong những nguồn cung cấp vitamin K tốt nhất. Hơn thế nữa, mù tạt còn rất giàu vitamin A, C và những loại
dưỡng chất thiết yếu khác giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
 
9.Cải xoăn (kale)
 
 
Là một thực phẩm dinh dưỡng khác chiếm ít nhất 6% lượng tiêu thụ vitamin K mỗi ngày. Ngoài xa, cải xoăn còn có chất chống oxy hóa và chống viêm mãn tính.
 
10.Rau cần
 
Là một loại rau mùi được sử dụng nhiều trong ẩm thực phương Tây. Tuy chỉ là loại gia vị được thêm vào thực phẩm giúp nâng cao hương vị, rau cần lại vô cùng giàu vitamin K.
 
11.Dưa mắm
 
Ngoài công dụng tăng khẩu vị cho bữa ăn hằng ngày, dưa mắm còn được xem là nguồn vitamin K dồi dào.
 
12.Mận khô
 
 
Mận khô được xem là đặc sản ở nhiều nơi trên thế giới. Mận khô rất giàu chất xơ, kẽm và quan trọng hơn là kali- vitamin K
 
13.Măng tây
 
Măng tây hấp cũng là cách bổ sung vitamin K hằng ngày cho bữa ăn của bạn. Phương pháp chế biến “ hấp” sẽ giúp giữ lại những dưỡng chất quan trọng và giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn.
 
14.Bột ớt/ớt
 
Tuy bột ớt chỉ được sử dụng như loại gia vị làm nâng cao sức hấp dẫn của món ăn, nó còn là nguồn cung cấp vitamin K mà mọi người cần biết.
 
Nguồn : stylesatlife.com
Theo Thiên Thanh - Infonet.vn
 

  • Air 360 Sky Lounge
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Một số khu vực trong não sẽ hoạt động kém hiệu quả hơn, thậm chí là teo nhỏ lại vì những bộ "phim đen" chứa nội dung... đồi trụy.
Đừng để chất độc tích tụ quá lâu trong cơ thể sẽ gây hại khó lường cho sức khỏe bạn nhé.
Say rượu đã là một trạng thái ngộ độc ở những mức độ khác nhau. Nếu bạn tiếp tục ăn uống sai cách có thể "đổ thêm dầu vào lửa", nguy hiểm cho sức khỏe. Đây là 7 điều nên tránh.
Mặc áo ngực quá chật không chỉ gây khó chịu mà còn dễ dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm khó lường.
Ngoài thức khuya, bỏ bữa hay lười tập luyện... người trẻ chúng ta đang có một thói quen nguy hiểm ảnh hưởng nặng nề tới sức khoẻ mà không hề để ý.
Áp dụng những chiêu đơn giản dưới đây, các bạn gái sẽ nhảy cẫng lên vì vui mừng sau khi đứng lên cân vào mỗi sáng.
Không phải vô cớ mà các nước vùng Scandinavia luôn lọt top những quốc gia sống thọ nhất thế giới bởi người dân ở đây sở hữu những thói quen sống cực kỳ lành mạnh.
Giảm cân là công cuộc khó khăn nhất là khi có quá nhiều món ăn tuyệt hảo xung quanh. Nhưng hãy thử những món dưới đây, vừa ngon lành vừa giảm được vài ký lô mỗi tháng. Tại sao không? 
Nghe có vẻ hoang đường nhưng thực tế, ăn gỉ mũi có khả năng tăng cường hệ miễn dịch nhờ vào các lợi khuẩn.
Các chuyên gia Anh cho biết, các hạt bụi từ khí thải động cơ có thể xâm nhập sâu vào cơ thể, tăng nguy cơ bị đau tim, đột quỵ.
Bright Side đã thu thập và đưa ra các khuyến nghị của các chuyên gia về cách ngồi đúng tại chỗ làm việc để giảm thiểu vấn đề về sức khoẻ. Bạn hãy tham khảo nhé.
Việc lạm dụng son môi quá mức ở con gái có thể gây ra nhiều hậu quả đáng tiếc.
Tình trạng kháng kháng sinh tại Việt Nam ngày càng gia tăng khi xuất hiện một vài loại siêu vi khuẩn kháng lại tất cả các loại thuốc.
Người ta bảo ăn vàng tốt cho sức khỏe, lại đẹp da nữa. Có thật thế không?
Tư thế cái kẹp là một trong những asana kỳ diệu trong yoga, làm săn chắc bắp thịt và loại trừ mọi bệnh tật. Đặc biệt giúp cho khả năng sinh lý tốt, chữa bệnh thoát vị đĩa đệm thắt lưng.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Cô gái Hàn Quốc bất ngờ nổi tiếng khắp thế giới không chỉ vì vẻ xinh xắn mà còn trượt ván điêu luyện.
Các sao đua nhau diện những bộ váy hoa, các kiểu đồ gọn nhẹ chỉ cần nhìn cũng thấy mát mắt.
Đêm dạ hội “Great Gatsby Prom” lấp lánh, phong cách sang chảnh của Trường quốc tế American Academy Hồ Chí Minh được tổ chức tại khách sạn Novotel.
Đến hẹn lại lên, LHP Cannes lần thứ 70 lại "đánh chiếm" mọi sự quan tâm từ giới mộ điệu. Vào thời điểm này, Vũ Ngọc Anh chính là người đẹp "bí mật" nhất nơi đây.
Chỉ trong khoảng thời gian rất ngắn, Suboi đã khiến người hâm mộ tò mò về những món đồ hiệu được cô sử dụng khi xuất hiện ở nhiều nơi.
Bạn vừa đầu tư một số tiền lớn vào một món đồ, cùng lúc đó các món mỹ phẩm của bạn lại vừa hết nhẵn? Đừng lo, hãy ghi nhớ 5 bí kíp cực hữu dụng sau đây.
Một số khu vực trong não sẽ hoạt động kém hiệu quả hơn, thậm chí là teo nhỏ lại vì những bộ "phim đen" chứa nội dung... đồi trụy.
Pixee Fox hy vọng rằng, ca phẫu thuật tế nhị này sẽ giúp cô tiếp tục hoàn thiện vẻ đẹp búp bê của mình.
Khi các cô gái chưa hết sửng sốt với thỏi son xanh Anpoy Lipstick với chất son mềm mại và đằm môi thì Anpoy lại tiếp tục tung dòng son lì Duluxe khiến các tín đồ của son môi mỉm cười sung sướng.
Bà mẹ bỉm sữa Singapore đang làm chao đảo cộng đồng mạng mấy ngày gần đây vì vẻ ngoài xinh đẹp xuất sắc, hóa ra còn là một phụ nữ có sự nghiệp và cuộc sống trong mơ.
Có rất nhiều lâu đài ở châu Âu đang cho thuê với mức giá “bình dân” hơn cả khách sạn.
QUI - Cuisine · Mixology 22 - 22 Bis Lê Thánh Tôn, Q. 1, TP. HCM
Có bao giờ tự đặt câu hỏi cho bản thân mình rằng: "Ước mơ lớn đầu tiên trong đời bạn có còn nhớ?"
Thiên nhiên đã tạo ra những thung lũng có phong cảnh tuyệt đẹp khiến con người ngỡ ngàng.
Thông tin mới nhất về vợ chồng Kim Tae Hee và Bi Rain đang khiến dân tình vô cùng háo hức.