Sành điệu hơn với 4 cách đọc nhãn rượu vang Pháp cực chuẩn

Sành điệu hơn với 4 cách đọc nhãn rượu vang Pháp cực chuẩn

M+
 
Rượu vang Pháp được chia thành 4 loại cụ thể, hiểu rõ nhãn trên mỗi chai rượu sẽ cho bạn biết được hầu hết các thông tin về chai rượu ấy.

Vào khoảng đầu thế kỷ XIX xuất hiện kiểu nhãn rượu vang có trang trí và nó nhanh chóng trở thành trào lưu được tất cả áp dụng. Mục đích của nhãn rượu là để cung cấp các thông tin chính xác cho mục đích thương mại nhưng bên cạnh đó thì một chiếc nhãn đẹp cũng sẽ thu hút được khách hàng nhiều hơn. 

 Trên nhãn rượu có những thông tin thuộc loại bắt buộc và những thông tin khác tùy theo người sản xuất, và đều được kiểm soát chặt chẽ trước khi lưu hành trên thị trường. Cùng tìm hiểu cách đọc thông tin về các loại rượu vang của Pháp qua 4 chủng loại loại rượu vang cụ thể bên dưới:

 

1. Vin de table

 

Đây là loại vang thường của Pháp, được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. Đây là loại rượu “mộc mạc” nhất khi trên nhãn rượu không có thông tin vùng sản xuất cũng như loại nho dùng để làm rượu.

 

 1:Hình minh họa

2:Thương hiệu

3:Thông tin thêm không có giá trị pháp lý

4:Loại rượu (thông tin bắt buộc)

5:Lượng cồn trong rượu (thông tin bắt buộc)

6:Lượng rượu đóng chai (thông tin bắt buộc)

7:Thông tin đầy đủ về nhà chế tạo (thông tin bắt buộc)

 

 2. Vin de pays

 

 Đây là loại rượu vang có chất lượng cao hơn vang thường và được phân loại tuỳ theo vùng sản xuất.

 Loại "Vin de pays" này được sản xuất tại các vùng có giống nho và phương pháp sản xuất rượu vang đặc biệt, được chứng nhận bởi Bộ nông nghiệp Pháp cũng như Hiệp hội các nhà trồng nho ở các vùng. “Vin du pays” có nhiều gu rượu khác nhau, chia thành các loại: des appellations régionales, des appellations départementales, des appellations locales. (Xuất xứ Vùng, Xuất xứ theo Tỉnh, Xuất xứ theo khu vực)

 

 1 : Milésime (Năm sản xuất)

2 : Hình minh họa

3 : Thông tin về loại nho duy nhất dùng làm rượu

4 : Loại rượu và vùng làm rượu (thông tin bắt buộc)

5 : Lượng cồn trong rượu (thông tin bắt buộc)

6: Thông tin đầy đủ về nhà chế tạo (thông tin bắt buộc)

7: Lượng rượu đóng chai (thông tin bắt buộc)

 

 3. AO-VDQS

 

 Vins d’Appellation d’Origine -Vins Délimités de Qualité Supérieure (AO-VDQS) được xếp hạng từ năm 1949 bởi INAO (Institut National des Appellations d’Origine - Cục kiểm định quốc gia), thuật ngữ này để chỉ một số nhãn hiệu vang có chất lượng tốt nhất nhì trong số các loại vang Pháp cao mà không nhất thiết phải nằm trong hạng A.O.C.

 Để có thể đứng vào hàng AO-VDQS thì rượu vang làm ra phải tuân theo các quy định về vùng làm rượu, loại nho; phương pháp trồng nho, phương pháp làm rượu, sản lượng tính trên hectare, độ lên men tối thiểu của rượu. Cuối cùng là phải được trả qua đoạn cảm quan bởi đội ngũ nếm rượu chuyên nghiệp.

 

 1: Hình minh họa

2: Milésime (Năm sản xuất)

3: Vùng trồng nho

4: Thông tin về VDQS (thông tin bắt buộc)

5: Tem bảo hiểm cùng số kiểm soát (thông tin bắt buộc)

6: Thông tin đầy đủ về nhà chế tạo (thông tin bắt buộc)

7: Lượng cồn trong rượu (thông tin bắt buộc)

8: Thông tin bắt buộc phải có để dùng cho xuất khẩu

9: Lượng rượu đóng chai (thông tin bắt buộc)

 

 4. AOC

 

 Tiêu chuẩn cao nhất của rượu vang Pháp Vins d’Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C) được xác lập vào năm 1935 và đến năm 1947 thì INAO chính thức kiểm soát A.O.C. Các loại rượu vang A.O.C thật sự là đỉnh cao của nghệ thuật làm rượu của nước Pháp, vì nó bắt buộc phải tuân thủ theo các điều kiện vô cùng khắt khe và sau đó còn bị kiểm tra một lần nữa trước khi đưa ra bán trên thị trường.

 Tất cả các loại rượu A.O.C đều có chữ “d’Appellation Contrôlée” trừ loại nhãn của rượu Champagne (vì Champagne sản xuất theo đúng tiêu chuẩn Pháp thì nó chính là một loại vang A.O.C rồi).

 

 Ngoài ra,còn một dấu hiệu nữa để bạn có thể phân biệt nhanh chóng loại rượu vang đó là nhìn vào chiếc tem tròn dán ở trên đỉnh nút chai, tiếng Pháp gọi là “Capsule-congé”. Nó chính là một loại tem thuế quan dùng trong kiểm soát vận chuyển rượu.

