Những món ăn

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015

Minh Thu
 
Đây thực sự là những món đồ ngon quên sầu mà bạn không thể bỏ qua...
Nếu là người sành ăn và chăm cập nhật tin tức về xu hướng đồ ăn thì hẳn khi được hỏi bạn sẽ không tốn quá 5 giây để kể một list dài món ăn hút hồn giới trẻ mùa hè vừa qua rồi phải không?
 
Hãy cùng check xem bạn có bỏ sót món ăn nào không nhé!

1. "Miệng nhai tai nghe" với trà đào

Mở đầu cơn sốt của năm 2015 là một loại đồ uống vừa quen vừa lạ mang tên Trà đào.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 1.

Được khởi xướng từ chuỗi cửa hàng Phúc Long, cơn sốt trà đào nhanh chóng tạo ra sức lan tỏa lớn. Mặc dù đã xuất hiện từ trước nhưng phải đến năm 2015, trà đào mới thực sự tung hoành từ Nam ra Bắc.

Ly trà đào mát lạnh, thơm ngọt cùng những miếng đào vàng ươm khiến ai cũng bị khuất phục ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 2.

Và rồi gần như ngay lập tức, hàng loạt các cửa hàng từ "sang chảnh" đến bình dân hè phố, từ offline đến online đều đã đưa trà đào này vào thực đơn của mình.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 3.

2. Đã mắt đã miệng tại "chè ngon quán đẹp" 

Từ những năm trước, khi được hỏi về những quán chè nổi tiếng ở Hà Nội, hẳn không ít bạn sẽ kể vanh vách ngay tên quán Chè Mười Sáu, chè chợ Hàng Bè, chè vỉa hè Tô Hiến Thành, chè Bobo Chacha... Nhưng đến năm 2015, một loạt tên mới đã xuất hiện khiến ai cũng phải qua "check in" ít nhất một lần cho bằng bạn bằng bè.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 4.

Đó là những quán chè không chỉ "chuẩn vị" mà còn được đầu tư rất tỉ mỉ và tinh tế. Sự cầu kỳ trong trình bày món ăn hay không gian yên lắng của quán khiến người ta như được trở về với tuổi thơ, hay tìm được cho mình sự an nhiên trong cuộc sống. Một số cái tên đại diện cho nhóm này có thể kể đến như Lutulata, Đầu ngõ...

Mặc dù quán không quá rộng, nhưng chắc hẳn ai đến đây rồi sẽ rất nhớ cảm giác khi ở đó. Một cảm giác đặc biệt của sự nhẹ nhàng, tinh tế và đậm chất Việt Nam.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 5.

Ngoài không gian, quán còn sở hữu một thực đơn vô cùng đa dạng: món chè sắn ngọt thanh nhẹ nhàng, món chè tự xúc năng động, sáng tạo hay ly thạch sen tinh tế... 

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 6.

Không những thế, cả hai quán đều được đầu tư kỹ càng vào phần bát đĩa, cách trình bày món ăn thêm phần bắt mắt. Bàn ghế gỗ, bát đĩa sứ mang hơi hướng "hoài niệm", lá dong lá chuối lót bánh và chiếc cốc thuỷ tinh mờ để đựng thạch sen... càng tôn thêm vẻ đẹp của món ăn.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 7.(Ảnh: Instagram __khph__)

3. Chụp ảnh ngập Instagram với một loạt đồ ăn vặt du nhập từ Thái

Sẽ là thiếu sót rất lớn nếu ta lỡ bỏ quên danh sách các món ăn vặt "thần thánh" của Thái đã làm mưa làm gió trong giới trẻ mùa hè vừa rồi. Nào là xôi xoài, kem dừa, chè Thái, trà sữa... món nào cũng đầy màu sắc hấp dẫn.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 8.

Nổi bật nhất trong số đó, chắc không thể không nhắc đến kem dừa - "siêu sao" trong lòng bạn trẻ. Chỉ với viên kem trắng ngần, đặc, ngậy vị béo được đặt gọn trong gáo dừa xiêm nhỏ, bên cạnh là cùi dừa được nạo nhỏ và rắc xung quanh, thêm chút lạc, dừa sấy hay vài viên thạch dừa, xôi... là bạn đã có thể chìm đắm trong hương vị ngọt ngào của kem dừa Thái rồi.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 9.

Về cơ bản, kem dừa Thái "bản gốc" không quá khác xa với kem dừa phiên bản Việt Nam cho lắm. Bởi kem dừa Thái chính hiệu sẽ cho bạn nhiều lựa chọn topping để rắc hơn - như lạc, ngô non, các loại thạch, đậu xanh hay bí đỏ thái sợi. Tuy nhiên khi du nhập về Việt Nam, hương vị kem dừa vẫn giữ trọn vị.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 10.

