Quick and Easy Dinner

Quick and Easy Dinner

Ngọc Tuyết
 
POSE giới thiệu bạn các món ăn đúng tiêu chí "quick and easy" cho bữa tối nhanh gọn lẹ.

 

Bận rộn với công việc không có thời gian nấu nướng những món ngon nhưng bạn cũng không muốn mình phải ăn rau luộc chấm nước tương thì đây là 2 món 'nhanh, gọn lẹ' sau 20 phút là có ngay bữa tối đủ chất. 

1/ Gà sốt mù tạc 

Nguyên liệu 

- 2 miếng ức gà 

- 2 tbsp dầu 

- 1 tbsp bơ 

- 3 tép tỏi 

- 50ml rượu Brandy or Wishky 

- 1 tbsp mù tạc vàng 

- 120ml whipping cream 

- 120ml nước hầm gà (hoặc thay bằng nước lọc)

 

Cách làm

Ức gà rửa sạch, cắt làm đôi ướp chung với 2 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu để 10 phút cho gia vị thấm. Bạn nhớ chà gia vị cho cả 2 mặt thịt nhé. 

Dùng chiếc chảo cho dầu và bơ, khi chảo nóng cho miếng ức gà vào chiên trên lửa medium cho vàng đều cả 2 mặt (Ức gà vốn khô nên bạn đừng chiên kĩ quá) 

 

Vẫn sử dụng chiếc chảo ấy, cho tỏi băm phi vàng và thêm rượu brandy bạn sẽ nghe tiếng xèo lớn (cẩn thận kẻo lửa bốc lên) sau đó cho mù tạc, whipping cream, nước hầm gà khuấy đều nấu 5 phút. Cuối cùng cho phần thịt gà đã chiên vào phần nước sốt nấu thêm 10 phút là tắt bếp

 

Thịt ức gà vốn là thịt rất khó chế biến vì miếng thịt rất dễ khô nhưng với cách chế biến này miếng thịt thấm đều gia vị khi ăn bạn nên ăn cùng rau củ luộc sẽ hấp dẫn hơn nhiều. Món này dành cho các nàng giảm cân cũng rất là phù hợp. 

2/ Tôm xào mì 

Nguyên liệu 

- 4 tbsp bơ 

- 2 tbsp dầu 

- 1 quả hành tây 

- 4 tép tỏi

- 500 gram tôm 

- 2 trái chanh 

- 4 tbsp tương ớt

- Cheese, lá basil

- Mì vàng hoặc hair pasta (loại pasta sợi nhỏ)

Cách làm 

Dầu và bơ nóng cho tỏi băm và hành tây thái nhỏ vào đến khi hành tây chuyển sang màu vàng đồng, trút phần tôm đã rửa sạch (cắt chỉ, lột vỏ), thêm tương ớt, muối, tiêu vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Tắt bếp (vì tôm rất dễ chín nên chỉ cần nấu 10 phút là xong)

Mì vàng hoặc hair pasta cho vào nồi luộc và vớt ra để ráo. Sau đó cho mì trộn chung với phần tôm rim đảo khoản 3 phút là tắt bếp. Khi ăn rắc lá basil thái nhỏ và thêm cheese cho hợp khẩu vị 

Chưa đầy 16 phút là có ngay món ngon dành cho buổi tối sau một ngày bận rộn vừa tiết kiệm được thời gian nấu mà vẫn giữ đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy lưu lại 2 món trên để những ngày bận rộn vì công việc là bạn có thực đơn sẵn và thực hành ngay luôn. 

(Nguồn: thepioneerwoman)

