Có đi khắp nơi ăn bún ốc, cũng chẳng bằng 6 quán siêu ngon ở Hà Nội này

Có đi khắp nơi ăn bún ốc, cũng chẳng bằng 6 quán siêu ngon ở Hà Nội này

Minh Thu
 
“Ngon nhất Hà Nội”, “Ăn hết lại thèm”,… Tại sao những quán bún ốc này lại được ưu ái đến vậy?

Từ những gánh ốc rong ruổi trên các con ngõ nhỏ của thủ đô cho đến quán xá, nhà hàng ở khắp mọi nơi, mức độ "phủ sóng" của ốc chính là minh chứng cho hương vị đặc biệt khó thể nào lẫn với các món ăn khác.

Ốc ở Hà Nội không phong phú như Sài Gòn, cũng không được chế biến thành nhiều món, nhưng cái vị đặc trưng của ốc luộc chấm cùng nước mắm chua ngọt nhiều gừng, hay bát bún ốc với nước dùng thơm ngọt, những con ốc béo ngậy, tươi ngon, rồi cà chua, hành lá... luôn khiến người ta phát nghiện.

@numb2192

Bún ốc cô Thêm – Hàng Chai

Nhắc đến bún ốc Hà Nội, cái tên đầu tiên hiện lên trong đầu rất nhiều người có lẽ chính là "Quán cô Thêm", bởi quán đã quá nổi tiếng trong 25 năm qua. Nằm trên con phố nhỏ Hàng Chai, lọt thỏm giữa 36 phố phường nơi trung tâm Hà Nội, quán cô Thêm chưa bao giờ thưa vắng khách dù "công đoạn" ăn uống ở đây khá vất vả.

Bạn sẽ phải loay hoay tìm chỗ gửi xe rồi xếp hàng để đợi gọi món và ngồi ăn trong một không gian khá chật bởi quán lúc nào cũng đông. Tuy vậy, chẳng có ai phàn nàn nửa câu khi có cơ hội được thưởng thức tô bún nóng hổi, dậy mùi thơm và hương vị trứ danh Hà Thành này.

@yumyumbun

Điểm nổi bật làm nên danh tiếng của quán cô Thêm chính là nước dùng cực kỳ ngon và vừa miệng. Bát bún ở đây giữ nguyên công thức truyền thống, chỉ có bún và ốc chứ không thêm bất kỳ món nào khác như thịt bò, giò, sườn sụn... Cũng vì thế nên dường như đã thành "thông lệ", ai đến cũng sẽ mang theo một ít thịt bò để chần ăn kèm. Với giá cả vào khoảng hơn 30.000 đồng cho một bát bún ốc, thì đây là một lựa chọn lý tưởng phải không?

@munkwok

@hakunnsipvang

Bún ốc cô Huê - Đặng Dung

Cũng tương tự như bún ốc cô Thêm, hàng bún ốc cô Huê ở Đặng Dung cũng không "tạp phí lù" những bò, giò, đậu mà chung thuỷ với chỉ bún và ốc cơ bản. Ăn bún ốc ở đây, khách gọi đến đâu thì ốc mới bắt đầu được khều ra đến đấy nên giòn và tươi, lại không bị tanh. Nước dùng thì trong, đậm đà và đủ vị.

@zenithphuong

@vankhanhtran

Một điểm hay ho của bún ốc cô Huê nữa là ở đây bán cả bún ốc nóng và bún ốc nguội (món này hợp với những hôm nóng bức mà vẫn thèm này). Trước đây quán ở Nhà Chung, giờ đã được chuyển qua Đặng Dung rồi.

@kyphong

Bún ốc bà Lương – Khương Thượng

Cũng là một quán bún ốc có thâm niên lên tới hàng chục năm, bún ốc bà Lương phố Khương Thượng là địa chỉ lui tới của rất nhiều người từ trẻ đến già. Dù đường vào quán khá ngoằn ngoèo với các con ngõ, nhiều thực khách vẫn chọn tìm đến đây bởi hương vị tuyệt vời.

Với mức giá khoảng trên 40.000 đồng cho "Bún ốc chuối đậu" – Món ăn nổi tiếng nhất ở đây, bạn sẽ nhận được một bát bún cực to và đầy đặn, ốc cỡ lớn giòn sừn sựt cùng chuối đậm thơm nức, đậm vị.

