7 'niềm tự hào' của ẩm thực Việt từng đứng top thế giới

7 'niềm tự hào' của ẩm thực Việt từng đứng top thế giới

Pistol
 
Phớ, bún riêu cua, bún chả... là những món ăn đường phố dân dã nhưng đã làm say lòng hàng nghìn thực khách quốc tế khi đặt chân đến dải đất hình chữ S.

Nhiều người nước ngoài đùa vui rằng Việt Nam đã "cưa đổ" khách du lịch qua đường... dạ dày. Điều đó phần nào lý giải cho việc ẩm thực Việt luôn xuất hiện trong hầu hết các bảng xếp hạng món ăn ngon tuyệt khi được bình chọn ở nước ngoài.

Dưới đây là 7 món ăn, thức uống giúp Việt Nam trở thành một điểm sáng hấp dẫn trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Cà phê trứng

Tháng 11/2014, trang Buzzfeed đã xếp cà phê trứng Việt Nam đứng đầu danh sách Các loại đồ uống được pha chế từ cà phê bạn nên thử trong đời. Món này ban đầu khiến nhiều du khách cảm thấy lạ lùng, nhưng khi đã dùng thử đều bị "nghiện". Thức uống trên là sự kết hợp giữa lòng đỏ trứng gà, sữa, đường, bơ... Tất cả được đánh mịn và sánh lên rồi thưởng thức cùng cà phê nóng. Cà phê đá cũng là loại đồ uống được nhiều du khách nước ngoài đánh giá cao.

Bún chả

Món ăn quen thuộc của người Hà Nội đã nhận nhiều khen ngợi và lọt danh sách10 món đường phố tuyệt nhất thế giới qua kết quả bình chọn của du khách trênNational Geographic hồi tháng 11/2014. Một nữ du khách tên Erin F - người từng thưởng thức bún chả Hà Nội - cũng để lại bình luận: "Chúng tôi tình cờ thấy người phụ nữ đứng ở góc phố nướng những miếng thịt và chả băm trên vỉ than, mùi thơm phải nói là ngây ngất"

Bánh mì

Năm 2013, bánh mỳ vỉa hè Nha Trang được tạp chí National Geographic chọn là một trong 11 món ăn đường phố ngon nhất thế giới còn bánh mì vỉa hè Nguyễn Trãi, Sài Gòn là cái tên đứng đầu danh sách 12 món ăn đường phố do tạp chí du lịch Mỹ Conde' Nast Traveler bầu chọn. Ngoài ra, món ăn dân dã này cũng nhận được nhiều lời ca ngợi từ bạn bè quốc tế.

Chuối nếp nướng

Tại Lễ hội ẩm thực đường phố thế giới - World Street Food Congress (WSFC), diễn ra tại Singapore hồi tháng 6/2013, món bánh chuối nướng nước cốt dừa đã được bình chọn là Món ăn đường phố được ưa thích nhất.  Đây là món ăn bình dị nhưng sở hữu hương vị tuyệt ngon, có nguồn gốc từ Nam Bộ.

Phở

Tháng 1/ 2013, trang Bussiness Insider đã xếp Phở của Việt Nam đứng thứ nhất trong top 40 món ăn bạn nên thử một lần trong đời. Khách du lịch cho biết đây cũng là đồ ăn mà họ muốn thưởng thức đầu tiên khi đặt chân đến quốc gia xinh đẹp này.

Bún riêu

Với vị thanh mát và ngon hơn khi thưởng thức vào mùa hè, bún riêu cua được bầu chọn vào danh sách Món ăn đường phố hấp dẫn nhất châu Á của CNN năm 2012. Thành phần chính món này chỉ đơn giản gồm bún rối hoặc bún lá và riêu cua. Ảnh:monngonmoingay.

Gỏi cuốn

Tháng 7/ 2011, CNN đã xếp Gỏi cuốn vào trong top 50 món ngon nhất thế giới. Các chuyên gia ẩm thực thế giới đánh giá đây là món dễ làm, dễ ăn và lành mạnh, an toàn. Ảnh: Chowtown.

