Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Tygrysku
 
Liệu bạn có "chịu chi" hơn vài chục triệu đồng chỉ để thưởng thức vài miếng thịt gà, thịt tôm không?

Nếu ai đó được hỏi, loại thực phẩm nào ngon và đắt nhất trên thế giới, không ít bạn sẽ trả lời rằng đó là thịt bò Kobe hay thịt bò Hida. Bởi lẽ thịt bò Kobe nổi tiếng thế giới về độ thơm ngon hay thịt bò Hida lại khiến thực khách mê mẩn với cảm giác "thịt bò mềm như tan chảy trong miệng".

Nhưng đó mới chỉ là thịt bò mà thôi, bởi vẫn còn nhiều loại nguyên liệu khác như thịt heo, thịt gà, tôm... - nguồn nguyên liệu vẫn ăn hàng ngày của chúng ta có hương vị thượng hạng. Tuy nhiên, đi kèm với đó là mức giá "cao cắt cổ" khiến nhiều người "không thể tin nổi". 

1. Thịt gà Ayam Cemani - 52 triệu VND/con

Ayam Cemani là một giống gà hiếm có nguồn gốc từ đảo Java (Indonesia) và được người dân trên đảo sử dụng cho những hoạt động tôn giáo và nghi lễ thờ linh thiêng.

Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Từ Ayam trong tiếng Indonesia có nghĩa là “gà”, và Cemani trong thổ ngữ ở đảo Java có nghĩa là “hoàn toàn đen”. Năm 1998, lần đầu tiên Ayam Cemani được giới thiệu vào châu Âu, sau đó, giống gà quý được nhân lên tại các quốc gia Hà Lan, Đức, Slovakia và Cộng hòa Czech. Sự xuất hiện của giống gà này đã thu hút sự chú ý của nhiều chuyên gia nghiên cứu di truyền.

Màu đen trong thế giới động vật không phải hiếm - đó có thể là gấu đen, mèo đen... thế nhưng màu đen ở Ayam Cemani thực sự khác biệt.

Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Có thể nói đây là chú gà “nhọ” nhất trong thế giới động vật, khi tất cả các bộ phận trên cơ thể: từ mắt, lông, mào, lưỡi, thậm chí nội tạng và máu... đều có màu đen. Thứ duy nhất của Ayam Cemani không có màu đen đó là những quả trứng màu kem của chúng.

Theo các chuyên gia, màu đen đặc trưng của loại gà này do một đặc điểm di truyền tên là Fibromelanosis - có chức năng thúc đẩy sự phát triển của các tế bào mang sắc tố đen.

Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Ở châu Á, Ayam Cemani được đánh giá cao vì thịt của chúng được cho là có "quyền năng" huyền bí. Hàm lượng sắt cao trong gà rất có lợi cho phụ nữ trước và sau khi sinh con.

Trong các dịp đặc biệt, Ayam Cemani cũng góp mặt vì đối với người dân Indonesia, chú gà này là một biểu tượng của sự may mắn. Thậm chí họ còn tin rằng, ăn thịt gà này sẽ làm họ bớt cắn rứt lương tâm và tiếng gáy của chúng mang lại sự thịnh vượng.

Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Giống như những chú gà bình thường khác, việc nuôi Ayam Cemani rất đơn giản. Việc mà chủ gà cần làm hàng ngày là cho gà ăn và sưởi ấm gà khi còn nhỏ. Một chú gà trống Ayam Cemani trưởng thành nặng khoảng 2-2,5 kg, còn gà mái thì khoảng 1,5-2 kg. Mỗi năm, một con gà mái có thể đẻ được 80 quả trứng.

Ayam Cemani có giá 2.500 USD/con (khoảng 52 triệu VND) một con. Rõ ràng cái giá của Ayam Cemani sẽ làm không ít người phải đắn đo suy nghĩ trước khi quyết định có nên làm thịt chú gà của mình hay không.

