5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là "quyến rũ như một điệu Jazz"!

Lyly
 
“Có một món ăn dạng sợi cực kỳ ngon đó là bún, thật bất ngờ rằng, nó đa dạng và quyến rũ như một điệu jazz vậy” - theo CNN.

Nhắc đến Việt Nam, đặc biệt là Hà Nội, người ta luôn luôn nghĩ đến Phở đầu tiên. Bạn bè quốc tế khi đến Việt Nam cũng đều tìm đến Phở, các nghệ sĩ nước ngoài khi được hỏi bạn đã thưởng thức món ăn nào của Việt Nam thì Phở bao giờ cũng được nêu tên.

Nhưng hôm nay hãy tạm quên Phở đi, vì ở Hà Nội còn có các món ăn được làm từ Bún, được ví như spaghetti của Châu Á. Sợi bún mềm, vị thanh dễ dàng kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tạo nên sự đa dạng về hương vị.

Chuyên gia đánh giá ẩm thực du lịch Mark Wiens khi trả lời CNN đã chia sẻ rằng ông yêu thích các món bún Việt Nam, "dù có một số nguyên liệu và loại rau thơm giống nhau, chúng vẫn hoàn toàn khác biệt.

Có những thành phần nhất định khiến món ăn thực sự đặc biệt". Dưới đây là 5 món bún nổi tiếng mà CNN gợi ý rằng không-thể-không-ăn khi bạn tới Hà Nội:

Bún riêu

Cái tên nói lên tất cả, "người hùng" chính trong món ăn này là riêu cua, thịt cua cùng với cà chua khiến người dùng thanh ngọt và có vị chua dịu. Cà chua và dầu hạt điều là những nguyên liệu khiến nước dùng có màu đỏ đậm siêu hấp dẫn.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 2.

Đây là món ăn khá nhẹ nhàng, bởi vậy mà có thể thưởng thức bún riêu bất cứ bữa nào trong ngày. Mùa hè nóng nực, ăn bát bún thấy thanh mát dễ chịu, mùa đông lạnh thì đã có nước dùng thơm ngon, nóng rẫy, khói nghi ngút, khi ăn kèm thêm chút ớt là đủ ấm cả người.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 3.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 4.

Bún riêu là món ăn lâu đời của Hà Nội, nhiều người Hà Nội thậm chí còn không chấp nhận nếu như không cho một chút mắm tôm vào bún riêu để khơi dậy hương vị đậm đà.

Ngày nay, một bát bún riêu khá đầy đặn bao gồm nhiều các nguyên liệu như thịt bò, giò, ốc… Nhưng nhiều người có lẽ vẫn thích một bát bún "kiểu cũ" với riêu cua và một chút đậu phụ chiên cắt nhỏ.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 5.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 6.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 7.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 8.

Bún Chả

Danh tiếng của Bún chả cũng gần tựa như "người anh em" Phở vậy. Nhắc đến Bún chả người ta cũng dễ mà nghĩ ngay đến thủ đô Hà Nội. Có lẽ vì vậy mà nguyên tổng thống Mỹ Barack Obama đã chọn món ăn này để thưởng thức khi dừng chân tại Hà Nội trong chuyến công du tới Việt Nam.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 9.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 10.

Hai loại chả băm và chả miếng đều từ thịt lợn được nướng trên than hoa nghi ngút khói thơm nức mũi, khiến người ăn vừa bước vào quán đã hít hà. Không như bún riêu, người Hà Nội thường chỉ ăn Bún chả vào buổi trưa mà thôi.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 11.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 13.

Thịt chả ăn kèm với bún hòa quyện với các loại rau sống và nước chấm pha từ giấm, nước mắm, chanh và đường, thêm một chút cà rốt, đu đủ xanh tạo nên một món ăn thật hài hòa. Đây là cũng món ăn rất dễ "gây nghiện" khi thưởng thức ở Hà Nội đấy nhé.

Bún Cá Hải phòng

Một món ăn không xuất thân từ Hà Nội, nhưng thưởng thức ở Hà Nội cũng cực hấp dẫn nếu như không có dịp ghé thăm Hải Phòng – thành phố nổi tiếng với cảng biển quan trọng nhất nhì Việt Nam.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 16.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 17.

