Sành điệu hơn với 4 cách đọc nhãn rượu vang Pháp cực chuẩn

Sành điệu hơn với 4 cách đọc nhãn rượu vang Pháp cực chuẩn

M+
 
Rượu vang Pháp được chia thành 4 loại cụ thể, hiểu rõ nhãn trên mỗi chai rượu sẽ cho bạn biết được hầu hết các thông tin về chai rượu ấy.

Vào khoảng đầu thế kỷ XIX xuất hiện kiểu nhãn rượu vang có trang trí và nó nhanh chóng trở thành trào lưu được tất cả áp dụng. Mục đích của nhãn rượu là để cung cấp các thông tin chính xác cho mục đích thương mại nhưng bên cạnh đó thì một chiếc nhãn đẹp cũng sẽ thu hút được khách hàng nhiều hơn. 

 Trên nhãn rượu có những thông tin thuộc loại bắt buộc và những thông tin khác tùy theo người sản xuất, và đều được kiểm soát chặt chẽ trước khi lưu hành trên thị trường. Cùng tìm hiểu cách đọc thông tin về các loại rượu vang của Pháp qua 4 chủng loại loại rượu vang cụ thể bên dưới:

 

1. Vin de table

 

Đây là loại vang thường của Pháp, được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. Đây là loại rượu “mộc mạc” nhất khi trên nhãn rượu không có thông tin vùng sản xuất cũng như loại nho dùng để làm rượu.

 

 1:Hình minh họa

2:Thương hiệu

3:Thông tin thêm không có giá trị pháp lý

4:Loại rượu (thông tin bắt buộc)

5:Lượng cồn trong rượu (thông tin bắt buộc)

6:Lượng rượu đóng chai (thông tin bắt buộc)

7:Thông tin đầy đủ về nhà chế tạo (thông tin bắt buộc)

 

 2. Vin de pays

 

 Đây là loại rượu vang có chất lượng cao hơn vang thường và được phân loại tuỳ theo vùng sản xuất.

 Loại "Vin de pays" này được sản xuất tại các vùng có giống nho và phương pháp sản xuất rượu vang đặc biệt, được chứng nhận bởi Bộ nông nghiệp Pháp cũng như Hiệp hội các nhà trồng nho ở các vùng. “Vin du pays” có nhiều gu rượu khác nhau, chia thành các loại: des appellations régionales, des appellations départementales, des appellations locales. (Xuất xứ Vùng, Xuất xứ theo Tỉnh, Xuất xứ theo khu vực)

 

 1 : Milésime (Năm sản xuất)

2 : Hình minh họa

3 : Thông tin về loại nho duy nhất dùng làm rượu

4 : Loại rượu và vùng làm rượu (thông tin bắt buộc)

5 : Lượng cồn trong rượu (thông tin bắt buộc)

6: Thông tin đầy đủ về nhà chế tạo (thông tin bắt buộc)

7: Lượng rượu đóng chai (thông tin bắt buộc)

 

 3. AO-VDQS

 

 Vins d’Appellation d’Origine -Vins Délimités de Qualité Supérieure (AO-VDQS) được xếp hạng từ năm 1949 bởi INAO (Institut National des Appellations d’Origine - Cục kiểm định quốc gia), thuật ngữ này để chỉ một số nhãn hiệu vang có chất lượng tốt nhất nhì trong số các loại vang Pháp cao mà không nhất thiết phải nằm trong hạng A.O.C.

 Để có thể đứng vào hàng AO-VDQS thì rượu vang làm ra phải tuân theo các quy định về vùng làm rượu, loại nho; phương pháp trồng nho, phương pháp làm rượu, sản lượng tính trên hectare, độ lên men tối thiểu của rượu. Cuối cùng là phải được trả qua đoạn cảm quan bởi đội ngũ nếm rượu chuyên nghiệp.

