Ăn Socola làm tăng trí thông minh

Ăn Socola làm tăng trí thông minh

BTV
 
Tin vui cho những ai yêu thích loại thức ăn tuyệt vời này.

Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng cocoa flavanols có trong ca cao có thể đảo ngược lại sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác ở những người trưởng thành khỏe mạnh.

Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm y tế thuộc Trường đại học Columbia đã công bố một nghiên cứu trong tuần này trên Tạp chí Nature Neuroscience, nghiên cứu này đã chỉ ra rằng một khía cạnh của sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác ở con người là do những thay đổi trong một bộ phận riêng biệt trong não – nhưng sự suy giảm này có thể được cải thiện bằng cách ăn uống điều độ.

Socola sữa không làm nó giảm bớt – hãy hướng đến ca cao thực tế.

Cụ thể hãy chuyển sang socola đen… nhưng bỏ qua các loại socola sữa, chúng không có lượng ca cao đủ cao.

Thông thường, sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác bắt đầu vào đầu thời kì trưởng thành nhưng không rõ ràng cho tới khi chúng ta đạt đến độ tuổi 50 và 60 – và nó khác biệt với chứng mất trí nhớ có thể xảy ra với bệnh Alzheimer’s. Cho tới bây giờ, chúng ta đã biết rằng những thay đổi trong vùng dentate gyrus (một bộ phận trong não bộ) gắn liền với sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Flavanols được chiết xuất từ đậu ca cao, nó thuộc một loại flavanoid, được cho là có tác dụng tăng cường sự kết nối thần kinh trong khu vực đó của não bộ ở loài chuột. Bác sĩ Scott A.Small – Thạc sỹ, muốn tìm hiểu xem điều tương tự có xảy ra ở loài người hay không.

Ảnh minh hoạ: bencks.com

Hiện nay, điều quan trọng đó là phải lưu ý rằng Mars, Inc, đã tài trợ một phần cho nghiên cứu này. Họ đã chuẩn bị một loại đồ uống có chứa ca cao flavanol, nó thường được loại bỏ khỏi cây ca cao trong quá trình xử lý. Đây là lý do tại sao bạn thấy quá nhiều ca cao chất lượng cao trên thị trường đến mức tự hào về tỷ lệ phần trăm ca cao – tỷ lệ này càng cao thì nó càng tốt cho sức khỏe của bạn.

Là một phần của nghiên cứu, 37 người ở độ tuổi giữa 50 và 60 đã uống 900 miligram flavanols một ngày hoặc 10 miligram flavanols một ngày trong khoảng thời gian 3 tháng. Sau đó họ chụp ảnh bộ não của họ và thực hiện những cuộc kiểm tra trí nhớ đối với những người tham gia. Cuộc kiểm tra hình ảnh có thể đo lượng máu trong vùng dentate gyrus, từ đó tính toán sự trao đổi chất.

Họ đã phát hiện ra rằn những người uống ca cao có hàm lượng flavanol cao có sự tiến bộ trong vùng dentate gyrus. Những người uống đồ uống có hàm lượng flavanol cao hơn cũng thực hiện tốt hơn trong các cuộc kiểm tra trí nhớ.

Những kết quả bất ngờ

Dưới đây là cách hoạt động hiệu quả của nó, theo lời Bác sĩ Small: “Nếu một người tham gia có trí nhớ của một người điển hình 60 tuổi khi bắt đầu thực hiện nghiên cứu thì sau 3 tháng trung bình trí nhớ của người đó giống như một người 30 hoặc 40 tuổi,” ông ấy khẳng định.

Small cho biết rằng những phát hiện cần phải được nhân rộng và thực hiện một nghiên cứu lớn hơn. Tuy vậy, đó là một điều thật tuyệt khi nghĩ rằng chúng ta có thể cải thiện khả năng nhận thức chỉ bằng cách ăn một chút ca cao chất lượng cao.

Theo Đinh Lan - blogtamsu

 


