7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu "không vội được đâu" ở Sài Gòn

M+
 
Ở những quán ăn này việc xếp hàng chờ đợi 15, 30 phút, không hối thúc là chuyện rất bình thường.

1. "Bắp chờ", Nguyễn Kim

Bắp nướng mỡ hành là món ăn xế quen thuộc của người Sài Gòn. Món ăn dân dã, nhiều nơi bán nên việc mua một bắp thì dễ như ăn kẹo. Điều đó đúng với hầu hết mọi hàng bắp nướng, trừ quán bắp nướng mỡ hành trên đường Nguyễn Kim, bởi ở đây, bạn sẽ phải đợi 30 phút đến cả tiếng đồng hồ mới mua được bắp.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 1.

Hiện quán chuyển vào trong một con hẻm nhỏ gần quán cũ.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 2.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 3.

Sở dĩ phải chờ lâu như vậy là bởi ở quán này, khi khách đến ăn, chủ quán mới bắt đầu nướng bắp và làm mỡ hành tại chỗ để món ăn được dẻo và giữ nguyên hương vị. Thêm nữa bắp phải nướng 2 lượt, lượt đầu nướng cả vỏ cho nóng đều, rồi mới tách vỏ ra nướng để chín đều bên trong bắp. Chính bởi thế nên khách phải chờ lâu. Để đảm bảo công bằng cho khách đến trước, chủ quán sẽ tiến hành phát phiếu. 

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 4.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 5.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 6.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 7.

Tuy lâu như vậy, quán lại không nhận đặt trước, nếu muốn nhiều mỡ hành phải mua thêm nhưng đa phần thực khách đều tỏ ý hài lòng trước trái bắp mềm dẻo, mỡ hành thơm, béo đặc trưng. Thêm nữa thái độ của chủ quán khá vui vẻ, mềm mỏng nên đa phần khách không cảm thấy bực bội vì phải chờ lâu. Giá: một phần bắp là 14 ngàn, thêm mỡ hành 16 ngàn.

2. Bánh mì Huỳnh Hoa

Bánh mì Huỳnh Hoa được biết đến như tiệm bánh mì đắt nhất Sài Gòn và thời gian chờ đợi để mua bánh cũng thuộc dạng "có số, có má" trong danh sách các tiệm ăn phải chờ lâu. Nhưng dĩ nhiên, phải có lý do thì bánh dù đắt vẫn có người xếp hàng đợi mua. Lý do ở đây không cầu kỳ gì mà nằm chính ở chất lượng bánh mà thôi.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 8.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 9.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 10.

Bánh mì ở đây giá 35 ngàn/ ổ nhưng khi ăn bạn thấy giá đó xứng đáng vô cùng. Chiếc bánh nặng trịch với 5, 6 lớp nhân, đầy ắp các loại chả, pate, thịt đỏ, giò lụa, bơ, ruốc... Bơ, pate luôn tươi vì làm ngày nào bán hết ngày đó không để qua ngày hôm sau. Chiếc bánh to như vậy nên người ăn yếu có khi chỉ ăn nửa ổ là đã no căng và tính ra như thế thì đâu có đắt.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 11.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 12.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 13.

Bánh mì Huỳnh Hoa bán từ khoảng 2 giờ chiều. Để ăn được chiếc bánh mì, thường bạn sẽ phải xếp hàng, đặc biệt vào giờ tan tầm. Tuy nhiên nếu may mắn, có thể bạn sẽ chẳng cần chờ đợi vẫn mua được ổ bánh ngon.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 14.

@franceformigones

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 15.

@cao.nham.nho

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 16.

@missmisshope

3. Bánh tráng trộn chú Viên

Đường Nguyễn Thượng Hiền, quận 3 được mệnh danh là "đường bánh tráng trộn", trong đó có tiếng nhất là bánh tráng trộn chú Viên. Muốn ăn bánh tráng ở tiệm này, bạn phải chịu khó đợi và có đôi lúc phải lấy số, xếp hàng, phần bởi quán ít người, phần vì có khách mới làm.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 17.

Tuy nhiên thời gian gần đây, quán chú Viên đã thuê thêm người làm và đóng bịch sẵn số lượng lớn nên khách không phải bốc số, chờ đợi lâu như trước, nhưng vào giờ cao điểm lúc tan tầm, có lẽ bạn vẫn sẽ phải chờ ít nhiều để tới lượt, bởi lượng khách ghé đến cùng lúc khác đông.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 18.