 

 1: Hình minh họa

2: Milésime (Năm sản xuất)

3: Vùng trồng nho

4: Thông tin về VDQS (thông tin bắt buộc)

5: Tem bảo hiểm cùng số kiểm soát (thông tin bắt buộc)

6: Thông tin đầy đủ về nhà chế tạo (thông tin bắt buộc)

7: Lượng cồn trong rượu (thông tin bắt buộc)

8: Thông tin bắt buộc phải có để dùng cho xuất khẩu

9: Lượng rượu đóng chai (thông tin bắt buộc)

 

 4. AOC

 

 Tiêu chuẩn cao nhất của rượu vang Pháp Vins d’Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C) được xác lập vào năm 1935 và đến năm 1947 thì INAO chính thức kiểm soát A.O.C. Các loại rượu vang A.O.C thật sự là đỉnh cao của nghệ thuật làm rượu của nước Pháp, vì nó bắt buộc phải tuân thủ theo các điều kiện vô cùng khắt khe và sau đó còn bị kiểm tra một lần nữa trước khi đưa ra bán trên thị trường.

 Tất cả các loại rượu A.O.C đều có chữ “d’Appellation Contrôlée” trừ loại nhãn của rượu Champagne (vì Champagne sản xuất theo đúng tiêu chuẩn Pháp thì nó chính là một loại vang A.O.C rồi).

 

 Ngoài ra,còn một dấu hiệu nữa để bạn có thể phân biệt nhanh chóng loại rượu vang đó là nhìn vào chiếc tem tròn dán ở trên đỉnh nút chai, tiếng Pháp gọi là “Capsule-congé”. Nó chính là một loại tem thuế quan dùng trong kiểm soát vận chuyển rượu.

 

 Với các loại “Vin de table” thì tem màu xanh da trời, với các loại A.O.C thì là mầu xanh lá cây, còn các loại rượu vang nước ngoài thì có mầu đen. Để có thể biết chính xác là minh đã mua loại rượu vang tốt thì bạn có thể kiểm tra chữ dập chìm trên nút chai, thông thường nó có tên của “Propriété” (Chủ sản xuất) và năm sản xuất (Millésime).

 

 


  • Air 360 Sky Lounge
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Ứng dụng đang được các bạn trẻ truyền tai nhau để xem sau này mình già sẽ trông như thế nào. Cùng với đó là những caption khó đỡ trên facebook... khi thấy mình già.
Hiện Việt Nam cũng đang nằm trong danh sách các quốc gia bị tấn công bởi mã độc tống tiền WannaCry, do đó bạn phải thật cẩn thận.
Virus tống tiền có tên "MUỐN KHÓC" - WANNACRY là gì mà khiến cả thế giới trở nên chao đảo vậy?
Mùa hè đến rồi, hãy mau mau nghiên cứu những bí kíp sau để có những tấm hình "triệu like"!
Nếu vô tình đi lạc vào trang instagram của Y Trần (@yy.tran), bạn sẽ bị ấn tượng mạnh bởi những bức hình chất lừ như lookbook tạp chí được chỉnh màu B&W của cô nàng.
Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn sẽ tìm ra được ngay ai là người hay vào trang cá nhân của bạn nhất.
Cư dân mạng đã nhận ra có không ít tài khoản Facebook, Fanpage của các hot boy, hot girl Việt bỗng nhiên bị mất đi lượng follower rất lớn chỉ sau một đêm.
Việc vệ sinh các thiết bị điện tử là hoàn toàn cần thiết để đảm bảo sức khỏe cá nhân cũng như giúp cho chúng được bền tốt hơn
Chỉ với vài thao tác đơn giản và không tốn nhiều chi phí, các bạn trẻ Nhật Bản đã tạo ra cho riêng mình những chiếc ốp lưng rất cá tính.
Dream Jet là chiếc Dreamliner đầu tiên được cải tạo một máy bay riêng cho thị trường doanh nghiệp, với đầy đủ các phòng và rạp chiếu phim sang trọng, đẳng cấp.
Nhân dịp sinh nhật của chú mèo máy thần kỳ tới từ thế kỷ 22, hãy cùng điểm lại những ý tưởng tuyệt vời mà mangaka Fujiko Fujio đã đem tới cho cuộc sống hiện đại.
Với thiết kế vô cùng độc đáo cùng những tiện ích "không tưởng", đây chắc chắn sẽ là chiếc du thuyền đắt giá nhất thế giới sau khi được ra mắt.
Khi nhìn thấy chú chuột Evoluent Vertical Mouse C này, chắc chắn bạn sẽ phải hoảng hốt và thốt lên: "Con chuột gì mà quái đản thế này?".
Vì sớm thôi, toàn bộ công việc nhà mà phụ nữ vốn phải chịu trách nhiệm sẽ do công nghệ đảm nhận!

