Những món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà Nội

Những món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà Nội

M+
 
Ẩm thực Hà Nội với nét tinh tế đặc trưng níu chân du khách, khiến ai đi xa cũng phải nhớ về. Đến Hà Nội bạn nên thưởng thức món ăn nào?

Ẩm thực Hà Nội là một trong những nét quyến rũ du khách khắp nơi đổ về mảnh đất ngàn năm văn hiến. Món ăn nổi tiếng nhất ở Hà Nội là phở, song còn rất nhiều món khác từ sang trọng đến bình dân “vỉa hè” mà bạn đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử khi đặt chân đến đây.

 

1. Bún ốc

 Đây là món ăn quen thuộc ở miền Bắc. Tên gọi bún ốc chuối đậu được tổng hợp từ các thành phần làm nên món ăn. Bát bún ốc mang vị chua chua của dấm bỗng, vị giòn đậm đà của ốc, ăn kèm với đậu phụ chiên, rau sống… Chế biến món bún ốc không khó, nhưng bát bún ngon vẫn là bí quyết riêng của mỗi người.

Bún ốc

Bún ốc

Bún ốc

Bún ốc

 

 Bún ốc bà Sáu – 73A phố Mai Hắc Đế (bán từ sáng tới trưa).

 Bún ốc bà Lương trong ngõ 191 ở phố Khương Thượng. 

 Bún ốc bà Béo số 1 Hòe Nhai.

 Bún ốc ở chợ Nguyễn Cao (số 5 Đống Mác, P. Đống Mác, Q. Hai Bà Trưng).

 Bún ốc Thụy Khuê (con ngõ nhỏ 530 Thụy Khuê)

 

2. Nộm bò khô

 Nộm - một thứ quà vặt rất giản đơn về thành phần nhưng lại vô cùng ngon bởi những thứ gia vị gia giảm. Món nộm bò khô chỉ gồm đu đủ xanh bào nhỏ sợi, thêm ít đậu phộng, nước mắm pha chua ngọt, vài miếng thịt bò khô cắt lát mỏng, rau húng Láng, mùi ta, kinh giới, chút ớt cay... mỗi miếng là một sự xuýt xoa vì cay, vì ngon. Người lần đầu ăn chợt thắc mắc tại sao Hà Nội có món ăn hài hòa đến thế!

 Nộm bò khô

Nộm bò khô

Nộm bò khô hà nội

Nộm bò khô hà nội

 

Quán nộm Huế trên đường Hàm Long, đối diện nhà thờ Hàm Long (Nộm bò, nộm thập cẩm, nộm gân bò, nộm gan lá lách…)

 Quán Long Vĩ Ôn ở số nhà 23 phố hồ Hoàn Kiếm (quán ông Tàu áo đen)

 Quán nộm Lim 26-28 Phạm Hồng Thái, Ba Đình, Hà Nội.

 

  3. Nem tai trộn thính

 Là một món ăn chơi dân dã, nem tai được rất nhiều người ưa thích. Nem tai đơn giản chỉ là tai lợn làm sạch, hấp lên rồi thái mỏng, trộn với thính, ăn chung với bánh tráng, lá sung, sung muối, rau sống, chấm với nước mắm ngọt. Vị giòn giòn của tai lợn hòa trộn với vị thơm bùi đậm đà của thính, vị tươi mát của các loại rau và vị ngòn ngọt của nước chấm tạo nên một cảm giác cực kỳ thú vị cho người thưởng thức.

Nem tai trộn thính

Nem tai trộn thính

Nem tai trộn thính hà nội

Nem tai trộn thính hà nội

Nem tai trộn thính hà nội

Nem tai trộn thính hà nội

 

Quán nem tai Bà Hồng: Nhắc tới nem tai thì cửa hàng Bà Hồng phố Hàng Thùng chắc chắn là nổi đình nổi đám nhất. Giá bán 110.000 đồng/1 suất 2 người ăn, thời gian mở cửa: 6 giờ đến 23 giờ. Địa chỉ: 35 Hàng Thùng, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

 Nem phùng - Phố Hàng Bún - 63 Hàng Bún, Hà Nội.

 Nem nắm Giao Thủy phố Phạm Hồng Thái - 19 Phạm Hồng Thái, Hà Nội.

 Nem dê trộn thính chợ Khương Thượng - Quầy 159, chợ A12 Khương Thượng, Hà Nội.

