5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là "quyến rũ như một điệu Jazz"!

Lyly
 
“Có một món ăn dạng sợi cực kỳ ngon đó là bún, thật bất ngờ rằng, nó đa dạng và quyến rũ như một điệu jazz vậy” - theo CNN.

Nhắc đến Việt Nam, đặc biệt là Hà Nội, người ta luôn luôn nghĩ đến Phở đầu tiên. Bạn bè quốc tế khi đến Việt Nam cũng đều tìm đến Phở, các nghệ sĩ nước ngoài khi được hỏi bạn đã thưởng thức món ăn nào của Việt Nam thì Phở bao giờ cũng được nêu tên.

Nhưng hôm nay hãy tạm quên Phở đi, vì ở Hà Nội còn có các món ăn được làm từ Bún, được ví như spaghetti của Châu Á. Sợi bún mềm, vị thanh dễ dàng kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tạo nên sự đa dạng về hương vị.

Chuyên gia đánh giá ẩm thực du lịch Mark Wiens khi trả lời CNN đã chia sẻ rằng ông yêu thích các món bún Việt Nam, "dù có một số nguyên liệu và loại rau thơm giống nhau, chúng vẫn hoàn toàn khác biệt.

Có những thành phần nhất định khiến món ăn thực sự đặc biệt". Dưới đây là 5 món bún nổi tiếng mà CNN gợi ý rằng không-thể-không-ăn khi bạn tới Hà Nội:

Bún riêu

Cái tên nói lên tất cả, "người hùng" chính trong món ăn này là riêu cua, thịt cua cùng với cà chua khiến người dùng thanh ngọt và có vị chua dịu. Cà chua và dầu hạt điều là những nguyên liệu khiến nước dùng có màu đỏ đậm siêu hấp dẫn.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 2.

Đây là món ăn khá nhẹ nhàng, bởi vậy mà có thể thưởng thức bún riêu bất cứ bữa nào trong ngày. Mùa hè nóng nực, ăn bát bún thấy thanh mát dễ chịu, mùa đông lạnh thì đã có nước dùng thơm ngon, nóng rẫy, khói nghi ngút, khi ăn kèm thêm chút ớt là đủ ấm cả người.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 3.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 4.

Bún riêu là món ăn lâu đời của Hà Nội, nhiều người Hà Nội thậm chí còn không chấp nhận nếu như không cho một chút mắm tôm vào bún riêu để khơi dậy hương vị đậm đà.

Ngày nay, một bát bún riêu khá đầy đặn bao gồm nhiều các nguyên liệu như thịt bò, giò, ốc… Nhưng nhiều người có lẽ vẫn thích một bát bún "kiểu cũ" với riêu cua và một chút đậu phụ chiên cắt nhỏ.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 5.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 6.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 7.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 8.

Bún Chả

Danh tiếng của Bún chả cũng gần tựa như "người anh em" Phở vậy. Nhắc đến Bún chả người ta cũng dễ mà nghĩ ngay đến thủ đô Hà Nội. Có lẽ vì vậy mà nguyên tổng thống Mỹ Barack Obama đã chọn món ăn này để thưởng thức khi dừng chân tại Hà Nội trong chuyến công du tới Việt Nam.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 9.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 10.

Hai loại chả băm và chả miếng đều từ thịt lợn được nướng trên than hoa nghi ngút khói thơm nức mũi, khiến người ăn vừa bước vào quán đã hít hà. Không như bún riêu, người Hà Nội thường chỉ ăn Bún chả vào buổi trưa mà thôi.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 11.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 13.

Thịt chả ăn kèm với bún hòa quyện với các loại rau sống và nước chấm pha từ giấm, nước mắm, chanh và đường, thêm một chút cà rốt, đu đủ xanh tạo nên một món ăn thật hài hòa. Đây là cũng món ăn rất dễ "gây nghiện" khi thưởng thức ở Hà Nội đấy nhé.

Bún Cá Hải phòng

Một món ăn không xuất thân từ Hà Nội, nhưng thưởng thức ở Hà Nội cũng cực hấp dẫn nếu như không có dịp ghé thăm Hải Phòng – thành phố nổi tiếng với cảng biển quan trọng nhất nhì Việt Nam.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 16.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 17.

Cá được dùng trong đây thường là cá thu, cá chép hoặc các loài cá da trơn. Cá được cắt thành miếng chiên giòn, khi ăn kèm với các loại rau như cần tây, thì là, cà chua… thì thật hoàn hảo.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 18.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 19.