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Hôm nay, Kim Tae Hee đã bất ngờ dự sự kiện tại Seoul. Tuy tăng cân, nữ diễn viên vẫn đẹp rạng ngời như nữ thần.
Xuất hiện với bộ trang phục đậm chất Trung Hoa, nữ diễn viên 35 tuổi thể hiện hết sự độc lạ trước ống kính quốc tế.
Nếu bạn muốn ôm miễn phí, cô ấy sẵn sàng. Nhưng bạn muốn tặng cho cô ấy tiền, cô ấy cũng không từ chối. Theo chia sẻ của người chứng kiến, rất nhiều bạn trẻ Việt đã tặng cô gái từ 10.000 đồng đến 50.000 đồng cho một cái ôm giữa phố đi bộ Hà Nội.
Mới đây, một chương trình truyền hình thực tế mang tên Plastics of Hollywood đã mang đến cho người xem những góc nhìn cận cảnh hơn về cuộc sống của những người phẫu thuật thẩm mỹ cho giống búp bê tại Los Angeles, Mỹ.
Sống khép kín suốt 10 năm sau những biến cố của gia đình, gần đây, Kitty Eleanor Spencer - cô cháu gái xinh đẹp của cố Công nương Diana mới thường xuyên cập nhật hình ảnh trên Instagram cá nhân.
Chương trình truyền hình của Canada này thu hút hàng triệu lượt người xem mỗi tập kéo dài chỉ 30 phút.
Chanel Gabrielle chính là chiếc túi mà hè này nàng nào cũng nên biết vì nó đang được những ngôi sao đình đám nhất tích cực diện đi diện lại.
Người đời có câu: Phụ nữ sướng hay khổ, hơn nhau ở tấm chồng. Câu nói này cực kỳ đúng với Shalvynne Chang, cô gái Indonesia xinh đẹp may mắn lấy được chồng đại gia yêu thương cô hết mực. Cuộc sống của họ như câu chuyện thần tiên giữa đời thực...
Liệu chuỗi ngày ăn chơi của Vương Tư Thông đã kết thúc khi gần đây có thông tin anh muốn lấy vợ “ổn định gia đình”.
Cuộc sống tốt đẹp và thuận lợi hơn là những gì họ nhận được sau khi "nương nhờ" nền khoa học tiên tiến.
Vào đêm ngày 20/5, tại một hộp đêm nổi tiếng ở Kuala Lumpur, một cô gái 23 tuổi bất ngờ nổ tung ngực trên sàn nhảy gây ra tình trạng hỗn loạn.
Sở hữu vòng eo con kiến 56cm, làn da trắng sứ không tỳ vết cùng vóc dáng là niềm mơ ước của nhiều chị em nhưng Ngọc Trinh vẫn bị "mất điểm" với người hâm mộ.
Bạn có biết những mẫu giày hè quen thuộc như giày mule, giày mũi nhọn, giày đế cói, v.v... đều tiềm ẩn những tác hại không ngờ đối với đôi bàn chân ngọc ngà của mình không?
Xuất hiện trong một bộ phim được phát sóng trên truyền hình, Elly Trần khiến fan không khỏi lo lắng bởi gương mặt sưng phồng, thiếu tự nhiên.
Mỗi một căn phòng trong ngôi nhà này lại là một quốc gia, một phong cách thiết kế khác nhau.