Quick and Easy Dinner

Quick and Easy Dinner

Ngọc Tuyết
 
POSE giới thiệu bạn các món ăn đúng tiêu chí "quick and easy" cho bữa tối nhanh gọn lẹ.

 

Bận rộn với công việc không có thời gian nấu nướng những món ngon nhưng bạn cũng không muốn mình phải ăn rau luộc chấm nước tương thì đây là 2 món 'nhanh, gọn lẹ' sau 20 phút là có ngay bữa tối đủ chất. 

1/ Gà sốt mù tạc 

Nguyên liệu 

- 2 miếng ức gà 

- 2 tbsp dầu 

- 1 tbsp bơ 

- 3 tép tỏi 

- 50ml rượu Brandy or Wishky 

- 1 tbsp mù tạc vàng 

- 120ml whipping cream 

- 120ml nước hầm gà (hoặc thay bằng nước lọc)

 

Cách làm

Ức gà rửa sạch, cắt làm đôi ướp chung với 2 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu để 10 phút cho gia vị thấm. Bạn nhớ chà gia vị cho cả 2 mặt thịt nhé. 

Dùng chiếc chảo cho dầu và bơ, khi chảo nóng cho miếng ức gà vào chiên trên lửa medium cho vàng đều cả 2 mặt (Ức gà vốn khô nên bạn đừng chiên kĩ quá) 

 

Vẫn sử dụng chiếc chảo ấy, cho tỏi băm phi vàng và thêm rượu brandy bạn sẽ nghe tiếng xèo lớn (cẩn thận kẻo lửa bốc lên) sau đó cho mù tạc, whipping cream, nước hầm gà khuấy đều nấu 5 phút. Cuối cùng cho phần thịt gà đã chiên vào phần nước sốt nấu thêm 10 phút là tắt bếp

 

Thịt ức gà vốn là thịt rất khó chế biến vì miếng thịt rất dễ khô nhưng với cách chế biến này miếng thịt thấm đều gia vị khi ăn bạn nên ăn cùng rau củ luộc sẽ hấp dẫn hơn nhiều. Món này dành cho các nàng giảm cân cũng rất là phù hợp. 

2/ Tôm xào mì 

Nguyên liệu 

- 4 tbsp bơ 

- 2 tbsp dầu 

- 1 quả hành tây 

- 4 tép tỏi

- 500 gram tôm 

- 2 trái chanh 

- 4 tbsp tương ớt

- Cheese, lá basil

- Mì vàng hoặc hair pasta (loại pasta sợi nhỏ)

Cách làm 

Dầu và bơ nóng cho tỏi băm và hành tây thái nhỏ vào đến khi hành tây chuyển sang màu vàng đồng, trút phần tôm đã rửa sạch (cắt chỉ, lột vỏ), thêm tương ớt, muối, tiêu vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Tắt bếp (vì tôm rất dễ chín nên chỉ cần nấu 10 phút là xong)

Mì vàng hoặc hair pasta cho vào nồi luộc và vớt ra để ráo. Sau đó cho mì trộn chung với phần tôm rim đảo khoản 3 phút là tắt bếp. Khi ăn rắc lá basil thái nhỏ và thêm cheese cho hợp khẩu vị 

Chưa đầy 16 phút là có ngay món ngon dành cho buổi tối sau một ngày bận rộn vừa tiết kiệm được thời gian nấu mà vẫn giữ đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy lưu lại 2 món trên để những ngày bận rộn vì công việc là bạn có thực đơn sẵn và thực hành ngay luôn. 

(Nguồn: thepioneerwoman)

Theo Tuyết Nguyễn - Infonet.vn 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • Air 360 Lunar NY
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

