Những món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà Nội

Những món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà Nội

M+
 
Ẩm thực Hà Nội với nét tinh tế đặc trưng níu chân du khách, khiến ai đi xa cũng phải nhớ về. Đến Hà Nội bạn nên thưởng thức món ăn nào?

Ẩm thực Hà Nội là một trong những nét quyến rũ du khách khắp nơi đổ về mảnh đất ngàn năm văn hiến. Món ăn nổi tiếng nhất ở Hà Nội là phở, song còn rất nhiều món khác từ sang trọng đến bình dân “vỉa hè” mà bạn đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử khi đặt chân đến đây.

 

1. Bún ốc

 Đây là món ăn quen thuộc ở miền Bắc. Tên gọi bún ốc chuối đậu được tổng hợp từ các thành phần làm nên món ăn. Bát bún ốc mang vị chua chua của dấm bỗng, vị giòn đậm đà của ốc, ăn kèm với đậu phụ chiên, rau sống… Chế biến món bún ốc không khó, nhưng bát bún ngon vẫn là bí quyết riêng của mỗi người.

Bún ốc

Bún ốc

Bún ốc

Bún ốc

 

 Bún ốc bà Sáu – 73A phố Mai Hắc Đế (bán từ sáng tới trưa).

 Bún ốc bà Lương trong ngõ 191 ở phố Khương Thượng. 

 Bún ốc bà Béo số 1 Hòe Nhai.

 Bún ốc ở chợ Nguyễn Cao (số 5 Đống Mác, P. Đống Mác, Q. Hai Bà Trưng).

 Bún ốc Thụy Khuê (con ngõ nhỏ 530 Thụy Khuê)

 

2. Nộm bò khô

 Nộm - một thứ quà vặt rất giản đơn về thành phần nhưng lại vô cùng ngon bởi những thứ gia vị gia giảm. Món nộm bò khô chỉ gồm đu đủ xanh bào nhỏ sợi, thêm ít đậu phộng, nước mắm pha chua ngọt, vài miếng thịt bò khô cắt lát mỏng, rau húng Láng, mùi ta, kinh giới, chút ớt cay... mỗi miếng là một sự xuýt xoa vì cay, vì ngon. Người lần đầu ăn chợt thắc mắc tại sao Hà Nội có món ăn hài hòa đến thế!

 Nộm bò khô

Nộm bò khô

Nộm bò khô hà nội

Nộm bò khô hà nội

 

Quán nộm Huế trên đường Hàm Long, đối diện nhà thờ Hàm Long (Nộm bò, nộm thập cẩm, nộm gân bò, nộm gan lá lách…)

 Quán Long Vĩ Ôn ở số nhà 23 phố hồ Hoàn Kiếm (quán ông Tàu áo đen)

 Quán nộm Lim 26-28 Phạm Hồng Thái, Ba Đình, Hà Nội.

 

  3. Nem tai trộn thính

 Là một món ăn chơi dân dã, nem tai được rất nhiều người ưa thích. Nem tai đơn giản chỉ là tai lợn làm sạch, hấp lên rồi thái mỏng, trộn với thính, ăn chung với bánh tráng, lá sung, sung muối, rau sống, chấm với nước mắm ngọt. Vị giòn giòn của tai lợn hòa trộn với vị thơm bùi đậm đà của thính, vị tươi mát của các loại rau và vị ngòn ngọt của nước chấm tạo nên một cảm giác cực kỳ thú vị cho người thưởng thức.

Nem tai trộn thính

Nem tai trộn thính

Nem tai trộn thính hà nội

Nem tai trộn thính hà nội

Nem tai trộn thính hà nội

Nem tai trộn thính hà nội

 

Quán nem tai Bà Hồng: Nhắc tới nem tai thì cửa hàng Bà Hồng phố Hàng Thùng chắc chắn là nổi đình nổi đám nhất. Giá bán 110.000 đồng/1 suất 2 người ăn, thời gian mở cửa: 6 giờ đến 23 giờ. Địa chỉ: 35 Hàng Thùng, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

 Nem phùng - Phố Hàng Bún - 63 Hàng Bún, Hà Nội.

 Nem nắm Giao Thủy phố Phạm Hồng Thái - 19 Phạm Hồng Thái, Hà Nội.

 Nem dê trộn thính chợ Khương Thượng - Quầy 159, chợ A12 Khương Thượng, Hà Nội.

