Những món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà Nội

Những món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà Nội

M+
 
Ẩm thực Hà Nội với nét tinh tế đặc trưng níu chân du khách, khiến ai đi xa cũng phải nhớ về. Đến Hà Nội bạn nên thưởng thức món ăn nào?

Ẩm thực Hà Nội là một trong những nét quyến rũ du khách khắp nơi đổ về mảnh đất ngàn năm văn hiến. Món ăn nổi tiếng nhất ở Hà Nội là phở, song còn rất nhiều món khác từ sang trọng đến bình dân “vỉa hè” mà bạn đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử khi đặt chân đến đây.

 

1. Bún ốc

 Đây là món ăn quen thuộc ở miền Bắc. Tên gọi bún ốc chuối đậu được tổng hợp từ các thành phần làm nên món ăn. Bát bún ốc mang vị chua chua của dấm bỗng, vị giòn đậm đà của ốc, ăn kèm với đậu phụ chiên, rau sống… Chế biến món bún ốc không khó, nhưng bát bún ngon vẫn là bí quyết riêng của mỗi người.

Bún ốc

Bún ốc

Bún ốc

Bún ốc

 

 Bún ốc bà Sáu – 73A phố Mai Hắc Đế (bán từ sáng tới trưa).

 Bún ốc bà Lương trong ngõ 191 ở phố Khương Thượng. 

 Bún ốc bà Béo số 1 Hòe Nhai.

 Bún ốc ở chợ Nguyễn Cao (số 5 Đống Mác, P. Đống Mác, Q. Hai Bà Trưng).

 Bún ốc Thụy Khuê (con ngõ nhỏ 530 Thụy Khuê)

 

2. Nộm bò khô

 Nộm - một thứ quà vặt rất giản đơn về thành phần nhưng lại vô cùng ngon bởi những thứ gia vị gia giảm. Món nộm bò khô chỉ gồm đu đủ xanh bào nhỏ sợi, thêm ít đậu phộng, nước mắm pha chua ngọt, vài miếng thịt bò khô cắt lát mỏng, rau húng Láng, mùi ta, kinh giới, chút ớt cay... mỗi miếng là một sự xuýt xoa vì cay, vì ngon. Người lần đầu ăn chợt thắc mắc tại sao Hà Nội có món ăn hài hòa đến thế!

 Nộm bò khô

Nộm bò khô

Nộm bò khô hà nội

Nộm bò khô hà nội

 

Quán nộm Huế trên đường Hàm Long, đối diện nhà thờ Hàm Long (Nộm bò, nộm thập cẩm, nộm gân bò, nộm gan lá lách…)

 Quán Long Vĩ Ôn ở số nhà 23 phố hồ Hoàn Kiếm (quán ông Tàu áo đen)

 Quán nộm Lim 26-28 Phạm Hồng Thái, Ba Đình, Hà Nội.

 

  3. Nem tai trộn thính

 Là một món ăn chơi dân dã, nem tai được rất nhiều người ưa thích. Nem tai đơn giản chỉ là tai lợn làm sạch, hấp lên rồi thái mỏng, trộn với thính, ăn chung với bánh tráng, lá sung, sung muối, rau sống, chấm với nước mắm ngọt. Vị giòn giòn của tai lợn hòa trộn với vị thơm bùi đậm đà của thính, vị tươi mát của các loại rau và vị ngòn ngọt của nước chấm tạo nên một cảm giác cực kỳ thú vị cho người thưởng thức.

Nem tai trộn thính

Nem tai trộn thính

Nem tai trộn thính hà nội

Nem tai trộn thính hà nội

Nem tai trộn thính hà nội

Nem tai trộn thính hà nội

 

Quán nem tai Bà Hồng: Nhắc tới nem tai thì cửa hàng Bà Hồng phố Hàng Thùng chắc chắn là nổi đình nổi đám nhất. Giá bán 110.000 đồng/1 suất 2 người ăn, thời gian mở cửa: 6 giờ đến 23 giờ. Địa chỉ: 35 Hàng Thùng, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

 Nem phùng - Phố Hàng Bún - 63 Hàng Bún, Hà Nội.

 Nem nắm Giao Thủy phố Phạm Hồng Thái - 19 Phạm Hồng Thái, Hà Nội.

 Nem dê trộn thính chợ Khương Thượng - Quầy 159, chợ A12 Khương Thượng, Hà Nội.

