10 món ăn nhất định không được “ngó lơ” khi du lịch đến Thái Lan

10 món ăn nhất định không được “ngó lơ” khi du lịch đến Thái Lan

theo Kimmie - Thế Giới Trẻ
 
Có nhiều món ăn độc đáo từ xứ sở chùa vàng này, nhưng nếu tóm gọn lại, chỉ cần thử 10 món ăn ngon-bổ-rẻ và dễ dàng tìm thấy tại bất cứ đâu tại Thái Lan, bạn sẽ hiểu vì sao du khách đến Thái chỉ muốn kéo dài thời gian ở lại cùng đất nước này mãi thôi!

Ẩm thực Thái Lan là sự hòa quyện tinh tế giữa ẩm thực phương Đông và Phương Tây, là sự kết hợp của các loại thảo dược, gia vị nóng và các thực phẩm tươi sống. Cùng với những cách thức chế tạo riêng biệt, Thái Lan đã hình thành cho riêng mình phong cách ẩm thực độc đáo không thể lẫn đi đâu được.

Đó là sự kết hợp tinh tế giữa độ chua, mặn, ngọt, cay tạo nên sự đậm đà và cân bằng của từng món ăn. Đặc biệt, các món ăn Thái không thể thiếu sả và chanh - hai loại  thực phẩm giúp món ăn thêm dậy mùi cũng như có tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa và làm sảng khoái tinh thần.

Nền ẩm thực Thái Lan là sự đan xen giữa sự mộc mạc và mạnh mẽ, ví như một cô gái mới lớn, e ấp dịu dàng nhưng thừa sức quyến rũ thu hút, đủ để làm tò mò bất cứ vị thực khách nào khi đặt chân đến nơi đây.

Có biết bao nhiêu món ăn độc đáo từ xứ sở chùa vàng này, nhưng nếu tóm gọn lại, chỉ cần thử 10 món ăn ngon-bổ-rẻ và dễ dàng tìm thấy tại bất cứ đâu tại Thái Lan, bạn sẽ hiểu vì sao du khách đến Thái chỉ muốn kéo dài thời gian ở lại cùng đất nước này mãi thôi!

Tom Yum Goong – Canh tôm chua cay

“Tom” trong tiếng Thái là đun sôi và “Yum” có nghĩa là món chua cay. “Tom Yum Goong” là món canh tôm chua cay đầy hấp dẫn, trong đó không thể thiếu những lá rau thơm làm dậy lên hương vị đậm đà của món ăn. Món Tom Yum có 2 loại: nước trong và nước đặc. Với món canh nước đặc, người ta thường cho thêm nước cốt dừa hoặc sữa để món canh thêm béo và thơm.

Vào những ngày mưa lạnh, chẳng còn gì tuyệt hơn khi được hít hà hương thơm của món Tom Yum và cứ mãi xuýt xoa khi nếm trọn vị cay nồng của món ăn đầy sức hấp dẫn này.

Sẽ thật là một thiếu sót lớn khi bạn đặt chân đến xứ Chùa vàng mà chưa từng thử qua món ăn mang đậm chất Thái này.

Som Tam – Gỏi đu đủ cay

Som Tam là món ăn khá phổ biến ở Thái Lan và có mặt ở mọi nơi trên đất Thái, từ các nhà hàng sang chảnh cho đến những quán ăn hè phố. Đây thực chất là món gỏi đu đủ, về cơ bản cũng không khác gỏi khô bò ở Việt Nam là mấy.

Gỏi Som Tam luôn có vị chua của chanh và vị cay của ớt. Hình: @ccuongnguyen

Som Tam là tổng hòa của nhiều thành phần như đu đủ xanh xắt sợi, cải sống, đậu đũa, tôm khô, đậu phộng rang ăn kèm nước chấm. Nước chấm là nước mắm chua ngọt và tất nhiên cách thức pha chế nước chấm ở mỗi nơi sẽ cho ra những hương vị khác nhau, tuy nhiên về cơ bản, nước chấm món Som Tam vẫn có vị đặc trưng là vị chua thanh của chanh và vị cay nồng của ớt.

Khi nếm món này, vị chua và vị cay nồng sẽ xâm chiếm toàn bộ vị giác bạn trước tiên, sau đó là vị sần sật của đu đủ xanh, giòn tan của đậu phộng và vị hơi hăng của cải sống. Tất cả hòa quyện lại và đưa bạn qua nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau để sau cùng, bất cứ ai thử qua món Som Tam đều không thể không thốt lên rằng: “ôi, sao nó thú vị đến thế”.

