Sành điệu hơn với 4 cách đọc nhãn rượu vang Pháp cực chuẩn

Sành điệu hơn với 4 cách đọc nhãn rượu vang Pháp cực chuẩn

M+
 
Rượu vang Pháp được chia thành 4 loại cụ thể, hiểu rõ nhãn trên mỗi chai rượu sẽ cho bạn biết được hầu hết các thông tin về chai rượu ấy.

Vào khoảng đầu thế kỷ XIX xuất hiện kiểu nhãn rượu vang có trang trí và nó nhanh chóng trở thành trào lưu được tất cả áp dụng. Mục đích của nhãn rượu là để cung cấp các thông tin chính xác cho mục đích thương mại nhưng bên cạnh đó thì một chiếc nhãn đẹp cũng sẽ thu hút được khách hàng nhiều hơn. 

 Trên nhãn rượu có những thông tin thuộc loại bắt buộc và những thông tin khác tùy theo người sản xuất, và đều được kiểm soát chặt chẽ trước khi lưu hành trên thị trường. Cùng tìm hiểu cách đọc thông tin về các loại rượu vang của Pháp qua 4 chủng loại loại rượu vang cụ thể bên dưới:

 

1. Vin de table

 

Đây là loại vang thường của Pháp, được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. Đây là loại rượu “mộc mạc” nhất khi trên nhãn rượu không có thông tin vùng sản xuất cũng như loại nho dùng để làm rượu.

 

 1:Hình minh họa

2:Thương hiệu

3:Thông tin thêm không có giá trị pháp lý

4:Loại rượu (thông tin bắt buộc)

5:Lượng cồn trong rượu (thông tin bắt buộc)

6:Lượng rượu đóng chai (thông tin bắt buộc)

7:Thông tin đầy đủ về nhà chế tạo (thông tin bắt buộc)

 

 2. Vin de pays

 

 Đây là loại rượu vang có chất lượng cao hơn vang thường và được phân loại tuỳ theo vùng sản xuất.

 Loại "Vin de pays" này được sản xuất tại các vùng có giống nho và phương pháp sản xuất rượu vang đặc biệt, được chứng nhận bởi Bộ nông nghiệp Pháp cũng như Hiệp hội các nhà trồng nho ở các vùng. “Vin du pays” có nhiều gu rượu khác nhau, chia thành các loại: des appellations régionales, des appellations départementales, des appellations locales. (Xuất xứ Vùng, Xuất xứ theo Tỉnh, Xuất xứ theo khu vực)

 

 1 : Milésime (Năm sản xuất)

2 : Hình minh họa

3 : Thông tin về loại nho duy nhất dùng làm rượu

4 : Loại rượu và vùng làm rượu (thông tin bắt buộc)

5 : Lượng cồn trong rượu (thông tin bắt buộc)

6: Thông tin đầy đủ về nhà chế tạo (thông tin bắt buộc)

7: Lượng rượu đóng chai (thông tin bắt buộc)

 

 3. AO-VDQS

 

 Vins d’Appellation d’Origine -Vins Délimités de Qualité Supérieure (AO-VDQS) được xếp hạng từ năm 1949 bởi INAO (Institut National des Appellations d’Origine - Cục kiểm định quốc gia), thuật ngữ này để chỉ một số nhãn hiệu vang có chất lượng tốt nhất nhì trong số các loại vang Pháp cao mà không nhất thiết phải nằm trong hạng A.O.C.

 Để có thể đứng vào hàng AO-VDQS thì rượu vang làm ra phải tuân theo các quy định về vùng làm rượu, loại nho; phương pháp trồng nho, phương pháp làm rượu, sản lượng tính trên hectare, độ lên men tối thiểu của rượu. Cuối cùng là phải được trả qua đoạn cảm quan bởi đội ngũ nếm rượu chuyên nghiệp.

 

 1: Hình minh họa

2: Milésime (Năm sản xuất)

3: Vùng trồng nho

4: Thông tin về VDQS (thông tin bắt buộc)

5: Tem bảo hiểm cùng số kiểm soát (thông tin bắt buộc)

6: Thông tin đầy đủ về nhà chế tạo (thông tin bắt buộc)

7: Lượng cồn trong rượu (thông tin bắt buộc)

8: Thông tin bắt buộc phải có để dùng cho xuất khẩu

9: Lượng rượu đóng chai (thông tin bắt buộc)

 

 4. AOC

 

 Tiêu chuẩn cao nhất của rượu vang Pháp Vins d’Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C) được xác lập vào năm 1935 và đến năm 1947 thì INAO chính thức kiểm soát A.O.C. Các loại rượu vang A.O.C thật sự là đỉnh cao của nghệ thuật làm rượu của nước Pháp, vì nó bắt buộc phải tuân thủ theo các điều kiện vô cùng khắt khe và sau đó còn bị kiểm tra một lần nữa trước khi đưa ra bán trên thị trường.

 Tất cả các loại rượu A.O.C đều có chữ “d’Appellation Contrôlée” trừ loại nhãn của rượu Champagne (vì Champagne sản xuất theo đúng tiêu chuẩn Pháp thì nó chính là một loại vang A.O.C rồi).

 

 Ngoài ra,còn một dấu hiệu nữa để bạn có thể phân biệt nhanh chóng loại rượu vang đó là nhìn vào chiếc tem tròn dán ở trên đỉnh nút chai, tiếng Pháp gọi là “Capsule-congé”. Nó chính là một loại tem thuế quan dùng trong kiểm soát vận chuyển rượu.

