Ăn Socola làm tăng trí thông minh

Ăn Socola làm tăng trí thông minh

BTV
 
Tin vui cho những ai yêu thích loại thức ăn tuyệt vời này.

Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng cocoa flavanols có trong ca cao có thể đảo ngược lại sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác ở những người trưởng thành khỏe mạnh.

Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm y tế thuộc Trường đại học Columbia đã công bố một nghiên cứu trong tuần này trên Tạp chí Nature Neuroscience, nghiên cứu này đã chỉ ra rằng một khía cạnh của sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác ở con người là do những thay đổi trong một bộ phận riêng biệt trong não – nhưng sự suy giảm này có thể được cải thiện bằng cách ăn uống điều độ.

Socola sữa không làm nó giảm bớt – hãy hướng đến ca cao thực tế.

Cụ thể hãy chuyển sang socola đen… nhưng bỏ qua các loại socola sữa, chúng không có lượng ca cao đủ cao.

Thông thường, sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác bắt đầu vào đầu thời kì trưởng thành nhưng không rõ ràng cho tới khi chúng ta đạt đến độ tuổi 50 và 60 – và nó khác biệt với chứng mất trí nhớ có thể xảy ra với bệnh Alzheimer’s. Cho tới bây giờ, chúng ta đã biết rằng những thay đổi trong vùng dentate gyrus (một bộ phận trong não bộ) gắn liền với sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Flavanols được chiết xuất từ đậu ca cao, nó thuộc một loại flavanoid, được cho là có tác dụng tăng cường sự kết nối thần kinh trong khu vực đó của não bộ ở loài chuột. Bác sĩ Scott A.Small – Thạc sỹ, muốn tìm hiểu xem điều tương tự có xảy ra ở loài người hay không.

Ảnh minh hoạ: bencks.com

Hiện nay, điều quan trọng đó là phải lưu ý rằng Mars, Inc, đã tài trợ một phần cho nghiên cứu này. Họ đã chuẩn bị một loại đồ uống có chứa ca cao flavanol, nó thường được loại bỏ khỏi cây ca cao trong quá trình xử lý. Đây là lý do tại sao bạn thấy quá nhiều ca cao chất lượng cao trên thị trường đến mức tự hào về tỷ lệ phần trăm ca cao – tỷ lệ này càng cao thì nó càng tốt cho sức khỏe của bạn.

Là một phần của nghiên cứu, 37 người ở độ tuổi giữa 50 và 60 đã uống 900 miligram flavanols một ngày hoặc 10 miligram flavanols một ngày trong khoảng thời gian 3 tháng. Sau đó họ chụp ảnh bộ não của họ và thực hiện những cuộc kiểm tra trí nhớ đối với những người tham gia. Cuộc kiểm tra hình ảnh có thể đo lượng máu trong vùng dentate gyrus, từ đó tính toán sự trao đổi chất.

Họ đã phát hiện ra rằn những người uống ca cao có hàm lượng flavanol cao có sự tiến bộ trong vùng dentate gyrus. Những người uống đồ uống có hàm lượng flavanol cao hơn cũng thực hiện tốt hơn trong các cuộc kiểm tra trí nhớ.

Những kết quả bất ngờ

Dưới đây là cách hoạt động hiệu quả của nó, theo lời Bác sĩ Small: “Nếu một người tham gia có trí nhớ của một người điển hình 60 tuổi khi bắt đầu thực hiện nghiên cứu thì sau 3 tháng trung bình trí nhớ của người đó giống như một người 30 hoặc 40 tuổi,” ông ấy khẳng định.

Small cho biết rằng những phát hiện cần phải được nhân rộng và thực hiện một nghiên cứu lớn hơn. Tuy vậy, đó là một điều thật tuyệt khi nghĩ rằng chúng ta có thể cải thiện khả năng nhận thức chỉ bằng cách ăn một chút ca cao chất lượng cao.

Theo Đinh Lan - blogtamsu

 


