Cẩn thận sức khỏe trước 7 món ăn được ưa chuộng vào ngày hè

Cẩn thận sức khỏe trước 7 món ăn được ưa chuộng vào ngày hè

Minh Thu
 
Đừng vội nghĩ rằng những món ăn tươi mát, hay những thứ nước uống giải khát mà ta hay sử dụng cho ngày hè nóng bức là có lợi cho sức khỏe, kiểm tra các món bên dưới xem bạn có đang “lầm tưởng” về chúng không nhé!

1. Hoa quả dầm:

Những ngày hè nóng bức mà chạy ù ra quán nhâm nhi món trái cây dầm yogurt cùng tụi bạn thì còn gì bằng. Nhưng đừng vì thế mà lạm dụng món này nhiều quá nhé, hầu hết các loại hoa quả được làm nên món ăn này và sữa chua thường chứa lượng axit rất lớn làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến dạ dày và hệ tiêu hóa của bạn nếu ăn thường xuyên.

Cẩn thận sức khỏe trước 7 món ăn được ưa chuộng vào ngày hè - Ảnh 1.

Chưa kể đến bạn không biết được xuất xứ của những loại quả này, nếu sử dụng các loại trái cây không đảm bảo, không tươi ngon thì nguy cơ bị các chứng bệnh về tiêu hóa nữa. Thêm cái khoảng gia vị cũng là các chất thải hóa chất độc hại sẽ ảnh hưởng đến cơ thể khi về lâu dài đấy.

2. Sữa chua đông lạnh:

Sữa chua là món giải nhiệt được mọi lứa tuổi yêu thích, đặc biệt vào mùa hè nóng bức bạn còn ăn liên tù tì 2, 3 hũ/ ngày. Nhưng nếu ăn quá nhiều sữa chua sẽ dẫn đến bệnh dạ dày và ảnh hưởng đến sự tiết men tiêu hóa của dạ dày, giảm đi sự thèm ăn và phá hủy sự cân bằng điện phân của cơ thể, những khi dịch dạ dày quá nhiều làm cho người ta có cảm giác đầy bụng khó chịu, càng không thể ăn quá nhiều.

Cẩn thận sức khỏe trước 7 món ăn được ưa chuộng vào ngày hè - Ảnh 2.

Chúng ta hay nghĩ rằng sữa chua đông lạnh sẽ tốt hơn kem rất nhiều nhưng thực tế, chúng chỉ ít béo hơn kem còn lượng đường và calories thì không hề kém cạnh. Ngoài ra, nhiều bạn còn cho thêm đường, sữa đặc hoặc whipping cream lên trên sữa chua để tăng cảm giác ngon miệng, làm cho chúng không hề khác gì một ly kem chúng ta thường ăn cả.

3. Trà chanh:

Những buổi tối la cà ở quán trà chanh chém gió cùng bạn bè đã thành thói quen của nguồi trẻ, đặc biệt là những ngày hè nóng bức chẳng muốn ở nhà. Tuy nhiên, vì lợi ích kinh doanh, muốn thức uống đẹp mắt, ngon miệng với giá thành lại rẻ, mà chủ quán có thể dùng những nguyên liệu rẻ tiền như: chè vụn, chanh kém chất lượng, thậm chí là chất hóa học tạo mùi, tạo màu... mà không hề nghĩ đến sức khỏe của người sử dụng.

Cẩn thận sức khỏe trước 7 món ăn được ưa chuộng vào ngày hè - Ảnh 3.

Nhiều địa điểm bị phát hiện chứa vi khuẩn E.coli, nhiễm kim loại thủy ngân, chì, cadmi và men mốc, vượt quá giới hạn cho phép, ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của người tiêu dùng. Các bạn nên xem xét trước khi uống loại thức uống mát lạnh, ngon miệng đẹp mắt này nhé.

4. Dưa hấu:

Những ngày hè nắng nóng mà ăn dưa hấu để lạnh thì mát tuyệt, nhưng 94% thịt dưa hấu là nước, với lượng nước lớn như vậy nó sẽ làm loãng dịch dạ dày, gây khó tiêu và gây kích thích mạnh với dạ dày, dễ tổn thương tỳ vị vì vậy các bạn chỉ nên đặt dưa hấu ở ngăn dưới của tủ lạnh, nhiệt độ khoảng 8-10 độ, mỗi lần không nên ăn quá 500 g, ăn từ từ thôi nhé.