 

 Với các loại “Vin de table” thì tem màu xanh da trời, với các loại A.O.C thì là mầu xanh lá cây, còn các loại rượu vang nước ngoài thì có mầu đen. Để có thể biết chính xác là minh đã mua loại rượu vang tốt thì bạn có thể kiểm tra chữ dập chìm trên nút chai, thông thường nó có tên của “Propriété” (Chủ sản xuất) và năm sản xuất (Millésime).

 

 


  • Air 360 Lunar NY
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Cư dân mạng đã nhận ra có không ít tài khoản Facebook, Fanpage của các hot boy, hot girl Việt bỗng nhiên bị mất đi lượng follower rất lớn chỉ sau một đêm.
Việc vệ sinh các thiết bị điện tử là hoàn toàn cần thiết để đảm bảo sức khỏe cá nhân cũng như giúp cho chúng được bền tốt hơn
Chỉ với vài thao tác đơn giản và không tốn nhiều chi phí, các bạn trẻ Nhật Bản đã tạo ra cho riêng mình những chiếc ốp lưng rất cá tính.
Dream Jet là chiếc Dreamliner đầu tiên được cải tạo một máy bay riêng cho thị trường doanh nghiệp, với đầy đủ các phòng và rạp chiếu phim sang trọng, đẳng cấp.
Nhân dịp sinh nhật của chú mèo máy thần kỳ tới từ thế kỷ 22, hãy cùng điểm lại những ý tưởng tuyệt vời mà mangaka Fujiko Fujio đã đem tới cho cuộc sống hiện đại.
Với thiết kế vô cùng độc đáo cùng những tiện ích "không tưởng", đây chắc chắn sẽ là chiếc du thuyền đắt giá nhất thế giới sau khi được ra mắt.
Khi nhìn thấy chú chuột Evoluent Vertical Mouse C này, chắc chắn bạn sẽ phải hoảng hốt và thốt lên: "Con chuột gì mà quái đản thế này?".
Vì sớm thôi, toàn bộ công việc nhà mà phụ nữ vốn phải chịu trách nhiệm sẽ do công nghệ đảm nhận!
Những ứng dụng này đều có khả năng biến những bức ảnh của bạn thành các tác phẩm nghệ thuật có một không hai.
Tổng hợp những món đồ chơi xa xỉ dành riêng cho các tay tỉ phú.
Tổng hợp những ốp lưng giúp iPhone có thêm công dụng vượt xa một chiếc smartphone thông thường.
Những “bảo bối” độc đáo, tiện ích này có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian cũng như công sức cho công việc dọn dẹp nhà cửa thường ngày.
Việc cài đặt và chơi Pokémon GO! bằng nguồn không chính thống có thể gây nhiễm file độc hại vào smartphone.
Tiền đạo Lê Công Vinh sở hữu bộ sưu tập đồng hồ có giá trị không hề thua kém những ngôi sao bóng đá nổi tiếng sành điệu của thế giới như Beckham và Ronaldo.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Ca sĩ, diễn viên xứ Hàn gây chú ý với những hình ảnh 'nóng mắt'.
Chuẩn bị tiền đi, vì bạn sẽ muốn mua cả hai thỏi son này đấy
Căn hộ 1 phòng ngủ nhỏ gọn này chỉ hơn 50m² với cách bài trí độc đáo và thông minh, màu sắc tươi sáng vui vẻ, đem đến cảm giác vô cùng thoải mái.
Sở hữu những đường nét đẹp hoàn hảo, bé gái lai Hàn - Baylee Ann Boehr trông như một nàng công chúa.
Phái đẹp có thể tiêu tốn cả hầu bao của mình chỉ để rinh về một tủ đầy những món phụ kiện này.
Không gian hòa quyện giữa những bản tình ca lãng mạn, hương vị món ăn tinh tế cùng những ly đồ uống sóng sánh nồng nàn đã nâng tầm trải nghiệm đẳng cấp cho những vị khách đến tham dự đêm tiệc thượng hạng HXO Gourmet diễn ra ngày 18 & 19/01 vừa qua.
Trên tay đôi giày "23" Originals đến từ thương hiệu RieNevan do bạn trẻ Nguyễn Ngọc Tiến sáng lập. Liệu đôi giày này có như những gi chúng ta trông đợi, có đáng để sở hữu hay không?
Những hình ảnh ngọt ngào của đôi vợ chồng nổi tiếng Cbiz khiến fan ấn tượng mạnh mẽ.
Đôi chân dài tới nách vượt trội này đã khiến Caroline gặp phải rất nhiều bất tiện trong cuộc sống hằng ngày.
Trước những ngày Xuân bắt đầu, Angela Phương Trinh tiếp tục khoe vóc dáng thanh mảnh của mình trên đường phố Sài thành.
Danh sách các quán mở cửa xuyên Tết luôn được các vị khách lùng sục những ngày này.
Để có vòng eo thon gọn thì plank là bài tập đơn giản mà hiệu quả nhất có thể giúp bạn đánh bay được lớp mỡ bụng đáng ghét.
Chọn màu nhuộm tóc hợp với phong thủy giúp tăng cường yếu tố thuận lợi, hạn chế những điều bất lợi.
Giữa vô vàn các mẫu thiết kế mới mẻ liên tục xuất hiện, đâu là đôi giày thời trang không bao giờ lỗi mốt?
Vị trí của Sơn Tùng trong bảng xếp hạng này là kết quả của cuộc bầu chọn từ các nhiếp ảnh gia, stylist, chuyên gia trang điểm chuyên nghiệp và nổi tiếng từ 40 quốc gia khác nhau.