Những món ăn

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015

Minh Thu
 
Đây thực sự là những món đồ ngon quên sầu mà bạn không thể bỏ qua...
Nếu là người sành ăn và chăm cập nhật tin tức về xu hướng đồ ăn thì hẳn khi được hỏi bạn sẽ không tốn quá 5 giây để kể một list dài món ăn hút hồn giới trẻ mùa hè vừa qua rồi phải không?
 
Hãy cùng check xem bạn có bỏ sót món ăn nào không nhé!

1. "Miệng nhai tai nghe" với trà đào

Mở đầu cơn sốt của năm 2015 là một loại đồ uống vừa quen vừa lạ mang tên Trà đào.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 1.

Được khởi xướng từ chuỗi cửa hàng Phúc Long, cơn sốt trà đào nhanh chóng tạo ra sức lan tỏa lớn. Mặc dù đã xuất hiện từ trước nhưng phải đến năm 2015, trà đào mới thực sự tung hoành từ Nam ra Bắc.

Ly trà đào mát lạnh, thơm ngọt cùng những miếng đào vàng ươm khiến ai cũng bị khuất phục ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 2.

Và rồi gần như ngay lập tức, hàng loạt các cửa hàng từ "sang chảnh" đến bình dân hè phố, từ offline đến online đều đã đưa trà đào này vào thực đơn của mình.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 3.

2. Đã mắt đã miệng tại "chè ngon quán đẹp" 

Từ những năm trước, khi được hỏi về những quán chè nổi tiếng ở Hà Nội, hẳn không ít bạn sẽ kể vanh vách ngay tên quán Chè Mười Sáu, chè chợ Hàng Bè, chè vỉa hè Tô Hiến Thành, chè Bobo Chacha... Nhưng đến năm 2015, một loạt tên mới đã xuất hiện khiến ai cũng phải qua "check in" ít nhất một lần cho bằng bạn bằng bè.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 4.

Đó là những quán chè không chỉ "chuẩn vị" mà còn được đầu tư rất tỉ mỉ và tinh tế. Sự cầu kỳ trong trình bày món ăn hay không gian yên lắng của quán khiến người ta như được trở về với tuổi thơ, hay tìm được cho mình sự an nhiên trong cuộc sống. Một số cái tên đại diện cho nhóm này có thể kể đến như Lutulata, Đầu ngõ...

Mặc dù quán không quá rộng, nhưng chắc hẳn ai đến đây rồi sẽ rất nhớ cảm giác khi ở đó. Một cảm giác đặc biệt của sự nhẹ nhàng, tinh tế và đậm chất Việt Nam.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 5.

Ngoài không gian, quán còn sở hữu một thực đơn vô cùng đa dạng: món chè sắn ngọt thanh nhẹ nhàng, món chè tự xúc năng động, sáng tạo hay ly thạch sen tinh tế... 

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 6.

Không những thế, cả hai quán đều được đầu tư kỹ càng vào phần bát đĩa, cách trình bày món ăn thêm phần bắt mắt. Bàn ghế gỗ, bát đĩa sứ mang hơi hướng "hoài niệm", lá dong lá chuối lót bánh và chiếc cốc thuỷ tinh mờ để đựng thạch sen... càng tôn thêm vẻ đẹp của món ăn.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 7.(Ảnh: Instagram __khph__)

3. Chụp ảnh ngập Instagram với một loạt đồ ăn vặt du nhập từ Thái

Sẽ là thiếu sót rất lớn nếu ta lỡ bỏ quên danh sách các món ăn vặt "thần thánh" của Thái đã làm mưa làm gió trong giới trẻ mùa hè vừa rồi. Nào là xôi xoài, kem dừa, chè Thái, trà sữa... món nào cũng đầy màu sắc hấp dẫn.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 8.

Nổi bật nhất trong số đó, chắc không thể không nhắc đến kem dừa - "siêu sao" trong lòng bạn trẻ. Chỉ với viên kem trắng ngần, đặc, ngậy vị béo được đặt gọn trong gáo dừa xiêm nhỏ, bên cạnh là cùi dừa được nạo nhỏ và rắc xung quanh, thêm chút lạc, dừa sấy hay vài viên thạch dừa, xôi... là bạn đã có thể chìm đắm trong hương vị ngọt ngào của kem dừa Thái rồi.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 9.

Về cơ bản, kem dừa Thái "bản gốc" không quá khác xa với kem dừa phiên bản Việt Nam cho lắm. Bởi kem dừa Thái chính hiệu sẽ cho bạn nhiều lựa chọn topping để rắc hơn - như lạc, ngô non, các loại thạch, đậu xanh hay bí đỏ thái sợi. Tuy nhiên khi du nhập về Việt Nam, hương vị kem dừa vẫn giữ trọn vị.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 10.

Chỉ với khoảng 35k là bạn đã có thể sở hữu một chiếc gáo kem dừa nhỏ xinh và cảm nhận vị ngọt béo của kem, ngậy thơm của dừa hòa quyện rồi.