Cà ri Thái Lan

Hầu như các loại cà ri tại Thái Lan đều sử dụng gia vị giống nhau như nước mắm, đường mía và các loại thảo mộc, duy chỉ có màu sắc cho từng loại cà ri sẽ phụ thuộc vào loại thực phẩm được nấu cùng nó, như cà ri vàng từ nghệ, cà ri xanh từ lá chanh, rau mùi, húng quế, cà ri đỏ từ ớt bột và ớt tươi.

Món cà ri Thái đỏ

Món Cà ri Thái được tạo ra từ nước cốt dừa –một trong những nguyên liệu rất “thuần Thái”. Vì lẽ đó, món Cà ri Thái luôn sở hữu độ béo vừa phải nhưng không hề gây ngấy và rất thích hợp khi dùng cùng cơm nóng hoặc bánh mì.

Cà ri Thái thích hợp để dùng chung với cơm hay bánh mì

Về nhân cà ri Thái, ngoài những món thịt gà hoặc thịt heo vốn đã rất nổi tiếng, thì ở Thái họ cũng có thể dùng cá hoặc tôm để nấu cà ri. Đặc biệt, dù ăn cà ri ở bất cứ đâu trên đất Thái, thách bạn có thể quên được vị cay nồng không-thể-lẫn-vào-đâu được của món cà ri trứ danh này.

Pad Thai

Nếu như phở là linh hồn của Việt Nam thì Pad Thai được xem là món ăn mang “quốc hồn quốc túy” của đất nước của những nụ cười. Đây thực chất là món mì xào kiểu Thái và hiện món này xếp thứ 5 trong bảng xếp hạng 50 món ăn ngon nhất thế giới (2011).

Một món Pad Thái chuẩn phải đạt đủ độ tươi, xào thật khô cùng tôm, trứng, đậu hũ, giá hẹ, đậu phộng giã nhuyễn và mang màu nâu sẫm đặc trưng. Trước khi ăn bạn sẽ vắt một miếng chanh lên món ăn, sau đó trộn thật đều tay, tất nhiên không thể thiếu vị cay xè đặc trưng của ớt khô đâu nhé!

Một món Pad Thái chuẩn phải đạt đủ độ tươi, xào thật khô cùng tôm, trứng, đậu hũ, giá hẹ, đậu phộng giã nhuyễn và mang màu nâu sẫm đặc trưng

Pad Thai có vị chua ngọt cay cay đặc trưng, dễ ăn và rất phổ biến tại Thái Lan. Bạn sẽ rất tiếc nuối khi du lịch đến Thái mà lại từ chối dùng món ăn dân dã nhưng vô cùng thú vị này.

Hải sản nướng kiểu Thái

Mực nướng kiểu Thái tuy được chế biến rất đơn giản với vị ngọt của mực cùng với một chút cay cay của ớt và mặn của nước mắm mang đến hương vị độc đáo, đặc biệt rất "bắt" với những ai lần đầu thưởng thức, ngoài ra những con tôm "size khủng" nướng chấm với muối ớt xanh cay xuýt xoa cũng không thể bỏ qua.

@marusita4

@foodtakarai

@davyandry

@magistera

@makanterusss

Xôi xoài nước cốt dừa

Xôi xoài là món ăn tráng miệng không hề lạ lẫm đối với dân Thái, nó vốn dĩ là món ăn bình dân nhưng sự thu hút kì lạ của nó sẽ khiến bạn thật khó để “say no”.

Những hạt nếp thơm dẻo ăn kèm với xoài ngọt lịm cùng nước cốt dừa béo ngậy

Nhìn thì đơn giản, nhưng cách chế biến món xôi xoài này cũng lắm công phu. Xôi xoài ngon là loại xôi với hạt nếp to tròn căng bóng, dẻo thơm ăn kèm với những lát xoài chín vàng ngọt lịm, và tất nhiên sẽ có nước cốt dừa đặc trưng của xứ nhiệt đới béo ngậy rưới lên bề mặt xôi cùng một chút vị bùi bùi của mè. Tất cả sẽ tạo nên hương vị khó quên cho món ăn đường phố này.