@buiphuongyen1711

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 20.

@he.shui.xian

Phần bánh tráng trộn ở đây tương đối đầy đặn với nhiều loại nhân như mỡ hành, ruốc rang (tôm nhỏ), ớt sate, xoài chua, khô bò đen, khô mực, trứng cút (luộc và chiên), đậu phộng, muối tôm, rau răm… Đặc biệt phần nước sốt cay cay, chua chua, ngọt ngọt được xem là linh hồn, giúp món ăn thêm ngon, thêm trọn vẹn. Giá một bịch bánh ở đây là 20 ngàn.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 21.

@suriuyenvo

4. Bánh đúc Phan Đăng Lưu

Nói tới ăn bánh đúc ngon ở Sài Gòn, không ai là không biết đến hàng bánh ở Phan Đăng Lưu (Phú Nhuận). Tại đây chuyện ngồi chờ 20, 30 phút chỉ để ăn một bát bánh đúc là hết sức bình thường. Thậm chí, nếu hối thúc quá, khách còn bị chủ hàng "nổi quạu". Vậy đấy, mà quán ăn này chưa bao giờ ngơi khách.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 22.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 23.

Bánh đúc dọn ra trong tô nóng hổi. Bột bánh mềm ngọt khó tả ăn kèm với nước mắm, nước thịt, thịt băm và thật nhiều hành phi nên ăn thìa bánh mềm mượt mới thấy không phí công sức ngồi chờ. Nhiều khách không có thời gian đợi nên đặt trước bánh rồi chạy đi công việc tí sau quay về lấy. Nhưng, quả thật rằng, bánh đúc phải ngồi tại nơi, ăn nóng mới ngon. Thế là đã xác định đi ăn bánh đúc ở đây, người cũng chỉ còn cách chờ mà thôi!

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 24.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 25.

5. Quán vịt trong hẻm Lê Văn Sỹ

Nằm khá sâu trong một con hẻm trên đường Lê Văn Sỹ có một quán vịt rất đông khách. Cứ đúng 15h quán bún vịt này mở cửa thì chỉ vài phút sau là hết bàn. Khách quen đã tỏ tường "phong cách" của quán thường đến sớm 15 phút, thậm chí nửa tiếng xếp hàng chờ ngoài ngõ để có... chỗ ngồi.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 26.

Khá nhiều người phải đứng chờ bên ngoài khi quán hết bàn.

Thực ra không gian quán không chật. Nơi bán vừa có chỗ trong nhà lại ngoài sân và lan ra hẻm nhưng khách vẫn cứ phải chờ vì đông quá. Thực đơn của quán vô cùng đơn giản. Vịt chỉ có luộc chấm với mắm gừng kèm theo bún măng vịt. Khách muốn đổi vị thì có thêm gỏi vịt hoặc bộ đồ lòng luộc. Chỉ đơn giản vậy nhưng lại rất đông khách ăn. Theo họ, vị ngon nằm ở khâu chế biến, luộc thịt vịt và món bún măng được nấu theo công thức riêng.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 27.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 28.

Thực đơn chính là thịt vịt luộc và bún măng vịt.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 29.

Thịt vịt ở đây là những con vừa, ít mỡ, lớp da mỏng, chế biến khéo nên thịt thơm, mềm chứ không có mùi hay dai

Ngoài ra còn có gỏi ăn kèm. Gỏi vịt cũng làm đơn giản bằng rau bắp cải, ăn hơi nhạt nhưng nếu chấm kèm thịt vịt với mắm vừng thì sẽ rất vừa miệng. Một dĩa gỏi vịt có giá 90 ngàn, bún vịt 30 ngàn/tô, nếu ăn bún không vịt thì 10 ngàn/ tô.  Lòng ở quán chỉ bán nguyên bộ, với giá 50 ngàn/bộ. Vì số lượng vịt có hạn nên khách phải đến cực sớm mới có thể ăn được lòng vịt luộc.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 30.

