Thử làm cookie đào vừa thơm ngon vừa lạ mắt

Thử làm cookie đào vừa thơm ngon vừa lạ mắt

Ngọc Tuyết
 
Cũng vẫn là những chiếc cookie với bơ, bột, đường nhưng cách tạo hình mới lạ sẽ đem đến cho bạn cảm giác nhìn là muốn ăn ngay.

 Đã qua rồi cái thời chiếc bánh cookie là những miếng bánh tròn hay hình chữ nhật. Giờ đây mọi người hướng đến sự thẩm mĩ trong cách tạo hình bánh để thu hút thị giác của người ăn theo công thức mới dưới đây:

  
1/ Nguyên liệu
- 540 gram bột mì 
- 1tbsp bột nở
- 3 trứng gà 
- 155 gram đường 
- 115 gram bơ
- 1 trái chanh bào lấy vỏ
- Màu đỏ, 30 gram đường để áo cookie 
- Ricotta cheese hoặc thay bằng nhân curd
 
2/ Cách làm 
(Ảnh: tumblr.com) 
Dùng tô lớn cho đường + bột mì + bột nở (bạn nhớ cho bột qua rây trước khi cho vào tô nhé), đập từng quả trứng dùng spatula trộn đều hoặc sử dụng găng tay nilong để trộn bột. Cho bột nghỉ vào tủ lạnh để bột nghỉ 30 phút. 
 
(Ảnh: tumblr.com) 
 
Sau 30 phút lấy bột ra nặn thành từng viên tròn nhỏ. Đăt giấy nến lót khay và nướng ở 180C – 15 phút, rãnh giữa. 
Bánh chín lấy ra để nguội. 
 
(Ảnh: tumblr.com) 
 
Dùng máy đánh trứng đánh bông phần ricotta cheese, thêm phần vỏ chanh và trộn đều 
 
(Ảnh: tumblr.com) 
Cho nhân ricotta vào giữa chiếc bánh sau đó úp 2 chiếc bánh lại với nhau. 
Dùng chổi nhỏ, phết màu đỏ thực phẩm lên phần bánh tạo hình thành quả đảo và rắc đường hột lên mặt bánh. 
Cứ tiếp tục làm cho đến hết phần cookie còn lại. 
 
(Ảnh: tumblr.com)
 
Giữ bánh trong tủ lạnh 20 phút trước khi dùng. 
 
Với những chiếc cookie xinh xắn này, đảm bảo khi nhìn là bạn sẽ muốn ăn ngay. 
 