 

2. Thịt heo Ibérico - 7,7 triệu VND/con

Nếu có dịp tới Tây Ban Nha - đất nước của các loại thịt hun khói, có lẽ bạn nên nếm thử món thịt heo Ibérico ở đây.

Heo Ibérico được nuôi và sản xuất chủ yếu ở Tây Ban Nha và một vài vùng ở Bồ Đào Nha. Theo hệ thống phân loại nguồn gốc của Tây Ban Nha, Ibérico được làm từ lợn đen ở bán đảo Ibérico, hoặc ít nhất phải từ những chú lợn lai giống với 75% Ibérico.

Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Có lẽ vì một lý do nào đó, những loài động vật có màu đen luôn trở thành tâm điểm của ngành ẩm thực, không chỉ quý hiếm lạ, mà giống thịt heo này còn có hương vị rất đặc biệt.

Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Ibérico còn có cái tên khác là “Pata Negra”, trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là móng đen. Với giá 355 USD/kg (khoảng 7,7 triệu VND) hay 2.100 USD (khoảng 45,6 triệu VND) cho một chiếc chân giò muối, bất cứ ai cũng muốn thử ngay một miếng thịt Ibérico để xem tại sao lý do nào lại khiến loại thịt này có giá khủng tới vậy.

Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Thế nhưng trước đây, không phải bạn có nhiều tiền là có thể thưởng thức được loại thịt lợn này. Đã từng có một thời gian, những người muốn được nếm thử một lát thịt lợn phải đặt trước tới... 2 năm bởi tất cả các kho đều hết hàng, mặc dù món thịt lợn Ibérico vẫn được sản xuất liên tục.

Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Ibérico được đánh giá cao vì thịt có kết cấu mịn và giàu dinh dưỡng, cùng hương vị thơm ngon. Một miếng thịt Ibérico chất lượng cao phải có hàm lượng chất béo ở bắp lớn, giúp mang lại hương vị càng đậm đà hơn.

Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Những chú heo lấy thịt thông thường thường được nuôi bằng ngũ cốc, nhưng heo Ibérico được nuôi với chế độ ăn uống chất lượng hàng đầu với thức ăn chính là trái sồi.

Sau những tiêu chuẩn lựa chọn cực kỳ khắt khe, chú heo béo tốt nhất sẽ được đưa đi làm thịt,và ủ muối biển cao cấp trong 36 tháng.

 

3. Tôm Black King Kong - 17 triệu VND/con

Loài tôm Black King Kong hay còn gọi là tôm BKK là loài tôm hiếm và đắt nhất trên thế giới. Hiện này có khoảng 2.000 cá thể tôm được nuôi bởi 4 nhà lai tạo người Đài Loan với công nghệ hiện đại.

Có nhiều cuộc tranh luận đã nổ ra về nguồn gốc của loài tôm này. Một số chuyên gia cho rằng, BKK được đột biến từ một giống tôm có cái tên rất mỹ miều: Ong Bạch Tuyết.

Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Với chiều dài từ 2,5 - 3cm, những chú tôm đen trắng thơm ngon này có giá lên tới 830 USD/con (khoảng 17 triệu VND).

Có lẽ cái giá cao như vậy một phần do đây là loài tôm này rất khó nuôi. Khác với những loài tôm thủy sản khác, BKK cần phải được nuôi trồng trong một bể nhân tạo đặc biệt với sự hỗ trợ của nhiều công nghệ chăm sóc khác nhau.

Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Thức ăn nuôi tôm phải được thay đổi với chế độ dinh dưỡng đa dạng từ loại tảo cho tới rau bina vì chúng rất kén chọn đồ ăn hay nhiệt độ bể không được dao động quá 3 độ C... Và thậm chí, trong điều kiện nuôi trồng tốt nhất, tỉ lệ sống sót của những chú tôm mới sinh cũng không vượt quá 10%.

