Vào bếp cuối tuần với món tôm nướng cùng mì lạnh

Vào bếp cuối tuần với món tôm nướng cùng mì lạnh

Ngọc Tuyết
 
Mì lạnh món ăn đa dạng về hương vị cũng như màu sắc kết hợp cùng tôm nướng khiến bạn sẽ bị cuốn hút ngay lần đầu thưởng thức

 

Một ngày hè oi bức chắc chắn bạn sẽ cảm thấy khó chịu khi thưởng thức một tô phở nóng nhưng vẫn thèm món mì thì phải làm sao ? Hãy thử thưởng thức một bát mì lạnh làm từ mì soba hoặc bạn có thể thay thế nguyên liệu là gói mì Hảo Hảo của Việt Nam hoặc hủ tíu khô đều được theo công thức sau:
1/ Nguyên liệu
- ½ gói mì soba 
- 300 gram tôm tươi loại ngon
- 2 quả trứng gà
- Giá, măng tây, trái bơ (bạn có thể chọn rau củ mình thích)
- Nước tương, tỏi, dầu mè, mè trắng

2/ Cách làm
Tôm rửa sạch, bỏ đầu, lột vỏ, cắt chỉ lưng của tôm ở cả 2 phần. 
 
Dùng khăn giấy lau khô tôm, ướp chung với 2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu trộn đều để tôm thấm gia vị. 
 
Có 2 cách làm:
- Nếu nhà bạn có lò nướng, cho tôm lên vỉ, quét một lớp dầu để tôm không bị khô và nướng ở 180C khoản 10-15 phút. 
- Nếu không có lò nướng, dùng chảo không dính mở lửa nhỏ khi chảo nóng cho tôm vào nướng nhớ trở mặt tôm. Tôm rất mau chín nên khoản 10-15 phút sẽ chín tùy vào tôm to hay tôm nhỏ. 
 
Mì Soba cho vào nồi nước đun sôi để trụng sau đó để ráo. 
Trứng và rau củ luộc chín. 
Nước sốt: 2 muỗng nước tương, 1/2 muỗng dầu mè, 1/2 muỗng giấm và mè trắng hoặc mè đen khuấy đều.
Khi ăn cho mì ra tô, thêm tôm nướng, trứng và rau củ sau đó chan nước tương khi dùng. 
 
Thỉnh thoảng cũng làm vài món mới đổi vị cho cả nhà vào cuối tuần. 
(Nguồn: justonecookbook.com)
Theo Tuyết Nguyễn - Infonet.vn

  • Air 360 Lunar NY
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

"Food porn" là một thuật ngữ trong ẩm thực với những hình ảnh đồ ăn đẹp và ngon. Đó thường là những món nhiều thịt, bơ sốt béo ngậy, gợi cảm giác đói đến cùng cực và ham muốn đến bất tận của người xem.
Các bạn có bao giờ tự hỏi rằng trên thế giới một bữa ăn lành mạnh được định nghĩa như thế nào hay không?
Ăn 1 muỗng vào buổi sáng và 1 muỗng vào mỗi tối bạn sẽ ngạc nhiên vì sự phát triển đẫy đà của vòng 1 mình đấy.
Trong đầu bạn sẽ bật ra ngay câu hỏi: "Vì sao?" đúng không? Hãy xem câu trả lời dưới đây nhé.
Giải quyết ấn đề trằn trọc, khó ngủ, hay thức khuya... 1 cách dễ dàng bằng thực phẩm!
Bạn có biết mình có thể chống lão hóa chỉ với các loại thực phẩm có sẵn trong bếp hay không?
Hãy bỏ ngay suy nghĩ "ăn tạm" bất cứ loại thực phẩm nào khi bụng rỗng đi nhé! Nó cực có hại cho sức khỏe của bạn đấy!
Thịt là món ăn bổ dưỡng và được chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Tuy nhiên, một số cách chế biến hàng ngày lại vô tình khiến chúng gây tác dụng phụ làm ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí về lâu dài còn tăng nguy cơ ung thư.
Với công dụng giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo nhất có thể, một số loại thực phẩm được xem như trợ thủ đắc lực trong quá trình giảm cân của nhiều người.
Với tỉ lệ cơm - rau - thịt hợp lý dưới đây, bạn có thể thưởng thức bữa ăn giàu dinh dưỡng mà không lo tăng cân!
Vào siêu thị bây giờ không khác gì ma trận, mà chỉ lơ đễnh một chút thôi là bạn đã có thể vác về nhà hàng túi lớn túi bé toàn thực phẩm rác với đồ ăn có hại cho sức khỏe. Đọc vị và chấm điểm độ “lành mạnh” cho các món thực phẩm, bạn đã biết cách chưa?
Những thứ bạn nghĩ rằng có lợi cho cuộc chiến giảm cân hay giữ gìn sức khỏe hóa ra lại có hại và ngược lại!
Thiên đường ẩm thực của giới trẻ luôn luôn rất phong phú và hấp dẫn. Tuy nhiên, một số món trong chúng lại tiềm ẩn những nguy cơ gây nguy hại đến sức khỏe của chúng ta.
Liệu bạn sẽ là một anh chàng hay ghen, thích kiểm soát hay nghiện game hơn...nghiện người yêu đây?
Đừng tưởng chỉ nhịn cơm là bạn đã “an toàn”. Có rất nhiều thực phẩm quen thuộc nhưng khiến bạn béo nhanh hơn ăn tinh bột nữa đấy!