Chỉ với khoảng 35k là bạn đã có thể sở hữu một chiếc gáo kem dừa nhỏ xinh và cảm nhận vị ngọt béo của kem, ngậy thơm của dừa hòa quyện rồi.

Nhưng khoan đã nào, không chỉ kem dừa mà những que kem bắt mắt cũng là món khoái khẩu được nhiều người bạn trẻ từ Nam ra Bắc "săn lùng" không ngớt.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 11.

Loại kem này được làm từ trái cây tươi qua một bước xay sinh tố, sau đó cho vào máy làm kem. Tuy nhiên, công đoạn chế biến còn có một bước quan trọng nữa là trang trí cho chiếc kem bắt mắt. 

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 12.

Này nhé, có chiếc kem được nhúng chocolate đen một nửa chéo que kem, chiếc khác lại được phẩy chocolate tạo hình lạ mắt...

Có quán tạo hình kem rất thú vị thành hình trái chuối, miếng dưa nữa nhá. Không chỉ vậy, bạn còn thỏa thích chọn thêm hạt rắc như hạnh nhân, hạt dẻ cười sấy, dừa sấy... cho chiếc kem của mình.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 13.

Khi cắn kem, phần chocolate nhúng vỡ vụn ra, để lộ phần kem màu bên trong, quyện với vị ngậy của hạnh nhân rộn rạo trong miệng thật ngọt ngào biết mấy.

Những que kem được làm từ hoa quả này thực sự không quá đắt, bạn chỉ cần bỏ ra khoảng 20k thôi là đã có thể sở hữu que kem ngon lành, mát lạnh cho mùa hè rồi. Mà trên hết, chiếc kem này còn đáp ứng nhu cầu thích chụp hình của giới trẻ.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 14.

Sẽ tuyệt biết mấy khi bạn "tự sướng" những bức hình với que kem màu sắc độc đáo cùng cách trang trí lạ mắt này, phải không nào?

4. Múc thoải mái, ăn mệt nghỉ với hoa quả tự chọn

Hoa quả dầm tự chọn tuy chỉ là một cách biến tấu khác của món hoa quả dầm trứ danh nhưng nhờ đổi mới phương pháp thể hiện, món ăn đã thu hút nhiều sự chú ý của giới trẻ Hà Nội.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 15.(Ảnh Instagram của leebangg)

Tuy "sinh sau đẻ muộn" nhưng hoa quả tự múc đã thực sự đã tạo thành một cơn sốt lan tỏa khắp các con phố ở Hà Nội cũng như ở Sài Gòn.

Điểm độc đáo ở món này là mỗi người sẽ cầm một chiếc cốc nhựa và tự chọn cho mình loại hoa quả yêu thích, lấy bao nhiêu cũng được và chỉ giới hạn trong chiếc cốc.

Sau khi chọn xong những loại quả ưa thích của mình, một lớp sữa đặc và nước cốt dừa sẽ được phủ lên trên cùng nhằm tạo độ thơm ngọt, béo ngậy cho món ăn.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 16.(Ảnh Instagram của sancrazier)
 
Không gò bó phải ăn những loại quả không thích, đến với món ăn này, bạn tha hồ lựa chọn với đủ loại hoa quả như nho, thanh long đỏ, dưa hấu, xoài, đu đủ, dưa vàng, mít... Thêm vào đó, khách được tự do chọn lựa các loại thạch, trân châu... mình thích như ăn buffet vậy.
 
Không chỉ dừng lại ở nguyên mẫu ban đầu như ở Hà Nội, hoa quả tự múc ở Sài Gòn đến giờ đã có thêm rất nhiều phiên bản mới, ví dụ như trái cây xô, buffet trái cây ly khổng lồ, trái cây tự chọn chơi điện tử miễn phí... Chính điều này đã càng chứng tỏ sức hút của món ăn này trong lòng giới trẻ các bạn nhỉ?

Theo kenh14.vn

 