Bánh kẹp

Loại bánh này còn có cái tên là “Thai Tacos”, những miếng bánh kẹp giòn bên trên có kem dừa và rắc lên đó dừa sợi chiên, tôm khô hay đường. Đây là một món ăn pha lẫn vị ngọt mặn mới lạ mà bạn nên thử khi đi du lịch Thái Lan.

@catzmiow

Kem xôi dừa

Món kem xôi dừa Thái này không chỉ được ưa chuộng tại Thái mà còn gây bão tại Việt Nam, do đó chẳng có lý do gì để bạn bỏ qua không thử món này trên quê hương xuất xứ của nó.

Món này dùng trái dừa xiêm, dừa non mềm cùng với sự kết hợp hài hòa vị mát lạnh của kem được làm từ nước cốt dừa mềm mịn và béo ngậy tạo lên một món ăn vô cùng độc đáo.

@van59724

@bongbogn

Khác với những nơi khác, kem dừa ở đây bạn sẽ được lựa chọn luôn các loại topping sắp sẵn trên xe nào là: bắp, đậu đỏ, thốt nốt, đậu phộng, bí đỏ,....

@syun_ee

@mj.mmmm

Bánh đậu xanh LukChub

Là một món tráng miệng nổi tiếng ở đất Thái, bánh đậu xanh LukChub khá giống một loại bánh của Việt Nam. Bánh được làm từ đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ trộn với nước cốt dừa, phủ bên ngoài bằng một lớp gelatin mỏng ngọt ngào, thoang thoảng hương hoa nhài. Bánh được khéo léo tạo hình thành các loại trái cây, rau củ nho nhỏ dễ thương, bắt mắt lại lại còn thơm ngon, lạ miệng.

@thevanessayan

@sumnertravels

@queen.petch

Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy nó ở các khu chợ ven đường tại Bangkok với mức giá hết sức hạt dẻ.

Trà sữa Thái

Trà sữa dường như luôn là thức uống lý tưởng được khá nhiều khách du lịch yêu thích mỗi khi đặt chân đến đây. Khác với các loại trà sữa khác, trà sữa Thái không chỉ thơm mùi trà mà còn các loại hương hoa hay mùi vị đặc trưng của người Thái, thêm một ít béo của sữa đặc chế khiến ly trà sữa Thái có mùi vị vừa lạ, vừa quen.

@tthanus

@kinleybistro

Chẳng phải ngẫu nhiên mà “Ăn” được xếp là yếu tố dẫn đầu trong “tứ khoái”. Ăn để sống, ăn để cảm nhận, để biết trên đời này còn nhiều thứ đáng để chúng ta khám phá trên những đất nước ta đặt chân đến, trên từng cung đường ta sẽ đi qua. Nếu có dịp đến Thái Lan, ngoài shopping, nhất định bạn đừng quên thưởng thức 10 món ăn đậm chất Thái cực thú vị này nhé!


Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Nếu bạn không tin thiên đường là có thật, Villa Honegg sẽ khiến bạn phải tin rằng thiên đường vẫn tồn tại, không những vậy, chúng còn ở ngay trên mặt đất.
Shrakawa-go là một trong hai làng cổ độc đáo nhất Nhật Bản. Với vẻ đẹp tựa như bức tranh cổ tích ở xứ sở thần tiên, Shrakawa-go khiến ai cũng muốn đến thăm nơi này ít nhất một lần trong đời.
Với 5 màu sắc tự nhiên, Cano Cristales được mệnh danh là dòng sông đẹp nhất thế giới
Đây đều là những hòn đảo đẹp nức tiếng nằm gần Việt Nam và có chi phí du lịch không quá cao
Không hề photoshop, 5 địa danh với bầu trời ngàn sao lấp lánh dưới đây là hoàn toàn có thật.
Ngôi làng 300 năm tuổi nằm giữa thung lũng, bốn bề là núi. Tới đây, du khách ngỡ như lạc chân vào xứ sở thần tiên.
Ai mê sầu riêng mà lỡ bước chân vào quán này rồi thì chắc sẽ không muốn đi ra nữa nhé.
Video dài 4 phút 30 giây, bao gồm những thước phim đẹp ngoạn mục của đôi vợ chồng 9X bất ngờ được website nước ngoài đăng lại, có nửa triệu lượt xem sau một tuần.
Cappadocia tại Thổ Nhĩ Kỳ được xem là một trong những địa danh đẹp nhất châu Âu lẫn thế giới. Cappachio không chỉ có cảnh quan thiên nhiên đẹp mà còn gây ấn tượng bởi bầu trời với đầy ắp khinh khí cầu tuyệt đẹp.
Đi trên mặt kính trong suốt chưa đủ, du khách còn phải đi qua cây cầu bên dưới là hình ảnh vực thẳm hay miệng núi lửa.
Những năm gần đây, Phượng Hoàng Cổ Trấn được rất nhiều bạn trẻ đam mê du lịch chọn làm điểm đến, để có những bức ảnh cổ trang cực hot. Thì nay, đã có một điểm đến được dự đoán sẽ soán ngôi Phượng Hoàng Cổ Trấn trong năm 2018.
Nếu bạn nghĩ hoàng hôn và bình minh là hai thời điểm đẹp nhất của bầu trời thì có lẽ bạn chưa có cơ hội nhìn thấy cực quang vào ban đêm. Tuy nhiên cực quang là một hiện tượng chỉ xảy ra ở vài nơi và vào những thời điểm nhất định.
Theo thông tin mới nhất từ Chính phủ Hàn Quốc. Du khách Việt Nam sẽ được miễn visa du lịch trong thời điểm diễn ra Thế vận hội mùa đông Pyeongchang 2018.
Các vòi nước công cộng uống được đã không còn là việc quá xa lạ ở những thành phố phát triển. Thế nhưng Paris còn hơn thế nữa khi xây dựng hẳn hệ thống nước khoáng có gas công cộng miễn phí.
Cinque Terre khiến người ta phải đắm say với sự kết hợp khéo léo của bàn tay con người với vẻ đẹp như thơ của thiên nhiên.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Đêm tiệc hông chỉ là dịp để trao đổi và đối thoại về Phong Cách Quý Ông Xưa & Nay cùng những Doanh nhân thành đạt mà còn mở ra một định nghĩa mới mang tính đột phá.
Để có được vóc dáng cân đối như hiện tại, Meghan Markle đã rất chăm chỉ luyện tập yoga, kể cả những động tác rất khó.
Nhiều người vẫn quan niệm rằng “Tôi không ngủ với người ta thì tôi đâu có ngoại tình!”. Nhưng thực tế thì không phải vậy đâu bạn ạ.
Có lẽ Yoona là trường hợp cá biệt luôn mong muốn được lên cân để cải thiện thân hình gầy gò, trơ xương.
Ứng dụng hẹn hò nổi tiếng nhất thế giới từ nay sẽ cho bạn biết “mảnh ghép” của bạn đã đăng tải những gì lên mạng xã hội.
Dù chưa từng lên tiếng về ồn ào lộ ảnh tình tứ với MC Bình Minh nhưng động thái mới nhất của Trương Quỳnh Anh đã khiến khán giả không thể bỏ qua.
Nếu bạn không tin thiên đường là có thật, Villa Honegg sẽ khiến bạn phải tin rằng thiên đường vẫn tồn tại, không những vậy, chúng còn ở ngay trên mặt đất.
Đó là bộ phim "My Golden Life" do nhà đài KBS sản xuất. Tác phẩm này có gì mà tạo nên sức hút mạnh mẽ đến vậy?
Sau khi chia tay, Hồ Ngọc Hà lẫn Cường Đô la đều tìm được cho mình người mới.
Và bạn cũng sẽ bắt gặp khá nhiều những gợi ý tuyệt hay cho mùa lễ hội cuối năm qua street style các cô nàng châu Á.
Giọng ca "Không cảm xúc" lần đầu trải lòng về mối tình 3 năm với Bảo Anh. Nam ca sĩ cho biết anh muốn có cuộc sống gia đình ổn định, trong khi Bảo Anh còn trẻ, chưa muốn kết hôn sớm.
Chúng ta vẫn thường than vãn rằng Giang Thần của đời mình tại sao vẫn chưa xuất hiện, đừng thắc mắc quá nhiều, không phải thanh xuân nợ bạn một tình yêu mà đơn giản vì bạn không phải là Trần Tiểu Hy.
Tuy cùng được giới thiệu là một trong 3 "nữ thần" cho BST mới của NTK Chung Thanh Phong, nhưng Hồ Ngọc Hà lại không xuất hiện trong show diễn tối qua.
Hiện người hâm mộ của cả hai đang rất bất ngờ trước thông tin này.