 

4. Bún chả

 Bún chả Hà Nội nay đã du nhập đến nhiều tỉnh thành trên cả nước. Trong số rất nhiều món ăn tinh túy của người Hà Thành, bún chả có vẻ như dễ dàng phù hợp với gu ẩm thực của thực khách đến từ mọi nơi. Những miếng thịt lợn được thái lát vừa đủ, tẩm ướp gia vị cho thấm rồi nướng trên than hồng, sau đó thả vào bát nước chấm có vị giấm, đường và chanh, ăn với bún và rau sống… cực ngon. Tuy nhiên, ăn bún chả ở Hà Nội có một cái thú khác hẳn đó là thêm rau húng láng, loại rau thơm đặc biệt của làng Láng – Hà Nội.

bún chả hà nội

bún chả hà nội

bún chả hà nội

bún chả hà nội

 

Bún chả ngon rẻ bất ngờ phố Hàng Than - 34 Hàng Than, Hà Nội.

 Bún chả bọc lá chuối và không nước mắm phố Nguyễn Biểu - 23 Nguyễn Biểu, Ba Đình, Hà Nội.

 Bún chả buổi sáng tinh mơ phố Hàng Khoai - Ngõ số 2 Hàng Khoai, Hoàn Kiếm Hà Nội.

 Bún chả kẹp que lâu năm khó tính phố Nguyễn Du - Ngã tư phố Nguyễn Du giao với Bà Triệu, Hai Bà Trưng Hà Nội.

 Bún chả que dấm sấu, dấm me ngõ Đồng XuânBún chả Hằng Nga, ngõ Đồng Xuân, Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

  

5. Kem Tràng Tiền

 Kem Tràng Tiền từ lâu nổi tiếng với các hương vị như kem đậu xanh béo ngậy khi ăn vào tan chảy từ từ trong miệng cho đến kem sôcôla, cốm, sữa... ngọt lịm, thơm ngon. Từ khi ra đời năm 1958 đến nay, kem Tràng Tiền luôn giữ được sự tin yêu của khách hàng nhờ vào chất lượng và hương vị riêng của mình. Quầy kem Tràng Tiền chính gốc ở phố Tràng Tiền quanh năm đông đúc, ngay cả trong những ngày mùa đông lạnh cắt da cắt thịt.

Kem Tràng Tiền

Kem Tràng Tiền hà nội

Kem Tràng Tiền

Quán kem Tràng Tiền gốc: số 35 phố Tràng Tiền (gần Hồ Gươm).

  

6. Chả cá Lã Vọng
 Món chả cá Lã Vọng nổi tiếng ở Hà Nội luôn nằm trong top những món ăn ngon không nên bỏ lỡ được giới thiệu trong các cuốn sách về du lịch Việt Nam. Chả cá Lã Vọng ngon là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng Việt Nam như nghệ, thì là, mắm tôm và nước mắm, tất cả hòa quyện lại thành một món ăn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Món này được ăn kèm với ớt đỏ, bún, các loại rau thơm, rưới lên trên là những miếng cá rán ngon tuyệt.

Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng

 

Ở Hà Nội bây giờ có rất nhiều quán bán chả cá nhưng địa chỉ lâu đời nhất phải kể đến quán Chả cá Lã Vọng – 14 phố Chả Cá. Giá một phần chả cá từ 120.000 – 200.000 đồng.

 Ngoài ra còn có Chả cá Anh Vũ -  116 K1 Giảng võ, Quận Ba Đình, Hà Nội, Chả cá Kinh Kỳ -  612 Đường Lạc Long Quân, Quận Tây Hồ, Hà Nội & 104 Phố Hòa Mã, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

  

7. Bún đậu mắm tôm

 Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã nổi tiếng của miền Bắc. Trong tiết trời nóng nực của mùa hè, ngồi bên đĩa đậu rán vàng ruộm và đĩa bún trắng thanh mát thật không còn gì ngon bằng. Hà Nội có nhiều quán bún đậu mắm tôm nổi tiếng, một lẽ đơn giản vì món ăn bình dân này được lòng nhiều thực khách.

bún đậu mắm tôm

bún đậu mắm tôm

bún đậu mắm tôm

 

- Bún đậu ông Đại ở ngõ Trung Yên.

 - Bún đậu đối diện cổng trường Việt Đức, trên đường Lý Thường Kiệt.

 - Bún đậu ở phố Đông Thái, trong khu phố cổ, đoạn giao giữa Mã Mây, Đào Duy Từ và Hàng Buồm.

 - Bún đậu ở Lý Quốc Sư - 39A Lý Quốc Sư.

 - Bún đậu chị Thoa - 31 Láng Hạ.

