'Pizza Huế' hút khách Sài Gòn

'Pizza Huế' hút khách Sài Gòn

 
Nếu từng yêu thích phiên bản pizza Việt của món bánh tráng nướng Đà Lạt, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua chiếc bánh kiểu Huế với nguyên liệu và cách chế biến đặc biệt.

Từ món bánh tráng nướng mỡ hành, quết mắm ruốc Huế quen thuộc, chủ nhân của quầy bánh tráng nướng Huế đã nghĩ ra những biến tấu mới lạ, ngon tuyệt cho món Pizza Huế này. Sau khi được quết một lớp mắm ruốc, mỡ hành, tùy vào lựa chọn của bạn mà người bán sẽ cho thêm các loại nhân như: bắp, ớt chuông, hành tây, cà tím, hến... hoặc nhân gà xé, hải sản, thịt bằm, trứng, xúc xích lên bánh để tạo nên một chiếc pizza Huế cực chất.

Từ cầu Nguyễn Văn Cừ sang quận 8 trên đường Dương Bá Trạc, ngay đoạn vừa qua khỏi trường tiểu học Rạch Ông, nhìn bên kia đường ngay góc ngã 3 sẽ thấy quầy hàng Piza Huế sáng đèn, đông đúc người dừng lại mua mang về hoặc thưởng thức tại chỗ.

Quán mở vào buổi chiều tối, từ khoảng 17h đến khoảng 23h. Vào giờ cao điểm phải đợi từ 10-20 phút, nhưng nhiều kháchthực khách vẫn rất kiên nhẫn để đợi những chiếc bánh như ý ra lò.

Bánh tráng để nướng là bánh tráng bột gạo của Huế, dày nhưng thơm mềm, tan trong miệng. Mắm ruốc Huế được làm tại nhà, chín vừa nên thơm lựng. Chủ quán còn kỳ công cho thêm mực, tôm vào xay nhuyễn mà nếu tinh ý bạn có thể nhận ra.

Nguyên liệu dùng làm nhân nền cho bánh cũng rất phong phú, hợp vị bao gồm cà tím, bắp hạt, thịt băm, mắm ruốc, hành tây, ớt chuông... Không những ngon, các nguyên liệu này còn tạo được độ dày dặn cho chiếc bánh.

Tùy sở thích, bạn có thể chọn các loại nhân chính như gà xé, hải sản, thịt bằm, trứng, xúc xích... Các loại nhân này được sơ chế và cho lên miếng bánh tráng đã được quết ruốc, hành mỡ. Bánh được nướng thêm lần nữa trước khi hoàn chỉnh.

Một chiếc bánh tráng nướng mắm ruốc, hành mỡ cơ bản sẽ có giá 10.000 đồng. Và tùy từng loại nhân khác nhau bánh sẽ có giá chênh lệch từ 15.000-49.000, đủ cho 2 người ăn.

Chị Nhung, nhân viên bán hàng của quán, cho biết mỗi ngày quán bán trung bình được từ 50-70 chiếc, đông nhất là từ 19-21h.

Với món này bạn có thể cắt làm 4, gấp cho vào túi giấy mang đi. Nếu không quá lâu, bánh vẫn giữ được độ nóng giòn, thơm ngon.