Nhưng khoan đã nào, không chỉ kem dừa mà những que kem bắt mắt cũng là món khoái khẩu được nhiều người bạn trẻ từ Nam ra Bắc "săn lùng" không ngớt.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 11.

Loại kem này được làm từ trái cây tươi qua một bước xay sinh tố, sau đó cho vào máy làm kem. Tuy nhiên, công đoạn chế biến còn có một bước quan trọng nữa là trang trí cho chiếc kem bắt mắt. 

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 12.

Này nhé, có chiếc kem được nhúng chocolate đen một nửa chéo que kem, chiếc khác lại được phẩy chocolate tạo hình lạ mắt...

Có quán tạo hình kem rất thú vị thành hình trái chuối, miếng dưa nữa nhá. Không chỉ vậy, bạn còn thỏa thích chọn thêm hạt rắc như hạnh nhân, hạt dẻ cười sấy, dừa sấy... cho chiếc kem của mình.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 13.

Khi cắn kem, phần chocolate nhúng vỡ vụn ra, để lộ phần kem màu bên trong, quyện với vị ngậy của hạnh nhân rộn rạo trong miệng thật ngọt ngào biết mấy.

Những que kem được làm từ hoa quả này thực sự không quá đắt, bạn chỉ cần bỏ ra khoảng 20k thôi là đã có thể sở hữu que kem ngon lành, mát lạnh cho mùa hè rồi. Mà trên hết, chiếc kem này còn đáp ứng nhu cầu thích chụp hình của giới trẻ.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 14.

Sẽ tuyệt biết mấy khi bạn "tự sướng" những bức hình với que kem màu sắc độc đáo cùng cách trang trí lạ mắt này, phải không nào?

4. Múc thoải mái, ăn mệt nghỉ với hoa quả tự chọn

Hoa quả dầm tự chọn tuy chỉ là một cách biến tấu khác của món hoa quả dầm trứ danh nhưng nhờ đổi mới phương pháp thể hiện, món ăn đã thu hút nhiều sự chú ý của giới trẻ Hà Nội.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 15.(Ảnh Instagram của leebangg)

Tuy "sinh sau đẻ muộn" nhưng hoa quả tự múc đã thực sự đã tạo thành một cơn sốt lan tỏa khắp các con phố ở Hà Nội cũng như ở Sài Gòn.

Điểm độc đáo ở món này là mỗi người sẽ cầm một chiếc cốc nhựa và tự chọn cho mình loại hoa quả yêu thích, lấy bao nhiêu cũng được và chỉ giới hạn trong chiếc cốc.

Sau khi chọn xong những loại quả ưa thích của mình, một lớp sữa đặc và nước cốt dừa sẽ được phủ lên trên cùng nhằm tạo độ thơm ngọt, béo ngậy cho món ăn.

Những món ăn "thần thánh" làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ năm 2015 - Ảnh 16.(Ảnh Instagram của sancrazier)
 
Không gò bó phải ăn những loại quả không thích, đến với món ăn này, bạn tha hồ lựa chọn với đủ loại hoa quả như nho, thanh long đỏ, dưa hấu, xoài, đu đủ, dưa vàng, mít... Thêm vào đó, khách được tự do chọn lựa các loại thạch, trân châu... mình thích như ăn buffet vậy.
 
Không chỉ dừng lại ở nguyên mẫu ban đầu như ở Hà Nội, hoa quả tự múc ở Sài Gòn đến giờ đã có thêm rất nhiều phiên bản mới, ví dụ như trái cây xô, buffet trái cây ly khổng lồ, trái cây tự chọn chơi điện tử miễn phí... Chính điều này đã càng chứng tỏ sức hút của món ăn này trong lòng giới trẻ các bạn nhỉ?

Theo kenh14.vn

 