Cá được dùng trong đây thường là cá thu, cá chép hoặc các loài cá da trơn. Cá được cắt thành miếng chiên giòn, khi ăn kèm với các loại rau như cần tây, thì là, cà chua… thì thật hoàn hảo.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 18.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 19.

Helen Le – youtuber chuyên về ẩm thực nổi tiếng đã nhận định rằng "sự đối lập trong kết cấu của món ăn này khiến nó trở thành vô cùng hấp dẫn".

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 21.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 22.

Chả cá

Món ăn lâu đời này của Hà Nội nổi tiếng đến độ có hẳn một con phố mang tên Chả cá nằm trong hệ thống phố cổ.

Thưởng thức Chả cá Lã Vọng là một trải nghiệm hết sức thú vị. Bạn sẽ ngồi thưởng thức trong một căn nhà đậm chất phố cổ, với không gian nhỏ bé, mùi hương của chả cá đưa lên từ chiếc chảo nhỏ đặt dưới ngọn lửa liu riu sẽ giúp người ăn cảm nhận một tinh thần rất Hà Nội, đặc biệt trong mùa đông.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 23.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 24.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 25.

Ngày xưa, ăn Chả cá mà sành, thì hẳn phải là cá Anh Vũ ở dưới tận Việt Trì đưa lên. Ngày nay, cá tra hoặc cá basa thịt chắc, mềm, được chiên lên, có màu vàng từ nghệ, ăn với thì là và mắm tôm.

Khi ăn, thực khách tự tay mình đảo cá trên bếp, nhớ thêm một chút hành lá, gừng… để hương vị món ăn thêm phần tinh tế. Và dĩ nhiên muốn ngon và no thì không thể không ăn kèm với bún được rồi.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 26.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 27.

Bún Bò

Món ăn xuất thân từ miền nam, tên đầy đủ là Bún bò nam bộ. Món bún này là dạng bún trộn, ăn kèm với thịt bò xào đều với xả, cho thêm các loại rau xanh tươi ngon, hành phi cùng đu đủ xanh và cà rốt ngâm tạo ra mùi thơm hấp dẫn cho món ăn.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 28.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 29.

Một bát bún bò nam bộ lúc nào cũng đầy ú ụ, ăn là no căng cả bụng, vậy mà vẫn cứ thèm thuồng bởi sự dễ chịu của nó.

Tuy không phải món ăn gốc Hà Nội, nhưng lại cực kỳ tỏa sáng ở đây. Nơi có thể thưởng thức Bún bò nam bộ ngon nhất lại nằm trong phố cổ Hà Nội.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 30.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 32.

Món ăn này cũng được khá nhiều khách du lịch check-in tại Hà Nội (ảnh: Khim Pankham)

 

