Ăn Socola làm tăng trí thông minh

Ăn Socola làm tăng trí thông minh

BTV
 
Tin vui cho những ai yêu thích loại thức ăn tuyệt vời này.

Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng cocoa flavanols có trong ca cao có thể đảo ngược lại sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác ở những người trưởng thành khỏe mạnh.

Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm y tế thuộc Trường đại học Columbia đã công bố một nghiên cứu trong tuần này trên Tạp chí Nature Neuroscience, nghiên cứu này đã chỉ ra rằng một khía cạnh của sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác ở con người là do những thay đổi trong một bộ phận riêng biệt trong não – nhưng sự suy giảm này có thể được cải thiện bằng cách ăn uống điều độ.

Socola sữa không làm nó giảm bớt – hãy hướng đến ca cao thực tế.

Cụ thể hãy chuyển sang socola đen… nhưng bỏ qua các loại socola sữa, chúng không có lượng ca cao đủ cao.

Thông thường, sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác bắt đầu vào đầu thời kì trưởng thành nhưng không rõ ràng cho tới khi chúng ta đạt đến độ tuổi 50 và 60 – và nó khác biệt với chứng mất trí nhớ có thể xảy ra với bệnh Alzheimer’s. Cho tới bây giờ, chúng ta đã biết rằng những thay đổi trong vùng dentate gyrus (một bộ phận trong não bộ) gắn liền với sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Flavanols được chiết xuất từ đậu ca cao, nó thuộc một loại flavanoid, được cho là có tác dụng tăng cường sự kết nối thần kinh trong khu vực đó của não bộ ở loài chuột. Bác sĩ Scott A.Small – Thạc sỹ, muốn tìm hiểu xem điều tương tự có xảy ra ở loài người hay không.

Ảnh minh hoạ: bencks.com

Hiện nay, điều quan trọng đó là phải lưu ý rằng Mars, Inc, đã tài trợ một phần cho nghiên cứu này. Họ đã chuẩn bị một loại đồ uống có chứa ca cao flavanol, nó thường được loại bỏ khỏi cây ca cao trong quá trình xử lý. Đây là lý do tại sao bạn thấy quá nhiều ca cao chất lượng cao trên thị trường đến mức tự hào về tỷ lệ phần trăm ca cao – tỷ lệ này càng cao thì nó càng tốt cho sức khỏe của bạn.

Là một phần của nghiên cứu, 37 người ở độ tuổi giữa 50 và 60 đã uống 900 miligram flavanols một ngày hoặc 10 miligram flavanols một ngày trong khoảng thời gian 3 tháng. Sau đó họ chụp ảnh bộ não của họ và thực hiện những cuộc kiểm tra trí nhớ đối với những người tham gia. Cuộc kiểm tra hình ảnh có thể đo lượng máu trong vùng dentate gyrus, từ đó tính toán sự trao đổi chất.

Họ đã phát hiện ra rằn những người uống ca cao có hàm lượng flavanol cao có sự tiến bộ trong vùng dentate gyrus. Những người uống đồ uống có hàm lượng flavanol cao hơn cũng thực hiện tốt hơn trong các cuộc kiểm tra trí nhớ.

Những kết quả bất ngờ

Dưới đây là cách hoạt động hiệu quả của nó, theo lời Bác sĩ Small: “Nếu một người tham gia có trí nhớ của một người điển hình 60 tuổi khi bắt đầu thực hiện nghiên cứu thì sau 3 tháng trung bình trí nhớ của người đó giống như một người 30 hoặc 40 tuổi,” ông ấy khẳng định.

Small cho biết rằng những phát hiện cần phải được nhân rộng và thực hiện một nghiên cứu lớn hơn. Tuy vậy, đó là một điều thật tuyệt khi nghĩ rằng chúng ta có thể cải thiện khả năng nhận thức chỉ bằng cách ăn một chút ca cao chất lượng cao.

Theo Đinh Lan - blogtamsu

 