Theo Tuyết Nguyễn - Infonet.vn 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • Chill Banner Article Details
  • Air 360 Sky Bar
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Trong đầu bạn sẽ bật ra ngay câu hỏi: "Vì sao?" đúng không? Hãy xem câu trả lời dưới đây nhé.
Giải quyết ấn đề trằn trọc, khó ngủ, hay thức khuya... 1 cách dễ dàng bằng thực phẩm!
Bạn có biết mình có thể chống lão hóa chỉ với các loại thực phẩm có sẵn trong bếp hay không?
Hãy bỏ ngay suy nghĩ "ăn tạm" bất cứ loại thực phẩm nào khi bụng rỗng đi nhé! Nó cực có hại cho sức khỏe của bạn đấy!
Thịt là món ăn bổ dưỡng và được chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Tuy nhiên, một số cách chế biến hàng ngày lại vô tình khiến chúng gây tác dụng phụ làm ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí về lâu dài còn tăng nguy cơ ung thư.
Với công dụng giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo nhất có thể, một số loại thực phẩm được xem như trợ thủ đắc lực trong quá trình giảm cân của nhiều người.
Với tỉ lệ cơm - rau - thịt hợp lý dưới đây, bạn có thể thưởng thức bữa ăn giàu dinh dưỡng mà không lo tăng cân!
Vào siêu thị bây giờ không khác gì ma trận, mà chỉ lơ đễnh một chút thôi là bạn đã có thể vác về nhà hàng túi lớn túi bé toàn thực phẩm rác với đồ ăn có hại cho sức khỏe. Đọc vị và chấm điểm độ “lành mạnh” cho các món thực phẩm, bạn đã biết cách chưa?
Những thứ bạn nghĩ rằng có lợi cho cuộc chiến giảm cân hay giữ gìn sức khỏe hóa ra lại có hại và ngược lại!
Thiên đường ẩm thực của giới trẻ luôn luôn rất phong phú và hấp dẫn. Tuy nhiên, một số món trong chúng lại tiềm ẩn những nguy cơ gây nguy hại đến sức khỏe của chúng ta.
Liệu bạn sẽ là một anh chàng hay ghen, thích kiểm soát hay nghiện game hơn...nghiện người yêu đây?
Đừng tưởng chỉ nhịn cơm là bạn đã “an toàn”. Có rất nhiều thực phẩm quen thuộc nhưng khiến bạn béo nhanh hơn ăn tinh bột nữa đấy!
Bạn ám ảnh về việc ăn nhiều gây tăng cân? Hãy dẹp bỏ quá trình kiểm soát calories cực khổ, thỏa thích ăn no mà vẫn giữ dáng hiệu quả nhờ 5 mẹo dưới đây!
Các thực phẩm sau giúp điều hòa hoạt động của kinh nguyệt, giảm các cơn đau bụng cũng như hiệu ứng phụ do rối loạn hormone như mệt mỏi, cáu gắt hoặc nổi mụn.
Là loại vi khuẩn đứng sau hàng loạt bệnh tiêu hóa nguy hiểm, E.coli có thể "ẩn nấp" trong những món ăn cực quen thuộc quanh bạn!

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Thật chứ, mặt thì bầu bĩnh, da trắng, cười lại siêu xinh, dễ thương như này ai mà chả muốn... xin chết!
Những sự thật thú vị về Đại học Cambridge (Anh) sẽ khiến bạn muốn tới đây ít nhất một lần trong đời.
Là một siêu mẫu đắt giá, sở hữu thân hình nóng bỏng cùng gương mặt khả ái, Alena Shishkova khiến mọi người phải ghen tỵ thêm khi cô hẹn hò với thiếu gia của tỷ phú dầu khí đình đám nước Nga.
XOXO Club & Lounge - Lầu 21, 136 - 138 Lê Thị Hồng Gấm, Q. 1, TP. HCM
Harper trông ra dáng trong chuyến đi tới Công viên mùa đông cùng bố và ba anh trai.
Sự giản dị của nam ca sĩ khiến ít ai biết anh là một công tử thứ thiệt xuất thân từ gia đình giàu có.
Vi vu ở những địa điểm du lịch nổi tiếng, bạn nên ghé qua những quán cà phê có view tuyệt đẹp sau đây để chiêm ngưỡng khung cảnh làm say đắm lòng người.
Tối (9/12), sau hơn 6 tháng chuẩn bị, nhà thiết kế Đỗ Mạnh Cường đã chính thức giới thiệu bộ sưu tập thời trang Thu - Đông 2016 với tên gọi The Little Black Dress - Huyền thoại những chiếc đầm đen tại tại Reverside Palace, Quận 4, TP.HCM.
Đây được xem như món quà tri ân cho các fan hâm mộ.
Envy Club - 74 - 76 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q. 1, TP. HCM. Hotline: 08 3913 8168.
Thêm nó vào và đứng trước gương xem, chẳng phải trang phụ đơn giản của bạn nhìn chất hơn hẳn.
Không phải lúc nào người ta cũng muốn cắm sừng người yêu hay vợ/chồng của mình đâu. Nhưng khoa học đã chứng minh có một ngày khiến ai cũng muốn làm điều đó.
Dù muốn hay không, bạn cũng nên từ bỏ ngay 6 thói quen này bởi nếu còn luyến tiếc thì dù có tốn tiền triệu làn da bạn sẽ chẳng bao giờ đẹp lên được.
Không ít người đã phải ngỡ ngàng khi chứng kiến hình ảnh của cô bé xinh xắn, dễ thương có gương mặt “siêu” giống Lưu Diệc Phi này.
Được chụp tại một khu phố ở Hàn Quốc, bộ ảnh đẹp của mẹ Tâm Mint và cô con gái Yejin đã khiến cư dân mạng ngẩn ngơ.