Theo Tuyết Nguyễn – Infonet.vn 

  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Ăn gì để vòng 3 nở nang, căng tròn là câu hỏi của không ít các cô gái. Với top 13 thực phẩm tăng kích thước vòng 3 này, kết hợp với tập luyện thì chả mấy chốc bạn sẽ sở hữu vòng 3 bốc lửa.
"Food porn" là một thuật ngữ trong ẩm thực với những hình ảnh đồ ăn đẹp và ngon. Đó thường là những món nhiều thịt, bơ sốt béo ngậy, gợi cảm giác đói đến cùng cực và ham muốn đến bất tận của người xem.
Các bạn có bao giờ tự hỏi rằng trên thế giới một bữa ăn lành mạnh được định nghĩa như thế nào hay không?
Ăn 1 muỗng vào buổi sáng và 1 muỗng vào mỗi tối bạn sẽ ngạc nhiên vì sự phát triển đẫy đà của vòng 1 mình đấy.
Trong đầu bạn sẽ bật ra ngay câu hỏi: "Vì sao?" đúng không? Hãy xem câu trả lời dưới đây nhé.
Giải quyết ấn đề trằn trọc, khó ngủ, hay thức khuya... 1 cách dễ dàng bằng thực phẩm!
Bạn có biết mình có thể chống lão hóa chỉ với các loại thực phẩm có sẵn trong bếp hay không?
Hãy bỏ ngay suy nghĩ "ăn tạm" bất cứ loại thực phẩm nào khi bụng rỗng đi nhé! Nó cực có hại cho sức khỏe của bạn đấy!
Thịt là món ăn bổ dưỡng và được chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Tuy nhiên, một số cách chế biến hàng ngày lại vô tình khiến chúng gây tác dụng phụ làm ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí về lâu dài còn tăng nguy cơ ung thư.
Với công dụng giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo nhất có thể, một số loại thực phẩm được xem như trợ thủ đắc lực trong quá trình giảm cân của nhiều người.
Với tỉ lệ cơm - rau - thịt hợp lý dưới đây, bạn có thể thưởng thức bữa ăn giàu dinh dưỡng mà không lo tăng cân!
Vào siêu thị bây giờ không khác gì ma trận, mà chỉ lơ đễnh một chút thôi là bạn đã có thể vác về nhà hàng túi lớn túi bé toàn thực phẩm rác với đồ ăn có hại cho sức khỏe. Đọc vị và chấm điểm độ “lành mạnh” cho các món thực phẩm, bạn đã biết cách chưa?
Những thứ bạn nghĩ rằng có lợi cho cuộc chiến giảm cân hay giữ gìn sức khỏe hóa ra lại có hại và ngược lại!
Thiên đường ẩm thực của giới trẻ luôn luôn rất phong phú và hấp dẫn. Tuy nhiên, một số món trong chúng lại tiềm ẩn những nguy cơ gây nguy hại đến sức khỏe của chúng ta.
Liệu bạn sẽ là một anh chàng hay ghen, thích kiểm soát hay nghiện game hơn...nghiện người yêu đây?

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Katrina Brodsky dường như có một body sinh ra để hợp với ngành công nghiệp thời trang.
Hãy nói một lời cảm ơn chân thành, vì ai đó đã từng xuất hiện rồi rời đi...
Mặc dù giúp bạn tiết kiệm hơn một chút nhưng việc mua mỹ phẩm giảm giá cũng có nhiều điều bất cập.
Kính mắt vốn là món phụ kiện được sao Việt khá ưu ái mỗi lần xuống phố. Hè vừa sang, các mỹ nhân Việt đã "xúng xính" với đủ kiểu kính mắt sang sành.
Tham gia sự kiện do "ông trùm chân dài" Khắc Tiệp tổ chức, Ngọc Trinh diện bộ cánh cắt xẻ táo bạo thu hút nhiều sự chú ý.
Lần này, Sơn Tùng M-TP lại gây thương nhớ với trang phục Hanbok truyền thống của Hàn Quốc.
Nếu chưa sở hữu những món phụ kiện này, đừng ngần ngại sắm ngay để mọi bộ trang phục đều được nâng tầm.
Thời gian này, ngôi sao nhạc pop Taylor Swift bỗng dưng mất tích khỏi tầm ngắm của giới truyền thông lẫn người hâm mộ khiến không ít người tò mò.
Cùng chiêm ngưỡng street style đầy cá tính và thú vị của giới trẻ thế giới tuần qua.
Dù chẳng ăn mặc "lồng lộn" hay chạy theo xu hướng nhưng Pimtha vẫn là một trong những fashion icon được các bạn trẻ đặc biệt yêu thích.
Người đẹp sinh ra và lớn lên tại Saint Petersburg không bấu víu vào mối tình với sao thể thao để nổi tiếng.
Một giấc ngủ ngon sẽ khiến bạn có cảm giác trúng số triệu đô hoặc ít nhất là $215,000. 
Ai bảo chỉ mình Kylie làm lip kit? M.A.C. cũng tham gia cuộc chơi rồi nhé!
Chúng còn sành điệu hơn bất kì loại giày cao gót nào!
Sau quãng thời gian giảm cân thành công, Hương Tràm thường xuyên xuất hiện quá đỗi gợi cảm và tỉ lệ khoét sâu trên phục trang tăng mạnh.