 

4. Bún chả

 Bún chả Hà Nội nay đã du nhập đến nhiều tỉnh thành trên cả nước. Trong số rất nhiều món ăn tinh túy của người Hà Thành, bún chả có vẻ như dễ dàng phù hợp với gu ẩm thực của thực khách đến từ mọi nơi. Những miếng thịt lợn được thái lát vừa đủ, tẩm ướp gia vị cho thấm rồi nướng trên than hồng, sau đó thả vào bát nước chấm có vị giấm, đường và chanh, ăn với bún và rau sống… cực ngon. Tuy nhiên, ăn bún chả ở Hà Nội có một cái thú khác hẳn đó là thêm rau húng láng, loại rau thơm đặc biệt của làng Láng – Hà Nội.

bún chả hà nội

bún chả hà nội

bún chả hà nội

bún chả hà nội

 

Bún chả ngon rẻ bất ngờ phố Hàng Than - 34 Hàng Than, Hà Nội.

 Bún chả bọc lá chuối và không nước mắm phố Nguyễn Biểu - 23 Nguyễn Biểu, Ba Đình, Hà Nội.

 Bún chả buổi sáng tinh mơ phố Hàng Khoai - Ngõ số 2 Hàng Khoai, Hoàn Kiếm Hà Nội.

 Bún chả kẹp que lâu năm khó tính phố Nguyễn Du - Ngã tư phố Nguyễn Du giao với Bà Triệu, Hai Bà Trưng Hà Nội.

 Bún chả que dấm sấu, dấm me ngõ Đồng XuânBún chả Hằng Nga, ngõ Đồng Xuân, Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

  

5. Kem Tràng Tiền

 Kem Tràng Tiền từ lâu nổi tiếng với các hương vị như kem đậu xanh béo ngậy khi ăn vào tan chảy từ từ trong miệng cho đến kem sôcôla, cốm, sữa... ngọt lịm, thơm ngon. Từ khi ra đời năm 1958 đến nay, kem Tràng Tiền luôn giữ được sự tin yêu của khách hàng nhờ vào chất lượng và hương vị riêng của mình. Quầy kem Tràng Tiền chính gốc ở phố Tràng Tiền quanh năm đông đúc, ngay cả trong những ngày mùa đông lạnh cắt da cắt thịt.

Kem Tràng Tiền

Kem Tràng Tiền hà nội

Kem Tràng Tiền

Quán kem Tràng Tiền gốc: số 35 phố Tràng Tiền (gần Hồ Gươm).

  

6. Chả cá Lã Vọng
 Món chả cá Lã Vọng nổi tiếng ở Hà Nội luôn nằm trong top những món ăn ngon không nên bỏ lỡ được giới thiệu trong các cuốn sách về du lịch Việt Nam. Chả cá Lã Vọng ngon là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng Việt Nam như nghệ, thì là, mắm tôm và nước mắm, tất cả hòa quyện lại thành một món ăn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Món này được ăn kèm với ớt đỏ, bún, các loại rau thơm, rưới lên trên là những miếng cá rán ngon tuyệt.

Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng

 

Ở Hà Nội bây giờ có rất nhiều quán bán chả cá nhưng địa chỉ lâu đời nhất phải kể đến quán Chả cá Lã Vọng – 14 phố Chả Cá. Giá một phần chả cá từ 120.000 – 200.000 đồng.

 Ngoài ra còn có Chả cá Anh Vũ -  116 K1 Giảng võ, Quận Ba Đình, Hà Nội, Chả cá Kinh Kỳ -  612 Đường Lạc Long Quân, Quận Tây Hồ, Hà Nội & 104 Phố Hòa Mã, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

  

7. Bún đậu mắm tôm

 Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã nổi tiếng của miền Bắc. Trong tiết trời nóng nực của mùa hè, ngồi bên đĩa đậu rán vàng ruộm và đĩa bún trắng thanh mát thật không còn gì ngon bằng. Hà Nội có nhiều quán bún đậu mắm tôm nổi tiếng, một lẽ đơn giản vì món ăn bình dân này được lòng nhiều thực khách.

bún đậu mắm tôm

bún đậu mắm tôm

bún đậu mắm tôm

 

- Bún đậu ông Đại ở ngõ Trung Yên.

 - Bún đậu đối diện cổng trường Việt Đức, trên đường Lý Thường Kiệt.

 - Bún đậu ở phố Đông Thái, trong khu phố cổ, đoạn giao giữa Mã Mây, Đào Duy Từ và Hàng Buồm.

 - Bún đậu ở Lý Quốc Sư - 39A Lý Quốc Sư.

 - Bún đậu chị Thoa - 31 Láng Hạ.

 - Bún đậu của cô Hằng ở Đội Cấn.

 - Bún đậu chị Nga đầu dốc Hàng Than.

 - Bún đậu chị Thư Đồng Rừng - 82 Đại La.

 - Quán chị Thương ngõ 13 Lĩnh Nam.

