Sành điệu hơn với 4 cách đọc nhãn rượu vang Pháp cực chuẩn

Sành điệu hơn với 4 cách đọc nhãn rượu vang Pháp cực chuẩn

M+
 
Rượu vang Pháp được chia thành 4 loại cụ thể, hiểu rõ nhãn trên mỗi chai rượu sẽ cho bạn biết được hầu hết các thông tin về chai rượu ấy.

Vào khoảng đầu thế kỷ XIX xuất hiện kiểu nhãn rượu vang có trang trí và nó nhanh chóng trở thành trào lưu được tất cả áp dụng. Mục đích của nhãn rượu là để cung cấp các thông tin chính xác cho mục đích thương mại nhưng bên cạnh đó thì một chiếc nhãn đẹp cũng sẽ thu hút được khách hàng nhiều hơn. 

 Trên nhãn rượu có những thông tin thuộc loại bắt buộc và những thông tin khác tùy theo người sản xuất, và đều được kiểm soát chặt chẽ trước khi lưu hành trên thị trường. Cùng tìm hiểu cách đọc thông tin về các loại rượu vang của Pháp qua 4 chủng loại loại rượu vang cụ thể bên dưới:

 

1. Vin de table

 

Đây là loại vang thường của Pháp, được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. Đây là loại rượu “mộc mạc” nhất khi trên nhãn rượu không có thông tin vùng sản xuất cũng như loại nho dùng để làm rượu.

 

 1:Hình minh họa

2:Thương hiệu

3:Thông tin thêm không có giá trị pháp lý

4:Loại rượu (thông tin bắt buộc)

5:Lượng cồn trong rượu (thông tin bắt buộc)

6:Lượng rượu đóng chai (thông tin bắt buộc)

7:Thông tin đầy đủ về nhà chế tạo (thông tin bắt buộc)

 

 2. Vin de pays

 

 Đây là loại rượu vang có chất lượng cao hơn vang thường và được phân loại tuỳ theo vùng sản xuất.

 Loại "Vin de pays" này được sản xuất tại các vùng có giống nho và phương pháp sản xuất rượu vang đặc biệt, được chứng nhận bởi Bộ nông nghiệp Pháp cũng như Hiệp hội các nhà trồng nho ở các vùng. “Vin du pays” có nhiều gu rượu khác nhau, chia thành các loại: des appellations régionales, des appellations départementales, des appellations locales. (Xuất xứ Vùng, Xuất xứ theo Tỉnh, Xuất xứ theo khu vực)

 

 1 : Milésime (Năm sản xuất)

2 : Hình minh họa

3 : Thông tin về loại nho duy nhất dùng làm rượu

4 : Loại rượu và vùng làm rượu (thông tin bắt buộc)

5 : Lượng cồn trong rượu (thông tin bắt buộc)

6: Thông tin đầy đủ về nhà chế tạo (thông tin bắt buộc)

7: Lượng rượu đóng chai (thông tin bắt buộc)

 

 3. AO-VDQS

 

 Vins d’Appellation d’Origine -Vins Délimités de Qualité Supérieure (AO-VDQS) được xếp hạng từ năm 1949 bởi INAO (Institut National des Appellations d’Origine - Cục kiểm định quốc gia), thuật ngữ này để chỉ một số nhãn hiệu vang có chất lượng tốt nhất nhì trong số các loại vang Pháp cao mà không nhất thiết phải nằm trong hạng A.O.C.

 Để có thể đứng vào hàng AO-VDQS thì rượu vang làm ra phải tuân theo các quy định về vùng làm rượu, loại nho; phương pháp trồng nho, phương pháp làm rượu, sản lượng tính trên hectare, độ lên men tối thiểu của rượu. Cuối cùng là phải được trả qua đoạn cảm quan bởi đội ngũ nếm rượu chuyên nghiệp.