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Mỗi lần đi tắm, hay thay quần áo, thấy ngực của mình không đều nhau kiểu một bên to một bên nhỏ khiến chị em không khỏi thắc mắc. Vậy thì sự không cân xứng này có gì đáng để chúng ta lo cuống cuồng cuồng lên?
Những thay đổi nhỏ trong thói quen ăn uống, sinh hoạt hằng ngày có thể giúp tử thần mang tên ung thư tránh xa bạn.
Nếu không biết cách chọn giày, giày đế bệt có thể gây ra những nguy cơ không khác gì giày cao gót.
Đừng cho người khác mượn những món đồ này nếu không muốn gây bệnh
Bí quyết giúp Kaity Nguyễn chinh phục người hâm mộ ngoài xinh đẹp, tài năng chính là nấu ăn cực giỏi.
Nhiều người vẫn giữ suy nghĩ rằng: tập gym càng nhiều, cơ thể càng cường tráng, sẽ đi đôi với sức khỏe tốt và đời sống tình dục khỏe mạnh. Thế nhưng, kết quả nghiên cứu mà các nhà khoa học đưa ra có như mọi người vẫn nghĩ?
Nếu bạn là phụ nữ và thích uống cà phê thì bạn cần lưu ý vì đây có thể là điều không tốt.
Lutein là một chất dinh dưỡng mà cơ thể không thể tạo ra, vì thế bạn cần dung nạp chúng vào cơ thể thông qua những thực phẩm chứa nhiều chất này để phòng chống lão hóa.
Giới chuyên gia y học Nhật Bản đã phát triển thành công một xét nghiệm máu mới có thể chẩn đoán được 13 loại ung thư.
Không cần cầu kì và phức tạp, chỉ bằng các cách đơn giản sau đây, bạn sẽ sống lâu, đẩy lùi được bệnh tật và chống lão hóa nhanh chóng.
Không phải chỉ những người đã lập gia đình và có con mới phải đối mặt với tình trạng vòng 1 chảy xệ hay vòng 1 bị mất dáng. Ngay cả các bạn gái còn trẻ, nếu mắc phải các thói quen này cũng rất dễ làm hỏng dáng vòng ngực đó.
Nếu không cẩn thận uống nhầm café pha trộn chứa thêm hóa chất thì cứ xác định là “ác mộng” cho sức khỏe.
Có một thói quen nhiều người trong chúng ta vẫn thực hiện mà không hề hay biết rằng đó là một sai lầm chết người.
Chỉ mặc áo ngực những khi cần thiết, thời gian còn lại thì nên thả rông để hưởng các lợi ích bạn nhé!

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Dù không nhiều, nhưng vẫn có những nữ nhiếp ảnh gia thực sự tài năng. Ghé qua tài khoản Instagram của họ, bạn có thể thấy được những quan điểm khác nhau của phụ nữ về lĩnh vực độc đáo này.
Đầu tư vào áo phông trắng không phải là khoản đầu tư lỗ đâu vì bạn nên nhớ, đây chính là item quyền lực nhất mọi thời đại.
Một thế hệ Insta-girl mới đang dần nổi lên và không hề thua kém những thế hệ F1, F2, thậm chí còn có phần nổi trội và hứa hẹn hơn. Trong thời gian gần đây, cư dân mạng đang đặc biệt chú ý đến 3 gương mặt này.
Sarahah về cơ bản là một ứng dụng nhắn tin nặc danh, tuy nhiên chính vì điều này nó có thể gây ra một số vấn đề.
Áo tắm khoét hiểm hóc đang là kiểu đồ bơi được nhiều cô gái Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc ưa thích.
Hãy cứ sống như thể hôm nay là ngày tuyệt vời nhất cuộc đời bạn. Hãy cứ tin vào bản thân và ngừng đổ lỗi cho người khác. Hãy cứ nói yêu khi còn có thể, bạn nhé!
Được chế tác từ hơn 1.000 viên ngọc trai và đá sapphire, đây chính là chiếc vương miện đắt giá nhất trong lịch sử các cuộc thi Hoa hậu Việt Nam từ trước tới nay.
5k đồng, gửi xe chẳng đủ, mua gì đó để ăn lại càng bất khả thi. Ấy vậy mà cũng chỉ với số tiền đó, bạn đã có thể mua vé bước vào một không gian chụp ảnh siêu đẹp của giới trẻ Sài Gòn rồi đấy!
Không tốn phí lại còn toàn những góc không thể chê để cho ra đời một bức ảnh "thần thánh", nhanh chân check-in ở 5 địa điểm xinh đẹp này tại Bangkok để đổi avatar cả năm cũng chưa hết nhé!
Những hình ảnh được Hoa hậu Kỳ Duyên chia sẻ trên trang cá nhân ngay lập tức bị cư dân mạng "bóc mẽ" bởi cô không ngừng nhờ đến các phần mềm chỉnh sửa khiến tường cong, gạch méo để có thân hình như mình mong muốn.
Hình ảnh Justin Bieber ôm hôn một người đàn ông khiến cho cư dân mạng tò mò về quan hệ giữa họ.
Chẳng kém gì Angela Baby hay Lâm Tâm Như, Dương Mich, Lý Tiểu Lộ cũng có sức hút ngoại hình riêng và một gia đình yên ấm.
Mới đây, một cô gái người Sài Gòn đã bỏ số tiền 2 tỷ 400 triệu đồng để mua siêu xe tặng cho chồng, khiến dân mạng, nhất là cánh mày râu phải trầm trồ, ghen tị.
Nếu thông tin trên là chính xác thì các fan tại Việt Nam của chàng ca sĩ điển trai này sẽ vô cùng hạnh phúc khi sắp được gặp thần tượng của mình bằng xương bằng thịt.