Đậm đà thêm cơm với 2 cách chế biến gà kiểu mới

Đậm đà thêm cơm với 2 cách chế biến gà kiểu mới

Ngọc Tuyết
 
Bạn đã thử món gà nấu từ coca và từ cam tươi chưa? Hãy để POSE chia sẻ cách nấu mới lạ này với bạn

 Thịt gà luôn là lựa chọn hàng đầu trong các bữa cơm gia đình, với sự kết hợp mới từ nước coca và nước cam tươi sẽ đem đến cho gia đình bạn thêm những món ăn mới đầy hấp dẫn 

1/ Gà nấu Coca 

Nguyên liệu 

- 6 cánh gà

- 1 miếng gừng, 1/2 củ hành 

- 1/2 lon coca 

- 2 tbsp nước tương 

- 2 tbsp cooking wine 

- Ngò rí, hành lá 

Cách làm 

(Ảnh: ichigokitchen)

Cánh gà rửa sạch, cắt từng đoạn nhỏ (cắt theo khớp nối) đem luộc sơ khoảng 5 phút. Gừng, hành tây thái lát mỏng. 

Dầu nóng cho gừng và hành vào chiên sơ, tiếp đến cho phần gà đã luộc vào chiên trên lửa nhỏ. 

(Ảnh: ichigokitchen)

Nước tương, cooking wine và coca cho vào chén khuấy đều và trút vào phần thịt gà đang chiên. Nêm thêm gia vị cho hợp khẩu vị và rim thêm 10 phút là tắt bếp. 

Cánh gà rim coca có thịt gà thấm vị coca có màu cánh gián, thơm ngon, vàng đều ăn rất lạ miệng. Với kiểu làm mới này, món này rất hợp khi ăn cùng cơm hoặc làm món ăn chơi đều ngon. 

(Ảnh: ichigokitchen)

 

2/ Gà sốt cam

Nguyên liệu 

- 4 ức gà

- 4 lòng trắng trứng 

- 2 tbsp bột bắp 

- 120ml nước cam ép (hoặc nước cam đóng hộp) 

- 1 tbsp nước tương

- 1 tbsp đường nâu (có thể thay bằng đường trắng)

- Gia vị nêm

Cách làm 

(Ảnh: thepioneerwoman)

Ức gà rửa sạch cắt thành từng quân cờ nhỏ, dùng khăn giấy chấm hết nước. Lòng trắng trứng cho vào tô thêm 2 tbsp bột bắp, 1 muỗng bột nêm đánh cho hỗn hợp đều. Trút hết phần ức gà vào tô trộn đều để thịt thấm gia vị. 

(Ảnh: thepioneerwoman)

Bắt nồi lên bếp cho dầu ngập 1/4 hoặc 1/2 nồi, khi dầu nóng cho gà vào chiên 5-7 phút trên lửa lớn (nếu phần gà bạn cắt lớn thì thời gian chiên sẽ nhiều hơn) và thấm qua giấy ăn để loại bỏ bớt phần dầu. 

(Ảnh: thepioneerwoman)

Dùng một chiếc chảo khác cho phần nước cam, nước tương, giấm, dầu mè, muối, tiêu và tỏi, ớt băm nhuyễn nấu trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi li ti thì thêm 1tbsp bột bắp + nước vào để hỗn hợp sánh (bột bắp và nước bạn phải khuấy ở ngoài trước khi cho vào nếu không bột sẽ bị lợn cợn khi nấu) và trút phần gà chiên nấu tiếp 7-10 phút cuối cùng thêm phần vỏ cam bào nhuyễn thì tắt bếp. 

Món gà sốt cam có vị chua nhẹ đặc trưng của cam, phần thịt thấm gia vị thoảng thoảng mùi vỏ cam sẽ là món ngon cho cả nhà thưởng thức tối nay. 

(Ảnh: thepioneerwoman)

Thật đơn giản từ khâu nguyên liệu đến khâu chế biến và chưa đầy 30 phút là có ngay món mới Gà sốt cam hoặc gà sốt coca cho cả nhà thưởng thức tối nay. Đảm bảo với 2 món này nồi cơm của gia đình bạn sẽ hết vèo trong vòng 3 nốt nhạc. 

(Nguồn: Tổng hợp) 