 

4. Bún chả

 Bún chả Hà Nội nay đã du nhập đến nhiều tỉnh thành trên cả nước. Trong số rất nhiều món ăn tinh túy của người Hà Thành, bún chả có vẻ như dễ dàng phù hợp với gu ẩm thực của thực khách đến từ mọi nơi. Những miếng thịt lợn được thái lát vừa đủ, tẩm ướp gia vị cho thấm rồi nướng trên than hồng, sau đó thả vào bát nước chấm có vị giấm, đường và chanh, ăn với bún và rau sống… cực ngon. Tuy nhiên, ăn bún chả ở Hà Nội có một cái thú khác hẳn đó là thêm rau húng láng, loại rau thơm đặc biệt của làng Láng – Hà Nội.

bún chả hà nội

bún chả hà nội

bún chả hà nội

bún chả hà nội

 

Bún chả ngon rẻ bất ngờ phố Hàng Than - 34 Hàng Than, Hà Nội.

 Bún chả bọc lá chuối và không nước mắm phố Nguyễn Biểu - 23 Nguyễn Biểu, Ba Đình, Hà Nội.

 Bún chả buổi sáng tinh mơ phố Hàng Khoai - Ngõ số 2 Hàng Khoai, Hoàn Kiếm Hà Nội.

 Bún chả kẹp que lâu năm khó tính phố Nguyễn Du - Ngã tư phố Nguyễn Du giao với Bà Triệu, Hai Bà Trưng Hà Nội.

 Bún chả que dấm sấu, dấm me ngõ Đồng XuânBún chả Hằng Nga, ngõ Đồng Xuân, Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

  

5. Kem Tràng Tiền

 Kem Tràng Tiền từ lâu nổi tiếng với các hương vị như kem đậu xanh béo ngậy khi ăn vào tan chảy từ từ trong miệng cho đến kem sôcôla, cốm, sữa... ngọt lịm, thơm ngon. Từ khi ra đời năm 1958 đến nay, kem Tràng Tiền luôn giữ được sự tin yêu của khách hàng nhờ vào chất lượng và hương vị riêng của mình. Quầy kem Tràng Tiền chính gốc ở phố Tràng Tiền quanh năm đông đúc, ngay cả trong những ngày mùa đông lạnh cắt da cắt thịt.

Kem Tràng Tiền

Kem Tràng Tiền hà nội

Kem Tràng Tiền

Quán kem Tràng Tiền gốc: số 35 phố Tràng Tiền (gần Hồ Gươm).

  

6. Chả cá Lã Vọng
 Món chả cá Lã Vọng nổi tiếng ở Hà Nội luôn nằm trong top những món ăn ngon không nên bỏ lỡ được giới thiệu trong các cuốn sách về du lịch Việt Nam. Chả cá Lã Vọng ngon là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng Việt Nam như nghệ, thì là, mắm tôm và nước mắm, tất cả hòa quyện lại thành một món ăn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Món này được ăn kèm với ớt đỏ, bún, các loại rau thơm, rưới lên trên là những miếng cá rán ngon tuyệt.

Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng

 

Ở Hà Nội bây giờ có rất nhiều quán bán chả cá nhưng địa chỉ lâu đời nhất phải kể đến quán Chả cá Lã Vọng – 14 phố Chả Cá. Giá một phần chả cá từ 120.000 – 200.000 đồng.

 Ngoài ra còn có Chả cá Anh Vũ -  116 K1 Giảng võ, Quận Ba Đình, Hà Nội, Chả cá Kinh Kỳ -  612 Đường Lạc Long Quân, Quận Tây Hồ, Hà Nội & 104 Phố Hòa Mã, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

  

7. Bún đậu mắm tôm

 Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã nổi tiếng của miền Bắc. Trong tiết trời nóng nực của mùa hè, ngồi bên đĩa đậu rán vàng ruộm và đĩa bún trắng thanh mát thật không còn gì ngon bằng. Hà Nội có nhiều quán bún đậu mắm tôm nổi tiếng, một lẽ đơn giản vì món ăn bình dân này được lòng nhiều thực khách.

bún đậu mắm tôm

bún đậu mắm tôm

bún đậu mắm tôm

 

- Bún đậu ông Đại ở ngõ Trung Yên.

 - Bún đậu đối diện cổng trường Việt Đức, trên đường Lý Thường Kiệt.

 - Bún đậu ở phố Đông Thái, trong khu phố cổ, đoạn giao giữa Mã Mây, Đào Duy Từ và Hàng Buồm.

 - Bún đậu ở Lý Quốc Sư - 39A Lý Quốc Sư.

 - Bún đậu chị Thoa - 31 Láng Hạ.

 - Bún đậu của cô Hằng ở Đội Cấn.

 - Bún đậu chị Nga đầu dốc Hàng Than.

 - Bún đậu chị Thư Đồng Rừng - 82 Đại La.

 - Quán chị Thương ngõ 13 Lĩnh Nam.