Helen Le – youtuber chuyên về ẩm thực nổi tiếng đã nhận định rằng "sự đối lập trong kết cấu của món ăn này khiến nó trở thành vô cùng hấp dẫn".

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 21.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 22.

Chả cá

Món ăn lâu đời này của Hà Nội nổi tiếng đến độ có hẳn một con phố mang tên Chả cá nằm trong hệ thống phố cổ.

Thưởng thức Chả cá Lã Vọng là một trải nghiệm hết sức thú vị. Bạn sẽ ngồi thưởng thức trong một căn nhà đậm chất phố cổ, với không gian nhỏ bé, mùi hương của chả cá đưa lên từ chiếc chảo nhỏ đặt dưới ngọn lửa liu riu sẽ giúp người ăn cảm nhận một tinh thần rất Hà Nội, đặc biệt trong mùa đông.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 23.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 24.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 25.

Ngày xưa, ăn Chả cá mà sành, thì hẳn phải là cá Anh Vũ ở dưới tận Việt Trì đưa lên. Ngày nay, cá tra hoặc cá basa thịt chắc, mềm, được chiên lên, có màu vàng từ nghệ, ăn với thì là và mắm tôm.

Khi ăn, thực khách tự tay mình đảo cá trên bếp, nhớ thêm một chút hành lá, gừng… để hương vị món ăn thêm phần tinh tế. Và dĩ nhiên muốn ngon và no thì không thể không ăn kèm với bún được rồi.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 26.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 27.

Bún Bò

Món ăn xuất thân từ miền nam, tên đầy đủ là Bún bò nam bộ. Món bún này là dạng bún trộn, ăn kèm với thịt bò xào đều với xả, cho thêm các loại rau xanh tươi ngon, hành phi cùng đu đủ xanh và cà rốt ngâm tạo ra mùi thơm hấp dẫn cho món ăn.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 28.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 29.

Một bát bún bò nam bộ lúc nào cũng đầy ú ụ, ăn là no căng cả bụng, vậy mà vẫn cứ thèm thuồng bởi sự dễ chịu của nó.

Tuy không phải món ăn gốc Hà Nội, nhưng lại cực kỳ tỏa sáng ở đây. Nơi có thể thưởng thức Bún bò nam bộ ngon nhất lại nằm trong phố cổ Hà Nội.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 30.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 32.

Món ăn này cũng được khá nhiều khách du lịch check-in tại Hà Nội (ảnh: Khim Pankham)

 