 

 1: Hình minh họa

2: Milésime (Năm sản xuất)

3: Vùng trồng nho

4: Thông tin về VDQS (thông tin bắt buộc)

5: Tem bảo hiểm cùng số kiểm soát (thông tin bắt buộc)

6: Thông tin đầy đủ về nhà chế tạo (thông tin bắt buộc)

7: Lượng cồn trong rượu (thông tin bắt buộc)

8: Thông tin bắt buộc phải có để dùng cho xuất khẩu

9: Lượng rượu đóng chai (thông tin bắt buộc)

 

 4. AOC

 

 Tiêu chuẩn cao nhất của rượu vang Pháp Vins d’Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C) được xác lập vào năm 1935 và đến năm 1947 thì INAO chính thức kiểm soát A.O.C. Các loại rượu vang A.O.C thật sự là đỉnh cao của nghệ thuật làm rượu của nước Pháp, vì nó bắt buộc phải tuân thủ theo các điều kiện vô cùng khắt khe và sau đó còn bị kiểm tra một lần nữa trước khi đưa ra bán trên thị trường.

 Tất cả các loại rượu A.O.C đều có chữ “d’Appellation Contrôlée” trừ loại nhãn của rượu Champagne (vì Champagne sản xuất theo đúng tiêu chuẩn Pháp thì nó chính là một loại vang A.O.C rồi).

 

 Ngoài ra,còn một dấu hiệu nữa để bạn có thể phân biệt nhanh chóng loại rượu vang đó là nhìn vào chiếc tem tròn dán ở trên đỉnh nút chai, tiếng Pháp gọi là “Capsule-congé”. Nó chính là một loại tem thuế quan dùng trong kiểm soát vận chuyển rượu.

 

 Với các loại “Vin de table” thì tem màu xanh da trời, với các loại A.O.C thì là mầu xanh lá cây, còn các loại rượu vang nước ngoài thì có mầu đen. Để có thể biết chính xác là minh đã mua loại rượu vang tốt thì bạn có thể kiểm tra chữ dập chìm trên nút chai, thông thường nó có tên của “Propriété” (Chủ sản xuất) và năm sản xuất (Millésime).

 

 