 

4. Cá ngừ vây xanh - 1,3 triệu VND/miếng

Nói đến cá ngừa vây xanh, không ít người nghĩ ngay tới Nhật Bản - quê hương của các loài cá. Cá ngừ vây xanh Nhật Bản thuộc họ cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương, hiện đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng ở Đại Tây Dương.

Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Chợ cá Tsukiji của Nhật Bản là nơi hoạt động mua bán cá ngừ diễn ra nhộn nhịp nhất. Vào năm 2013, trong phiên đấu giá đầu tiên, một chú cá ngừ vây xanh nặng 222 kg đã được bán với giá lên tới 1,8 triệu USD, tương đương với gần 37 tỷ đồng. Ngoài ra những lát sushi nhỏ với loài cá này cũng có giá lên tới 65 USD/miếng (khoảng 1,3 triệu VND).

Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Những người sành ăn sushi đã đặt cho loài cá này cái tên “kim cương đen” vì độ quý hiếm của nó. Phần lớn hương vị và mùi thơm của cá ngừ là do dầu cá, vì thế cá ngừ thường được lựa chọn để làm món gỏi.

Mỗi năm, người Nhật tiêu thụ khoảng 3/4 lượng cá ngừ vây xanh khai thác được trên thế giới và 80% lượng cá ngừ đánh bắt từ Địa Trung Hải sẽ nằm trên bàn ăn của người Nhật.

Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Chính bởi sự khai thác quá nhiều nên đã đẩy trữ lượng cá ngừ toàn cầu giảm xuống chỉ còn 10% trong vòng 30 năm. Khan hiếm hàng nhưng thịt cá lại giàu dinh dưỡng và thơm ngon là lý do khiến cho loại cá này có giá vô cùng đắt đỏ.

Nguồn: Netorama, NYTimes, Amusingplanet...

