Phát hiện bất ngờ: uống quá nhiều sinh tố sẽ làm giảm tuổi thọ

Phát hiện bất ngờ: uống quá nhiều sinh tố sẽ làm giảm tuổi thọ

Minh Thu
 
Sinh tố có nhiều lợi ích, nhưng uống nhiều quá có thể khiến bạn chết sớm đó.

Sau những ngày nghỉ ăn uống thả phanh, chúng ta sẽ có xu hướng hãm lại và ăn uống lành mạnh với thực đơn nhiều rau củ quả. Trong đó, có những người "ghét ăn rau" sẽ tìm đến sinh tố - thứ nước uống ngon tuyệt vời và tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên theo một nghiên cứu mới của BBC, uống sinh tố có thể không có lợi như chúng ta vẫn lầm tưởng. Cụ thể, thí nghiệm cho thấy sau khi uống khoảng 360ml sinh tố, lượng chất chống oxi hóa (antioxidants) - các hóa chất bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do trong cơ thể sẽ giảm mạnh cho đến ngày hôm sau.

Điều này trái ngược lại những gì chúng ta vẫn thường được nghe: Sinh tố rau củ quả bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể. Thực ra, điều này là đúng. Tuy nhiên, cơ thể chúng ta vẫn tự sản xuất ra các hóa chất này, vì thế việc bổ sung quá nhiều nước quả sẽ khiến cơ thể tạm ngừng sản xuất chất chống oxy hóa.

Để xác định được điều này, các khoa học gia đã thực hiện một thí nghiệm trên 10 người. Các ứng viên được yêu cầu uống 360ml nước sinh tố hoa quả, sau đó xét nghiệm máu trước và sau khi uống.

Kết quả cho thấy lượng chất chống oxy hóa trong máu tăng vọt ngay sau khi uống. Tuy nhiên 4 đến 5 giờ sau, tỉ lệ này giảm mạnh, thấp hơn rất nhiều so với trước khi uống, và chúng chỉ trở lại bình thường sau 24h. Đây là hệ quả của quá trình "cân bằng nội môi" - homeostasis.

Theo tiến sĩ Kirsten Brandt từ ĐH Newcastle (Anh): "Đó là cách cơ thể giữ cho mọi thứ cân bằng và ổn định.. Cân bằng nội môi diễn ra với nhiệt độ cơ thể, với lượng được hấp thụ và rất nhiều thứ khác".

Khi lượng chất chống oxy hóa giảm đi, các tế bào trong cơ thể sẽ bị tấn công bởi các "gốc tự do" - sản phẩm từ các phản ứng hóa học trong cơ thể. Các gốc tự do có thể khiến chúng ta bị nghẽn mạch máu, gây ung thư, làm giảm tuổi thọ cơ thể.

Nhưng các gốc tự do cũng không hoàn toàn có hại. Tiến sĩ Brandt cho biết gốc tự do là thứ báo hiệu và kích hoạt cơ chế "tự sửa chữa" của cơ thể. "Mọi người đều có một lượng gốc tự do phù hợp" - cô cho biết.

Vì thế việc uống quá nhiều chất chống oxy hóa có thể gây phản tác dụng. Chưa kể, các loại sinh tố đều có hàm lượng đường khá lớn, làm tăng lượng đường trong máu và khiến chúng ta tăng cân.

Nhưng như vậy không có nghĩa là uống sinh tố không có lợi gì. Chỉ cần không uống quá 1 cốc/ngày, sinh tố sẽ trở thành nguồn bổ sung vitamin, khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe.

