Ăn Socola làm tăng trí thông minh

Ăn Socola làm tăng trí thông minh

BTV
 
Tin vui cho những ai yêu thích loại thức ăn tuyệt vời này.

Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng cocoa flavanols có trong ca cao có thể đảo ngược lại sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác ở những người trưởng thành khỏe mạnh.

Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm y tế thuộc Trường đại học Columbia đã công bố một nghiên cứu trong tuần này trên Tạp chí Nature Neuroscience, nghiên cứu này đã chỉ ra rằng một khía cạnh của sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác ở con người là do những thay đổi trong một bộ phận riêng biệt trong não – nhưng sự suy giảm này có thể được cải thiện bằng cách ăn uống điều độ.

Socola sữa không làm nó giảm bớt – hãy hướng đến ca cao thực tế.

Cụ thể hãy chuyển sang socola đen… nhưng bỏ qua các loại socola sữa, chúng không có lượng ca cao đủ cao.

Thông thường, sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác bắt đầu vào đầu thời kì trưởng thành nhưng không rõ ràng cho tới khi chúng ta đạt đến độ tuổi 50 và 60 – và nó khác biệt với chứng mất trí nhớ có thể xảy ra với bệnh Alzheimer’s. Cho tới bây giờ, chúng ta đã biết rằng những thay đổi trong vùng dentate gyrus (một bộ phận trong não bộ) gắn liền với sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Flavanols được chiết xuất từ đậu ca cao, nó thuộc một loại flavanoid, được cho là có tác dụng tăng cường sự kết nối thần kinh trong khu vực đó của não bộ ở loài chuột. Bác sĩ Scott A.Small – Thạc sỹ, muốn tìm hiểu xem điều tương tự có xảy ra ở loài người hay không.

Ảnh minh hoạ: bencks.com

Hiện nay, điều quan trọng đó là phải lưu ý rằng Mars, Inc, đã tài trợ một phần cho nghiên cứu này. Họ đã chuẩn bị một loại đồ uống có chứa ca cao flavanol, nó thường được loại bỏ khỏi cây ca cao trong quá trình xử lý. Đây là lý do tại sao bạn thấy quá nhiều ca cao chất lượng cao trên thị trường đến mức tự hào về tỷ lệ phần trăm ca cao – tỷ lệ này càng cao thì nó càng tốt cho sức khỏe của bạn.

Là một phần của nghiên cứu, 37 người ở độ tuổi giữa 50 và 60 đã uống 900 miligram flavanols một ngày hoặc 10 miligram flavanols một ngày trong khoảng thời gian 3 tháng. Sau đó họ chụp ảnh bộ não của họ và thực hiện những cuộc kiểm tra trí nhớ đối với những người tham gia. Cuộc kiểm tra hình ảnh có thể đo lượng máu trong vùng dentate gyrus, từ đó tính toán sự trao đổi chất.

Họ đã phát hiện ra rằn những người uống ca cao có hàm lượng flavanol cao có sự tiến bộ trong vùng dentate gyrus. Những người uống đồ uống có hàm lượng flavanol cao hơn cũng thực hiện tốt hơn trong các cuộc kiểm tra trí nhớ.

Những kết quả bất ngờ

Dưới đây là cách hoạt động hiệu quả của nó, theo lời Bác sĩ Small: “Nếu một người tham gia có trí nhớ của một người điển hình 60 tuổi khi bắt đầu thực hiện nghiên cứu thì sau 3 tháng trung bình trí nhớ của người đó giống như một người 30 hoặc 40 tuổi,” ông ấy khẳng định.

Small cho biết rằng những phát hiện cần phải được nhân rộng và thực hiện một nghiên cứu lớn hơn. Tuy vậy, đó là một điều thật tuyệt khi nghĩ rằng chúng ta có thể cải thiện khả năng nhận thức chỉ bằng cách ăn một chút ca cao chất lượng cao.

Theo Đinh Lan - blogtamsu

 