Theo Bình Nhi - Zing.vn


  • Air 360 Lunar NY
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Cùng chàng ngắm cầu Long Biên, ngồi trong một quán sang trọng hay giữa không gian xanh mát là những lựa chọn cho ngày 14/2 này.
Nếu bạn chưa biết ngày lễ Valentine sẽ đi đâu, dưới đây là những địa điểm nổi bật, đẹp và sang trọng giúp bạn có một buổi hẹn hò lãng mạn, hạnh phúc.
Không còn phải đau đầu suy nghĩ tìm chỗ ăn chơi trong đêm Valentine nữa! Những gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn có một ngày Lễ tình nhân vui vẻ hạnh phúc nhưng vẫn đảm bảo tiêu chí không tiêu hoang quá đà.
Ai bảo chỉ có các cặp đôi mới được đi chơi mừng ngày Valentine? Các FA cũng có cách riêng để tận hưởng ngày lễ tình nhân này đấy nhé! Dưới đây là 5 địa điểm giúp FA vui quên sầu vào ngày Lễ tình nhân!
Valentine đã đến rất gần rồi. Nếu bạn vẫn đang loay hoay chưa biết chọn nơi nào để có một bữa tối ấm cúng, lãng mạn, sang chảnh tuyệt đối bên người ấy, thì đây chính là những lựa chọn đáng cân nhắc nhất.
Trong ngày đặc biệt, hãy cùng nửa kia lựa chọn cho mình một không gian thật lãng mạn, dù giá cả có thể cao hơn nhưng cũng rất xứng đáng.
Kem ốc quế hoa hồng đẹp long lanh, kem đen chỉ nhìn cũng tò mò hay bánh trứng cuộn gelato đẹp như mơ để check in sẽ là những món kem được săn lùng nhất mùa hè năm nay.
Tái hiện lại không gian Sài Gòn những năm 1990 là lý do các quán cà phê như Út Lành, 90s... được chọn là địa điểm chụp hình sau Tết của nhiều bạn trẻ.
Bên cạnh đi chúc tết họ hàng, đi xem phim, đi dạo phố chụp hình... thì lê la hàng quán cũng là một trong những điều nhất định phải làm trong dịp đầu năm mới. Nhân lúc túi tiền còn rủng rỉnh, hãy ghé ngay 7 hàng quán sang chảnh này.
Nếu muốn thay đổi không khí dịp Tết khi ở lại TP.HCM, bạn có thể lên kế hoạch viếng thăm các điểm có thiên nhiên, có biển, sông, suối, đi về trong ngày.
Để cảm nhận những con phố cũ kĩ của Hà Nội trong ngày cuối cùng của năm, để thấy trọn vẹn mùi vị Tết.
Đừng lo thiếu chỗ chơi, tụ tập ngày Tết, cả Hà Nội lẫn Sài Gòn đều không thiếu quán cafe mở xuyên Tết đâu!
Sau cả một năm dài bận rộn, Tết là thời gian tuyệt vời để sum vầy với gia đình, tụ họp bạn bè, hàn huyên ôn lại kỉ niệm cũ hay chia sẻ về cuộc sống. Ngoài đêm giao thừa, dưới đây là 10 địa điểm sẽ mở xuyên Tết để các bạn đón đầu năm mới thật sôi động!
Danh sách các quán mở cửa xuyên Tết luôn được các vị khách lùng sục những ngày này.
Chẳng hiểu từ bao giờ, homestay đã trở thành một đặc sản của Đà Lạt. Thậm chí, các bạn trẻ còn nói với nhau: "Lên Đà Lạt, không ở homestay thì coi như phí mất chuyến đi."

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Không cần những món đồ đắt giá, chỉ với những item đơn giản, cổ điển bạn có thể mặc đẹp như các nàng thơ có gu thời trang thanh lịch của nước Pháp.
Selena Gomez giờ đây muốn mọi người công nhận thành quả của mình, chứ không phải chỉ là "bạn gái của ai đó".
Những tưởng sao thế giới thì khác người thường, nhưng cũng có ngôi sao cũng có... hơi thở khó ngửi như nhiều người khác.
Đám cưới của cặp đôi Phương - Ninh đã khiến nhiều người choáng váng khi chỉ riêng chi phí cho phần trang trí và tổ chức chương trình đã lên tới hơn 800 triệu.
Mái tóc đơn giản được điểm xuyết một món phụ kiện dù là rất nhỏ cũng trở nên vô cùng bắt mắt và khác lạ.
Nếu thường xuyên gặp phải tình trạng mất ngủ thì những siêu thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn “cứu nguy” ngay đấy!
Khi nào Tom Ford ra mắt bộ sưu tập mới, chắc chắc đó chính là bom tấn của năm!
Những điểm đến này có tất cả những gì cặp đôi cần cho chuyến du lịch đáng nhớ: khung cảnh lãng mạn, đồ ăn ngon, cảnh đẹp.
Phải làm sao khi lông mày bị nhổ quá đà hay phần da xung quanh bị ửng đỏ do nhổ quá mạnh?
Hãy kiểm tra xem bạn có thuộc nhóm sai be bét không nhé.
Harper Beckham xuất hiện vô cùng đáng yêu khi chơi trượt tuyết cùng gia đình.
Đúng là trăm tấm hình cũng không bằng một khoảnh khắc chụp lén. Cô bạn này ngay lập tức làm náo loạn MXH vì tấm ảnh chụp lén siêu xinh của mình.
Túi là phụ kiện thời trang mà các cô gái luôn cảm thấy có bao nhiêu cũng không bao giờ là đủ. Cùng Pose ngắm 20 mẫu túi sang chảnh cực đáng mơ ước cho năm 2017 này nhé!
Hành trình đi dọc Trung Quốc dễ dàng và êm ái hơn bao giờ hết nhờ siêu xe bus có giá 27 tỉ đồng.
Nếu muốn được ngắm hàng loạt tuấn nam mỹ nữ, bạn chắc chắn phải ghé thăm kỳ thi tuyển sinh của Học viện Điện ảnh Bắc Kinh - ngôi trường nghệ thuật nổi tiếng bậc nhất Trung Quốc rồi, bởi càng vào vòng trong sẽ càng xuất hiện nhiều trai đẹp gái xinh hơn đấy