Nguồn: Daily Mail

Theo Oct / Trí Thức Trẻ


  • Air 360 Lunar NY
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Các nhà khoa học vẫn khuyên rằng chúng ta nên ngủ nude để cải thiện sức khoẻ, tăng cường hệ miễn dịch và giảm cân.
Bạn có bao giờ thắc mắc ăn rau tươi hay rau luộc tốt hơn hay chưa? Bài viết dưới đây sẽ lý giải chúng và những lầm tưởng mà chúng ta thường hay gặp phải đó!
Khi gan bị quá tải, đương nhiên có những dấu hiệu nhất định sẽ xảy ra. Nhưng vấn đề là phần lớn chúng ta đều không mảy may nghi ngờ gì khi thấy những bất thường ấy.
Nếu bạn cũng thuộc trường hợp tự ti với mùi cơ thể, đừng vội bi quan: Luôn có cách để khử mùi hôi, một cách lành mạnh và hiệu quả.
Những ai hay tiệc tùng thâu đêm suốt sáng chắc chắn sẽ không xa lạ gì với hangover - dư vị say còn đọng lại vào ngày hôm sau.
Không hề khó để có được đôi chân đẹp như ý muốn nếu như bạn chịu khó tập luyện thể thao đâu nhé.
Nếu bạn muốn thoát kiếp nấm lùn thì từ bỏ ngay những thói quen xấu khi ngủ này nhé!
Làm tóc để đẹp hơn là tốt nhưng nên cẩn thận để tránh tự "rước hoạ vào thân" nhé!
Việc ăn lại thức ăn thừa từ ngày hôm trước đã không còn xa lạ đối với chúng ta. Tuy nhiên, các bạn nên cẩn thận hơn bởi điều đó có thể gây nên rất nhiều bệnh, kể cả ung thư đó.
Nếu bạn không có thời gian luyện những bài tập săn chắc ngực thì massage chính là vị “cứu tinh” đó! Cùng thực hiện với những công thức dưới đây sẽ giúp làm săn chắc cơ ngực và ngăn ngừa chảy xệ nữa đấy!
Với một mảnh giấy bóng màu và một tờ khăn giấy, bạn đã có thể thấy rõ chất lượng thực sự của các loại kem đánh răng rồi.
Hôi miệng khiến bạn kém tự tin khi giao tiếp. Nguyên nhân sâu xa có thể do 4 yếu tố dưới đây.
Đột nhiên có một ngày, bạn thèm ăn đồ chua tới mức "phát cuồng", đừng xem thường bởi dấu hiệu này cảnh báo vấn đề khá nghiêm trọng đấy!
Bởi các vật dụng vô cùng thân quen này lại gây hại lớn cho môi trường sống của chúng ta.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Vita Club địa điểm ăn chơi mới khai trương dành cho các bạn trẻ khu vực Bình Dương. Địa chỉ: Tầng 4, tòa nhà Becamex Tower, số 230 Đại lộ Bình Dương, P. Phú Hòa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương.
Cùng xem ai sẽ là người thành công nhất trong sự nghiệp năm mới này nhé.
Siêu xe mui trần Ferrari 488 GTB Spider có số lượng 2 chiếc tại Việt Nam, và Lamborghini Huracan đen mờ độc nhất Hà Nội, vừa cùng nhau xuất hiện tại một quán cafe.
Trên nền nhà kho cũ kỹ, chủ nhân của ngôi nhà đã khéo léo tạo ra một không gian sống thân thiện với màu gỗ, tiện ích và hiện đại.
American Apparel bị "sập" cũng đồng nghĩa với việc hơn 3.500 nhân công đột ngột thất nghiệp.
Tận hưởng khoảng thời gian tuyệt vời nhất trong năm với thực đơn hấp dẫn tại khách sạn Sheraton Sài gòn.
Không khí rộn ràng chào đón xuân Đinh Dậu đã đến gần và đây chính là thời điểm chúng ta tạm gác lại công việc để cùng người thân quây quần quanh bữa tối ấm cúng.
Cô nàng xinh xắn này còn được nhiều người nhận xét là sở hữu gương mặt rất giống với Lee Sung Kyung - diễn viên chính bộ phim "Cô nàng cử tạ" đang gây sốt.
Thật khó có thể chối từ hương vị tươi ngon của tôm hùm và cá hồi vân, vị béo mềm của thăn ngoại bò khi đi cùng với những loại rượu hảo hạng tại nhà hàng Chill Dining.
Hãy cùng gia đình và người thân có một bữa tối đáng nhớ trên đỉnh thành phố tại Air 360 Sky Lounge!
Gương mặt của Diệp Lâm Anh xinh đẹp và nhìn dễ chịu hơn sau ồn ào phẫu thuật thẩm mỹ.
Với khối tài sản hiện có trên 400 tỷ, chắc chắn không ai phá vỡ được danh hiệu sao Việt giàu nhất showbiz của Lý Nhã Kỳ?
Cánh phóng viên đã hỏi Justin Bieber về tin Selena Gomez hẹn hò The Weeknd, và đây là phản ứng của nam ca sĩ.
Năm 2017 đã đến rồi, bạn đã sẵn sàng refresh bàn tay xinh đẹp của mình với các xu hướng móng tay mới nhất cho năm nay chưa?
Các nhà khoa học vẫn khuyên rằng chúng ta nên ngủ nude để cải thiện sức khoẻ, tăng cường hệ miễn dịch và giảm cân.