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Bright Side đã thu thập và đưa ra các khuyến nghị của các chuyên gia về cách ngồi đúng tại chỗ làm việc để giảm thiểu vấn đề về sức khoẻ. Bạn hãy tham khảo nhé.
Việc lạm dụng son môi quá mức ở con gái có thể gây ra nhiều hậu quả đáng tiếc.
Tình trạng kháng kháng sinh tại Việt Nam ngày càng gia tăng khi xuất hiện một vài loại siêu vi khuẩn kháng lại tất cả các loại thuốc.
Người ta bảo ăn vàng tốt cho sức khỏe, lại đẹp da nữa. Có thật thế không?
Tư thế cái kẹp là một trong những asana kỳ diệu trong yoga, làm săn chắc bắp thịt và loại trừ mọi bệnh tật. Đặc biệt giúp cho khả năng sinh lý tốt, chữa bệnh thoát vị đĩa đệm thắt lưng.
Nước chanh hoặc một chút bột nghệ pha cùng mật ong là những thức uống buổi sáng vừa tốt cho sức khoẻ, vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Mặc quần áo khi đi ngủ có thể làm cản trở giấc ngủ, ảnh hưởng sức khỏe và ham muốn tình dục cùng hàng tá tác hại khác. 9 lý do dưới đây chắc chắn sẽ thuyết phục bạn tạo lập thói quen khỏa thân khi ngủ.
Một giấc ngủ ngon sẽ khiến bạn có cảm giác trúng số triệu đô hoặc ít nhất là $215,000. 
Đây là câu hỏi khiến nhiều người tỏ ra ngạc nhiên và cảm thấy thật “buồn cười”. Tuy nhiên, cánh mày râu cũng có rất nhiều người không thích mặc quần sịp và họ có lý do đúng đắn để làm việc này.
Bức ảnh này sẽ giúp bạn tính được WHR – chỉ số giữa vòng eo và mông để biết được thân hình mình thật sự chuẩn đến đâu.
Chỉ cần hạn chế 6 loại thực phẩm sau sẽ giúp vùng dưới cánh tay giảm mùi hiệu quả để bạn tự tin hơn trong mọi giao tiếp.
Nếu bạn đang mắc những thói quen sau khi dùng máy tính thì hãy thay đổi chúng ngay nếu không muốn nguy hại sức khỏe.
Nhiều người có thói quen ôm, hôn chó, mèo - vật nuôi của mình, mà không nghĩ rằng điều đó có thể khiến mình mắc nhiều bệnh nguy hiểm!
Công việc và học tập luôn khiến bạn rơi vào tình trạng stress liên miên. Đừng lo lắng bởi những cách làm đơn giản sau đây sẽ giúp bạn cải thiện tâm trạng hiệu quả đấy!
Mùa Hè đã đến, những món đồ chip bỗng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, nếu không biết cách, bạn có thể sẽ mua nhầm phải những đồ chip gây hại cho chính những vùng nhạy cảm đó đấy!

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Khu cắm trại lều hạng sang ở Coco Beachcamp, Lagi, Bình Thuận dành cho người yêu thiên nhiên và muốn có một trải nghiệm du lịch mới khó quên.
Thỏi son khoác lên mình 6 sắc son vô cùng ngọt ngào và đầy nhựa sống, hứa hẹn làm "tan chảy" trái tim của không ít quý cô.
Minh Hằng xuất hiện giữa “tâm bão” với cây đồ hiệu đắt giá, nữ diễn viên ca sĩ đã xuất hiện thật xinh đẹp và rạng ngời tại thảm đỏ.
Trước thông tin những gánh hàng rong tại Bangkok đang có nguy cơ bị xóa sổ, các "thần ăn" đang nghĩ cách chuyển đi du lịch những thành phố khác. Và đây là 5 địa điểm mà họ nên cân nhắc nếu muốn thỏa mãn cái bụng của mình.
Chính các tín đồ thời trang cũng không thể hiểu nổi ý đồ của Topshop là gì khi ra mắt mẫu quần jeans trong suốt này.
Vẻ đẹp của Angelina Petrova được nhiều người ví với các nàng tiên bước ra từ truyện cổ tích.
Không chỉ đem lại vẻ trẻ trung, năng động mà bộ đôi quần vải - áo phông còn khiến bạn thoải mái suốt ngày dài làm việc nữa đấy.
Khu biệt thự nghỉ dưỡng hạng sang XXII Carat thu hút giới nhà giàu trên thế giới với những tiện ích xa hoa, như bồn tắm tạc từ thạch anh nguyên khối trị giá cả triệu USD.
Park Min Young, Dương Mịch, Kylie Jenner... đều là những mỹ nhân đình đám từng vướng nghi án trùng tu nhan sắc. Và fan vẫn thường băn khoăn, liệu họ khác xưa đến mức nào?
Khái niệm Pop-Up tuy khá lạ lẫm với thị trường thời trang Việt Nam, nhưng trên thế giới hình thức kinh doanh này đã được nhiều thương hiệu áp dụng và Hermès cũng không phải là ngoại lệ.
Họ tận dụng bất kỳ những ngóc ngách nào trên đường để cho ra bức hình thật cool, các công thức an toàn đã tạm xa thay vào đó chẳng còn một quy tắc nào trong cách mix&match nữa.
Việc chi đến gần 70 triệu đồng/ngày để làm tóc, một lần trang điểm 'đắp' 40 sản phẩm khác nhau lên mặt... không phải là điều lạ lẫm với các sao.
Nữ diễn viên gợi cảm của Thái Lan khiến khán giả tò mò về cuộc sống vương giả của mình.
Lật lại những hình ảnh thuở "xưa xửa xừa xưa" của Angela Baby, chắc chắn ai cũng phải bất ngờ trước hành trình nhan sắc "ảo diệu" của cô nàng.
Cara Delevingne hy sinh nhan sắc xinh đẹp vì nghệ thuật trong những hình ảnh mới nhất.