6. Xe chè ba màu "chảnh"

Xe chè này có hơn mấy chục năm nay. Nhìn bên ngoài chỉ là xe chè vỉa hè, không có gì nổi bật nhưng lại là quán chè yêu thích của nhiều người. Xe chè thường được gọi với cái tên "chè chảnh".

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 31.

"Chảnh" là vì khách đông là thế song người bán tay múc chè, tuyệt nhiên không nhanh không chậm, không nói, không cười, khách lại phải tự ra lấy chè thay vì được bưng tận bàn. Với chủ quán, thúc hối hay lớn tiếng đều không có tác dụng. Dần dần, khách cũng quen với cách bán ấy. Riêng khách lạ, gương mặt luôn đăm chiêu của ông, khiến người ta không muốn hỏi thăm hay nói đều gì. Dù vậy, quán luôn đông người ăn.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 32.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 33.

Các món của xe chè đơn giản, gồm chè đậu xanh, đậu đen, thập cẩm và và sương sa hạt lựu. Menu không có món đặc trưng nhưng ai ăn chè của ông đều nhận thấy một hương vị rất riêng. Những hạt đậu bùi mềm tan trên đầu lưỡi hay vị ngọt thanh, phảng phất mùi dầu chuối. Xe chè bán từ 13h hằng ngày, với giá mỗi ly chỉ 10 ngàn.

7. Trà sữa Phượng Hoàng

Đến mua trà sữa ở quán này, người ta đã quá quen với việc phải xếp hàng chờ đợi với quy định mỗi người chỉ được mua 2 ly, muốn mua thêm phải xếp hàng lại, chừa lượt cho người khác. Lý do bởi chủ quán không muốn để ai phải chờ đợi quá lâu.

Quán bán từ 8h30 sáng đên 10 giờ đêm.

Quán có rất nhiều loại trà sữa, các loại đều được nấu sẵn và cất trong thùng sắt. Những món thạch, hạt thủy tinh cũng có nhiều hương vị để chọn lựa. Trà ngon mà giá lại mềm, chưa tới 15 ngàn/ly, bởi thế mà vào những ngày Sài Gòn nắng nóng, quán của anh lại càng chật kín người đến mua, xe đậu dọc sang cả con đường Hòa Hảo bên cạnh.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 36.

Một ly trà sữa thơm ngon không quá 15 nghìn dù có gọi thêm thạch, trân châu các loại.