@nglam.711

Điểm khác biệt của quán bà Lương đó chính là bún ốc chỉ là một phần nhỏ của thực đơn. Quán còn phục vụ từ A đến Z các món liên quan đến ốc, đủ làm dân mê ốc thèm thuồng như: Lẩu ốc, nem ốc, chả nhái,… Có lẽ chính vì thế mà người ta mỗi lần muốn ăn ốc hay giới thiệu món đặc sản này cho người ở xa tới, quán bà Lương lại là điểm đến lý tưởng.

@meantwinsfood

@pomxipum

Bún ốc Thủy – Hòe Nhai

Trên con phố ẩm thực Hòe Nhai, bên cạnh loạt cửa hàng bánh mì bít tết, các quán bún ốc cũng chiếm số lượng đông đảo. Vậy đâu mới là quán bún ốc "đáng ăn" nhất? Câu trả lời của nhiều người chính là "Bún ốc Thủy".

@phungnguyen1004

Nước dùng ở quán khá ngọt vị xương chứ không chua nhiều như các quán khác, nên có thể sẽ hợp với khẩu vị của nhiều người không thích ăn chua. Ngoài ra, chủ quán vui tính, chiều khách và các nhân viên tận tình cũng là điểm cộng rất lớn cho "Bún ốc Thủy" Hòe Nhai. Giá ở đây vào khoảng 35.000 đồng/bát.

@little.lyy

@erinphan92

Bún ốc sườn non – Hai Bà Trưng

Lại đến với một biến tấu khác cho phiên bản truyền thống, ở đây bạn sẽ được thưởng thức bún ốc kèm sườn non và sụn lạ miệng. Thế nên tuy không quá nổi tiếng hay lâu đời, bún ốc sườn Hai Bà Trưng vẫn rất hút khách, trở thành điểm hẹn mới mẻ cho dân "nghiền" ốc.

@anhhlouis

Nước dùng chua ngọt thanh thanh cùng những con ốc to béo ngậy và sườn sụn ninh vừa tới, tất cả tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, nhất là với những hôm mát trời. Đặc biệt là ở đây bạn có thể gọi bún, nước và ốc, sườn sụn để riêng và ăn như bún chả khá hay ho. Với mức giá chỉ "loanh quanh" ở mức 35.000 đồng thì đây là một trải nghiệm rất đáng để thử.

@nhocxinh12

@khoa.888

Bún ốc tóp mỡ Bạch Mai

Với những người sống ở quanh khu Bách Mai thì bún ốc tóp mỡ bà Giao ở đây nổi tiếng chẳng cần phải bàn cãi rồi. Không ở mặt phố, cũng chẳng cần biển chỉ dẫn rõ ràng, ai quen ăn cứ thế là tìm đúng địa chỉ quán thôi.

Bát bún ốc ở đây được nhận xét là đặc biệt từ nước canh nóng hổi thơm mùi cà chua, miếng giò to bự, rồi miếng đậu rán dày. Và đáng nói nhất vẫn là đám tóp mỡ vàng sậm dẫu cho vào nước canh vẫn không hề bị nhão, ăn giòn, thơm và hợp lạ. Bún ốc tóp mỡ cũng được biết đến nhiều hơn từ đấy, đến nỗi nhiều người tới ăn cứ dặn "thêm nhiều tóp mỡ cô ơi".