Theo Nam Thi/ Trí thức trẻ


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Domaine de la Romanée-Conti là loại rượu vang nổi tiếng nhất thế giới, một chai rẻ cũng có giá hàng chục nghìn đô. Tại sao loại rượu vang này lại đắt đỏ đến như vậy?
Trong bán kính khoảng 100 km, bạn và gia đình có nhiều lựa chọn cho kỳ nghỉ lễ ngắn ngày đang tới gần.
Trước thông tin những gánh hàng rong tại Bangkok đang có nguy cơ bị xóa sổ, các "thần ăn" đang nghĩ cách chuyển đi du lịch những thành phố khác. Và đây là 5 địa điểm mà họ nên cân nhắc nếu muốn thỏa mãn cái bụng của mình.
Cháo sườn là một trong những món đặc trưng đến từ Thủ đô Hà Nội, một phần cháo mịn, ngậy béo bên trên có thêm vài cục sườn non thêm một chút hành phi, tiêu, ngò, thịt băm nữa ấy vậy đã làm mê mẩn không ít các tín đồ ẩm thực. Vậy ở Sài Gòn mà thèm cháo sư
Tuy không quá nhộn nhịp và nhiều chỗ vui chơi nhưng nếu muốn có một bộ ảnh độc đáo thì Vũng Tàu là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
Cùng xem thử đâu là những cái tên đang khiến "hội những người không thể sống thiếu trà sữa" phải đứng ngồi không yên ở hai đầu cầu Sài Gòn và Hà Nội nhé!
Không gian "giải nóng" tuyệt vời cho bạn tha hồ sống ảo vào hè này!
Bạn muốn thực hiện một bộ ảnh để đời ở ngay Sài Gòn mà không biết nên chụp ở đâu? Hãy tham khảo 10 phim trường tuyệt đẹp với chi phí hợp lí, đặc biệt dành riêng cho các cặp đôi sắp cưới.
Vị trí ở Tam Đảo, Cát Bà, Mai Châu... những resort đẹp, đủ tiện nghi, giá hợp lý dưới đây là lựa chọn đáng tham khảo cho chuyến đi dịp 30/4.
Đúng là Sài Gòn có thiếu gì chứ chẳng thể thiếu chỗ ăn chơi, chỗ chụp hình sống ảo cho giới trẻ mà!
5 con hẻm sau đây sẽ là nơi dành riêng cho các hội bạn thích ăn hàng.
Có thể một lần nào đó bạn đã thắc mắc tại sao chai rượu vang lại có đáy lõm thì 10 giải thích dưới đây phần nào sẽ làm hài lòng bạn.
Nhắc đến bánh mochi chắc mọi người không còn lạ gì nữa, 1 món ăn tuy giản đơn nhưng chế biến cũng lắm công phu và hương vị thì thật tuyệt vời, lại đa dạng về hình thức.
Khó có ai có thể cưỡng lại được hương vị mát lạnh, ngọt ngào của những ly kem cực bắt mắt đặc biệt là vào những hôm thời tiết Sài Gòn trở nên oi bức. Để “xõa hết” nóng nực các bạn hãy nhanh tay chọn cho mình những món kem vô cùng hấp dẫn dưới đây nhé!
Không chỉ là điểm đến yêu thích của cộng đồng nhạc điện tử trong suốt 3 mùa qua, Lễ hội âm nhạc bãi biển Fun Beach Festival còn là chốn hẹn hò lý tưởng của cặp đôi và bạn trẻ yêu thích các hoạt động ngoài trời tại các bãi biển.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Ngọc Trinh và Kỳ Duyên là hai nàng thơ của Đỗ Long trong bộ sưu tập mới nhất này.
Ngoài khả năng chống nắng hiệu quả, những loại kem chống nắng này còn có khả năng che phủ khuyết điểm, đem đến làn da căng bóng, mịn màng.
Cuối cùng thì không phải chờ lâu nữa, fan Việt của Celine Farach đã sắp sửa được gặp cô nàng rồi!
Quản lý của cửa hàng Phúc Long Phạm Hồng Thái thừa nhận mình sai khi có những hiểu lầm và phát ngôn chưa được chuẩn mực với khách hàng trong vụ lùm xùm vừa qua. Tuy nhiên, anh khẳng định chủ ý của công ty khi giới hạn giờ sử dụng wifi là muốn khách hàng đ
Buổi lễ trưởng thành dành cho học sinh cuối cấp được tổ chức tại trường Quốc tế Vương Phủ ở Bắc Kinh, Trung Quốc đã thu hút sự chú ý rất lớn của dư luận nước này.
Nếu hỏi đâu là thiên đường nghỉ dưỡng sang chảnh và xa xỉ nhất Việt Nam, thì có lẽ chưa cần ở - nhưng sẽ có đến 90% người nhắc đến Amanoi, 5% không quan tâm đến tình hình các khu resort, và 5% dành tình cảm cho một khu nghỉ dưỡng nào đó khác...
Kiều nữ xứ bạch dương Kristabel Krayt sở hữu thân hình đẹp mỹ mãn.
Các bạn trẻ đến tham đự sự kiện Street Style trong ngày thứ 3 tiếp tục thể hiện những sự phá cách và nổi loạn trong cách mix&match trang phục và phụ kiện khác nhau.
9 điểm xuất ngoại miễn visa đẹp rụng rời không thể không ghé!
Nữ DJ nóng bỏng bậc nhất Hà thành vừa khoe loạt ảnh diện bikini gợi cảm bên hồ bơi.
Làm đẹp là một phần không thể thiếu với phụ nữ hiện đại. Tuy nhiên, không phải cứ mạnh dạn bỏ tiền đầu tư vào mỹ phẩm thì bạn sẽ sở hữu gương mặt hoàn hảo như trong truyền thuyết đâu.
Căn hộ rộng 421 m2, có view nhìn thẳng ra công viên Trung tâm, thành phố New York, Mỹ.
Mới chỉ 20 tuổi, Alexandra Andresen sở hữu khối tài sản lên đến hàng tỉ đô la Mỹ.
The Opera - 18 Lương Ngọc Quyến street, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Hotline: 090 102 1818
Vào mỗi thứ Bảy hàng tuần từ ngày 26 tháng 11 đến giữa tháng 5, bạn sẽ được thăng hoa cùng những DJ “đình đám” nhất Sài Thành tại bể bơi New World Saigon.