Vào bếp cuối tuần với món tôm nướng cùng mì lạnh

Vào bếp cuối tuần với món tôm nướng cùng mì lạnh

Ngọc Tuyết
 
Mì lạnh món ăn đa dạng về hương vị cũng như màu sắc kết hợp cùng tôm nướng khiến bạn sẽ bị cuốn hút ngay lần đầu thưởng thức

 

Một ngày hè oi bức chắc chắn bạn sẽ cảm thấy khó chịu khi thưởng thức một tô phở nóng nhưng vẫn thèm món mì thì phải làm sao ? Hãy thử thưởng thức một bát mì lạnh làm từ mì soba hoặc bạn có thể thay thế nguyên liệu là gói mì Hảo Hảo của Việt Nam hoặc hủ tíu khô đều được theo công thức sau:
1/ Nguyên liệu
- ½ gói mì soba 
- 300 gram tôm tươi loại ngon
- 2 quả trứng gà
- Giá, măng tây, trái bơ (bạn có thể chọn rau củ mình thích)
- Nước tương, tỏi, dầu mè, mè trắng

2/ Cách làm
Tôm rửa sạch, bỏ đầu, lột vỏ, cắt chỉ lưng của tôm ở cả 2 phần. 
 
Dùng khăn giấy lau khô tôm, ướp chung với 2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu trộn đều để tôm thấm gia vị. 
 
Có 2 cách làm:
- Nếu nhà bạn có lò nướng, cho tôm lên vỉ, quét một lớp dầu để tôm không bị khô và nướng ở 180C khoản 10-15 phút. 
- Nếu không có lò nướng, dùng chảo không dính mở lửa nhỏ khi chảo nóng cho tôm vào nướng nhớ trở mặt tôm. Tôm rất mau chín nên khoản 10-15 phút sẽ chín tùy vào tôm to hay tôm nhỏ. 
 
Mì Soba cho vào nồi nước đun sôi để trụng sau đó để ráo. 
Trứng và rau củ luộc chín. 
Nước sốt: 2 muỗng nước tương, 1/2 muỗng dầu mè, 1/2 muỗng giấm và mè trắng hoặc mè đen khuấy đều.
Khi ăn cho mì ra tô, thêm tôm nướng, trứng và rau củ sau đó chan nước tương khi dùng. 
 
Thỉnh thoảng cũng làm vài món mới đổi vị cho cả nhà vào cuối tuần. 
(Nguồn: justonecookbook.com)
Theo Tuyết Nguyễn - Infonet.vn

  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Chỉ dưỡng da bên ngoài thôi đã đủ? Uống trà có thật sự giúp làm đẹp từ bên trong như nhiều người vẫn đồn thổi? Hãy đọc bài viết sau để tìm ra bí kíp làm đẹp trọn gói từ trong ra ngoài vừa tiết kiệm lại hiệu quả bạn nhé!
Nước uống từ cà rốt, táo, gừng ép sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả, bên cạnh việc tập luyện đều đặn, kết hợp ăn uống lành mạnh.
Con gái nên chăm bổ sung các vitamin này để có vòng 1 như ý cũng như bảo vệ vòng 1 tốt hơn.
Những bát smoothie vừa ngon mắt ngon miệng lại có những tác dụng tuyệt vời cho những cô nàng tập gym hay ăn kiêng!
Ăn gì để vòng 3 nở nang, căng tròn là câu hỏi của không ít các cô gái. Với top 13 thực phẩm tăng kích thước vòng 3 này, kết hợp với tập luyện thì chả mấy chốc bạn sẽ sở hữu vòng 3 bốc lửa.
"Food porn" là một thuật ngữ trong ẩm thực với những hình ảnh đồ ăn đẹp và ngon. Đó thường là những món nhiều thịt, bơ sốt béo ngậy, gợi cảm giác đói đến cùng cực và ham muốn đến bất tận của người xem.
Các bạn có bao giờ tự hỏi rằng trên thế giới một bữa ăn lành mạnh được định nghĩa như thế nào hay không?
Ăn 1 muỗng vào buổi sáng và 1 muỗng vào mỗi tối bạn sẽ ngạc nhiên vì sự phát triển đẫy đà của vòng 1 mình đấy.
Trong đầu bạn sẽ bật ra ngay câu hỏi: "Vì sao?" đúng không? Hãy xem câu trả lời dưới đây nhé.
Giải quyết ấn đề trằn trọc, khó ngủ, hay thức khuya... 1 cách dễ dàng bằng thực phẩm!
Bạn có biết mình có thể chống lão hóa chỉ với các loại thực phẩm có sẵn trong bếp hay không?
Hãy bỏ ngay suy nghĩ "ăn tạm" bất cứ loại thực phẩm nào khi bụng rỗng đi nhé! Nó cực có hại cho sức khỏe của bạn đấy!
Thịt là món ăn bổ dưỡng và được chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Tuy nhiên, một số cách chế biến hàng ngày lại vô tình khiến chúng gây tác dụng phụ làm ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí về lâu dài còn tăng nguy cơ ung thư.
Với công dụng giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo nhất có thể, một số loại thực phẩm được xem như trợ thủ đắc lực trong quá trình giảm cân của nhiều người.
Với tỉ lệ cơm - rau - thịt hợp lý dưới đây, bạn có thể thưởng thức bữa ăn giàu dinh dưỡng mà không lo tăng cân!

