7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

Lyly
 
Hà Nội dang trong những ngày lạnh lịch sử, và chỉ có những món ăn nóng hổi, cay xè như lẩu kim chi, bún ốc nóng mới đủ sức "đuổi lạnh" mà thôi.

1. Ốc luộc 

Ốc là một trong những món nhiều người nhớ đến nhất khi mùa đông về, đặc biệt là ốc luộc. Vị giòn sần sật của ốc luộc chín tới, mùi gừng ấm, ớt cay chấm với nước mắm mặn ngọt, cay xè có thể đánh tan bất cứ cơn gió rét mướt "hung hăng" nào. Đi kèm với đó là ngao hấp cay cũng đơn giản là ngao rửa sạch, thêm ít gừng, ớt đun vừa sôi đổ ra nhưng thật khó để từ chối những con ngao ngọt thơm, nóng hổi và cay xe vô cùng đã miệng.

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

2. Bánh trôi tàu

Lý do cho bánh trôi tàu vào danh sách những món cay xè, nóng hổi của mùa đông à? Vì nó nóng và cay thật, độ nóng của bánh có lẽ không cần phải bàn khi luôn được đun sôi trên bếp lửa, vị cay của bánh không đến từ gừng nhưng lại cay ấm vị của gừng. Và cái ngọt từ đường, cái cay của gừng và cái nóng của bánh dư sức đánh tan cái lạnh tê tái của mùa đông.

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

Những miếng bánh làm từ bột nếp thơm mềm nhấp cùng thìa nước đường nâu ngọt lịm, ấm sực không chỉ ngon mà còn giúp bạn phấn chấn hơn hẳn trong những ngày đông giá buốt. 

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

3. Bánh gạo xào cay

Trong tiết trời lạnh của mùa đông Hà Nội, khi cần một món ăn nóng hổi mà không quá no thì tteokbokki - bánh gạo xào cay thực sự là một gợi ý khá lý thú và lạ miệng. Bạn sẽ xuýt xoa khi nếm thứ nước xốt đỏ cay đặc trưng - gia vị không thể thiếu để bánh gạo, chả cá hay rau củ hòa quyện với nhau. Một phần bánh gạo xào cay cơ bản sẽ có giá thấp nhất là 20.000đ ở hệ thống K-Food.

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

4. Thịt nướng

Thịt nướng Hàn Quốc được xem là món ăn vô cùng tiêu biểu của đất nước củ sâm. Món ăn này không chỉ được người bản xứ ưa thích mà còn nhanh chóng chinh phục được mọi thực khách ở mọi nơi trên thế giới bởi sự ngon lành của nó. Đơn giản bởi khó ai có thể chối bỏ được sự quyến rũ của từng miếng thịt tẩm ướp đậm đà, nướng trên bếp nghe “xèo xèo”, có thể cuốn cùng rau, kim chi để tăng thêm hương vị của món ăn.

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

Món ăn này không những ngon mà còn góp phần tăng cường sức đề kháng cho cơ thể vào mùa lạnh nhờ có các chất bổ sung từ tỏi, kim chi và hành tây. Không những thế, khi quây quần quanh bàn thịt nướng, cùng nhau ăn, tán chuyện cũng làm cái lạnh mùa đông như bị đẩy lùi.

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

5. Bún ốc

Sáng mùa đông ảm đạm, nghe gió rét vù vù qua tai mà được xì xụp tô bún ốc nóng hổi, có vị chua của dấm bỗng, vị cay tê của ớt thì đúng là chẳng có gì tuyệt bằng. Bún ốc nóng, ăn lúc nào cũng ngon, nhưng ngon nhất là mùa đông lạnh, khi nhiệt kế đang tụt xuống những con số ngấp nghé mốc 10 độ. Thìa nước dùng nóng hổi hổi, những con ốc giòn lật sật sẽ giúp bạn ấm người thật nhanh để "chiến đấu" với gió mùa.