 - Bún đậu của cô Hằng ở Đội Cấn.

 - Bún đậu chị Nga đầu dốc Hàng Than.

 - Bún đậu chị Thư Đồng Rừng - 82 Đại La.

 - Quán chị Thương ngõ 13 Lĩnh Nam.

 - Quán bún Hà béo ở cổng trường Đặng Trần Côn A gần cuối phố Nguyễn Quý Đức - Thanh Xuân.

 - Bún đậu Hữu Hòa - Cổng làng Mễ Trì, Từ Liêm, Hà Nội, đối diện The Garden.

  

8. Nem cuốn

 Nem cuốn mát lành với phần bánh tráng trắng muốt cuốn lấy thịt bò, các loại rau thơm bên trong, lại chấm với nước mắm pha đúng vị là món ăn khó cưỡng ở Hà Nội. Để thưởng thức món ngon này, bạn có thể đến các quán phở ở Ngũ Xã hoặc trên phố Quán Thánh. Ngoài phở cuốn, các quán này còn bán cả phở chiên phồng, phở chiên trứng, chả ngan ngon tuyệt cú mèo.
 

nem cuốn hà nội

nem cuốn hà nội

nem cuốn hà nội
  

9. Phở

 Nếu hỏi bất kỳ du khách nào về món ăn họ nhớ nhất khi đến Hà Nội, đặc biệt là khách quốc tế, câu trả lời sẽ là món phở. Phở Hà Nội khi ăn không kèm rau sống. Phở Hà Nội có cái ngọt chân chất của xương bò, cái thơm của thịt vừa chín đến độ để vẫn dẻo mà lại không dai. Vị thanh, ngọt của nước dùng sẽ đem lại cảm giác ngon miệng cho mọi thực khách. 

phở hà nội

phở hà nội

phở hà nội

phở hà nội

 

Phở Cồ Cử trên đường Liễu Giai cắt Kim Mã

 Phở mậu dịch phố Lý Quốc Sư

 Phở Thìn ở Lò Đúc

 Phở Sướng ở ngõ đoạn giữa phố Đinh Liệt

 Phở Gà 18 Lãn Ông

 Phở Bò gia truyền Cồ Luận 105 B2, Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân

 Phở Vui 13 Hàng Giầy

  

10. Bánh cuốn

 Bánh cuốn Thanh Trì, món ăn bình dân nổi tiếng của người Hà Nội. Bánh cuốn Thanh Trì đặc biệt ở chỗ tráng mỏng, trong quá trình tráng bánh có điểm xuyết thêm màu đen của mộc nhĩ băm nhỏ, bên ngoài lại có thêm hành mỡ thoa vào mướt mặt mà khi ăn thì thấy thanh nhẹ của vị gạo. Một thứ nữa làm nên hương vị ngon của bánh cuốn chính là nước chấm, đây cũng là một tuyệt kĩ của những người bán bánh cuốn làng Thanh Trì. Nước chấm gồm có nước sôi pha với nước mắm, với dấm, với ớt và đường.

 

bánh cuốn hà nội

bánh cuốn hà nội

bánh cuốn hà nội

bánh cuốn hà nội

bánh cuốn hà nội

 

Bánh cuốn Bà Hoành Tô Hiến Thành - 66 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng Hà Nội.

 Bánh cuốn Nguyễn Bỉnh Khiêm - 19 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hà Bà Trưng, Hà Nội.

 Bánh cuốn Bà Triệu - 101 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

 Bánh cuốn gia truyền Hàng Bồ - 72 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội. 