Cẩn thận sức khỏe trước 7 món ăn được ưa chuộng vào ngày hè - Ảnh 4.

Đặc biệt không như các loại vi khuẩn khác, Listeria có thể sống trong môi trường tủ lạnh bình thường, loại vi khuẩn này có thể sống trên vỏ ngoài của dưa, bạn cần rửa dưa thật sạch dưới vòi nước chảy, chà kỹ bằng bàn chải dùng cho thực phẩm trước khi cắt ăn. Cắt vào trong quả khi không rửa sạch có thể khiến vi khuẩn từ ngoài vỏ lây lan vào.

5. Đậu xanh không nấu chín:

Đậu xanh được sử dụng trong nhiều món ăn, đặc biệt là các món chè giải khát vì có tác dụng hạ nhiệt, làm mát cơ thể. Nhưng đậu xanh nếu nấu chưa được chín rất dễ gây ngộ độc do chứa chất hemagglutinin có khả năng ngộ độc cao, bên cạnh đó còn chứa chất saponin và lectins có thể gây ra viêm xuất huyết, rất nguy hiểm và có hại cho sức khỏe của bạn.

Cẩn thận sức khỏe trước 7 món ăn được ưa chuộng vào ngày hè - Ảnh 5.

Vì vậy khi sử dụng đậu xanh bạn cần cẩn thận nấu chín kỹ để phát huy tác dụng của nó chứ không phải tác hại để ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn đấy.

6. Cà chua xanh:

Cà chua được sử dụng trong hầu hết các món ăn chính hoặc phụ và cả giải khát. Nhưng ít ai biết, trong cà chua có chứa loại độc tố là tomatidihe, đặc biệt đối với cà chua xanh thì hàm lượng tomatidine lại rất cao, có thể lên tới 58mg/100g. Nếu ăn cà chua xanh bạn có thể bị trúng độc tomatidine và xuất hiện triệu chứng như váng đầu, nôn oẹ, nhiều nước dãi… nếu không giải độc kịp thời có thể nguy hiểm tới tính mạng.

Cẩn thận sức khỏe trước 7 món ăn được ưa chuộng vào ngày hè - Ảnh 6.

Nên chọn loại cà chua đã chín đỏ để sử dụng cho các món ăn và tránh xa cà chua xanh ra nhé các bạn.

7. Viên uống bổ sung vitamin C.

Sau khi đi ngoài trời nắng chói chang của mùa hè về và mệt lả, bạn thường bổ sung và xua tan cơn mệt bằng một ly Vitamin C viên hòa tan. Nhưng có thật sự tốt cho sức khỏe của bạn về lâu dài hay không?

Cẩn thận sức khỏe trước 7 món ăn được ưa chuộng vào ngày hè - Ảnh 7.

Theo một nghiên cứu tiến hành bởi Viện Karolinska ở Stockholm, Thụy Điển, việc tiêu thụ viên uống bổ sung vitamin C hàng ngày làm tăng gấp đôi nguy cơ bị sỏi thận ở nam giới.

Nguyên nhân là do một phần vitamin C cơ thể hấp thụ sẽ được bài tiết ra đường nước tiểu dưới dạng oxalate, một trong những thành phần chính của sỏi thận.

Vì vậy nếu đang là một tín đồ yêu thích món nước uông tiện dụng này thì bạn cũng nên chú ý đến tần suất uống loại nước này nhé! Bạn có thể thay thế bằng cam, chanh vắt, hoặc nước lọc, vừa có thể xua tan được cái nóng mà còn tốt cho sức khỏe nhé!