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Trong bộ sưu tập mẫu kệ tròn sau đây, bạn có thể tham khảo các thiết kế kệ tròn khác nhau vô cùng đẹp và thực tế, phù hợp trong mọi phong cách nội thất.
Xuyên suốt phong cách street style tuần này của các quý cô Châu Á là những thiết kế váy áo mềm mại và nữ tính.
Không chỉ học giỏi và xinh đẹp, Sama và Haya Abu Khadra còn "hái ra tiền" dù mới 23 tuổi.
Đúng là hiện tại, những mỹ nhân xinh đẹp có thể xuất hiện ở khắp nơi nhỉ?
Nếu có một trong các đặc điểm sau thì đừng hỏi vì sao bạn “mãi ế”
Chỉ 5 phút trước khi bắt đầu ca làm, nữ nhân viên truyền hình Emma Hulse bất ngờ bị sếp sa thải và khuyên cô nên trở thành người mẫu.
Thiết kế tối giản, liền mạch, không nặng nề như boots hay giày da nhưng vẫn đem lại sự thời trang và năng động. Dù không rẻ nhưng những gì sneakers sock-like đem lại sẽ khiến bạn cảm thấy rất "đáng đồng tiền bát gạo".
Các cô gái này đã làm cách gì để phá tan định nghĩa chỉ có những đôi chân dài mới đủ điều kiện để trở thành người mẫu?
Sau khi 'hot girl 25 giây 4 triệu view' nổi danh trên mạng xã hội với bộ ngực thuộc hạng khủng những ngày qua, cô nàng Carmella Rose đã xuất hiện và cho thấy ngực lép cũng 'không phải dạng vừa'.
Ngoài ra, Apple cũng sẽ giới thiệu chiếc iPhone SE bản 128 GB tại sự kiện lần này.
Phạm Xuân Thức chính là cái tên đang được rất nhiều người tìm kiếm nhờ vẻ ngoài rất thu hút của mình.
Dù giày dép quần áo của con gái ông Trump không được lòng đại chúng thì nước hoa do cô sáng tạo vẫn bán chạy "ầm ầm", ít ra là trên trang thương mại điện tử số một thế giới Amazon.
Paris Hilton liên tiếp gặp sự cố trang phục khi xuất hiện tại một sự kiện vừa qua.
Vừa mới được ra mắt nhưng ngay lập tức 9 dòng sản phẩm dưới đây đã được phái đẹp Hàn tìm mua không ngớt.
Nét nữ tính cuốn hút không tưởng cùng sự kết hợp vô cùng đa dạng là những gì chúng ta dễ dàng nhận thấy ở những đôi giày này.