theo Anh Minh/vnexpress


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Chỉ dưỡng da bên ngoài thôi đã đủ? Uống trà có thật sự giúp làm đẹp từ bên trong như nhiều người vẫn đồn thổi? Hãy đọc bài viết sau để tìm ra bí kíp làm đẹp trọn gói từ trong ra ngoài vừa tiết kiệm lại hiệu quả bạn nhé!
Nước uống từ cà rốt, táo, gừng ép sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả, bên cạnh việc tập luyện đều đặn, kết hợp ăn uống lành mạnh.
Con gái nên chăm bổ sung các vitamin này để có vòng 1 như ý cũng như bảo vệ vòng 1 tốt hơn.
Những bát smoothie vừa ngon mắt ngon miệng lại có những tác dụng tuyệt vời cho những cô nàng tập gym hay ăn kiêng!
Ăn gì để vòng 3 nở nang, căng tròn là câu hỏi của không ít các cô gái. Với top 13 thực phẩm tăng kích thước vòng 3 này, kết hợp với tập luyện thì chả mấy chốc bạn sẽ sở hữu vòng 3 bốc lửa.
"Food porn" là một thuật ngữ trong ẩm thực với những hình ảnh đồ ăn đẹp và ngon. Đó thường là những món nhiều thịt, bơ sốt béo ngậy, gợi cảm giác đói đến cùng cực và ham muốn đến bất tận của người xem.
Các bạn có bao giờ tự hỏi rằng trên thế giới một bữa ăn lành mạnh được định nghĩa như thế nào hay không?
Ăn 1 muỗng vào buổi sáng và 1 muỗng vào mỗi tối bạn sẽ ngạc nhiên vì sự phát triển đẫy đà của vòng 1 mình đấy.
Trong đầu bạn sẽ bật ra ngay câu hỏi: "Vì sao?" đúng không? Hãy xem câu trả lời dưới đây nhé.
Giải quyết ấn đề trằn trọc, khó ngủ, hay thức khuya... 1 cách dễ dàng bằng thực phẩm!
Bạn có biết mình có thể chống lão hóa chỉ với các loại thực phẩm có sẵn trong bếp hay không?
Hãy bỏ ngay suy nghĩ "ăn tạm" bất cứ loại thực phẩm nào khi bụng rỗng đi nhé! Nó cực có hại cho sức khỏe của bạn đấy!
Thịt là món ăn bổ dưỡng và được chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Tuy nhiên, một số cách chế biến hàng ngày lại vô tình khiến chúng gây tác dụng phụ làm ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí về lâu dài còn tăng nguy cơ ung thư.
Với công dụng giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo nhất có thể, một số loại thực phẩm được xem như trợ thủ đắc lực trong quá trình giảm cân của nhiều người.
Với tỉ lệ cơm - rau - thịt hợp lý dưới đây, bạn có thể thưởng thức bữa ăn giàu dinh dưỡng mà không lo tăng cân!

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Theo lịch trình, sau khi rời Việt Nam, Ariana Grande sẽ tới Trung Quốc để thực hiện 3 show tại 3 thành phố Bắc Kinh, Thượng Hải, Quảng Châu.
Rihanna mới vừa "tậu" thêm một siêu biệt thự có giá lên đến hàng triệu USD, bổ sung vào danh mục đầu tư bất động sản ngày càng tăng của mình.
Tổng số tiền anh Tân dành dụm trong heo đất suốt 4 năm lên đến 674 triệu đồng. Anh sẽ dành số tiền này để đi du lịch châu Âu, thả ga mua sắm vui chơi trong vòng nửa tháng.
Victoria's Secret Fashion Show 2017 đã chính thức khởi động, chủ nhân tiếp theo của Fantasy Bra và đôi cánh thiên thần trên sàn diễn đã được công bố.
Là một trong 50 người phụ nữ đẹp nhất Trung Quốc, mỗi sự xuất hiện của Phạm Băng Băng luôn thu hút ống kính bởi sắc đẹp lộng lẫy và đặc biệt là làn da trắng nõn như sứ.
Hiếu Châu (Sith Zâm) tiếp tục tố cáo dự án Saigonemoji của Maxk Nguyễn là đạo nhái ý tưởng của nhà thiết kế người nước ngoài khác.
Từ một blogger thời trang, chỉ sau một cuộc gặp mặt trong bữa tiệc, Feiping đã một bước trở thành vợ đại gia giàu có, sang chảnh.
Hiện thực là một chuyện, còn lên hình lại là một chuyện khác. Angela Baby vẫn luôn nổi bật và sang chảnh bất chấp.
3 năm trôi qua sau ngày cưới của Brad Pitt và Angelina Jolie, cùng ôn lại những sự thật có lẽ nhiều người đã quên lãng về hôn lễ "trong mơ" của cặp đôi đình đám này.,
Được thiết kế một cách đơn giản đến kỳ lạ, thế nhưng con yoyo của thương hiệu nổi tiếng nước Pháp này lại được bán với mức giá lên tới 6,6 triệu đồng.
Sau 15 năm, bản hit đình đám một thời của Ưng Hoàng Phúc - “Người ta nói” lại vang lên vừa quen thuộc vừa mới lạ khiến người nghe không khỏi bồi hồi. Ca khúc được làm mới và thể hiện bởi ca sĩ Kyo York với bản song ngữ Anh - Việt.  
Victoria's Secret vừa có buổi casting kín tại New York nhằm tuyển chọn dàn mỹ nhân hoàn hảo nhất cho show diễn được tổ chức vào quý cuối năm nay.
Với sự trở lại sau quãng thời gian dài im ắng, người hâm mộ "công chúa nhạc đồng quê" có quyền hy vọng về một bản hit mới trong tương lai.