 - Quán bún Hà béo ở cổng trường Đặng Trần Côn A gần cuối phố Nguyễn Quý Đức - Thanh Xuân.

 - Bún đậu Hữu Hòa - Cổng làng Mễ Trì, Từ Liêm, Hà Nội, đối diện The Garden.

  

8. Nem cuốn

 Nem cuốn mát lành với phần bánh tráng trắng muốt cuốn lấy thịt bò, các loại rau thơm bên trong, lại chấm với nước mắm pha đúng vị là món ăn khó cưỡng ở Hà Nội. Để thưởng thức món ngon này, bạn có thể đến các quán phở ở Ngũ Xã hoặc trên phố Quán Thánh. Ngoài phở cuốn, các quán này còn bán cả phở chiên phồng, phở chiên trứng, chả ngan ngon tuyệt cú mèo.
 

nem cuốn hà nội

nem cuốn hà nội

nem cuốn hà nội
  

9. Phở

 Nếu hỏi bất kỳ du khách nào về món ăn họ nhớ nhất khi đến Hà Nội, đặc biệt là khách quốc tế, câu trả lời sẽ là món phở. Phở Hà Nội khi ăn không kèm rau sống. Phở Hà Nội có cái ngọt chân chất của xương bò, cái thơm của thịt vừa chín đến độ để vẫn dẻo mà lại không dai. Vị thanh, ngọt của nước dùng sẽ đem lại cảm giác ngon miệng cho mọi thực khách. 

phở hà nội

phở hà nội

phở hà nội

phở hà nội

 

Phở Cồ Cử trên đường Liễu Giai cắt Kim Mã

 Phở mậu dịch phố Lý Quốc Sư

 Phở Thìn ở Lò Đúc

 Phở Sướng ở ngõ đoạn giữa phố Đinh Liệt

 Phở Gà 18 Lãn Ông

 Phở Bò gia truyền Cồ Luận 105 B2, Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân

 Phở Vui 13 Hàng Giầy

  

10. Bánh cuốn

 Bánh cuốn Thanh Trì, món ăn bình dân nổi tiếng của người Hà Nội. Bánh cuốn Thanh Trì đặc biệt ở chỗ tráng mỏng, trong quá trình tráng bánh có điểm xuyết thêm màu đen của mộc nhĩ băm nhỏ, bên ngoài lại có thêm hành mỡ thoa vào mướt mặt mà khi ăn thì thấy thanh nhẹ của vị gạo. Một thứ nữa làm nên hương vị ngon của bánh cuốn chính là nước chấm, đây cũng là một tuyệt kĩ của những người bán bánh cuốn làng Thanh Trì. Nước chấm gồm có nước sôi pha với nước mắm, với dấm, với ớt và đường.

 

bánh cuốn hà nội

bánh cuốn hà nội

bánh cuốn hà nội

bánh cuốn hà nội

bánh cuốn hà nội

 

Bánh cuốn Bà Hoành Tô Hiến Thành - 66 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng Hà Nội.

 Bánh cuốn Nguyễn Bỉnh Khiêm - 19 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hà Bà Trưng, Hà Nội.

 Bánh cuốn Bà Triệu - 101 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

 Bánh cuốn gia truyền Hàng Bồ - 72 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội. 