@maianhmiah

@diệu linh

Theo Sói - Lạc / Trí Thức Trẻ 


  • Air 360 Sky Lounge
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Các tín đồ của phong cách Bohomian đâu rồi? Đến với 3 homestay này thì tha hồ chụp ảnh sống ảo nha.
Sự xuất hiện của Koi Matcha Latte hay bò viên ngũ sắc “khổng lồ”, hàu chén 24 vị,...đã tạo nên cơn sốt ẩm thực vào những ngày đầu tháng 5.
Nếu bạn đã từng biết đến thiên đường biển Hawaii rực rỡ sắc màu xa nửa vòng trái đất thì bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi chiêm ngưỡng loạt ảnh lung linh tại Golden Sand Bar - quán bar bãi biển siêu "Tây" chất nhất nhì VN.
Tại cửa hàng kem La Vanille Paris mới mở, bạn có thể mix cây kem của mình một cách rất “điên rồ” với các loại topping như ớt bột, wasabi, rong biển và cả mì tôm nữa đấy!
Cùng rủ nhau tụ tập check-in trước khi chia tay "lũ bạn" thân nào!
Nếu bạn là người thích những vùng biển bình yên, thích chìm đắm mình trong những câu truyện cổ tích với những mảng màu thật lãng mạn thì đừng quên - Rock Water Bay Beach Resort & Spa chính là điểm đến khiến bạn muốn xách bô lô lên và check-in ngay.
Các tín đồ của ẩm thực xứ sở Kimchi mau vào khám phá những món lẩu nổi tiếng và đầy hấp dẫn của đất nước này
Bạn hoang mang không biết uống gì tại các thương hiệu trà sữa mới mở? Ngó qua ngay bộ bí kíp này đi!
Bạn muốn một loại kem thật ngon để ăn, thật đẹp để "sống ảo" hay thật "hot" để theo kịp xu hướng ẩm thực? Tất cả đều có tại đây.
Sài Gòn luôn là thiên đường ăn uống “chời bời” lý tưởng của giới trẻ, đối với các bạn dân sành ăn thì việc “check in” các món hot, quán hot dần trở nên thói quen. Nếu chưa biết đến những điểm “hot rần rần” trên cộng đồng mạng thì nhanh chóng “update” liền
Sài Gòn không thiếu những "của ngon vật lạ" nhưng đôi khi hương vị bình dị của những món ăn gần gũi dưới đây mới chính là thứ gây thương nhớ nhất khi người ta đi xa.
Từ công viên trò chơi, đảo Jeju, lễ hội bùn, đến rừng tre..., Hàn Quốc có vô số trải nghiệm hấp dẫn để bạn khám phá.
Cứ lướt Instagram của các tín đồ ẩm thực Hà Nội dạo gần đây, bạn sẽ thấy ngay ai cũng có ảnh check-in ở 3 quán xá này!
Sau một thời gian dài hoạt động và tạo được tiếng vang tại Sài Gòn thì vào cuối tuần qua, VietGangz Brotherhood - khu tổ hợp vui chơi, mua sắm dành riêng cho giới underground đã chính thức đi vào hoạt động tại Hà Nội.
Khu du lịch Thới Sơn là một thiên đường xanh mát, bình yên thuộc xã Thới Sơn, Thành Phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang. Đây chính là điểm đến mới nổi thu hút nhiều bạn trẻ tham quan, vi vu trong ngày từ Sài Gòn.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Không sở hữu thân hình gợi cảm như Sonya Davison Sanchez thế nhưng bà mẹ trong loạt ảnh mới này lại khiến bất cứ ai cũng phải ghen tỵ bởi có được một ông chồng đẹp, 3 đứa con xinh cùng cuộc sống sang chảnh, giàu có không hề thua chị, kém em.
Người đẹp xứ Hàn cùng đồng loạt tung ra những bộ ảnh gợi cảm hết nấc.
Nói Angela Baby là nữ thần thảm đỏ cũng đúng, mà gọi cô là "nữ hán tử" cũng chẳng sai vì 2 phong cách quá đỗi trái ngược của cô nàng.
Gia đình Max-Stu-Pid đã trở thành "bằng chứng hùng hồn" cho việc lập gia đình không hề tẻ nhạt mà còn rất vui nhộn là đằng khác. Giữa từng thành viên trong gia đình có sự gắn kết chặt chẽ không chỉ từ tình cảm mà còn bởi phong cách thời trang.
Mỗi loại serum vitamin lại có khả năng tác động lên từng vấn đề về da khác nhau với những lưu ý sử dụng riêng.
Thay vì diện đồ trơn màu basic như bình thường, tuần này, phái đẹp châu Á lại chuộng những kiểu váy áo bèo nhún ấn tượng, điệu đà nhưng không hề diêm dúa.
Elle Fanning và những lần xinh đẹp tới mức thoát tục như "Thần tiên tỷ tỷ" của phương Tây tại LHP Cannes.
Lần này, một blogger khác đã lên tiếng và cho biết, chính Lâm Tâm Như đã ép Hoắc Kiến Hoa phải cưới cô, song nam tài tử chỉ đáp ứng được yêu cầu tổ chức lễ cưới hoành tráng.
Các tín đồ của phong cách Bohomian đâu rồi? Đến với 3 homestay này thì tha hồ chụp ảnh sống ảo nha.
Angela Phương Trinh sành điệu với mốt đồ ngủ đầy "hút mắt".
Scarlett Rose Leithold thẳng thừng tuyên bố mình không phải là fan của Justin Bieber.
Na Eun được khen vì mặt mộc ở sân bay, V mặc áo Gucci sang chảnh khi sang Mỹ nhận giải.
Thời đại của các cô gái mặt tròn đến rồi !
Nếu bạn ngại bôi kem hay chờ cho kem chống nắng khô và thấm đều trên da thì bạn đã có ngay 5 sản phẩm với 5 dạng khác nhau vẫn giúp bảo vệ làn da khỏi ánh nắng mặt trời.