Theo Bleu - Trí Thức Trẻ


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Một địa điểm mới hứa hẹn sẽ trở nên cực hot trong tháng này chính là SHI Coffee Lounge với concept một lounge ba phong cách cực thú vị.
Bún nước lèo, bún suông, loi nhoi sả ớt... là những món ngon không thể không nhắc tới khi đặt chân đến mảnh đất Trà Vinh.
Nếu giới trẻ đã chán ngấy các quán nhậu bình dân xô bồ hay ngao ngán trước những nhà hàng nướng đầy mùi với không gian gò bó, thì nhà hàng Buk Buk với không gian thoáng đãng, cực chất cùng Menu Buffet giá sốc sẽ là điểm đến mới lạ hoàn hảo.
Ở Sài Gòn, rất nhiều con đường được giới trẻ đặt tên là "đường/ phố trà sữa" vì ở đây có vô vàn những thương hiệu trà sữa khác nhau, cứ 3m lại có một tiệm trà sữa. Để thử hết tất cả các thương hiệu trà sữa chắc bạn sẽ phải tốn cả tháng mất thôi!
SC VivoCity, một trong những TTTM sôi động bậc nhất tại TP. Hồ Chí Minh tưng bừng kỷ niệm 2 năm chính thức đi vào hoạt động. Nhiều hoạt động giảm giá, tặng quà cho khách mua sắm, chương trình ca nhạc và biểu diễn thời trang đã diễn ra trong dịp này.
Cùng xem thử trong thời gian qua, những cái tên quán xá nào đang nằm trong danh sách nhất định phải đi của giới trẻ Sài Gòn nhé!
Một nhà sách tại Hà Nội với 4 tầng bao gồm cả một khu triển lãm và cà phê đẹp long lanh hứa hẹn sẽ là địa điểm lí tưởng cho các bạn trẻ. Hàng loạt những góc nhỏ xinh và cực "nghệ" đang chờ bạn check - in đấy!
Những quán bar trên cao khắp thế giới mang lại cho du khách trải nghiệm vô cùng thú vị.
Trà chiều, từ lâu đã không phải là một khái niệm quá xa lạ với các bạn trẻ Việt Nam. Văn hoá "trà chiều" - afternoon tea thậm chí còn đang là một trong những xu hướng được yêu thích trong những năm trở lại đây, nhờ vào nét tao nhã, thanh cảnh của nó. 
Sài Gòn không thiếu đồ ăn, giờ nào ra đường cũng có thể dằn bụng không món này thì món khác. Nhưng chắc vì nhiều quá nên nếu là khách ở xa tới Sài Gòn sẽ rối đầu một chút, vì chẳng biết ăn gì ở đâu để ngon, không bị đắt mà lại ra cái chất Sài Gòn!
Bạn rung động trước Line Village cute vô đối ở Thái? Nếu bạn ước ao được đến Line Village nhưng chưa có điều kiện đi? Đừng buồn, vì Sài Gòn và Bình Dương đã có làng gấu bông dễ cưng không kém cạnh để các bạn tha hồ check in sống ảo.
Đĩa cơm tấm 100.000 đồng, tô bánh canh 240.000 đồng hay tô cháo 80.000 đồng nơi quán lề đường vẫn có thể thu hút rất đông khách.
Quả thực, sức hấp dẫn từ những món ăn quen thuộc như tô phở, món cà phê trứng hay suất bún chả thơm lừng là điều không thể phủ nhận.
Tượng Nữ thần Tự do, mô hình nhà hát Opera Sydney, Tháp Pisa trứ danh của Italy v..v. khu đô thị Cát Tường Phú Sinh dường như đã gom hết các biểu tượng của thế giới về công viên kì quan mới mở này.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Nữ hoàng phim 19+ gây sốt xứ Kim Chi tiết lộ cô đã giảm cân quá độ, dẫn đến tình trạng giảm thính lực.
Các chàng trai thừa nhận rằng họ khó lòng mà dứt ra khỏi những cô nàng sở hữu 7 đặc điểm này.
Nhan sắc thì đầy triển vọng, nhưng xem ra con gái Cindy Crawford cần phải ăn nhiều hơn!
Chương trình sẽ giới thiệu và chia sẻ những bài học giá trị về ngành công nghiệp âm nhạc quốc tế cũng như trong nước, và định hướng, xây dựng hành trang cho các bạn trẻ đam mê và theo đuổi con đường âm nhạc chuyên nghiệp.
Fashionisto số 1 Việt Nam - Kelbin Lei đã được mời tham dự các show diễn như Fausto Puglisi, Fendi... và anh chàng hoàn toàn độc lập giữa thánh địa thời trang này.
Trong thời điểm nước rút của Hoa hậu Thế giới 2017, đại diện Việt Nam đang có vị trí ấn tượng trong cuộc bình chọn của cư dân mạng. Cô cũng tung bộ ảnh thứ hai trong trang phục dạ hội gửi cho BTC cuộc thi năm nay
Tưởng chừng như việc không ăn đồ dầu mỡ, ngừng ăn vặt... sẽ giúp cho công cuộc giảm cân đạt hiệu quả nhưng tại sao cân nặng vẫn không thay đổi?
Giày búp bê màu đỏ chính là hot item đang khuynh đảo tủ đồ của hàng loạt các tín đồ thời trang châu Á.
Sau tất cả những scandal bị khui lại gần đây, người hâm mộ đặt dấu hỏi về tính cách thật sự của Lâm Tâm Như.
Bạn chẳng cần phải vắt óc lên suy nghĩ mua áo khoác gì mặc mùa thu này, vì đây chính là 4 gợi ý để bạn luôn mặc đẹp.
Không phải tắt các kết nối không dây là nó được tắt hoàn toàn đâu nhé.
Kỳ Duyên liên tục khoe những chiếc đồng hồ có giá tiền tỷ trong bộ sưu tập hàng hiệu của mình.
Nhan sắc nữ hoàng sang chảnh Hàn Quốc Jessica Jung liệu có thể so sánh với siêu mẫu Mỹ Bella Hadid?
Chỉ với những tin nhắn dễ thương và lầy lội như thế này thôi chắc chắn sẽ khiến gấu phải "tan chảy", hết giận ngay lập tức.