Bữa tối lãng mạn với Mì ý hải sản

Bữa tối lãng mạn với Mì ý hải sản

Ngọc Tuyết
 
Đĩa mỳ ý thơm mặn mòi vị biển sẽ khiến cho buổi tối càng thêm lãng mạn

 

1/ Nguyên liệu 

- 500 gram nghêu 

- 100 gram mì ý

- 2tbsp dầu olive

- 2 tép tỏi

- 2 quả ớt khô (tùy chọn)

- 20 gram bơ 

- 120ml rượu vang trắng

- Rau parsley hoặc thay bằng rau khô 

 

2/ Cách làm

Đặt 500ml nước lên bếp, đợi nước sôi cho mì ý vào trụn 5 phút và tắt bếp. Đóng nắp lại mì sẽ tự nở. 

Dầu nóng cho tỏi băm và ớt băm vào phi vàng 

Nghêu đã được rửa sạch và ngâm 10 phút với ớt đập dập để loại bỏ cát.

Sau đó cho nghêu vào chảo tỏi đang phi thơm và trút 120ml rượu vang trắng vào nấu chung. Đậy nắp 

Khi nghêu bắt đầu mở miệng, nêm gia tí muối, ít tiêu (nêm theo khẩu vị của bạn) và gắp nghêu ra để đĩa. 

Phần nước dùng thêm lá parsley đã cắt nhỏ, và 20gram bơ vào nấu đến khi tan chảy

Trụn mì ý vào nước sốt, nấu tiếp 5 phút thì tắt bếp. Cho mì ra dĩa và dùng nóng. 

Đĩa mỳ ý thơm mặn mòi của vị biển nhưng không bị tanh, sợi mỳ chín săn dẻo không bị nhũn nát. Mỳ ăn khi nóng và tuyệt nhất là kèm theo một ly vang trắng. 

(Nguồn: justonecookbook.com)

Theo Tuyết Nguyễn - infonet.vn 


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Trứng là loại thực phẩm phổ biến khắp nơi trên thế giới. Vì thế mà có rất nhiều những món ăn từ trứng đã trở thành kinh điển, hấp dẫn thực khách toàn cầu.
Vị ngọt của trà sữa đã “xâm chiếm” khẩu vị và gây nghiện cho các tín đồ ẩm thực. Vậy đã là một trà sữa-holic, liệu bạn đã tìm hiểu hết những bí mật thú vị của chúng chưa?
Cà phê có thể là thức uống phổ biến nhất thế giới, nhưng với một số cá nhân đây chưa hẳn là sự lựa chọn yêu thích nhất. Triệu chứng chóng mặt, tim đập nhanh thậm chí tuột huyết áp khi uống cà phê không phải là hiện tượng hiếm gặp. Với những trường hợp này
Khi nhắc tới Pháp, bên cạnh các công trình kiến trúc nghệ thuật thì ẩm thực Pháp là một nét đặc trưng thể hiện sự tinh tế, lãng mạn, cầu kỳ của người Pháp
Chỉ dưỡng da bên ngoài thôi đã đủ? Uống trà có thật sự giúp làm đẹp từ bên trong như nhiều người vẫn đồn thổi? Hãy đọc bài viết sau để tìm ra bí kíp làm đẹp trọn gói từ trong ra ngoài vừa tiết kiệm lại hiệu quả bạn nhé!
Nước uống từ cà rốt, táo, gừng ép sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả, bên cạnh việc tập luyện đều đặn, kết hợp ăn uống lành mạnh.
Con gái nên chăm bổ sung các vitamin này để có vòng 1 như ý cũng như bảo vệ vòng 1 tốt hơn.
Những bát smoothie vừa ngon mắt ngon miệng lại có những tác dụng tuyệt vời cho những cô nàng tập gym hay ăn kiêng!
Ăn gì để vòng 3 nở nang, căng tròn là câu hỏi của không ít các cô gái. Với top 13 thực phẩm tăng kích thước vòng 3 này, kết hợp với tập luyện thì chả mấy chốc bạn sẽ sở hữu vòng 3 bốc lửa.
"Food porn" là một thuật ngữ trong ẩm thực với những hình ảnh đồ ăn đẹp và ngon. Đó thường là những món nhiều thịt, bơ sốt béo ngậy, gợi cảm giác đói đến cùng cực và ham muốn đến bất tận của người xem.
Các bạn có bao giờ tự hỏi rằng trên thế giới một bữa ăn lành mạnh được định nghĩa như thế nào hay không?
Ăn 1 muỗng vào buổi sáng và 1 muỗng vào mỗi tối bạn sẽ ngạc nhiên vì sự phát triển đẫy đà của vòng 1 mình đấy.
Trong đầu bạn sẽ bật ra ngay câu hỏi: "Vì sao?" đúng không? Hãy xem câu trả lời dưới đây nhé.
Giải quyết ấn đề trằn trọc, khó ngủ, hay thức khuya... 1 cách dễ dàng bằng thực phẩm!
Bạn có biết mình có thể chống lão hóa chỉ với các loại thực phẩm có sẵn trong bếp hay không?

