Cận cảnh quá trình chế biến ly kem “sang chảnh” chỉ đại gia mới dám ăn

Cận cảnh quá trình chế biến ly kem “sang chảnh” chỉ đại gia mới dám ăn

Tygrysku
 
Bạn sẽ dùng thìa vàng để cảm nhận hương vị kem vàng, chocolate vàng... được đựng trong ly pha lê vô cùng "sang chảnh".

Cận cảnh quá trình chế biến ly kem “sang chảnh” chỉ đại gia mới dám ăn

Ly kem mà chúng ta nhắc tới ở đây có tên Golden Opulence Sundae. Đây là loại kem ra đời năm 2005, nhân kỉ niệm sinh nhật lần thứ 50 của nhà hàng Serendipity 3 - một trong những nhà hàng có chất lượng tốt nhất tại thành phố New York. Vào thời điểm ban đầu, giá trị của một ly Golden Oppulence Sundae lên tới 1.000 USD/ly (khoảng hơn 21 triệu đồng).

Cận cảnh quá trình chế biến ly kem “sang chảnh” chỉ đại gia mới dám ăn

Vì đâu mà ly kem này lại mang cái giá trên trời tới vậy? Lý do được nhà sản xuất đưa ra đơn giản là bởi khi ăn kem này, bạn sẽ được tiếp xúc với toàn... vàng bằng đủ các giác quan, từ vị giác, xúc giác tới thị giác.

Cận cảnh quá trình chế biến ly kem “sang chảnh” chỉ đại gia mới dám ăn

Hãy bắt đầu hành trình khám phá ly kem này với chiếc ly đựng. Nếu như các loại kem thông thường chỉ dùng cốc thủy tinh là cùng thì với Golden Opulence Sundae, thực khách sẽ được sử dụng ly Baccarat Harcourt - một loại ly pha lê chuyên dùng trong tòa thánh Vatican trị giá tới 300 USD (hơn 6,3 triệu đồng).

Đặc biệt, sau khi thưởng thức món kem, chiếc ly quý giá này sẽ trở thành món quà tặng kèm cho các thực khách.

Cận cảnh quá trình chế biến ly kem “sang chảnh” chỉ đại gia mới dám ăn

Sau khi chọn được ly làm kem, các đầu bếp sẽ bước vào công đoạn đầu tiên. Họ chuẩn bị 2 - 3 lá vàng siêu mỏng 23 carat để lót bên trong cốc. Đây là những lá vàng tinh khiết được chuẩn bị cẩn thận để giúp món ăn vừa đẹp mắt, lại đảm bảo sức khỏe cho thực khách.

Theo chia sẻ của nhân viên Serendipity 3, những lá vàng này không có mùi vị do đó sẽ không làm ảnh hưởng tới chất lượng món kem hảo hạng.

Cận cảnh quá trình chế biến ly kem “sang chảnh” chỉ đại gia mới dám ăn

Nguyên liệu quan trọng nhất của Golden Opulence Sundae tất yếu chính là kem. Theo tiết lộ của đầu bếp, phần kem này được đặc chế từ hai loại vani có nguồn gốc tại Tahiti và Madagascar. Chúng được trộn lẫn để mang lại một hương vị độc đáo riêng biệt cho những viên kem.

Cận cảnh quá trình chế biến ly kem “sang chảnh” chỉ đại gia mới dám ăn

Phủ lên những viên kem vani này là hai loại chocolate đặc biệt không kém. Trước hết, các đầu bếp sẽ phết lên kem một chút chocolate Amedei Porceleana. Giới đam mê ẩm thực đều biết, đây là loại chocolate trứ danh đắt tiền nhất thế giới.

Tiếp sau đó, chocolate Chuao dạng sốt sẽ được rưới lên kem giúp làm tăng độ "ngon mắt" của món ăn. Chuao là chocolate hiếm tới nỗi bạn chỉ có thể tìm thấy cây cacao làm ra chúng tại bờ biển Caribbean, thuộc Venezuela.

Cận cảnh quá trình chế biến ly kem “sang chảnh” chỉ đại gia mới dám ăn

Sau khi kem được cho vào ly pha lê, chúng ta đến với công đoạn tiếp theo là trang trí kem. Với một ly Golden Opulence Sundae, đầu bếp sẽ thêm vào xung quanh những viên hạnh nhân được bọc vàng nguyên chất.

