4 món nên ăn để về già không lo bệnh mất trí nhớ

4 món nên ăn để về già không lo bệnh mất trí nhớ

Minh Thu
 
Ít người nghĩ mình có nguy cơ bệnh mất trí nhớ nhưng hãy nghĩ đến nó ngay bây giờ đi nếu mỗi ngày bạn đều phải đi tìm đồ đạc, hoặc tự hỏi mình đang định làm gì.

Nếu bạn mỗi ngày đều phải đi tìm chìa khóa, hoặc lang thang từ phòng này sang phòng khác trong nhà mà không nhớ nổi mình cần làm gì thì đây là thông tin bạn nhất định cần quan tâm: nghiên cứu đã cho thấy rằng có một số loại thực phẩm có thể giúp ngăn chặn tình trạng đãng trí, mất trí nhớ do căng thẳng, do tuổi tác đó, và thậm chí phòng được cả bệnh Alzheimer.

 
Nghiên cứu đăng trên tạp chí chuyên về chứng bệnh mất trí nhớ cho hay có chế độ ăn có thể giảm đến 53% nguy cơ bị Alzheimer. Hay hơn nữa là người ta không đòi hỏi bạn phải tuân thủ theo đúng từng chi tiết một trong chế độ ăn này. Kể cả những đối tượng tham gia chỉ áp dụng một cách vừa phải theo điều kiện của mình cũng giảm được 35% nguy cơ phát triển bệnh.
 
Vậy thì, nên ăn gì vào sáng trưa chiều tối để tốt nhất cho não? Chế độ ăn đó là sự kết hợp giữa phong cách ăn Địa Trung Hải và DASH - cả hai đều nhận được đánh giá cao vì những lợi ích cho tim mạch. Trong chế độ ăn này bao gồm nhiều rau và trái cây tươi, sử dụng chất béo lành mạnh (từ dầu oliu, các loại hạt), protein nạc (như từ cá, gà)…
 
Nhìn chung, theo các chuyên gia chuyên về bệnh Alzheimer và các tình trạng thoái hóa thần kinh khác thì thứ gì tốt cho tim của chúng ta cũng tốt cho não. Vì não cần khoảng 20% máu từ tim bơm lên để nhận được đủ oxy và năng lượng, có nghĩa nếu tim bạn không tốt thì các tế bào não cũng gặp khó khăn trong việc nhận được đủ những gì mình cần để hoạt động tốt.
 
Để cung cấp nhiên liệu cho cơ thể và não bộ của bạn, chú ý đến những loại thực phẩm sau: 
 
Rau lá xanh

 
Chứa nhiều vitamin K, các loại rau như rau bina, cải lá, cải xoăn... được cho có khả năng làm chậm tốc độ suy giảm nhận thức, phòng bệnh mất trí nhớ.
 
Theo nghiên cứu thì những người ăn 1-2 phần rau lá xanh mỗi ngày có khả năng nhận thức trẻ hơn 11 năm so với những người không ăn.
 
Cá béo
 
 
Hải sản cung cấp ít nhất hai dưỡng chất giúp bạn minh mẫn, đó là các axit béo omega-3 và vitamin D. Nghiên cứu của đại học Tufts thấy rằng những người ăn những loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá bơn ba lần/tuần giảm được gần 40% nguy cơ Alzheimer.
 
Các axit béo omega-3 có chứa DHA và EPA, những thứ tập trung nhiều ở não và thiết thực, quan trọng với các chức năng của não. Các loại cá béo cũng là nguồn dồi dào vitamin D, là loại dưỡng chất cũng được cho có thể bảo vệ não.
 
Dầu oliu
 
 
Loại dầu này là lựa chọn thật sự thông minh cho cả sức khỏe thể chất lẫn tinh thần, do có chứa nhiều polyphenols - chất chống oxy hóa hữu hiệu có thể giúp phòng ngừa và thậm chí đảo ngược những vấn đề suy giảm nhận thức, bệnh mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác và bệnh tật.
 
Nghiên cứu đăng trên tạp chí chuyên ngành về bệnh Alzheimer đã phát hiện thấy rằng dầu oliu loại extra virgin giúp cải thiện khả năng học tập và ghi nhớ; những nghiên cứu khác cũng cho thấy việc đổi sang dùng chất béo không bão hòa đơn và đa (như dầu oliu) thay cho chất béo bão hòa làm giảm nguy cơ Alzheimer.
 
Quả việt quất
 
 
Loại quả này chứa chất chống oxy hóa gọi là anthocyanin đặc biệt tốt cho sức khỏe não bộ. Nghiên cứu từ đại học Tufts thấy rằng anthocyanins có thể vượt qua những rào chắn trong não, bảo vệ các tế bào não khỏi tình trạng oxy hóa và tăng cường sự trao đổi giữa các nơ-ron não.
 
Một nghiên cứu thực hiện tại Harvard với 16.000 phụ nữ trên 70 tuổi thấy rằng những người dùng hai phần quả việt quất hoặc quả dâu tây mỗi tuần có nhận thức và suy nghĩ sáng suốt hơn so với những người không ăn. Thử nghiệm trên động vật cũng thấy quả việt quất giúp cải thiện trí nhớ ngắn hạn, khả năng định hướng, thăng bằng và phối hợp cơ thể.
 