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

“Nếu bạn làm việc thực sự chăm chỉ, quyết đoán, nỗ lực phát huy hết khả năng và trí tưởng tượng, bạn có thể định hình nên thế giới mà mình mơ ước” - Malcolm Gladwell.
Bill Gates, Jack Ma, Steve Jobs hay đủ những minh chứng về sự thành công đi lên từ tay trắng có thể nói cho bạn nghe những điều đầy mê hoặc, đầy tính triết lý về sự thành công. Nhưng nếu muốn được như họ, hãy bịt tai lại và đừng nghe họ nói.
Có điểm chung là đều đến từ những thương hiệu mới toanh, 3 cây son Hàn ở 3 mức giá khác nhau này đang là tâm điểm chú ý của hội mê son châu Á.
Không chỉ xinh đẹp, Ngân còn có học lực tốt. Suốt nhiều năm liền cô bạn là học sinh giỏi toàn diện của trường THCS Nguyễn Du, Đà Lạt đấy nhé!
Sau tất cả, dòng sản phẩm "Drop Three" của hai chị em nổi tiếng nhất nhì Hollywood cũng đã chính thức "lên sóng".
Thứ 3 hàng tuần, Chill Skybar mang đến cơ hội thưởng thức những món cocktail độc đáo cho những tín đồ sành uống.
Sau lời tố mượn mình làm bàn đạp để nổi hơn của Tâm Tít, quản lý Maya đã lên tiếng.
Nhìn ảnh này, ai cũng sẽ nghĩ là từ thời 10 năm trước của Selena Gomez chứ không phải ảnh mới.
Siêu mẫu kiêm diễn viên Cara Delevingne đã chính thức trở thành nhà văn khi sắp ra mắt tiểu thuyết đầu tay trong tháng tới.
Để có được body hoàn hảo người ta thường nghĩ tới những giờ "lao động" miệt mài trong phòng tập gym.
Cả siêu mẫu Thanh Hằng và Hoa hậu Kỳ Duyên đều là những tín đồ của phong cách menswear trong địa hạt street style, vốn vô cùng đối lập với hình ảnh thảm đỏ của cả hai người đẹp này.
Thời gian vô tình, anh trai đẹp bị trục xuất năm ấy giờ đã lấy vợ, sinh con và xuống mã đến không tin nổi.
Chỉ cần điểm thêm vài gam màu cho set đồ cơ bản hợp xu hướng Thu/Đông này là trông bạn đã bắt mắt và thời trang hơn rất nhiều rồi.
Phải chăng thiếu gia phố Núi có đủ khả năng cho người tình của mình trở thành "bà hoàng"?
Đã có gia đình nhưng trai đẹp cơ bắp Jeff Kasser vẫn thừa sức cạnh tranh được với lớp đàn em 9x, cả về độ quyến rũ lẫn săn chắc.