Cận cảnh quá trình chế biến ly kem “sang chảnh” chỉ đại gia mới dám ăn

Song đừng lo lắng bởi lớp vàng phủ bên ngoài những viên kẹo này đã được đảm bảo về sức khỏe cho người sử dụng và không ảnh hưởng đến hương vị của kem. Ngoài những viên hạnh nhân bọc vàng, Golden Opulence Sundae còn được tô điểm thêm bằng những viên kẹo trái cây cao cấp được nhập khẩu từ Paris.

Những viên kẹo này đã được ngâm rất kỹ trong các loại nước hoa quả suốt nhiều tháng với độ ngấm được dàn trải đồng đều. 1kg kẹo trái cây này có giá lên tới hơn 200 USD (khoảng hơn 4 triệu đồng).

Cận cảnh quá trình chế biến ly kem “sang chảnh” chỉ đại gia mới dám ăn

Thành phần của ly kem “sang chảnh” này chưa dừng lại ở đó. Ở trên cùng của những viên kem các đầu bếp sẽ đặt lên đó một bát nhỏ đựng một chút trứng cá muối Grand Passion để gia tăng hương vị. Loại nguyên liệu này cũng “không phải dạng vừa” với giá trị lên tới hơn 64 USD (khoảng 1,4 triệu đồng) cho một lạng.

Để tăng thêm độ đậm đà, món trứng cá muối sẽ được ướp cùng với rượu Armagnac, một loại rượu vang trứ danh của vùng Tây Nam nước Pháp.

Cận cảnh quá trình chế biến ly kem “sang chảnh” chỉ đại gia mới dám ăn

Ở khâu cuối cùng để hoàn thành Golden Opulence Sundae, các đầu bếp sẽ bổ sung thêm vào ly những viên chocolate, bánh hạnh nhân anh đào và một bông hoa bằng đường mạ vàng.

Ước tính, để làm nên một bông hoa cho ly kem "đại gia" này, các đầu bếp của Serendipity 3 phải mất đến 8 tiếng đồng hồ.

Cách thưởng thức một ly Golden Opulence Sundae cũng rất sang trọng. Bạn sẽ “phải” dùng một chiếc thìa mạ vàng 18 carat. Và giống như chiếc ly pha lê, sau khi ăn bạn có thể mang chiếc thìa này về làm kỉ niệm.

Cận cảnh quá trình chế biến ly kem “sang chảnh” chỉ đại gia mới dám ăn

Một đặc điểm nữa góp phần làm tăng thêm sự “sang chảnh” cho ly kem này, đó là bạn sẽ phải mất ít nhất 48 tiếng đồng hồ sau khi đặt hàng để có thể được “nhấm nháp” hương vị tuyệt vời của nó. Nhà hàng Serendipity 3 đã phục vụ món kem đặc biệt này trong hơn 10 năm kể từ khi lần đầu ra mắt năm 2005. Trong quãng thời gian ấy, dù có giá rất đắt nhưng vẫn không thiếu người muốn thưởng thức Golden Opulence Sundae.

Ước tính, mỗi tháng có một thực khách giàu có sẽ tìm tới Serendipity 3 để trải nghiệm món kem hảo hạng này.

Theo NAC / Trí Thức Trẻ

 