 - Quán bún Hà béo ở cổng trường Đặng Trần Côn A gần cuối phố Nguyễn Quý Đức - Thanh Xuân.

 - Bún đậu Hữu Hòa - Cổng làng Mễ Trì, Từ Liêm, Hà Nội, đối diện The Garden.

  

8. Nem cuốn

 Nem cuốn mát lành với phần bánh tráng trắng muốt cuốn lấy thịt bò, các loại rau thơm bên trong, lại chấm với nước mắm pha đúng vị là món ăn khó cưỡng ở Hà Nội. Để thưởng thức món ngon này, bạn có thể đến các quán phở ở Ngũ Xã hoặc trên phố Quán Thánh. Ngoài phở cuốn, các quán này còn bán cả phở chiên phồng, phở chiên trứng, chả ngan ngon tuyệt cú mèo.
 

nem cuốn hà nội

nem cuốn hà nội

nem cuốn hà nội
  

9. Phở

 Nếu hỏi bất kỳ du khách nào về món ăn họ nhớ nhất khi đến Hà Nội, đặc biệt là khách quốc tế, câu trả lời sẽ là món phở. Phở Hà Nội khi ăn không kèm rau sống. Phở Hà Nội có cái ngọt chân chất của xương bò, cái thơm của thịt vừa chín đến độ để vẫn dẻo mà lại không dai. Vị thanh, ngọt của nước dùng sẽ đem lại cảm giác ngon miệng cho mọi thực khách. 

phở hà nội

phở hà nội

phở hà nội

phở hà nội

 

Phở Cồ Cử trên đường Liễu Giai cắt Kim Mã

 Phở mậu dịch phố Lý Quốc Sư

 Phở Thìn ở Lò Đúc

 Phở Sướng ở ngõ đoạn giữa phố Đinh Liệt

 Phở Gà 18 Lãn Ông

 Phở Bò gia truyền Cồ Luận 105 B2, Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân

 Phở Vui 13 Hàng Giầy

  

10. Bánh cuốn

 Bánh cuốn Thanh Trì, món ăn bình dân nổi tiếng của người Hà Nội. Bánh cuốn Thanh Trì đặc biệt ở chỗ tráng mỏng, trong quá trình tráng bánh có điểm xuyết thêm màu đen của mộc nhĩ băm nhỏ, bên ngoài lại có thêm hành mỡ thoa vào mướt mặt mà khi ăn thì thấy thanh nhẹ của vị gạo. Một thứ nữa làm nên hương vị ngon của bánh cuốn chính là nước chấm, đây cũng là một tuyệt kĩ của những người bán bánh cuốn làng Thanh Trì. Nước chấm gồm có nước sôi pha với nước mắm, với dấm, với ớt và đường.

 

bánh cuốn hà nội

bánh cuốn hà nội

bánh cuốn hà nội

bánh cuốn hà nội

bánh cuốn hà nội

 

Bánh cuốn Bà Hoành Tô Hiến Thành - 66 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng Hà Nội.

 Bánh cuốn Nguyễn Bỉnh Khiêm - 19 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hà Bà Trưng, Hà Nội.

 Bánh cuốn Bà Triệu - 101 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

 Bánh cuốn gia truyền Hàng Bồ - 72 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội. 