  • Air 360 Lunar NY
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Cùng chàng ngắm cầu Long Biên, ngồi trong một quán sang trọng hay giữa không gian xanh mát là những lựa chọn cho ngày 14/2 này.
Nếu bạn chưa biết ngày lễ Valentine sẽ đi đâu, dưới đây là những địa điểm nổi bật, đẹp và sang trọng giúp bạn có một buổi hẹn hò lãng mạn, hạnh phúc.
Không còn phải đau đầu suy nghĩ tìm chỗ ăn chơi trong đêm Valentine nữa! Những gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn có một ngày Lễ tình nhân vui vẻ hạnh phúc nhưng vẫn đảm bảo tiêu chí không tiêu hoang quá đà.
Ai bảo chỉ có các cặp đôi mới được đi chơi mừng ngày Valentine? Các FA cũng có cách riêng để tận hưởng ngày lễ tình nhân này đấy nhé! Dưới đây là 5 địa điểm giúp FA vui quên sầu vào ngày Lễ tình nhân!
Valentine đã đến rất gần rồi. Nếu bạn vẫn đang loay hoay chưa biết chọn nơi nào để có một bữa tối ấm cúng, lãng mạn, sang chảnh tuyệt đối bên người ấy, thì đây chính là những lựa chọn đáng cân nhắc nhất.
Trong ngày đặc biệt, hãy cùng nửa kia lựa chọn cho mình một không gian thật lãng mạn, dù giá cả có thể cao hơn nhưng cũng rất xứng đáng.
Kem ốc quế hoa hồng đẹp long lanh, kem đen chỉ nhìn cũng tò mò hay bánh trứng cuộn gelato đẹp như mơ để check in sẽ là những món kem được săn lùng nhất mùa hè năm nay.
Tái hiện lại không gian Sài Gòn những năm 1990 là lý do các quán cà phê như Út Lành, 90s... được chọn là địa điểm chụp hình sau Tết của nhiều bạn trẻ.
Bên cạnh đi chúc tết họ hàng, đi xem phim, đi dạo phố chụp hình... thì lê la hàng quán cũng là một trong những điều nhất định phải làm trong dịp đầu năm mới. Nhân lúc túi tiền còn rủng rỉnh, hãy ghé ngay 7 hàng quán sang chảnh này.
Nếu muốn thay đổi không khí dịp Tết khi ở lại TP.HCM, bạn có thể lên kế hoạch viếng thăm các điểm có thiên nhiên, có biển, sông, suối, đi về trong ngày.
Để cảm nhận những con phố cũ kĩ của Hà Nội trong ngày cuối cùng của năm, để thấy trọn vẹn mùi vị Tết.
Đừng lo thiếu chỗ chơi, tụ tập ngày Tết, cả Hà Nội lẫn Sài Gòn đều không thiếu quán cafe mở xuyên Tết đâu!
Sau cả một năm dài bận rộn, Tết là thời gian tuyệt vời để sum vầy với gia đình, tụ họp bạn bè, hàn huyên ôn lại kỉ niệm cũ hay chia sẻ về cuộc sống. Ngoài đêm giao thừa, dưới đây là 10 địa điểm sẽ mở xuyên Tết để các bạn đón đầu năm mới thật sôi động!
Danh sách các quán mở cửa xuyên Tết luôn được các vị khách lùng sục những ngày này.
Chẳng hiểu từ bao giờ, homestay đã trở thành một đặc sản của Đà Lạt. Thậm chí, các bạn trẻ còn nói với nhau: "Lên Đà Lạt, không ở homestay thì coi như phí mất chuyến đi."

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

3CE vừa bất ngờ tung ra sản phẩm son dạng hũ với hình hoa hồng rất "cute". Nhưng liệu sản phẩm này có chinh phục được các cô nàng như các dòng son siêu hot trước đó không?
Xa rồi cái thời chỉ có sao lớn mới gắn với khối hàng hiệu khổng lồ, vì hot girl Việt giờ cũng sở hữu kho túi hiệu khiến ai thấy cũng phải ghen tị.
Kendall Jenner và Gigi Hadid có diện "chất" đến mấy cũng bị Bella Hadid chiếm hết mọi sự chú ý.
Cùng ngắm bộ sưu tập những đôi giày sneaker đã theo chân Phở Đặc Biệt và Sun Ht đi khắp mọi nơi nhé!
Cô nàng tự công nhận hiện tại mình đang sống “cuộc sống thất nghiệp hạnh phúc”.
Xuất thân từ một hot girl với hình tượng dễ thương, xinh xắn, Ngọc Thảo gây bất ngờ khi "lột xác" thành một quý cô quyến rũ.
Với cô dâu yêu thích style mộc mạc, gần gũi với thiên nhiên, bó hoa cầm tay từ hoa cúc là một gợi ý hoàn hảo.
Đây là 6 món ăn được giới “thạo du lịch” kháo nhau rằng đến Rome mà không ăn bạn sẽ tiếc nuối vô cùng.
Trong bộ sưu tập mẫu kệ tròn sau đây, bạn có thể tham khảo các thiết kế kệ tròn khác nhau vô cùng đẹp và thực tế, phù hợp trong mọi phong cách nội thất.
Xuyên suốt phong cách street style tuần này của các quý cô Châu Á là những thiết kế váy áo mềm mại và nữ tính.
Không chỉ học giỏi và xinh đẹp, Sama và Haya Abu Khadra còn "hái ra tiền" dù mới 23 tuổi.
Đúng là hiện tại, những mỹ nhân xinh đẹp có thể xuất hiện ở khắp nơi nhỉ?
Nếu có một trong các đặc điểm sau thì đừng hỏi vì sao bạn “mãi ế”
Chỉ 5 phút trước khi bắt đầu ca làm, nữ nhân viên truyền hình Emma Hulse bất ngờ bị sếp sa thải và khuyên cô nên trở thành người mẫu.
Thiết kế tối giản, liền mạch, không nặng nề như boots hay giày da nhưng vẫn đem lại sự thời trang và năng động. Dù không rẻ nhưng những gì sneakers sock-like đem lại sẽ khiến bạn cảm thấy rất "đáng đồng tiền bát gạo".