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Nhờ hàng chục nghìn tinh thể pha lê được đính vào vải, mẫu Nike Air Max 97 khỏe khoắn ngày nào giờ đã khoác lên mình vẻ ngoài lấp lánh quý tộc đầy mới lạ.
Taeyeon đã đăng tài đoạn clip ngắn lên Instagram và có biểu cảm nhăn mặt khó hiểu.
Để trở thành một quý ông sành điệu là điều rất dễ dàng nếu như bạn nắm vững những quy tắc cơ bản này.
Thứ quý báu nhất của tuổi trẻ là thời gian, thứ thông tuệ nhất của con người là hiểu được chính mình. Dùng thời gian của tuổi trẻ để tự khám phá bản thân chính là bạn đang tìm cách để đánh thức "một siêu anh hùng thực sự" đang ngủ quên trong con người bạn
Cùng xem đâu là quán quân trong top 15 đất nước có phụ nữ đẹp nhất thế giới theo bình chọn của TheRichest.
Năng lượng mới cùng triết lý quen thuộc: chiến dịch mới của A | X Armani Exchange cho mùa Thu/Đông 2017 được thực hiện bởi nhiếp ảnh gia Sabine Villard diễn tả tinh thần táo bạo, vui vẻ, năng động và phá vỡ mọi khuôn mẫu.
Cả 4 cô bé tiểu mỹ nhân đều sở hữu gương mặt ấn tượng và thần thái cuốn hút dù còn rất nhỏ tuổi.
Ngoài việc nắm vững những quy tắc chọn, phối đồ phù hợp với dáng người thì bạn cũng đừng coi nhẹ phụ kiện – đặc biệt là túi xách, người bạn đồng hành vô cùng hữu ích của phái đẹp.
Đoán già đoán non mãi, cuối cùng gương mặt trở thành KOL của H&M tại Việt Nam lại là huấn luyện viên Giọng hát Việt nhí 2017.
Cả hai nàng Hậu đã trở thành tâm điểm trong sự kiện ra mắt BST mới nhất của NTK Lâm Gia Khang.
Cô bạn 19 tuổi tên Phạm Diệu Linh xinh đẹp và có nhiều nét giống Châu Bùi lẫn Hạ Vi này chính là gương mặt được mong chờ sẽ làm "nên cơm nên cháo" trong chương trình Vẻ đẹp thương hiệu - The Look 2017 đấy!
Nhiều ca sĩ Việt sở hữu chiều cao, vóc dáng chuẩn mực chẳng thua các người mẫu.
Chỉ còn 3 thí sinh trụ lại cho chặng cuối The Face, ai sẽ là người có thể chạm tới ngôi vị quán quân của cuộc thi. Cùng phân tích ưu, nhược điểm của họ để có thể tìm ra được ai đang là thí sinh tiềm năng nhất.
Người mẫu xứ tỷ dân có mặt "non búng ra sữa", hình thể đẫy đà nóng mắt
Không tốn quá nhiều diện tích nhưng góc nghỉ ngơi này lại vô cùng hữu ích. Không những chỉ để thư giãn, nó còn là nơi giúp bạn tiếp đón các vị khách bất ngờ viếng thăm.