  • Air 360 Sky Bar
  • Chill Banner Article Details
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Dạo quanh các con đường Sài Gòn không khó để tìm cho mình và bạn bè món ăn vặt ngon, đa dạng, giá rẻ.
Sài Gòn những ngày bận bịu, xô bồ, tại sao mình không "đưa nhau đi trốn" ở 1 quán cafe mang dáng dấp của tuổi thơ, của những ngày bé xíu với những thứ cũ kỹ xinh xinh?
Nhiều quán trong danh sách này không bảng hiệu, không số nhà, tuy vậy nếu muốn ăn ở đây bạn hoặc là phải canh đúng giờ bán đi sớm, hoặc đến và chịu khó ngồi đợi lâu.
Nằm ở một vị trí đắc địa, nhìn xuống bờ hồ Tuyền Lâm, nơi sở hữu hàng nghìn cây mai anh đào rực rỡ vào mùa ra hoa, Terracotta Đà Lạt quả là địa chỉ không thể lý tưởng hơn để bạn trải nghiệm lễ hội hoa mai anh đào 2017.
Tất cả các resort, khách sạn, homestay Hội An dưới đây đều rất đẹp và giá trung bình chỉ ở mức 1 đến 2 triệu/ đêm.
Người ta cũng chỉ chờ mãi đến những ngày này để được ăn hết cả cái Hà Nội mà thôi...
Ở những khách sạn này, bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác ngủ trên cây hay tận hưởng thiên nhiên rộng lớn, trong lành một cách trọn vẹn.
Huế nổi tiếng là vùng đất có nhiều món ăn đa dạng, từ cầu kỳ kiểu cung đình, đến món ăn dân dã như chè, bánh đúc chấm mật, bún bò, bún hến...
Từng gây sốt một thời ở Singapore và nhiều quốc gia khác, giờ đây món mì bay đã chính thức xuất hiện tại Sài Gòn rồi các bạn nhé!
Thật ra mưa gió cũng không đến nỗi quá tệ, ít nhất là khi bạn được ngồi trong những quán với view đẹp lung linh như 4 quán sau!
Tranh thủ những ngày mùa thu đẹp trời, thôi thì không lê la hàng quán vỉa hè nữa, để dành đi trà bánh "sang chảnh" một chút cho nhã nhặn cũng vui...
Vị thơm thơm của phần vỏ bánh xen kẽ với phần nhân tôm, thịt chất lượng, cả giá đỗ và vị beo béo của đậu xanh của món bánh xèo truyền thống luôn có sức hút mãnh liệt đối với những ai trót mê văn hóa ẩm thực Sài Gòn.
Những hàng phở phải đứng xếp hàng chờ hay cốc chè đắt ngang bát phở vẫn luôn được thực khách yêu mến.
Tiết trời se lạnh rồi, tạm thời 'bái bai' những đồ uống mát lạnh mùa hè đi thôi các bạn ơi!
Giá rẻ, dễ tìm kiếm, đã vậy lại còn ngon ngất ngây - phá lấu là một trong những món mà bất kì ai từng sống hoặc đặt chân đến Sài Gòn không thể bỏ qua được!

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Nền sàn cao su được ưa chuộng theo năm tháng bởi sức bền đáng kể.
Kẹo cây gậy (candy cane) - biểu tượng đỏ trắng kinh điển của dịp Noel đã được các nàng “bứng” lên làm eyeliner.
Những chiếc áo khoác da sang trọng, cá tính với nhiều màu sắc đa dạng là món đồ không thể thiếu trong tủ đồ của chân dài nổi tiếng.
Nếu dám đánh son theo những phong cách này, đảm bảo bạn sẽ trở thành tâm điểm trên phố.
Gừng không chỉ là thần dược cho sức khỏe mà khi thái mỏng đắp lên da, tác dụng của gừng sẽ khiến bạn kinh ngạc đấy.
Với một tí mẹo nhỏ này khi tô son bạn sẽ có ánh nhìn mới cực kỳ lạ mắt.
Khoảnh khắc dễ thương này đủ cho thấy Gigi Hadid yêu chàng bạn trai Zayn nhiều đến thế nào rồi!
Người đẹp Khả Trang đạt giải phụ: Thí sinh có trang phục dân tộc đẹp nhất tại chung kết Hoa hậu Siêu Quốc gia 2016 với bộ cánh nặng gần 45kg và tà áo dài hơn 3m.
Kendall Jenner lại làm rộ tin đồn hẹn hò chàng rapper A$AP Rocky rộ lên khi xuất hiện bên anh chàng này.
Tài tử nhiễm HIV Charlie Sheen vừa mới thông báo tin vui sau một thời gian chữa trị.
Kendall Jenner, Kate Upton, Gigi Hadid, Taylor Hill... đều nằm trong danh sách những chân dài xinh đẹp nhất nước Mỹ hiện nay.
Mặc dù mới chỉ là những tấm hình demo bằng điện thoại, thế nhưng ai cũng dễ dàng nhận thấy niềm hạnh phúc ngập tràn của "cô gái thời tiết" Mai Ngọc cùng chồng khi chụp ảnh cưới.
Mùa này trong khi dân tình đang nô nức kéo nhau qua Hàn Quốc đón tuyết trắng xóa lung linh hoặc lên Sa Pa hóng “giấc mơ tuyết trắng” thì bạn lại bó gối ở Sài Gòn nóng như thiêu như đốt. Ngưng than vẫn và lên kế hoạch săn tuyết ngay nào!
Với khả năng giữ màu đáng nể, bạn chẳng cần lo màu son trôi hay mờ đi ngay cả khi ăn uống hay đã tô son nhiều giờ liền.
Cùng chiêm ngưỡng street style tràn ngập gam màu trung tính nhưng vẫn cực kỳ nổi bật và trendy của giới trẻ thế giới.