Ăn Socola làm tăng trí thông minh

Ăn Socola làm tăng trí thông minh

BTV
 
Tin vui cho những ai yêu thích loại thức ăn tuyệt vời này.

Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng cocoa flavanols có trong ca cao có thể đảo ngược lại sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác ở những người trưởng thành khỏe mạnh.

Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm y tế thuộc Trường đại học Columbia đã công bố một nghiên cứu trong tuần này trên Tạp chí Nature Neuroscience, nghiên cứu này đã chỉ ra rằng một khía cạnh của sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác ở con người là do những thay đổi trong một bộ phận riêng biệt trong não – nhưng sự suy giảm này có thể được cải thiện bằng cách ăn uống điều độ.

Socola sữa không làm nó giảm bớt – hãy hướng đến ca cao thực tế.

Cụ thể hãy chuyển sang socola đen… nhưng bỏ qua các loại socola sữa, chúng không có lượng ca cao đủ cao.

Thông thường, sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác bắt đầu vào đầu thời kì trưởng thành nhưng không rõ ràng cho tới khi chúng ta đạt đến độ tuổi 50 và 60 – và nó khác biệt với chứng mất trí nhớ có thể xảy ra với bệnh Alzheimer’s. Cho tới bây giờ, chúng ta đã biết rằng những thay đổi trong vùng dentate gyrus (một bộ phận trong não bộ) gắn liền với sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Flavanols được chiết xuất từ đậu ca cao, nó thuộc một loại flavanoid, được cho là có tác dụng tăng cường sự kết nối thần kinh trong khu vực đó của não bộ ở loài chuột. Bác sĩ Scott A.Small – Thạc sỹ, muốn tìm hiểu xem điều tương tự có xảy ra ở loài người hay không.

Ảnh minh hoạ: bencks.com

Hiện nay, điều quan trọng đó là phải lưu ý rằng Mars, Inc, đã tài trợ một phần cho nghiên cứu này. Họ đã chuẩn bị một loại đồ uống có chứa ca cao flavanol, nó thường được loại bỏ khỏi cây ca cao trong quá trình xử lý. Đây là lý do tại sao bạn thấy quá nhiều ca cao chất lượng cao trên thị trường đến mức tự hào về tỷ lệ phần trăm ca cao – tỷ lệ này càng cao thì nó càng tốt cho sức khỏe của bạn.

Là một phần của nghiên cứu, 37 người ở độ tuổi giữa 50 và 60 đã uống 900 miligram flavanols một ngày hoặc 10 miligram flavanols một ngày trong khoảng thời gian 3 tháng. Sau đó họ chụp ảnh bộ não của họ và thực hiện những cuộc kiểm tra trí nhớ đối với những người tham gia. Cuộc kiểm tra hình ảnh có thể đo lượng máu trong vùng dentate gyrus, từ đó tính toán sự trao đổi chất.

Họ đã phát hiện ra rằn những người uống ca cao có hàm lượng flavanol cao có sự tiến bộ trong vùng dentate gyrus. Những người uống đồ uống có hàm lượng flavanol cao hơn cũng thực hiện tốt hơn trong các cuộc kiểm tra trí nhớ.

Những kết quả bất ngờ

Dưới đây là cách hoạt động hiệu quả của nó, theo lời Bác sĩ Small: “Nếu một người tham gia có trí nhớ của một người điển hình 60 tuổi khi bắt đầu thực hiện nghiên cứu thì sau 3 tháng trung bình trí nhớ của người đó giống như một người 30 hoặc 40 tuổi,” ông ấy khẳng định.

Small cho biết rằng những phát hiện cần phải được nhân rộng và thực hiện một nghiên cứu lớn hơn. Tuy vậy, đó là một điều thật tuyệt khi nghĩ rằng chúng ta có thể cải thiện khả năng nhận thức chỉ bằng cách ăn một chút ca cao chất lượng cao.

Theo Đinh Lan - blogtamsu

 


Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Giặt đồ lót nhớ sửa ngay 4 thói quen này thì sức khỏe sinh sản mới an toàn bạn nhé.
Những dấu hiệu giai đoạn đầu của bệnh trầm cảm thường rất dễ nhầm lẫn với bệnh khác và dễ bị bỏ qua dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng.
Từ nay, bạn sẽ có nhiều lý do hơn để ngắm các cô mẫu đầy đặn, vòng nào ra vòng nấy thay vì mình hạc xương mai.
Mang điện thoại vào nhà vệ sinh chẳng khác nào đi xong mà không... rửa tay.
Để phẫu thuật đổi giới tính từ nam thành nữ, bác sĩ cắt bỏ dương vật, tạo khoang âm đạo cho bệnh nhân.
Yên xe nóng sẽ mang đến rất nhiều rắc rối và nguy hại sức khoẻ đấy!
Thường xuyên đút điện thoại trong túi quần khiến đàn ông "yếu" hơn và dễ gây vô sinh
Mùa hè nóng nực đã đến, việc chảy mồ hôi là không thể tránh khỏi. Mồ hôi có “mùi lạ” khiến chúng ta rất khó xử, nhất là khi ở trong không gian kín. Vậy làm thế nào để cơ thể vẫn thơm tho suốt ngày dài?
Thói quen này rất nhiều người mắc phải không chỉ hại sức khỏe mà còn xấu dáng, xẹp vòng 3.
Bạn có biết những món ăn vặt thường ngày tưởng chừng như vô hại nhưng lại là nguyên nhân chủ chốt gây ra căn bệnh ung thư dạ dày quái ác?
Một số khu vực trong não sẽ hoạt động kém hiệu quả hơn, thậm chí là teo nhỏ lại vì những bộ "phim đen" chứa nội dung... đồi trụy.
Đừng để chất độc tích tụ quá lâu trong cơ thể sẽ gây hại khó lường cho sức khỏe bạn nhé.
Say rượu đã là một trạng thái ngộ độc ở những mức độ khác nhau. Nếu bạn tiếp tục ăn uống sai cách có thể "đổ thêm dầu vào lửa", nguy hiểm cho sức khỏe. Đây là 7 điều nên tránh.
Mặc áo ngực quá chật không chỉ gây khó chịu mà còn dễ dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm khó lường.
Ngoài thức khuya, bỏ bữa hay lười tập luyện... người trẻ chúng ta đang có một thói quen nguy hiểm ảnh hưởng nặng nề tới sức khoẻ mà không hề để ý.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Siêu mẫu Khả Trang vừa được chuyên trang về sắc đẹp uy tín Global Beauties bình chọn là Người đẹp châu Á sexy nhất.
Với những dòng sản phẩm son sáng tạo và vượt ra khỏi mọi giới hạn, những tân binh này sẽ phá làm khuynh đảo cả làng mỹ phẩm thế giới không chỉ bởi chất lượng mà còn vì vẻ ngoái quá đỗi lung linh và đáng yêu.
Với tiêu chí gương mặt phải hoàn hảo đến từng chi tiết, con gái xứ kim chi ngày càng mạnh tay trong việc dao kéo.
Đàn ông trưởng thành không ngại thừa nhận sai lầm, còn cậu bé mãi không chịu lớn lại luôn tìm cách đổ lỗi cho bạn.
Lee Hyori khoe bộ ảnh cực kỳ gợi cảm đánh dấu sự trở lại làng giải trí sau 4 năm.
Top 10 chốn ăn chơi vừa vui vừa rẻ hiện nay được đông đảo các bạn trẻ tại Sài Thành yêu thích nhất.
Vào cuối tuần trước, đám cưới cổ tích của Victoria Swarovski, cô nàng thừa kế xinh đẹp của đế chế pha lê số 1 thế giới Swarovski, đã diễn ra vô cùng hoành tráng và xa hoa tại khu vực cảng Triest, Ý.
Không chỉ có gu thời trang "đỉnh" cô nàng còn tỏa sáng xuất sắc trong vai trò là mẫu bikini.
Đúng là cái quái gì cũng có thể xảy ra được khi nhắc tới cái tên thương hiệu của những chiếc túi "như hàng chợ" Balenciaga.
Thay vì chọn váy quây vướng víu hay đuôi cá cổ điển, tại sao bạn không thử tham khảo những mẫu váy cách điệu này nhỉ?
Không còn "kín cổng cao tường", Emma Watson giờ ngày càng tích cực khoe vòng 1.
Không hay cập nhật phong cách thời trang thường ngày, nhưng nam diễn viên có niềm đam mê đặc biệt với giày và rất thích"show -off" chúng trên trang cá nhân của mình.
Người chị chồng Stephanie Nguyễn của Tăng Thanh Hà có cuộc sống sang chảnh và hạnh phúc viên mãn bên người chồng điển trai.
Bộ ba phụ kiện bằng cói này chẳng hề xa lạ gì, nhưng cứ hè là chúng lại được các cô nàng đem ra show-off triệt để.
Hóa ra, chìa khóa tạo nên phong cách chất chơi của G-Dragon đều nằm hết ở 7 nhãn hàng tưởng không quen nhưng quen không tưởng dưới đây.