"Food porn" là một thuật ngữ trong ẩm thực với những hình ảnh đồ ăn đẹp và ngon. Đó thường là những món nhiều thịt, bơ sốt béo ngậy, gợi cảm giác đói đến cùng cực và ham muốn đến bất tận của người xem.
Các bạn có bao giờ tự hỏi rằng trên thế giới một bữa ăn lành mạnh được định nghĩa như thế nào hay không?
Ăn 1 muỗng vào buổi sáng và 1 muỗng vào mỗi tối bạn sẽ ngạc nhiên vì sự phát triển đẫy đà của vòng 1 mình đấy.
Trong đầu bạn sẽ bật ra ngay câu hỏi: "Vì sao?" đúng không? Hãy xem câu trả lời dưới đây nhé.
Giải quyết ấn đề trằn trọc, khó ngủ, hay thức khuya... 1 cách dễ dàng bằng thực phẩm!
Bạn có biết mình có thể chống lão hóa chỉ với các loại thực phẩm có sẵn trong bếp hay không?
Hãy bỏ ngay suy nghĩ "ăn tạm" bất cứ loại thực phẩm nào khi bụng rỗng đi nhé! Nó cực có hại cho sức khỏe của bạn đấy!
Thịt là món ăn bổ dưỡng và được chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Tuy nhiên, một số cách chế biến hàng ngày lại vô tình khiến chúng gây tác dụng phụ làm ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí về lâu dài còn tăng nguy cơ ung thư.
Với công dụng giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo nhất có thể, một số loại thực phẩm được xem như trợ thủ đắc lực trong quá trình giảm cân của nhiều người.
Với tỉ lệ cơm - rau - thịt hợp lý dưới đây, bạn có thể thưởng thức bữa ăn giàu dinh dưỡng mà không lo tăng cân!
Vào siêu thị bây giờ không khác gì ma trận, mà chỉ lơ đễnh một chút thôi là bạn đã có thể vác về nhà hàng túi lớn túi bé toàn thực phẩm rác với đồ ăn có hại cho sức khỏe. Đọc vị và chấm điểm độ “lành mạnh” cho các món thực phẩm, bạn đã biết cách chưa?
Những thứ bạn nghĩ rằng có lợi cho cuộc chiến giảm cân hay giữ gìn sức khỏe hóa ra lại có hại và ngược lại!
Thiên đường ẩm thực của giới trẻ luôn luôn rất phong phú và hấp dẫn. Tuy nhiên, một số món trong chúng lại tiềm ẩn những nguy cơ gây nguy hại đến sức khỏe của chúng ta.
Liệu bạn sẽ là một anh chàng hay ghen, thích kiểm soát hay nghiện game hơn...nghiện người yêu đây?
Đừng tưởng chỉ nhịn cơm là bạn đã “an toàn”. Có rất nhiều thực phẩm quen thuộc nhưng khiến bạn béo nhanh hơn ăn tinh bột nữa đấy!

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Bella Hadid xuất hiện với bộ váy không thể nào táo bạo hơn giữa đêm tiệc.
Cuộc sống không phải lúc nào cũng dễ thở, và rất nhiều thứ đè nén có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi.
Cô gái trẻ người Hàn Quốc này đã khiến cho bao người phát cuồng vì gương mặt xinh đẹp cùng nụ cười tươi tắn, nhưng lại có thân hình khoẻ khoắn với cơ bắp cuồn cuộn như một lực sĩ.
Thiết kế trang phục đẹp thôi chưa đủ, họ còn là những nhà thiết kế vô cùng sexy với những shoot hình khoe thân chuẩn mẫu trong các set đồ nhìn là mê.
Sau khi miễn thị thực cho Việt Nam, giờ đây Đài Loan trở thành điểm du lịch cực "hot" dành cho dân phượt. Nhưng bạn đừng bao giờ chỉ tin vào các bài review trên mạng mà có những ảo tưởng sau về Đài Loan nhé.
Sau cả một năm dài bận rộn, Tết là thời gian tuyệt vời để sum vầy với gia đình, tụ họp bạn bè, hàn huyên ôn lại kỉ niệm cũ hay chia sẻ về cuộc sống. Ngoài đêm giao thừa, dưới đây là 10 địa điểm sẽ mở xuyên Tết để các bạn đón đầu năm mới thật sôi động!
Những doanh nhân thường làm những gì trước khi kết thúc một ngày?
Ca sĩ, diễn viên xứ Hàn gây chú ý với những hình ảnh 'nóng mắt'.
Chuẩn bị tiền đi, vì bạn sẽ muốn mua cả hai thỏi son này đấy
Căn hộ 1 phòng ngủ nhỏ gọn này chỉ hơn 50m² với cách bài trí độc đáo và thông minh, màu sắc tươi sáng vui vẻ, đem đến cảm giác vô cùng thoải mái.
Sở hữu những đường nét đẹp hoàn hảo, bé gái lai Hàn - Baylee Ann Boehr trông như một nàng công chúa.
Phái đẹp có thể tiêu tốn cả hầu bao của mình chỉ để rinh về một tủ đầy những món phụ kiện này.
Không gian hòa quyện giữa những bản tình ca lãng mạn, hương vị món ăn tinh tế cùng những ly đồ uống sóng sánh nồng nàn đã nâng tầm trải nghiệm đẳng cấp cho những vị khách đến tham dự đêm tiệc thượng hạng HXO Gourmet diễn ra ngày 18 & 19/01 vừa qua.
Trên tay đôi giày "23" Originals đến từ thương hiệu RieNevan do bạn trẻ Nguyễn Ngọc Tiến sáng lập. Liệu đôi giày này có như những gi chúng ta trông đợi, có đáng để sở hữu hay không?
Những hình ảnh ngọt ngào của đôi vợ chồng nổi tiếng Cbiz khiến fan ấn tượng mạnh mẽ.