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Nếu vô tình đi lạc vào trang instagram của Y Trần (@yy.tran), bạn sẽ bị ấn tượng mạnh bởi những bức hình chất lừ như lookbook tạp chí được chỉnh màu B&W của cô nàng.
Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn sẽ tìm ra được ngay ai là người hay vào trang cá nhân của bạn nhất.
Cư dân mạng đã nhận ra có không ít tài khoản Facebook, Fanpage của các hot boy, hot girl Việt bỗng nhiên bị mất đi lượng follower rất lớn chỉ sau một đêm.
Việc vệ sinh các thiết bị điện tử là hoàn toàn cần thiết để đảm bảo sức khỏe cá nhân cũng như giúp cho chúng được bền tốt hơn
Chỉ với vài thao tác đơn giản và không tốn nhiều chi phí, các bạn trẻ Nhật Bản đã tạo ra cho riêng mình những chiếc ốp lưng rất cá tính.
Dream Jet là chiếc Dreamliner đầu tiên được cải tạo một máy bay riêng cho thị trường doanh nghiệp, với đầy đủ các phòng và rạp chiếu phim sang trọng, đẳng cấp.
Nhân dịp sinh nhật của chú mèo máy thần kỳ tới từ thế kỷ 22, hãy cùng điểm lại những ý tưởng tuyệt vời mà mangaka Fujiko Fujio đã đem tới cho cuộc sống hiện đại.
Với thiết kế vô cùng độc đáo cùng những tiện ích "không tưởng", đây chắc chắn sẽ là chiếc du thuyền đắt giá nhất thế giới sau khi được ra mắt.
Khi nhìn thấy chú chuột Evoluent Vertical Mouse C này, chắc chắn bạn sẽ phải hoảng hốt và thốt lên: "Con chuột gì mà quái đản thế này?".
Vì sớm thôi, toàn bộ công việc nhà mà phụ nữ vốn phải chịu trách nhiệm sẽ do công nghệ đảm nhận!
Những ứng dụng này đều có khả năng biến những bức ảnh của bạn thành các tác phẩm nghệ thuật có một không hai.
Tổng hợp những món đồ chơi xa xỉ dành riêng cho các tay tỉ phú.
Tổng hợp những ốp lưng giúp iPhone có thêm công dụng vượt xa một chiếc smartphone thông thường.
Những “bảo bối” độc đáo, tiện ích này có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian cũng như công sức cho công việc dọn dẹp nhà cửa thường ngày.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Ploy Chermarn là người đẹp nổi tiếng hàng đầu trong thị trường giải trí Thái Lan, ngoài nhan sắc xinh đẹp, cô còn có gu thời trang vô cùng thời thượng.
Ẩm thực vỉa hè từ lâu đã trở thành một nét đặc sắc của Sài Gòn và luôn thu hút nhiều các tín đồ ăn uống.
Son môi dạng kem lỏng luôn có đặc tính và cách tô khác biệt hoàn toàn các dòng son thỏi thông thường.
Có khi nào bạn cảm thấy bất an, không chắc chắn rằng mình có đang yêu đúng người, cảm thấy nghi ngờ và mệt mỏi về mối quan hệ của bản thân? Đó là lúc bạn cần bình tĩnh, suy xét để nhận ra các dấu hiệu cho một chuyện tình đang trên bờ vực đổ vỡ.
Còn Tam Triều Dâng là sao Việt đầu tiên góp mặt tại Seoul Fashion Week mùa này.
Quá đẹp và quyến rũ, Kendall Jenner dù hơi "mát mẻ" vẫn tỏa ra sức hút đầy duyên dáng trong đoạn video mới.
Hình ảnh mặt mộc 100% của Jeon Ji Hyun vào năm cô 23 tuổi bất ngờ được một nhiếp ảnh gia tung ra.
Sneaker luôn là cộng đồng hùng hậu và mạnh mẽ nhất trong cộng đồng những người yêu giày nói riêng và cộng đồng những người yêu thời trang nói chung.
Có vẻ như sau một thời gian tham gia chung bộ phim Lôi báo của đạo diễn Victor Vũ, Cường Seven và Vũ Ngọc Anh đã ngày càng thân thiết hơn.
Vậy là sau gần 2 năm kể từ ngày công khai mối quan hệ, mới đây, trên Facebook cá nhân, Cường Seven bất ngờ chia sẻ mình mà MLee từ giờ sẽ trở thành bạn bè.
Mặc quần áo khi đi ngủ có thể làm cản trở giấc ngủ, ảnh hưởng sức khỏe và ham muốn tình dục cùng hàng tá tác hại khác. 9 lý do dưới đây chắc chắn sẽ thuyết phục bạn tạo lập thói quen khỏa thân khi ngủ.
Cả 2 thương hiệu bình dân vừa hồn nhiên "đạo nhái" y chang thiết kế dép lê buộc nơ đình đám của thương hiệu Fenty x Puma.
“Chuyện ấy” tạo ra nhiều cảm xúc tuyệt vời nhưng cũng mang đến cho bạn cả đống vi khuẩn và nguy cơ viêm nhiễm vùng kín. Để bảo vệ mình, đây là những việc cần làm ngay sau khi “yêu”.
Kết hợp nghệ thuật 2D và 3D, nghệ sĩ Petrescu Silviu đã "trồng" cây trong những ngôi nhà và mang những con vật cũng như câu chuyện và địa danh nổi tiếng vào công cuộc trang trí nhà một cách độc đáo.
Sự lơ là của Kim Kardashian trong việc PR đang khiến tên tuổi của họ ngày càng mất sức hút.