Theo Trí Thức Trẻ


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Ăn gì để vòng 3 nở nang, căng tròn là câu hỏi của không ít các cô gái. Với top 13 thực phẩm tăng kích thước vòng 3 này, kết hợp với tập luyện thì chả mấy chốc bạn sẽ sở hữu vòng 3 bốc lửa.
"Food porn" là một thuật ngữ trong ẩm thực với những hình ảnh đồ ăn đẹp và ngon. Đó thường là những món nhiều thịt, bơ sốt béo ngậy, gợi cảm giác đói đến cùng cực và ham muốn đến bất tận của người xem.
Các bạn có bao giờ tự hỏi rằng trên thế giới một bữa ăn lành mạnh được định nghĩa như thế nào hay không?
Ăn 1 muỗng vào buổi sáng và 1 muỗng vào mỗi tối bạn sẽ ngạc nhiên vì sự phát triển đẫy đà của vòng 1 mình đấy.
Trong đầu bạn sẽ bật ra ngay câu hỏi: "Vì sao?" đúng không? Hãy xem câu trả lời dưới đây nhé.
Giải quyết ấn đề trằn trọc, khó ngủ, hay thức khuya... 1 cách dễ dàng bằng thực phẩm!
Bạn có biết mình có thể chống lão hóa chỉ với các loại thực phẩm có sẵn trong bếp hay không?
Hãy bỏ ngay suy nghĩ "ăn tạm" bất cứ loại thực phẩm nào khi bụng rỗng đi nhé! Nó cực có hại cho sức khỏe của bạn đấy!
Thịt là món ăn bổ dưỡng và được chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Tuy nhiên, một số cách chế biến hàng ngày lại vô tình khiến chúng gây tác dụng phụ làm ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí về lâu dài còn tăng nguy cơ ung thư.
Với công dụng giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo nhất có thể, một số loại thực phẩm được xem như trợ thủ đắc lực trong quá trình giảm cân của nhiều người.
Với tỉ lệ cơm - rau - thịt hợp lý dưới đây, bạn có thể thưởng thức bữa ăn giàu dinh dưỡng mà không lo tăng cân!
Vào siêu thị bây giờ không khác gì ma trận, mà chỉ lơ đễnh một chút thôi là bạn đã có thể vác về nhà hàng túi lớn túi bé toàn thực phẩm rác với đồ ăn có hại cho sức khỏe. Đọc vị và chấm điểm độ “lành mạnh” cho các món thực phẩm, bạn đã biết cách chưa?
Những thứ bạn nghĩ rằng có lợi cho cuộc chiến giảm cân hay giữ gìn sức khỏe hóa ra lại có hại và ngược lại!
Thiên đường ẩm thực của giới trẻ luôn luôn rất phong phú và hấp dẫn. Tuy nhiên, một số món trong chúng lại tiềm ẩn những nguy cơ gây nguy hại đến sức khỏe của chúng ta.
Liệu bạn sẽ là một anh chàng hay ghen, thích kiểm soát hay nghiện game hơn...nghiện người yêu đây?

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Hội An đẹp, Hội An ngon, Hội An rẻ, … chắc nhiều người đã biết.. Nhưng Hội An với những góc checkin nghìn like, bạn đã biết chưa?
Mái tóc ngắn mới của Suzy đang khiến dân tình "đảo diên" suốt ngày hôm nay.
Bắp tay to, bụng đầy mỡ, đùi quá khổ là 3 nhược điểm thường gặp trên cơ thể phụ nữ và khiến họ gặp nhiều khó khăn trong việc chọn quần áo.
Ở lĩnh vực nào, cô cũng hoàn thành xuất sắc và mang nhiều những thành công đáng ngưỡng mộ.
Cùng thưởng thức những âm thanh hay nhất tuần được bình chọn bởi các chuyên gia tại tạp chí lớn nhất nhì nước Mỹ EDM.com.
Những bí quyết giúp bạn chọn và kết hợp trang sức cùng đồ công sở sao cho hợp lý, nhã nhặn mà vẫn nổi bật.
Nếu đang tìm địa điểm picnic cùng bạn bè mà gần gần Sài Gòn thì bạn nên note lại ngay 9 điểm picnic tuyệt đẹp dưới đây nhé!
Chill Sky Bar Rooftop AB tower, 76A Lê Lai, Q. 1, TP. HCM
Envy Club - 74 - 76 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q. 1, TP. HCM. Hotline: 08 3913 8168
Từng sống trong hình hài nữ giới suốt 18 năm, Jaimie Wilson giờ đây hạnh phúc khi được làm một chàng trai đích thực.
Tóc Tiên và Kelbin Lei đã trở thành bộ đôi nổi nhất ở Tuần lễ thời trang Seoul ngày thứ tư.
QUI - Cuisine · Mixology 22 - 22 Bis Lê Thánh Tôn, Q. 1, TP. HCM
Tổng biên tập Vogue luôn biết cách tăng độ sang chảnh cho những item dù là đơn giản nhất.
Sở hữu chiều cao 1m76 và gương mặt lai ấn tượng, MLee hiện là gương mặt nhiều tiềm năng của showbiz Việt.