Theo Oakley / Trí Thức Trẻ


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Bạn có dám thực hiện một chuyến hành trình khám phá những địa điểm rất đặc biệt này không? Nhớ nhé, những địa điểm bị bỏ hoang này chắc chắn không dành cho người yếu tim đâu!
Muốn trải nghiệm cảm giác trong nhà tù, du khách có thể tới những khách sạn đặc biệt dưới đây.
Cư dân mạng thi nhau chỉ trích nhan sắc thảm họa nhưng lại xuýt xoa trước thân hình hoàn mỹ của mỹ nhân chuyển giới đình đám nhất xứ Hàn.
Nghiên cứu của các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, việc xem những bộ phim kinh dị cũng có thể tiêu hao 1 lượng calo đáng kể, tương đương với việc chạy bộ 30 phút.
Thiện Sỹ đã dành 3 tiếng liền sau giờ làm việc để phác họa chân dung các HLV và thí sinh mà cậu yêu thích trong chương trình The Face 2017.
Không phải vì trách nhiệm tạo ra những bức hình đẹp mà phải gồng mình chịu đựng nỗi sợ hãi khi bị cá mập vây quanh, những người mẫu ảnh vẫn vô cùng tự tin với phong cách và tư thế tạo dáng chuyên nghiệp. Vậy lí do khiến ai nấy cũng thắc mắc ở đây rốt cuộc
Sở hữu hàng loạt trang web hẹn hò online đình đám, Brandon Wade đang gây rất nhiều tranh cãi khi có nhiều ý kiến cho rằng thay vì tạo ra nơi để những người cô đơn tìm kiếm mối quan hệ hẹn hò nghiêm túc.
Bạn nghĩ trí tuệ hay sự thông minh sẽ quyết định bao nhiêu phần đến nhân cách, chuyện thành bại trong cuộc sống của một đứa trẻ?
Những hình họa tươi vui đủ màu sắc cùng lời răn, bài thơ... đã xuất hiện, tồn tại gần 20 năm nay trên những bức tường nhà, tường rào dọc các con ngõ thuộc ngõ Ao Dài, phường Đức Thắng, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội.
Hóa ra “mặc đẹp để thành công” không chỉ là một câu khẩu hiệu sáo rỗng và hào nhoáng.
Vòng 1 "khủng" là niềm ao ước của nhiều chị em lại cũng là nỗi khổ khó nói của mẫu Playboy Lindsey Pelas.
Ngoài việc giữ dáng, Helen Owen cũng tiết lộ bí quyết để có làn da mướt mát dù di chuyển liên tục.
Loạt sao này từng tiết lộ bí quyết đẹp của họ là nhờ... sex.
Một anh chàng 22 tuổi người Thổ Nhĩ Kỳ đã vẽ lại những danh lam thắng cảnh mà anh đã từng đi qua trên chất liệu rất đặc biệt - đó chính là ly cà phê giấy. Thật là độc đáo và thú vị phải không nào?
Với những người hâm mộ cô nàng búp bê Barbie nổi tiếng, đây là một địa điểm mà họ chắc chắn sẽ phải tìm cách ghé thăm.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Rất nhiều món mỹ phẩm đình đám mà tín đồ làm đẹp nào cũng quen mặt đang bị làm giả và bày bán một cách tràn lan.
Mới đây, Châu Bùi đã đăng hình của chàng trai đưa đón mình ở sân bay gây xôn xao một thời gian trên Instagram. Dù cố tình che mặt nhưng dân mạng có thể dễ dàng nhận ra chàng trai này.
Không đơn giản chỉ để update về cuộc sống hằng ngày, Instagram còn là công cụ kiếm tiền hữu hiệu của các sao.
Là con gái, chẳng ai thích bị so sánh với người khác, và chắc chắn "cô gái lắm chiêu" Thúy Vy cũng vậy. Khi bị so sánh là giống Thiên Nga The Face thì Thúy Vi đã ngay lập tức "đanh đá" đáp trả.
Kiểu tóc đóng vai trò quan trọng khiến gương mặt trở nên hài hòa và cân đối. Bởi vậy, nếu muốn nâng tầm nhan sắc, thì bạn cần xác định được kiểu tóc phù hợp nhất với mình.
Đúng như những gì được thông báo trước đó, các tín đồ thời trang tại châu Âu và Nhật Bản sẽ được mua các sản phẩm của Supreme nằm trong BST Thu Đông 2017 vào các ngày 17 và 19/8.
Sau 4 năm, người đẹp 31 tuổi khiến nhiều người ngỡ ngàng vì hình ảnh mới cùng lối sống khác hẳn trước đây.
Phạm Băng Băng, Trịnh Sảng, Huỳnh Hiểu Minh,... luôn là những cái tên gây xôn xao dư luận mỗi lần xuất hiện trên các mặt báo Cbiz nhờ đời tư ồn ào.
Không còn hình ảnh một cô bé khờ khạo, trong sáng, Phan Linh của "Bộ tứ 10A8" ngày càng nóng bỏng và gợi cảm.
Chiêm ngưỡng street style tuần qua của giới trẻ Hàn Quốc, bạn sẽ "bỏ túi" thêm được nhiều công thức mix đồ cực kỳ hay ho.
Trong đám cưới, không những được nhận vàng, trang sức mà gia đình 2 bên đã trao cho cô dâu và chú rể 1 xe ô tô, 1 căn biệt thự 3 tầng và nhiều tài sản có giá trị khác.
"Game of Thrones" - bộ phim truyền hình hot nhất thế giới quy tụ những nữ diễn viên đẹp xuất sắc.
Làm thế nào để thoát khỏi những đôi vớ nóng nực trong ngày Hè oi bức mà vẫn giữ nguyên phong cách thanh lịch vốn có?
Trong Atomic Blonde, nữ điệp viên khiến ai cũng phải trầm trồ khi xuất hiện với những bộ trang phục hàng hiệu đẹp mắt tôn lên các đường cong quyến rũ.
Cứ sống qua từng ngày bên nhau, chấp nhận nhau từng chút một.