 

 Với các loại “Vin de table” thì tem màu xanh da trời, với các loại A.O.C thì là mầu xanh lá cây, còn các loại rượu vang nước ngoài thì có mầu đen. Để có thể biết chính xác là minh đã mua loại rượu vang tốt thì bạn có thể kiểm tra chữ dập chìm trên nút chai, thông thường nó có tên của “Propriété” (Chủ sản xuất) và năm sản xuất (Millésime).

 

 


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Rồi xong, anh Mark ra tối hậu thư: "Để bảo vệ sự xinh đẹp của Facebook, đề phòng Facebook bị các "thánh spam" phá hoại, đứa nào post trên 50 status một ngày, đứa nào bị 500 anh em report nhiều quá, anh ẩn, anh ẩn hết!!!"
Chiếc máy bay tư nhân mới nhất vừa được Airbus giới thiệu cho phép hành khách có thể ngắm trời mây bất cứ lúc nào.
Nếu không đến đúng ngày và đúng địa điểm, chúng ta không thể mua những món đồ này ở bất kỳ đâu khác.
Ứng dụng đang được các bạn trẻ truyền tai nhau để xem sau này mình già sẽ trông như thế nào. Cùng với đó là những caption khó đỡ trên facebook... khi thấy mình già.
Hiện Việt Nam cũng đang nằm trong danh sách các quốc gia bị tấn công bởi mã độc tống tiền WannaCry, do đó bạn phải thật cẩn thận.
Virus tống tiền có tên "MUỐN KHÓC" - WANNACRY là gì mà khiến cả thế giới trở nên chao đảo vậy?
Mùa hè đến rồi, hãy mau mau nghiên cứu những bí kíp sau để có những tấm hình "triệu like"!
Nếu vô tình đi lạc vào trang instagram của Y Trần (@yy.tran), bạn sẽ bị ấn tượng mạnh bởi những bức hình chất lừ như lookbook tạp chí được chỉnh màu B&W của cô nàng.
Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn sẽ tìm ra được ngay ai là người hay vào trang cá nhân của bạn nhất.
Cư dân mạng đã nhận ra có không ít tài khoản Facebook, Fanpage của các hot boy, hot girl Việt bỗng nhiên bị mất đi lượng follower rất lớn chỉ sau một đêm.
Việc vệ sinh các thiết bị điện tử là hoàn toàn cần thiết để đảm bảo sức khỏe cá nhân cũng như giúp cho chúng được bền tốt hơn
Chỉ với vài thao tác đơn giản và không tốn nhiều chi phí, các bạn trẻ Nhật Bản đã tạo ra cho riêng mình những chiếc ốp lưng rất cá tính.
Dream Jet là chiếc Dreamliner đầu tiên được cải tạo một máy bay riêng cho thị trường doanh nghiệp, với đầy đủ các phòng và rạp chiếu phim sang trọng, đẳng cấp.
Nhân dịp sinh nhật của chú mèo máy thần kỳ tới từ thế kỷ 22, hãy cùng điểm lại những ý tưởng tuyệt vời mà mangaka Fujiko Fujio đã đem tới cho cuộc sống hiện đại.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Sau thời gian dài lùm xùm giữa việc ngoại tình hay không của Lý Phương Châu, cuối cùng cặp đôi Hiền Sến và Lý Phương Châu đã công khai hẹn hò tình tứ.
Cô gái nóng bỏng từng nổi tiếng với loạt ảnh "tắm tiên" giữa dòng suối trong vắt.
Tỷ phú Mark Zuckerberg vừa tuyên bố sẽ nghỉ phép 2 tháng để cùng vợ chào đón cô con gái thứ 2.
Đất nước tỷ dân nâng cuộc thi ngực lên thành tầm...quốc gia!
Kiểu đổ bơi siêu mảnh thích hợp với các cô nàng có thân hình gọn gàng, và (nên là) săn chắc hơn là những vóc dáng skinny fat (thon thả nhưng vẫn nhiều mỡ).
Kristen Stewart vừa bị hacker rò rỉ những bức ảnh khỏa thân táo bạo, bên cạnh nhiều ngôi sao khác.
Có rất nhiều lí do khiến đàn ông trở nên khác lạ sau khi chuyện ấy diễn ra.
"Bà mẹ bỉm sữa" Angela Baby khiến dân tình bất ngờ khi lộ hình ảnh kém quyến rũ.
Có những vấn đề mà nếu chàng nhắc đến quá nhiều thì bạn nên cân nhắc lại mối quan hệ của hai người.
Dưới đây là danh sách những màu tóc nhuộm khói được dự đoán là sẽ hot nhất mùa Thu/Đông năm nay.
Sau khi "đường ai nấy đi" với bạn trai rapper được một thời gian, Kylie Jenner đã có những chia sẻ về cuộc chia tay tốn nhiều giấy mực này.
Không chỉ xinh đẹp, quyến rũ, các quý cô châu Á còn mix đồ rất đẹp nữa kìa.
Chỉ cần hạn chế các thói quen này thì mụn sẽ nhanh khỏi và mụn mới cũng chả dám mọc lên đâu.
Trước lời "đá xoáy" của Thúy Vi, Thiên Nga cũng đã "đanh đá" đáp trả trên Instagram cá nhân.
Tiếp nối 2 bà hoàng Lee Young Ae và Jeon Ji Hyun, "Hoa hậu ngực khủng" Kim Sarang lại trở thành nhân vật gây xôn xao khi xuất hiện trên bìa tạp chí tháng này.