  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Năm này đã khác năm xưa, quang cảnh tại Apple Store khi iPhone 8 được bày bán vắng chỏng chơ tới mức không thể ngờ được.
Không uổng công chờ đợi và giành chỗ trước những 10 ngày, iFan đã là một trong những người đầu tiên ở Úc sở hữu iPhone 8 đình đám.
Không hổ danh là giống chó Labrador thông minh nhất thế giới, cô chó Frida đã chứng tỏ bản lĩnh của mình khi cứu sống 52 mạng người mắc kẹt trong đống đổ nát tàn dư của trận động đất tại thủ đô Mexico vừa qua.
iPhone X hiện vẫn chưa có mặt trên thị trường, nhưng ở Trung Quốc đã xuất hiện phiên bản "nhái" với mức giá siêu rẻ.
Bức ảnh người phụ nữ được đánh giá là sở hữu nhan sắc "không gì sánh được" của Ba Tư mới đây đã bị cho là không đúng sự thật.
Để sản xuất ra được một con búp bê tình dục có giá lên tới 15.700 USD (gần 360 triệu đồng) phải trải qua không ít công đoạn.
Cũng nhờ đôi chân dài miên man này mà Ekaterina Lisina luôn có hàng tá anh xếp gạch trồng cây si.
Đây được xem là sản phẩm chiều lòng cả tín đồ nước có gas và cà phê.
Nếu quá nóng lòng muốn sở hữu iPhone 8, bạn có thể order ngay phiên bản fake này tại Trung Quốc.
Phía gia đình đưa ra nhiều quyền lợi hấp dẫn như được đi du lịch khắp thế giới, thường xuyên góp mặt tại các bữa tiệc hạng sang, mức lương hấp dẫn… nhưng đi kèm với đó là những yêu cầu rất khắt khe về mặt chuyên môn.
Mặc dù đã 4 lần phẫu thuật độn mông nhưng Natasha Crown vẫn chưa có ý định dừng lại ở đó.
Mặc dù có rất nhiều nghiên cứu cho thấy phụ nữ thích nam giới cao to, thế nhưng trong thống kê mới đây thì đàn ông thấp lại là lựa chọn được đại đa số chị em ưa thích.
Trong khi cả thế giới đang xôn xao bởi iPhone X, thì Samsung cũng sắp sửa cho ra đời một kiệt tác công nghệ xuất sắc không kém.
Vì muốn là người đầu tiên chạm tay vào chiếc iPhone X mà anh chàng này đã "giành chỗ" những 10 ngày trước khi siêu phẩm được bày bán.
Dù trông có vẻ "quái dị" nhưng những vật dụng này vẫn khiến các chị em thích mê bởi sự hữu dụng của chúng.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Đây chính là những gương mặt chàng trai xứ "chùa Vàng" hot nhất trong thời gian qua.
Cả Tâm Tít và Maya đều có lịch sử tình ái chẳng kém cạnh ai.
Các tư thế yoga như tư thế tam giác, cây cầu... có khả năng gia tăng độ dẻo dai cho cơ sàn chậu không kém gì những bài tập Kegel.
Cùng xem các em "người mẫu mèo" trổ tài cosplay Taylor Swift và bình chọn khoản váy áo xúng xính thôi nào!
Huỳnh Hiểu Minh vốn được biết đến vì sự phóng khoáng và chịu chơi của mình, và lần này, anh khiến dàn nhân viên của mình vui "lên tận mây xanh" vì hành động quá tâm lý.
Hà Hồ vui vẻ tận hưởng chuyến lưu diễn tại Mỹ với sự tháp tùng của tình mới Kim Lý mặc Chu Đăng Khoa, Maya lẫn Cường Đô La, Đàm Thu Trang "lũng đoạn" showbiz ngày chủ nhật.
Trong bài phỏng vấn mới đây, Tâm Tít đã tiết lộ danh tính bố của bé Bồ Câu - con gái Maya chính là Chu Đăng Khoa.
Năm này đã khác năm xưa, quang cảnh tại Apple Store khi iPhone 8 được bày bán vắng chỏng chơ tới mức không thể ngờ được.
Địch Lệ Nhiệt Ba khiến dân tình xuýt xoa trầm trồ khi có mặt tại sàn diễn thời trang ngoại quốc.
Hình ảnh được cho là ảnh cưới của Hoa hậu Ngọc Hân gây bất ngờ cho người hâm mộ, bởi  cô chưa từng công khai quan hệ tình cảm với ai. 
Không phải mối quan hệ nào cũng hoàn hảo, đẹp đẽ như tưởng tượng hoặc trong phim ảnh. Đừng kì vọng phi thực tế và tránh phạm phải những sai lầm dưới đây là cách để ngăn chặn tình yêu của bạn khỏi sự “độc hại” đấy.
Cảnh tượng đám đông hỗn loạn khiến chính bản thân Chiara Ferragni cũng phải ngạc nhiên hết sức.
Khi yêu, con người ta thường dại dột và mù quáng, vì vậy nếu lỡ trao tình cảm cho những cung hoàng đạo dưới đây có thể bạn sẽ chịu nhiều khổ đau, lận đận trên con đường tình. Thế nên, hãy cẩn thận khi chấp nhận lời yêu nhé!
Street style đơn giản nhưng bắt mắt của giới trẻ Hàn tuần qua sẽ mang đến cho bạn hàng loạt gợi ý mix đồ dễ dàng mà ưng mắt.
Cặp đôi đã đính thức xác nhận đã đính hôn với nhau trên trang cá nhân.