Theo Infonet


  • Air 360 Sky Lounge
  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

"Beat The Heat" là chuỗi sự kiện chỉ diễn ra tại Chill Skybar với sự hiện diện của các vị khách mời DJ/producer được yêu thích nhất.
Dòng du thuyền cao cấp mới Paradise Elegance đưa trải nghiệm du thuyền trên vịnh Hạ Long lên một đẳng cấp khác biệt.
Với địa điểm mới ngay mặt tiền của một trong những con đường nhộn nhịp nhất trung tâm thành phố, L’Usine là một “chốn ẩn náu” lý tưởng trong một tòa nhà cổ mang dáng dấp Sài Gòn xưa.
Trong ngày mưa mát mẻ, các món ốc, chuối nếp nướng, bánh khúc, súp cua hay thịt nướng là những món được nhắc đến nhiều nhất.
"Tuyệt tác của tạo hóa", "con đường xuyên biển" hay là "con đường Seoul" là những mỹ từ mà rất nhiều người đã dành để gọi cho con đường dọc theo núi đá, view ngắm biển đẹp tuyệt trần ở Việt Nam có 1 không 2 này!
Quán cà phê đem gấu bông ngồi với khách, tuyên bố không có wifi hay luôn để âm 5 độ là những mô hình mới nổi hút khách.
Hà Nội những ngày giữa hè, nắng nóng, oi bức và chật chội. Muốn đi đâu đó thật xa nhưng công việc và trách nhiệm thì vẫn cứ níu chân người. Được rồi, thì ở lại. Nhưng cái mong muốn được trốn khỏi sự ồn ào và xô bồ vẫn thôi thúc mỗi sáng.
Điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm những đêm tiệc thư giãn và những khoảnh khắc ẩm thực đỉnh cao cùng bạn bè và người thân.
4 quán bánh đa cua này nhỏ thôi, giá lại rất bình dân, nhưng chất lượng của chúng thì chẳng ai còn phải nghi ngờ.
Có một sự thật không thể phủ nhận là Sa Pa ngày càng xuất hiện nhiều quán cafe vừa xinh, vừa chất!
Dù “4 little town” đóng đô ở bất kỳ khu vực nào trong thành phố, một khi bạn đặt chân đến các “little town” này, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được những đặc điểm và nét riêng biệt mà nơi ấy mang lại.
Bánh bông lan nướng Đài Loan hay bánh mì phô mai chính là những món ăn mới toanh, thu hút được sự quan tâm của đông đảo người dùng mạng xã hội.
Ngoài những những khu resort nghỉ dưỡng thì bạn cũng không thể bỏ qua các địa điểm vui chơi cuối tuần, với những dòng suối mát rượi cách Sài Gòn không xa.
Nếu ví ẩm thực Tây Ban Nha như một vũ hội thì món ăn Tapas chính là vũ điệu flamenco của xứ sở này.
Bạn sẽ như thế nào nếu lạc chân với thiên đường úp ngược? Hãy cùng "lội" ngay đến ngôi nhà úp ngược đang hot chao đảo ở thành phố biển xinh đẹp ở Vũng Tàu nhé.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

"Beat The Heat" là chuỗi sự kiện chỉ diễn ra tại Chill Skybar với sự hiện diện của các vị khách mời DJ/producer được yêu thích nhất.
Ngoài tóc, cô nàng còn được khen ngợi đặc biệt là trang phục thảm đỏ. Các fan chỉ biết gật gù công nhận, người đã đẹp lại còn chất, đúng là hết phần người khác mà.
Trường hợp dưới đây cũng là một sản phẩm dao kéo thành công vượt ngoài tưởng tượng của chúng ta.
Hiền Hồ (The Voice) khiến nhiều người bất ngờ với ngoại hình tomboy ngày xưa của cô
Sau nhiều lần bị chỉ trích về việc mặc cũng như không, giờ, Kim Kardashian còn chẳng thèm mặc nội y đi ra đường nữa.
"Bà mẹ bỉm sữa" Angela Baby lại khiến dân tình xuýt xoa vì nhan sắc ngọt ngào và trẻ trung.
Vượt qua bao sóng gió cuộc đời, cặp đôi cao tuổi vẫn bên nhau, gắn bó và trao cho nhau những cái nhìn, nắm tay và cái ôm thật chặt. Nhìn vào loạt ảnh ấy, người ta có thể cảm nhận được tình yêu mà họ dành cho nhau sâu đậm đến nhường nào.
ELLE Man sẽ đem đến cho độc giả top 7 thiết kế huyền thoại trong lịch sử giày sneaker dành cho nam giới.
Sana, Ji Soo, Tae Yeon, Irene đều là những mỹ nhân hàng đầu Kpop, họ đều thử qua tông tóc tím lạ mắt.
Vợ Lê Hoàng The Men, Ưng Hoàng Phúc và dàn bồ nóng bỏng của Quang Lê, Khắc Việt, Phan Mạnh Quỳnh sexy khi làm mẫu trong nhiều bộ ảnh.
Mũ bucket có phần vành rộng, che nửa khuôn mặt bỗng trở thành sản phẩm được các sao sử dụng nhiều ở sân bay.
Không ít cô nàng đã phải khóc thét vì những lọn tóc xoăn bồng bềnh bỗng trở nên "thẳng đuột" ngay từ lần gội đầu tiên. Dưới đây là những sai lầm mà cô nàng nào cũng mắc phải khiến mái tóc trở nên khô xơ, thiếu sức sống.
Dòng du thuyền cao cấp mới Paradise Elegance đưa trải nghiệm du thuyền trên vịnh Hạ Long lên một đẳng cấp khác biệt.
Người mẫu nghiệp dư Lee Seulie sở hữu vòng một cỡ F, trông "quá khổ" với thân hình mảnh mai của cô.
Bạn là một người độc hành nhưng lại muốn lưu giữ lại những khoảnh khắc tuyệt đẹp của mình. Đừng lo lắng, đây là 7 tips để cho ra đời những bức ảnh tuyệt đẹp dù bạn đi du lịch một mình.