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Những thói quen hàng ngày ai cũng có thể mắc phải lại chính là nguyên nhân gây hại dạ dày đấy.
Nếu có 5 dấu hiệu này thì không nên chủ quan bỏ qua mà phải để ý chặt chẽ và đi khám kịp thời bạn nhé.
Khá bất ngờ khi căn bệnh nguy hiểm này lại phổ biến, trong khi nhiều người còn không biết nó là gì.
Ai trong chúng ta cũng từng nghe tin rằng những quả "trung tiện" câm lặng chính là vũ khí tốt nhất để giải tán đám đông, vì nó nặng mùi hơn "bom" nổ to rất nhiều. Sự thật thì thế nào?
Kiệt quệ sau những ngày chạy chiến dịch dài hay thức đêm để bù deadline? Đó chẳng là gì so với brownout khi bạn vừa kiệt sức về thể xác và vừa kiệt quệ về tinh thần.
Những ai đang sử dụng hoặc có ý định dùng thử tampon thì nên đọc qua bài viết này nhé.
Thay đổi một thói quen rất nhỏ mà bắp chân giảm gần 2 cm sau 2 tuần, bạn muốn thử không?
Các bạn gái hãy từ bỏ ngay những thói quen này kẻo "rước họa vào thân" đấy.
Hội chứng ngủ rũ hay còn gọi là chứng “buồn ngủ ban ngày” này không dễ phát hiện chút nào nên bạn cần chú ý tới những biểu hiện của căn bệnh để kịp thời điều trị.
Võ Hoàng Yến, Thùy Dương, Cao Thiên Trang,... đều là những sao Việt sở hữu thân hình "gió thổi là bay" như cách khán giả thường hay nhắc tới. Họ cũng đã có những chia sẻ rất thật về những bữa ăn hàng ngày để đảm bảo cân nặng có thể phục vụ cho công việc
Đặc thù công việc phải ngồi làm việc trong thời gian dài sẽ khiến cho lượng mỡ bụng bị tích trữ ngày càng nhiều. Tuy nhiên, chỉ cần thay đổi một số thói quen ngay tại bàn làm việc là bạn hoàn toàn có thể cải thiện tình trạng này.
Chẳng có gì đáng sợ hơn những nốt mụn vùng kín càng ngày càng phát triển dày đặc mà không rõ nguyên nhân.
Những công dụng sức khỏe của kem đen có phải là thật? Sự thật về kem đen sẽ được các chuyên gia lý giải ngay trong phần dưới đây!
Cơ quan nội tạng nào cũng có nỗi sợ riêng. Do đó, nếu bạn không kìm hãm và ngăn ngừa những "khắc tinh" này thì chẳng chóng mà hao mòn cơ thể, suy kiệt sức khỏe.
Nếu chẳng may rơi vào tình huống này, bạn cũng hãy lưu ý điều chỉnh những hội chứng sau để không gây hại sức khỏe nhé.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Kha Vân, Trang Phạm và Kim Nhung là 3 nhân tố tiềm năng của làng mốt Việt. Với niềm đam mê bất tận với thời trang, họ tiếp tục khẳng định ước mơ tại thị trường quốc tế
Nhà hàng Ý R&J, tại khách sạn The Reverie Saigon, sẽ giới thiệu đến thực khách tiệc tối thịnh soạn, với năm món ngon tinh hoa của nền ẩm thực Ý, kết hợp cùng các loại rượu vang Brunello di Mantalcino tuyệt hảo vào mỗi tối từ ngày 20 đến 23 tháng Chín.
Có vẻ như tình hình sức khỏe của nữ ca sĩ đang hết sức nghiêm trọng, khi liên tục phải hủy bỏ nhiều buổi biễu diễn trong sự thất vọng của khán giả.
Siêu mẫu 27 tuổi Jourdan Dunn chua chát chia sẻ trên mạng xã hội, sau khi cô nàng bị quản lý của một quán bar "tống cổ" với lí do phân biệt sắc tộc, màu da
Sophia Gray luôn muốn có được nhiều người theo dõi trên Instagram và có nhiều hợp đồng quảng cáo. Tuy nhiên, khi nhận ra mọi thứ thật vô nghĩa, cô nàng đã quyết định sẽ không đi theo thói quen đó nữa, dù phải đánh đổi rất nhiều người hâm mộ.
Những hình ảnh lung linh của Suzy, bạn gái Lee Min Ho khiến người hâm mộ không khỏi mê đắm.
Vũ Ngọc Anh, Châu Bùi, Hoàng Thùy Linh, Mai Ngô, Diễm My 9X... gây chú ý khi mặc quá táo bạo.
Cô nàng Lynn của siêu phẩm “Bad Genius” khiến khán giả Việt Nam “sốt xình xịch” trong những ngày trở lại đây vì gương mặt và hình ảnh quá đỗi ấn tượng.
Cuối cùng, sau bao ngày tháng chờ đợi, cặp đôi đẹp nhất nhì làng giải trí thế giới cũng đã chuẩn bị dọn về sống cùng nhau.
Hình ảnh Đỗ Mỹ Linh bên chiếc đàn Bầu dễ làm say lòng người bởi vẻ đẹp đậm chất Á Đông. Được biết, đương kim Hoa hậu Việt Nam sẽ chọn chơi đàn bầu trong phần thi tài năng tại Hoa hậu Thế giới 2017.
Trong đó, Hyuna, Sulli, Seolhyun… là những cái tên nổi bật, không thể vắng mặt trong top 8 bộ ảnh sexy nhất Kpop.
Lễ hội biển với nhiều hoạt động thú vị!
Bạn đã tìm được những màu son chuẩn không cần chỉnh cho mùa thu này chưa? Nếu chưa, hãy tham khảo 7 cây son "tủ" mùa thu của cô nàng beauty blogger Daul Be nhé!
Bé Alaia - con gái của Trần Quán Hy và Tần Thư Bồi - dù mới chỉ 6 tháng tuổi nhưng được cộng đồng mạng xứ Trung yêu mến và thích thú vì vẻ ngoài dễ thương.