  • Air 360 Lunar NY
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Các nhà khoa học vẫn khuyên rằng chúng ta nên ngủ nude để cải thiện sức khoẻ, tăng cường hệ miễn dịch và giảm cân.
Bạn có bao giờ thắc mắc ăn rau tươi hay rau luộc tốt hơn hay chưa? Bài viết dưới đây sẽ lý giải chúng và những lầm tưởng mà chúng ta thường hay gặp phải đó!
Khi gan bị quá tải, đương nhiên có những dấu hiệu nhất định sẽ xảy ra. Nhưng vấn đề là phần lớn chúng ta đều không mảy may nghi ngờ gì khi thấy những bất thường ấy.
Nếu bạn cũng thuộc trường hợp tự ti với mùi cơ thể, đừng vội bi quan: Luôn có cách để khử mùi hôi, một cách lành mạnh và hiệu quả.
Những ai hay tiệc tùng thâu đêm suốt sáng chắc chắn sẽ không xa lạ gì với hangover - dư vị say còn đọng lại vào ngày hôm sau.
Không hề khó để có được đôi chân đẹp như ý muốn nếu như bạn chịu khó tập luyện thể thao đâu nhé.
Nếu bạn muốn thoát kiếp nấm lùn thì từ bỏ ngay những thói quen xấu khi ngủ này nhé!
Làm tóc để đẹp hơn là tốt nhưng nên cẩn thận để tránh tự "rước hoạ vào thân" nhé!
Việc ăn lại thức ăn thừa từ ngày hôm trước đã không còn xa lạ đối với chúng ta. Tuy nhiên, các bạn nên cẩn thận hơn bởi điều đó có thể gây nên rất nhiều bệnh, kể cả ung thư đó.
Nếu bạn không có thời gian luyện những bài tập săn chắc ngực thì massage chính là vị “cứu tinh” đó! Cùng thực hiện với những công thức dưới đây sẽ giúp làm săn chắc cơ ngực và ngăn ngừa chảy xệ nữa đấy!
Với một mảnh giấy bóng màu và một tờ khăn giấy, bạn đã có thể thấy rõ chất lượng thực sự của các loại kem đánh răng rồi.
Hôi miệng khiến bạn kém tự tin khi giao tiếp. Nguyên nhân sâu xa có thể do 4 yếu tố dưới đây.
Đột nhiên có một ngày, bạn thèm ăn đồ chua tới mức "phát cuồng", đừng xem thường bởi dấu hiệu này cảnh báo vấn đề khá nghiêm trọng đấy!
Bởi các vật dụng vô cùng thân quen này lại gây hại lớn cho môi trường sống của chúng ta.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Vita Club địa điểm ăn chơi mới khai trương dành cho các bạn trẻ khu vực Bình Dương. Địa chỉ: Tầng 4, tòa nhà Becamex Tower, số 230 Đại lộ Bình Dương, P. Phú Hòa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương.
Siêu xe mui trần Ferrari 488 GTB Spider có số lượng 2 chiếc tại Việt Nam, và Lamborghini Huracan đen mờ độc nhất Hà Nội, vừa cùng nhau xuất hiện tại một quán cafe.
Trên nền nhà kho cũ kỹ, chủ nhân của ngôi nhà đã khéo léo tạo ra một không gian sống thân thiện với màu gỗ, tiện ích và hiện đại.
American Apparel bị "sập" cũng đồng nghĩa với việc hơn 3.500 nhân công đột ngột thất nghiệp.
Tận hưởng khoảng thời gian tuyệt vời nhất trong năm với thực đơn hấp dẫn tại khách sạn Sheraton Sài gòn.
Không khí rộn ràng chào đón xuân Đinh Dậu đã đến gần và đây chính là thời điểm chúng ta tạm gác lại công việc để cùng người thân quây quần quanh bữa tối ấm cúng.
Cô nàng xinh xắn này còn được nhiều người nhận xét là sở hữu gương mặt rất giống với Lee Sung Kyung - diễn viên chính bộ phim "Cô nàng cử tạ" đang gây sốt.
Thật khó có thể chối từ hương vị tươi ngon của tôm hùm và cá hồi vân, vị béo mềm của thăn ngoại bò khi đi cùng với những loại rượu hảo hạng tại nhà hàng Chill Dining.
Hãy cùng gia đình và người thân có một bữa tối đáng nhớ trên đỉnh thành phố tại Air 360 Sky Lounge!
Gương mặt của Diệp Lâm Anh xinh đẹp và nhìn dễ chịu hơn sau ồn ào phẫu thuật thẩm mỹ.
Với khối tài sản hiện có trên 400 tỷ, chắc chắn không ai phá vỡ được danh hiệu sao Việt giàu nhất showbiz của Lý Nhã Kỳ?
Cánh phóng viên đã hỏi Justin Bieber về tin Selena Gomez hẹn hò The Weeknd, và đây là phản ứng của nam ca sĩ.
Năm 2017 đã đến rồi, bạn đã sẵn sàng refresh bàn tay xinh đẹp của mình với các xu hướng móng tay mới nhất cho năm nay chưa?
Các nhà khoa học vẫn khuyên rằng chúng ta nên ngủ nude để cải thiện sức khoẻ, tăng cường hệ miễn dịch và giảm cân.
Brazil luôn nổi tiếng có những cô đào bốc lửa và sexy nhất thế giới. Những siêu mẫu nào sẽ “làm nên chuyện” trong năm tới đây?