Theo Infonet


  • Air 360 Lunar NY
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Những món ăn có kích thước vượt trội như mực khổng lồ, bánh mì, trà sữa... đang thu hút được sự chú ý của giới trẻ cả nước nói chung và Sài thành nói riêng.
Tận hưởng khoảng thời gian tuyệt vời nhất trong năm với thực đơn hấp dẫn tại khách sạn Sheraton Sài gòn.
Thật khó có thể chối từ hương vị tươi ngon của tôm hùm và cá hồi vân, vị béo mềm của thăn ngoại bò khi đi cùng với những loại rượu hảo hạng tại nhà hàng Chill Dining.
Không thua kém Đà Lạt, Nha Trang cũng bắt đầu có những homestay mới cực xinh với giá cực mềm cho các bạn trẻ tha hồ mà trải nghiệm.
Mỗi quán cafe mang một phong cách thiết kế khác nhau nhưng đều đáp ứng được yêu cầu đẹp, độc, lạ cho người mê post ảnh.
Nếu là một tín đồ ẩm thực Sài Gòn mà chưa biết đến 4 món ăn take-away này thì quả là một sơ suất lớn đó nha!
Cà phê thơm, trà ngon, bánh ngọt và sở hữu không gian siêu đẹp - đây là 4 hàng quán mới nhất mà bạn không thể bỏ qua trong dịp đầu năm mới này!
Tiện nghi không thôi thì chưa đủ, homestay bây giờ còn phải thật xinh và ngập tràn cảm hứng như thế này nữa cơ!
Nếu ở lại Hà Nội trong dịp Tết Dương lịch này, bạn có thể tạo cho mình một kỳ nghỉ không nhàm chán với list các quán cà phê ăn sáng thiết kế đẹp, sang chảnh.
Trong những ngày đầu năm mới, bớt một chút vội vàng, bạn hãy tìm đến những quán cà phê có thâm niên hàng chục năm, vẫn lưu giữ được hương vị đậm chất Hà Nội xưa.
Phú Quốc không phải chỉ có toàn những resort đắt tiền đâu mà điểm đến hót hòn họt này cũng có cả loạt những hostel/homestay giá rẻ phù hợp với những ai thích đi và trải nghiệm.
Ngoài không gian đẹp, món ngon, các quán cà phê này sẽ cho bạn phông nền tuyệt đẹp để lưu giữ ảnh kỷ niệm trong mùa Giáng sinh an lành.
List những món ăn Hàn Quốc khoái khẩu bên cạnh kimchi, kimbap, mì tương đen...đã được nối dài với một “idol” long lanh khác có tên Gà phô mai. Lớp phô mai béo ngậy hòa cùng với miếng gà mềm ngọt đủ sức “đánh gục” bất kì tín đồ sành ăn nào.
Bạn không cần phải đi cùng ai đó, đến đây, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng không gian riêng tư hoặc kết bạn với người xa lạ.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Nhan sắc của "bà mẹ bỉm sữa" xinh đẹp nhất showbiz Hoa ngữ - Angela Baby - quả thật không thể đùa được.
Theo NTK Lý Quí Khánh thì chiếc đầm anh thiết kế riêng cho Hồ Ngọc Hà đã hoàn thiện từ hơn nửa năm trước trong khi BST Pre-Fall 2017 của Reem Acra mới rình rang từ nửa tháng gần đây.
Paris Jackson - con gái Michael Jackson - xuất hiện vô cùng xinh đẹp trong những hình ảnh mới.
Mặc dù gây tranh cãi về nhan sắc xinh đẹp là thật hay ảo, hot girl người Nga vẫn thu hút gần 580.000 fan trên mạng.
11 tiếng tại văn phòng sẽ khiến bạn trở nên "xấu xí" hơn nếu bạn không có những tips làm đẹp sau đây đấy nhé.
Là món đồ cần thiết phải có trong tủ quần áo, áo thun trắng mang vẻ đẹp đơn giản mà không hề lỗi thời. Bạn có thể phối chúng theo vô vàn phong cách, trang phục từ cổ điển đến hiện đại.
Theo đuổi gu thời trang thành thị, tổng thể của Bộ sưu tập thời trang Xuân-Hè 2017 xoay quanh cuộc sống thường ngày của một cư dân thành thị, kèm theo là những sắc màu và kiểu dáng được chọn lọc kỹ lưỡng.
Hóa ra Kendall cũng giống như bao cô nàng khác - có một công thức mix đồ "ruột" và sẵn sàng diện đi diện lại nó ngày qua ngày.
Đám cưới của Kim Tae Hee và Bi Rain sẽ diễn ra vào ngày 19/1, tuy nhiên cặp đôi lại bất ngờ đưa ra thông tin mới về kế hoạch tổ chức hôn lễ khiến fan thất vọng.
Năm mới 2017 dự báo những cung hoàng đạo sau luôn chìm đắm trong mật ngọt của tình yêu đấy!
Miranda Kerr duyên dáng phô bày đôi vai "vạn người mê" trong những mẫu váy nổi bật.
ác tín đồ làm đẹp cứ chuẩn bị cháy túi vì những thỏi son hộp phấn đẹp xuất sắc này nhé...
Trong ngày trọng đại, các cô dâu thường chọn những đôi giày cao gót để tôn vóc dáng yêu kiều. Tuy nhiên, để tránh bị đau chân mà vẫn giữ được vẻ đẹp duyên dáng, các nàng có thể diện đôi giày bệt xinh xắn và đáng yêu.