Dùng màng bọc sai cách, thực phẩm thành 'độc phẩm'

Dùng màng bọc sai cách, thực phẩm thành 'độc phẩm'

 
Màng bọc thực phẩm rất tiện dụng vì thế con người ngày càng ỷ lại vào nó.

 Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy, có nhiều thực phẩm không thích hợp với việc sử dụng màng bọc, ngược lại còn ảnh hưởng đến sức khoẻ.

 
Theo tin tức đã ghi nhận trên Zing, hầu như tất cả các loại đều ghi "thành phần PVC", "hạt nhựa PVC đã qua xử lý" và trên bao bì đều ghi được Cục An toàn thực phẩm cấp giấy chứng nhận tiêu chuẩn. Theo một chuyên gia về polimer thuộc Trung tâm phát triển công nghệ cao thì từ những năm 80, 90 thế kỷ trước nhiều nước đã cấm sử dụng nhựa PVC để đựng thực phẩm, bia rượu, nước uống.
 
Cách dùng màng bọc thực phẩm cũng quan trọng như việc mua màng bọc chất lượng. 
Nguyên do trong thành phần PVC có một số chất độc mà khi dùng bảo quản thực phẩm thì nguy cơ bị thôi nhiễm rất dễ. Trong khi đó, nhựa PE an toàn, được sử dụng rộng rãi với ngành thực phẩm. Bên cạnh đó, màng bọc thực phẩm có thể chứa các chất hoá học như Phthalates và DEHA, sau khi lò vi sóng tăng nhiệt, các chất trên sẽ sản sinh ra chất gây ung thư.
 
Để hạn chế tối đa những rủi ro từ sử dụng màng bọc thực phẩm, người tiêu dùng chỉ nên mua sản phẩm của thương hiệu có uy tín, đã đăng ký, kiểm tra chất lượng với cơ quan quản lý. Ngoài ra người tiêu dùng phải lưu ý cách dùng màng bọc thực phẩm.
 
Một số loại thực phẩm bị biến chất nếu cách dùng màng bọc thực phẩm không phù hợp
Có một số loại thực phẩm không nên dùng màng bọc thực phẩm. Các loại thực phẩm như cà rốt, dưa chuột, đậu đũa sẽ bị mất chất dinh dưỡng khi sử dụng màng bọc thực phẩm. Chẳng hạn, theo nghiên cứu, dùng màng bọc thực phẩm bọc 100g cà rốt thì sau một ngày hàm lượng Vitamin C chứa trong cà rốt giảm 3,4 mg, hàm lượng Vitamin C trong đậu đũa giảm 3,8 mg. Với dưa chuột, sau một ngày một đêm được bọc trong màng thực phẩm, lượng Vitamin C bị hao hụt tương đương với 5 quả táo tàu. Cũng bởi đặc tính không thấu ẩm, nên màng bọc thực phẩm thích hợp trong việc bảo quản những loại rau chứa hàm lượng nước cao hơn là các loại thịt và thực phẩm.
 
Bên cạnh đó, không nên dùng màng bọc thực phẩm bọc đồ ăn chín, đồ ăn nóng và những thực phẩm chứa dầu mỡ vì sau khi tiếp xúc với những thực phẩm này, thành phần hoá học chứa trong màng bọc sẽ dễ dàng phát huy, thâm nhập vào thực phẩm, gây ra nhiều tác hại cho sức khoẻ. 
Theo vietq.vn