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

6. Lẩu Thái, lẩu kim chi

Trời lạnh ăn lẩu đã hợp mà ăn các món lẩu có vị cay xè như lẩu kim chi, lẩu Thái lại càng tuyệt gấp bội bởi chúng có thể khiến cơ thể đang lạnh cóng vì thời tiết ấm lên nhanh chóng. Lẩu kimchi có vị chua chua cay nhẹ của nước dùng nấu từ kimchi cải thảo đã lên men đủ độ.

Khác với các món lẩu Việt Nam thông thường, nguyên liệu trong món lẩu kimchi thường đều đã được ninh hầm từ trước, bạn sẽ không cần phải nhúng đồ sống vào nồi lẩu.

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

Lẩu Thái với hương vị đặc trưng của ẩm thực xứ Chùa Vàng đang ngày càng gây được sức hút đối với những tín đồ ẩm thực. Lẩu Thái cũng với vị chua cay nhưng lại khác biệt hơn các món lẩu khác vì sử dụng những gia vị riêng biệt như riềng, sả, lá chanh Thái… Vị chua – cay – ngọt của lẩu Thái sẽ giúp món ăn rất dễ ăn, không bị ngán.

7. Gà xào bắp cải phômai

Gà xào phô mai đang dần tạo nên sức hút đối với những tín đồ ẩm thực Hà thành, đặc biệt khi thời tiết trở lạnh. Lý do vì món ăn này được phục vụ trên một chiếc chảo gang to giữ nóng liên tục, cùng với các nguyên liệu chính là gà và bắp cải được tẩm ướp với nước xốt đặc trưng chuẩn vị Hàn, tạo vị cay nhẹ khiến thực khách không khỏi xuýt xoa khi thưởng thức.

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

Không những thế món ăn này còn trở nên hấp dẫn hơn khi được rắc một lớp phô mai bào vụn, khi được làm nóng sẽ chảy ra liên kết các thành phần càng khiến món ăn ngon hơn. Một suất gà xào phô mai có giá 150 ngàn, tuy nhiên suất khá nhiều nên 3 người chỉ cần ăn 2 phần là đủ.

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

 