Theo Nam Thi/ Trí thức trẻ


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Tối 20-8, phố đi bộ Bùi Viện (quận 1, TP HCM) đã chính thức đi vào hoạt động sau nhiều lần “lỡ hẹn”.
Nếu không muốn đi xa kỳ nghỉ tới thì những khu nghỉ giữa thiên nhiên gần Hà Nội có thể mang lại cho gia đình bạn trải nghiệm mới lạ.
Hà Nội có vô vàn những quán cafe xinh xắn, nhưng ít ai biết rằng, ở trong những con phố nhỏ, những con hẻm vắng lại có những quán cafe không chỉ xinh mà lại cực kì yên tĩnh và dễ chịu.
Với các cô nàng yêu thích sự lãng mạn, dễ thương, nhẹ nhàng thì nhưng quán cà phê màu hồng dưới đây chắc chắn sẽ gây rung động ngay từ cái nhìn đầu tiên.
5 "hòn ngọc" nằm giữa thiên nhiên này được hội "con nhà giàu" cực kỳ ưa thích bởi vừa sang vừa đẹp mà dịch vụ thì tốt cực kỳ luôn. Hãy điểm danh những resort này nhé.
Sài Gòn đúng là vùng đất của những hàng quán "chất". Quán nào cũng vừa đẹp vừa hay ho thế này thì tiền đâu ra mà đi cho hết cơ chứ!
Là điểm đến khá là hot tọa lạc bán đảo Bình Lập - KDL sinh thái Sao Biển không nhưng mê hồn giới trẻ bởi thiên đường xinh xắn, thiết kế trẻ trung với những lều gỗ du mục, nhà hang đá mà còn thu hút giới trẻ bởi nhà tổ chim khổng lồ trên núi.
POC POC Beer Garden - vườn bia quầy bar “trứ danh” - địa điểm vui chơi sôi động yêu thích của dân chơi Sài Thành sẽ “ăn mừng” tiệc sinh nhật 3 tuổi hoành tráng trong 3 đêm liên tiếp với dàn nghệ sĩ khách mời cực chất.
Nhằm mang đến cho thực khách những vị bò ngon tuyệt hảo, vang danh cả thế giới cùng trải nghiệm ẩm thực cao cấp, Hệ thống Moo Beef Steak ra mắt nhãn hiệu cao cấp - Moo Beef Steak Prime.
"Beat The Heat" là chuỗi sự kiện chỉ diễn ra tại Chill Skybar với sự hiện diện của các vị khách mời DJ/producer được yêu thích nhất.
Dòng du thuyền cao cấp mới Paradise Elegance đưa trải nghiệm du thuyền trên vịnh Hạ Long lên một đẳng cấp khác biệt.
Với địa điểm mới ngay mặt tiền của một trong những con đường nhộn nhịp nhất trung tâm thành phố, L’Usine là một “chốn ẩn náu” lý tưởng trong một tòa nhà cổ mang dáng dấp Sài Gòn xưa.
Trong ngày mưa mát mẻ, các món ốc, chuối nếp nướng, bánh khúc, súp cua hay thịt nướng là những món được nhắc đến nhiều nhất.
"Tuyệt tác của tạo hóa", "con đường xuyên biển" hay là "con đường Seoul" là những mỹ từ mà rất nhiều người đã dành để gọi cho con đường dọc theo núi đá, view ngắm biển đẹp tuyệt trần ở Việt Nam có 1 không 2 này!
Quán cà phê đem gấu bông ngồi với khách, tuyên bố không có wifi hay luôn để âm 5 độ là những mô hình mới nổi hút khách.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Sau thời gian dài lùm xùm giữa việc ngoại tình hay không của Lý Phương Châu, cuối cùng cặp đôi Hiền Sến và Lý Phương Châu đã công khai hẹn hò tình tứ.
Cô gái nóng bỏng từng nổi tiếng với loạt ảnh "tắm tiên" giữa dòng suối trong vắt.
Tỷ phú Mark Zuckerberg vừa tuyên bố sẽ nghỉ phép 2 tháng để cùng vợ chào đón cô con gái thứ 2.
Đất nước tỷ dân nâng cuộc thi ngực lên thành tầm...quốc gia!
Kiểu đổ bơi siêu mảnh thích hợp với các cô nàng có thân hình gọn gàng, và (nên là) săn chắc hơn là những vóc dáng skinny fat (thon thả nhưng vẫn nhiều mỡ).
Kristen Stewart vừa bị hacker rò rỉ những bức ảnh khỏa thân táo bạo, bên cạnh nhiều ngôi sao khác.
Có rất nhiều lí do khiến đàn ông trở nên khác lạ sau khi chuyện ấy diễn ra.
"Bà mẹ bỉm sữa" Angela Baby khiến dân tình bất ngờ khi lộ hình ảnh kém quyến rũ.
Có những vấn đề mà nếu chàng nhắc đến quá nhiều thì bạn nên cân nhắc lại mối quan hệ của hai người.
Dưới đây là danh sách những màu tóc nhuộm khói được dự đoán là sẽ hot nhất mùa Thu/Đông năm nay.
Sau khi "đường ai nấy đi" với bạn trai rapper được một thời gian, Kylie Jenner đã có những chia sẻ về cuộc chia tay tốn nhiều giấy mực này.
Không chỉ xinh đẹp, quyến rũ, các quý cô châu Á còn mix đồ rất đẹp nữa kìa.
Chỉ cần hạn chế các thói quen này thì mụn sẽ nhanh khỏi và mụn mới cũng chả dám mọc lên đâu.
Trước lời "đá xoáy" của Thúy Vi, Thiên Nga cũng đã "đanh đá" đáp trả trên Instagram cá nhân.
Tiếp nối 2 bà hoàng Lee Young Ae và Jeon Ji Hyun, "Hoa hậu ngực khủng" Kim Sarang lại trở thành nhân vật gây xôn xao khi xuất hiện trên bìa tạp chí tháng này.