Theo Infonet


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

"Không gì quý hơn độc lập tự do" thì không việc gì bạn phải chôn chân giữa bốn bức tường tù túng những dịp lễ 30/4 - 1/5 này.
Dịp lễ tới, nếu lo ngại ở nhà sẽ như "tự kỷ" chẳng có gì chơi thì bài viết dưới đây sẽ làm bạn thay đổi suy nghĩ ngay đấy.
Domaine de la Romanée-Conti là loại rượu vang nổi tiếng nhất thế giới, một chai rẻ cũng có giá hàng chục nghìn đô. Tại sao loại rượu vang này lại đắt đỏ đến như vậy?
Trong bán kính khoảng 100 km, bạn và gia đình có nhiều lựa chọn cho kỳ nghỉ lễ ngắn ngày đang tới gần.
Trước thông tin những gánh hàng rong tại Bangkok đang có nguy cơ bị xóa sổ, các "thần ăn" đang nghĩ cách chuyển đi du lịch những thành phố khác. Và đây là 5 địa điểm mà họ nên cân nhắc nếu muốn thỏa mãn cái bụng của mình.
Cháo sườn là một trong những món đặc trưng đến từ Thủ đô Hà Nội, một phần cháo mịn, ngậy béo bên trên có thêm vài cục sườn non thêm một chút hành phi, tiêu, ngò, thịt băm nữa ấy vậy đã làm mê mẩn không ít các tín đồ ẩm thực. Vậy ở Sài Gòn mà thèm cháo sư
Tuy không quá nhộn nhịp và nhiều chỗ vui chơi nhưng nếu muốn có một bộ ảnh độc đáo thì Vũng Tàu là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
Cùng xem thử đâu là những cái tên đang khiến "hội những người không thể sống thiếu trà sữa" phải đứng ngồi không yên ở hai đầu cầu Sài Gòn và Hà Nội nhé!
Không gian "giải nóng" tuyệt vời cho bạn tha hồ sống ảo vào hè này!
Bạn muốn thực hiện một bộ ảnh để đời ở ngay Sài Gòn mà không biết nên chụp ở đâu? Hãy tham khảo 10 phim trường tuyệt đẹp với chi phí hợp lí, đặc biệt dành riêng cho các cặp đôi sắp cưới.
Vị trí ở Tam Đảo, Cát Bà, Mai Châu... những resort đẹp, đủ tiện nghi, giá hợp lý dưới đây là lựa chọn đáng tham khảo cho chuyến đi dịp 30/4.
Đúng là Sài Gòn có thiếu gì chứ chẳng thể thiếu chỗ ăn chơi, chỗ chụp hình sống ảo cho giới trẻ mà!
5 con hẻm sau đây sẽ là nơi dành riêng cho các hội bạn thích ăn hàng.
Có thể một lần nào đó bạn đã thắc mắc tại sao chai rượu vang lại có đáy lõm thì 10 giải thích dưới đây phần nào sẽ làm hài lòng bạn.
Nhắc đến bánh mochi chắc mọi người không còn lạ gì nữa, 1 món ăn tuy giản đơn nhưng chế biến cũng lắm công phu và hương vị thì thật tuyệt vời, lại đa dạng về hình thức.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

"Không gì quý hơn độc lập tự do" thì không việc gì bạn phải chôn chân giữa bốn bức tường tù túng những dịp lễ 30/4 - 1/5 này.
Với tình hình như hiện tại, rất có thể, mẫu boots đổi màu thú vị này của Christian Louboutin sẽ làm nên chuyện trong thời gian tới.
Buổi giao lưu gặp gỡ các công ty công nghệ hàng đầu, các chuyên gia, các cộng đồng công nghệ và khởi nghiệp đã đồng hành trong suốt sự kiện Saigon Online Tech City​ 2 - GetLinks..
Không chỉ tiền hay vàng, mẫu sneaker hiếm có adidas Yeezy giờ đây cũng đã trở thành miếng mồi béo bở của hội đạo chích.
Nhà hàng REDOT Restaurant chuyên ẩm thực Singapore tại 25 Nguyễn Trãi, Q. 1, TP HCM.
Dịp lễ tới, nếu lo ngại ở nhà sẽ như "tự kỷ" chẳng có gì chơi thì bài viết dưới đây sẽ làm bạn thay đổi suy nghĩ ngay đấy.
Sau khi lộ những bức ảnh chụp lại vòng 3 xấu xí, nhăn nhúm, Kim Kardashian đã mất cả 100.000 fan.
Nhờ màu sắc ấn tượng, kem đen đang là món ăn vặt nổi tiếng khắp mạng xã hội Mỹ những ngày vừa qua.
Cô nàng chính là gà cưng của Angela Baby dù chỉ mới 17 tuổi, sở hữu vẻ đẹp dự báo sẽ "tiếm ngôi loạt mỹ nhân" và là "biểu tượng nhan sắc Cbiz".
Không chút cầu kì, hay rườm rà chỉ với 3 gam màu cơ bản Đỏ Moulin Rouge, Đen cổ điển và Beige Nude, NTK Sandy Đoàn đã truyền tải thành công giấc mơ “chạm tay vào Paris” đến tất cả các cô gái.
BST Orphic mang đậm chất hội họa của Claret Giang Lê đã đem đến cho đêm diễn đầy bất ngờ với những thiết kế tinh tế, phá cách của những cô nàng cá tính khao khát thể hiện bản thân.
Nhã Phương sở hữu đường cong quyến rũ, thân hình gợi cảm nhưng mãi mới đây bạn gái Trường Giang mới đăng bộ ảnh bikini đầu tiên.
Sắc xanh mát lịm của những căn bếp này dễ khiến bạn phải lòng từ cái nhìn đầu tiên.
Nghe có vẻ hoang đường nhưng thực tế, ăn gỉ mũi có khả năng tăng cường hệ miễn dịch nhờ vào các lợi khuẩn.
Bà mẹ một con Dương Mịch bất ngờ hở bạo với áo crop top khoe bụng và váy ngắn sexy.