Theo webtretho

  • Chill Banner Article Details
  • Air 360 Sky Bar
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Trong đầu bạn sẽ bật ra ngay câu hỏi: "Vì sao?" đúng không? Hãy xem câu trả lời dưới đây nhé.
Giải quyết ấn đề trằn trọc, khó ngủ, hay thức khuya... 1 cách dễ dàng bằng thực phẩm!
Bạn có biết mình có thể chống lão hóa chỉ với các loại thực phẩm có sẵn trong bếp hay không?
Hãy bỏ ngay suy nghĩ "ăn tạm" bất cứ loại thực phẩm nào khi bụng rỗng đi nhé! Nó cực có hại cho sức khỏe của bạn đấy!
Thịt là món ăn bổ dưỡng và được chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Tuy nhiên, một số cách chế biến hàng ngày lại vô tình khiến chúng gây tác dụng phụ làm ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí về lâu dài còn tăng nguy cơ ung thư.
Với công dụng giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo nhất có thể, một số loại thực phẩm được xem như trợ thủ đắc lực trong quá trình giảm cân của nhiều người.
Với tỉ lệ cơm - rau - thịt hợp lý dưới đây, bạn có thể thưởng thức bữa ăn giàu dinh dưỡng mà không lo tăng cân!
Vào siêu thị bây giờ không khác gì ma trận, mà chỉ lơ đễnh một chút thôi là bạn đã có thể vác về nhà hàng túi lớn túi bé toàn thực phẩm rác với đồ ăn có hại cho sức khỏe. Đọc vị và chấm điểm độ “lành mạnh” cho các món thực phẩm, bạn đã biết cách chưa?
Những thứ bạn nghĩ rằng có lợi cho cuộc chiến giảm cân hay giữ gìn sức khỏe hóa ra lại có hại và ngược lại!
Thiên đường ẩm thực của giới trẻ luôn luôn rất phong phú và hấp dẫn. Tuy nhiên, một số món trong chúng lại tiềm ẩn những nguy cơ gây nguy hại đến sức khỏe của chúng ta.
Liệu bạn sẽ là một anh chàng hay ghen, thích kiểm soát hay nghiện game hơn...nghiện người yêu đây?
Đừng tưởng chỉ nhịn cơm là bạn đã “an toàn”. Có rất nhiều thực phẩm quen thuộc nhưng khiến bạn béo nhanh hơn ăn tinh bột nữa đấy!
Bạn ám ảnh về việc ăn nhiều gây tăng cân? Hãy dẹp bỏ quá trình kiểm soát calories cực khổ, thỏa thích ăn no mà vẫn giữ dáng hiệu quả nhờ 5 mẹo dưới đây!
Các thực phẩm sau giúp điều hòa hoạt động của kinh nguyệt, giảm các cơn đau bụng cũng như hiệu ứng phụ do rối loạn hormone như mệt mỏi, cáu gắt hoặc nổi mụn.
Là loại vi khuẩn đứng sau hàng loạt bệnh tiêu hóa nguy hiểm, E.coli có thể "ẩn nấp" trong những món ăn cực quen thuộc quanh bạn!

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Là con gái ngại gì mà không thử xu hướng trang điểm mới để thật lấp lánh cuốn hút mọi ánh nhìn trong mùa đông này?
Với nhiều mức giá và công dụng khác nhau, bạn có thể tùy chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của làn da và túi tiền.
Theo trang web thương mại xã hội – mua sắm Polyvore, Kylie Jenner - em gái của siêu mẫu trẻ đình đám Kendall Jenner là người có tầm ảnh hưởng nhất trong xu hướng làm đẹp và thời trang trong năm 2016.
Thời tiết hanh khô tóc thường dễ rụng. Nếu bạn muốn tóc nhanh dài và bóng mượt, hãy thử hỗn hợp dưới đây.
Đã đến mùa lễ hội, bạn cần có một phong cách mới để chào đón những sự kiện dồn dập cuối năm, cùng tham khảo những mẫu tóc được các celeb đang ưu ái hiện nay nhé.
Không phải là hàng ghế "sống ảo" đình đám ở nhà thiếu nhi, cũng không phải bất kì homestay xinh xắn nào vừa nổi, mà là một thiên đường bình dã giữa đất trời Đà Lạt dành cho những kẻ mộng mơ, vốn chỉ thích sự yên bình và tĩnh lặng.
Nếu mục đích và cách thực hiện không liên quan đến nhau, thì hậu quả của việc giảm cân sẽ cực kỳ khôn lường
Bức ảnh chụp một cô gái đang ngủ gật ở nhà ga được đăng tải khiến các chàng trai được phen "nháo nhào" vì cô nàng xinh quá mà!
Palladium HIKR là một BST mang tính đột phá nhất trong các BST giày da được ra mắt vào tháng 12 này, nổi bật cả về tính năng lẫn thiết kế.
Chẳng “nổi đình nổi chùa” như Kim Kardashian hay Kendall - Kylie, nhưng Khloe Kardashian vẫn chứng minh rằng cô có khả năng kiếm tiền trong ngành thời trang còn hơn các chị em mình.
Nếu bạn đang không biết chọn màu nào trong "mê hồn trận" son của ColourPop thì sau đây là 8 màu son bán chạy nhất của thương hiệu này mà bạn nên thử.
David Beckham vừa chia sẻ đoạn video đáng yêu về Cruz Beckham khi cậu chàng nghe single của mình phát trên radio.
Là những fashion icon đình đám với giới trẻ, hai hot girl Hà thành diện đồ ăn ý theo những cách ấn tượng.
Dưới đây là những chia sẻ của Adalid về cách mà cô từ bỏ công việc văn phòng để chạy theo lối sống "du mục số", bên cạnh cách cân bằng giữa việc du lịch khắp nơi và vận hành hiệu quả hai công việc kinh doanh.
Cùng chiêm ngưỡng street style Châu Á tuần qua để có thêm ý tưởng kết hợp đồ trong mùa đông này.