Theo Tuyết Nguyễn - Infonet.vn  


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Chỉ dưỡng da bên ngoài thôi đã đủ? Uống trà có thật sự giúp làm đẹp từ bên trong như nhiều người vẫn đồn thổi? Hãy đọc bài viết sau để tìm ra bí kíp làm đẹp trọn gói từ trong ra ngoài vừa tiết kiệm lại hiệu quả bạn nhé!
Nước uống từ cà rốt, táo, gừng ép sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả, bên cạnh việc tập luyện đều đặn, kết hợp ăn uống lành mạnh.
Con gái nên chăm bổ sung các vitamin này để có vòng 1 như ý cũng như bảo vệ vòng 1 tốt hơn.
Những bát smoothie vừa ngon mắt ngon miệng lại có những tác dụng tuyệt vời cho những cô nàng tập gym hay ăn kiêng!
Ăn gì để vòng 3 nở nang, căng tròn là câu hỏi của không ít các cô gái. Với top 13 thực phẩm tăng kích thước vòng 3 này, kết hợp với tập luyện thì chả mấy chốc bạn sẽ sở hữu vòng 3 bốc lửa.
"Food porn" là một thuật ngữ trong ẩm thực với những hình ảnh đồ ăn đẹp và ngon. Đó thường là những món nhiều thịt, bơ sốt béo ngậy, gợi cảm giác đói đến cùng cực và ham muốn đến bất tận của người xem.
Các bạn có bao giờ tự hỏi rằng trên thế giới một bữa ăn lành mạnh được định nghĩa như thế nào hay không?
Ăn 1 muỗng vào buổi sáng và 1 muỗng vào mỗi tối bạn sẽ ngạc nhiên vì sự phát triển đẫy đà của vòng 1 mình đấy.
Trong đầu bạn sẽ bật ra ngay câu hỏi: "Vì sao?" đúng không? Hãy xem câu trả lời dưới đây nhé.
Giải quyết ấn đề trằn trọc, khó ngủ, hay thức khuya... 1 cách dễ dàng bằng thực phẩm!
Bạn có biết mình có thể chống lão hóa chỉ với các loại thực phẩm có sẵn trong bếp hay không?
Hãy bỏ ngay suy nghĩ "ăn tạm" bất cứ loại thực phẩm nào khi bụng rỗng đi nhé! Nó cực có hại cho sức khỏe của bạn đấy!
Thịt là món ăn bổ dưỡng và được chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Tuy nhiên, một số cách chế biến hàng ngày lại vô tình khiến chúng gây tác dụng phụ làm ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí về lâu dài còn tăng nguy cơ ung thư.
Với công dụng giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo nhất có thể, một số loại thực phẩm được xem như trợ thủ đắc lực trong quá trình giảm cân của nhiều người.
Với tỉ lệ cơm - rau - thịt hợp lý dưới đây, bạn có thể thưởng thức bữa ăn giàu dinh dưỡng mà không lo tăng cân!

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Tuy khả năng diễn xuất vẫn còn hạn chế nhưng nhiều tiểu hoa đán, tiểu sinh vẫn được đông đảo khán giả ủng hộ, yêu mến và thậm chí là “bênh” mù quáng mỗi khi xuất hiện trên màn ảnh Hoa Ngữ.
Nam diễn viên Huỳnh Đông đã trêu chọc Thanh Trúc là người hát bolero dở nhất trong buổi họp báo ra mắt chương trình Tình Bolero mùa 2
Từ nước Mỹ xa xôi, chú ngựa Sammy đã nổi tiếng ra toàn thế giới, không phải vì điều gì khác ngoài bộ tóc mái bằng lại còn rẽ ngôi giữa như như Lady Gaga trong Poker Face nữa chứ.
Dễ nhận thấy điểm chung trong street style tuần qua của các sao Việt lẫn thế giới là đều nói "không" với giày cao gót.
Chuyện tình của cặp đôi “đũa lệch” giữa anh chàng điển trai và cô gái trẻ mắc bệnh down khiến nhiều người phải ghen tị xen lẫn ngưỡng mộ.
Chụp ảnh selfie cũng có lợi ích, đặc biệt với việc tập luyện.
Cơn sốt son đất vẫn chưa hạ nhiệt, và 6 thỏi son giá rẻ dưới đây có thể đáp ứng mọi tiêu chí về màu sắc và chất lượng để cô nàng nào cũng có thể lựa chọn được một thỏi hợp với mình.
Chỉnh ảnh bây giờ là một chuyện quá ư là bình thường, thế nhưng chỉnh gì thì chỉnh, đừng cách xa sự thật quá nhé!
Tiếp bước các đối thủ, mùa thu năm nay, Hermes chính thức chào sân với những mẫu ván trượt cực cool với giá dự kiến là gần 3,000 USD (hơn 68 triệu VND).
Nam ca sĩ, diễn viên Choi Siwon đã có mặt tại Việt Nam vào tối ngày 21/8.
Nữ ca sĩ Ariana Grande đã xuất hiện chớp nhoáng tại sân bay Tân Sơn Nhất, Việt Nam vào rạng sáng ngày 22/8.
Nếu thắc mắc vì sao Gigi Hadid được xem là biểu tượng sắc đẹp thế hệ mới, bạn chỉ cần ngắm loạt ảnh này!
Sau hàng loạt cuộc tình dài ngắn khác nhau với các diễn viên, người mẫu, hoa hậu, tỷ phú Hong Kong "dừng chân" bên một cô phóng viên xuất thân nghèo khó, nhan sắc bình thường...
Vài năm gần đầy, người ta càng chú ý đến gia đình Beckham hơn khi có một sự đổi ngôi khá bất ngờ. David “lui cung” còn Victoria lại ngày càng tỏa sáng trong sự nghiệp của mình.
Phải chăng "tình cũ của Lâm Vinh Hải" vừa chỉnh sửa gì nên khuôn mặt mới có những khác biệt chẳng thể nhận ra.