  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Tăng cân, buồn vui thất thường, hệ miễn dịch suy giảm... là những điều có thể xảy ra với phái đẹp khi ngừng quan hệ trong một thời gian dài.
Giặt đồ lót nhớ sửa ngay 4 thói quen này thì sức khỏe sinh sản mới an toàn bạn nhé.
Những dấu hiệu giai đoạn đầu của bệnh trầm cảm thường rất dễ nhầm lẫn với bệnh khác và dễ bị bỏ qua dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng.
Từ nay, bạn sẽ có nhiều lý do hơn để ngắm các cô mẫu đầy đặn, vòng nào ra vòng nấy thay vì mình hạc xương mai.
Mang điện thoại vào nhà vệ sinh chẳng khác nào đi xong mà không... rửa tay.
Để phẫu thuật đổi giới tính từ nam thành nữ, bác sĩ cắt bỏ dương vật, tạo khoang âm đạo cho bệnh nhân.
Yên xe nóng sẽ mang đến rất nhiều rắc rối và nguy hại sức khoẻ đấy!
Thường xuyên đút điện thoại trong túi quần khiến đàn ông "yếu" hơn và dễ gây vô sinh
Mùa hè nóng nực đã đến, việc chảy mồ hôi là không thể tránh khỏi. Mồ hôi có “mùi lạ” khiến chúng ta rất khó xử, nhất là khi ở trong không gian kín. Vậy làm thế nào để cơ thể vẫn thơm tho suốt ngày dài?
Thói quen này rất nhiều người mắc phải không chỉ hại sức khỏe mà còn xấu dáng, xẹp vòng 3.
Bạn có biết những món ăn vặt thường ngày tưởng chừng như vô hại nhưng lại là nguyên nhân chủ chốt gây ra căn bệnh ung thư dạ dày quái ác?
Một số khu vực trong não sẽ hoạt động kém hiệu quả hơn, thậm chí là teo nhỏ lại vì những bộ "phim đen" chứa nội dung... đồi trụy.
Đừng để chất độc tích tụ quá lâu trong cơ thể sẽ gây hại khó lường cho sức khỏe bạn nhé.
Say rượu đã là một trạng thái ngộ độc ở những mức độ khác nhau. Nếu bạn tiếp tục ăn uống sai cách có thể "đổ thêm dầu vào lửa", nguy hiểm cho sức khỏe. Đây là 7 điều nên tránh.
Mặc áo ngực quá chật không chỉ gây khó chịu mà còn dễ dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm khó lường.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Lý Á Bằng - người cha chống chọi tất cả để mang lại nụ cười bình thường cho cô con gái nhỏ, và tình phụ tử bao la dành cho con gái riêng của vợ.
Như ở bài viết trước, tôi từng nhắc đến nước hoa và “Panty dropper”, quả thật loại nước hoa khiến phụ nữ muốn "trần trụi hóa" không hề thiếu. Ở bài viết này, tôi tự chia chúng thành 2 loại khác nhau: tên sở khanh và gã phong lưu
Bức ảnh chụp một nam sinh đứng giữa sân trường trong bộ vest lịch lãm với ngoại hình nổi bật đã bất ngờ khiến dân mạng sôi sục và không ngừng truy tìm danh tính anh chàng này.
Mới đây "át chủ bài" nhà Kardashian đã lấn sân vào ngành phụ kiện thời trang bằng cách tung ra dòng trang sức riêng của mình, sau khi thử sức nhiều lĩnh vực khác.
Kylie Jenner gặp sự cố hớ hênh trang phục trên đường đi dự tiệc hậu lễ trao giải BET Awards.
Phụ nữ cần một cây son đỏ để thể hiện sự quyến rũ thì đàn ông cần một bộ suit để thể hiện sự lịch lãm. Có thể nói như thế này, đi đánh trận phải có một bộ giáp sắt, muốn làm một quý ông thì phải có ít nhất một bộ suit.
Trong lần ghé thăm Việt Nam mới đây, "công chúa băng giá" đã trổ tài mix&match đồ hàng hiệu đắt đỏ với đồ bình dân vô cùng khéo léo và hợp nhãn.
Ai chưa đi Eo Gió thì hè này đi luôn đi, đảm bảo đẹp không hối hận!
Dịp cuối tuần vừa qua, các bạn trẻ 2 miền đã xuống phố với những set đồ đơn giản nhưng vô cùng hút mắt.
Chịu nhiều thiệt thòi trong cuộc sống, Sandra Danuta cảm nhận được điều quý giá nhất với mỗi người chính là hơi ấm gia đình.
Đều diện váy nhưng mỗi người lại mang một vẻ quyến rũ và nét cá tính hoàn toàn riêng biệt đấy!
Nhìn những hình ảnh kinh hoàng trong xưởng sản xuất mỹ phẩm nhái dưới đây, có lẽ nhiều người sẽ không dám tin tưởng hoàn toàn vào các thể loại "hàng xách tay", "hàng ngoại nhập" mà mình từng một thời mê mệt nữa.
Khám phá những nơi hoang sơ chưa bị tàn phá nhiều đang là xu hướng du lịch hot của giới trẻ hiện nay.