Theo afamily.vn


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Cuối tuần đi trốn, rủ nhau về biệt thự mới đẹp như Full House ở Tam Đảo thôi
Với 4 loại kem này, bạn sẽ có những tấm hình street food hay flatlay đồ ăn cực đẹp và ảo diệu.
The New Playground có thể xem là sự thay thế cho những khu tổ hợp ăn chơi - mua sắm của giới trẻ Sài Gòn trong thời gian tới.
Chỉ là quán ăn trong chợ, không có địa chỉ cụ thể, hạn chế về chỗ ngồi, thậm chí còn khó tìm nhưng đồ ăn ở những quán này ngon đến mức có thể khiến người ta quên hết sự thiếu tiện nghi.
Bên cạnh các món đậm chất Việt Nam như khô mực chiên nước mắm, răng mực nướng, Sài Gòn còn có nhiều món mực mới du nhập như mực khổng lồ Hong Kong, mực nướng kiểu Thái...
Thiết kế đẹp như... quán cà phê, nhiều dòng sách mới, hay, lạ, luôn có chương trình chiết khấu, những nhà sách này là điểm đến quen thuộc của nhiều rất nhiều người Sài Gòn.
Sự kiện ra mắt YOLO Pub & Cafe - địa điểm giải trí dành cho giới trẻ diễn ra vào tối mai 9/3 quy tụ đông đảo gương mặt nghệ sĩ đang được yêu thích nhất nhì showbiz Việt. Bạn đã sẵn sàng chưa?
Ngày 8/3 đang đến gần rồi, nếu bạn còn đang phân vân chưa biết đâu chơi gì nhân dịp này, hãy xem ngay những gợi ý dưới đây của Pose nhé!
Cùng chàng ngắm cầu Long Biên, ngồi trong một quán sang trọng hay giữa không gian xanh mát là những lựa chọn cho ngày 14/2 này.
Nếu bạn chưa biết ngày lễ Valentine sẽ đi đâu, dưới đây là những địa điểm nổi bật, đẹp và sang trọng giúp bạn có một buổi hẹn hò lãng mạn, hạnh phúc.
Không còn phải đau đầu suy nghĩ tìm chỗ ăn chơi trong đêm Valentine nữa! Những gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn có một ngày Lễ tình nhân vui vẻ hạnh phúc nhưng vẫn đảm bảo tiêu chí không tiêu hoang quá đà.
Ai bảo chỉ có các cặp đôi mới được đi chơi mừng ngày Valentine? Các FA cũng có cách riêng để tận hưởng ngày lễ tình nhân này đấy nhé! Dưới đây là 5 địa điểm giúp FA vui quên sầu vào ngày Lễ tình nhân!
Valentine đã đến rất gần rồi. Nếu bạn vẫn đang loay hoay chưa biết chọn nơi nào để có một bữa tối ấm cúng, lãng mạn, sang chảnh tuyệt đối bên người ấy, thì đây chính là những lựa chọn đáng cân nhắc nhất.
Trong ngày đặc biệt, hãy cùng nửa kia lựa chọn cho mình một không gian thật lãng mạn, dù giá cả có thể cao hơn nhưng cũng rất xứng đáng.
Kem ốc quế hoa hồng đẹp long lanh, kem đen chỉ nhìn cũng tò mò hay bánh trứng cuộn gelato đẹp như mơ để check in sẽ là những món kem được săn lùng nhất mùa hè năm nay.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Slingback - mẫu giày quai hậu đã quá quen thuộc với nàng công sở, cùng với những kiểu dáng cũ Xuân/Hè năm nay có thêm một phiên bản mới khiến các tín đồ không thể không mê.
Cùng xem thử khi không trang điểm, những gương mặt trong top 10 bình chọn qua mạng của The Face có còn đạt chuẩn gương mặt thương hiệu không nhé!
Tại sao phụ nữ luôn giảm cân và xây dựng cơ chậm hơn đàn ông? Đã bao giờ bạn nghĩ đến điều này và cảm thấy thật bất công chưa? Thực ra cái gì cũng có lí do cả.
Nếu bỗng một ngày đẹp trời, bạn phát hiện ra cô bạn thân của người yêu bạn cũng có tình cảm với anh ấy, bạn sẽ như thế nào?
CL tham gia sự kiện cùng dàn sao "khủng" như Thành Long, siêu mẫu Naomi Campbell, Charlize Theron, Park Seo Joon, Ahn Jae Hyun... tại Hồng Kông vào ngày 25/3 vừa qua.
Dù đã có con song cuộc sống vợ chồng của Angela Baby - Huỳnh Hiểu Minh vẫn tràn đầy tình yêu và lãng mạn.
Chiếc xe taxi đặc biệt hứa hẹn sẽ mang lại trải nghiệm mới lạ cho du khách tới thăm thành phố Paris vào mùa hè này.
Katrina Brodsky dường như có một body sinh ra để hợp với ngành công nghiệp thời trang.
Hãy nói một lời cảm ơn chân thành, vì ai đó đã từng xuất hiện rồi rời đi...
Mặc dù giúp bạn tiết kiệm hơn một chút nhưng việc mua mỹ phẩm giảm giá cũng có nhiều điều bất cập.
Kính mắt vốn là món phụ kiện được sao Việt khá ưu ái mỗi lần xuống phố. Hè vừa sang, các mỹ nhân Việt đã "xúng xính" với đủ kiểu kính mắt sang sành.
Tham gia sự kiện do "ông trùm chân dài" Khắc Tiệp tổ chức, Ngọc Trinh diện bộ cánh cắt xẻ táo bạo thu hút nhiều sự chú ý.
Lần này, Sơn Tùng M-TP lại gây thương nhớ với trang phục Hanbok truyền thống của Hàn Quốc.
Nếu chưa sở hữu những món phụ kiện này, đừng ngần ngại sắm ngay để mọi bộ trang phục đều được nâng tầm.
Thời gian này, ngôi sao nhạc pop Taylor Swift bỗng dưng mất tích khỏi tầm ngắm của giới truyền thông lẫn người hâm mộ khiến không ít người tò mò.