Miếng bít tết giá 3.000 USD

Miếng bít tết giá 3.000 USD

 
Những con bò nuôi lấy thịt được sống trong không gian gần gũi với thiên nhiên, có nhà nghỉ 5 sao và chết trong khung cảnh thư giãn nhất có thể.

 

Miếng bít tết giá 3.000 USDFrenchman Alexandre Polmand 

Frenchman Alexandre Polmand cung cấp loại thịt bò đắt nhất thế giới (giá lên tới 3.000 USD một miếng). Anh là đời thứ 6 của gia đình nông dân có truyền thống bán thịt bò từ năm 1846,  sở hữu cửa hàng thịt cao cấp Boucherie Polmand ở phố St.Germain des Pres, trung tâm thành phố Paris, Pháp.

Miếng bít tết giá 3.000 USD

Công việc kinh doanh thực sự của gia đình Polmand mới có bước phát triển vào những năm 1990 khi ông nội và cha Polmand nghiên cứu, giới thiệu loại thịt "ngủ đông". Loại thịt này được đặt trước quạt thổi gió lạnh với vận tốc gió 120km/ h trong không gian -43 độ C. Việc đó giúp bảo quản thịt trong thời gian dài mà không hề giảm chất lượng. Số tiền đầu tư cho lò mổ trong trang trại lên tới một triệu euro. Mỗi tuần chỉ có 4 con bò bị giết thịt. Chúng được "ra đi" trong khung cảnh độc đáo giúp giảm thiểu sự căng thẳng trước khi chết.

Miếng bít tết giá 3.000 USDBò Blonde Aquitaine

Giống bò làm ra loại thịt đắt nhất thế giới có tên Blonde Aquitaine. Chúng được nuôi ngoài thị trấn nhỏ Saint Mihiel, đông bắc nước Pháp. Polmand không muốn bò phải sống trong không gian chuồng chật hẹp. Chúng cần được sống trong không gian mở và có sẵn nhà nghỉ tiêu chuẩn 5 sao để trú chân khi trời mưa. Polmand nói chuyện với bò hàng ngày để đảm bảo chúng cảm thấy thoải mái, dễ chịu, không căng thẳng, tránh sinh ra glycogen và axit lactic trong thịt, mất đi độ mềm và hương vị thơm ngon.

Miếng bít tết giá 3.000 USD

Dường như mức giá "khủng" không ngăn thực khách đặt trước hàng tháng để được phục vụ những miếng thịt hiếm này. Polmand chỉ cung cấp thịt cho những nhà hàng cao cấp, nơi có các đầu bếp tay nghề cao. Trước khi bán thịt cho các nhà hàng đó, anh còn đến thăm từng nơi để chắc chắn họ đủ tinh tế, đủ điều kiện để chế biến thịt của mình. Hầu hết thịt đã được ủ lạnh từ 28 đến 56 ngày.

Miếng bít tết giá 3.000 USDBoucherie Polmand

Boucherie Polmand trông giống một tiệm trang sức quý hoặc hàng rượu cổ hơn là nơi bán thịt với nội thất gỗ chạm khắc độc đáo, không gian tinh tế. Polmand chỉ bán thịt bò từ trang trại của anh. "Tất cả tình yêu và sự quan tâm chúng tôi dành cho lũ bò, thực khách có thể cảm nhận được khi thưởng thức miếng thịt trên đĩa", ông chủ trang trại nói. "Chúng độc nhất vô nhị". Điều đó được chứng minh bằng lượng thực khách hâm mộ bít tết Polmand đổ về cửa hàng ở Paris.

Miếng bít tết giá 3.000 USDĐầu bếp Fabrice Vulin

Một trong những đầu bếp Polmand tin tưởng nhất để giao thịt bò của mình là Fabrice Vulin, người Pháp ở nhà hàng hai sao Michelin Caprice trong khách sạn Four Seasons, Hong Kong.

Theo CNN

Nguồn Như Bình - Vnexpress.net


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Nếu được đặt chân đến đây một lần thì chắc chắn sẽ chẳng ai có thể quên được.
Những ngôi làng nhỏ bé lại mang sức hút mê hồn khiến du khách ngỡ như đã được đi tới thế giới khác vậy.
Đây là những nơi gắn bó mật thiết, hoặc ít nhất là có liên quan đến sự nghiệp của các ngôi sao Hallyu là thần tượng của hàng triệu fan hâm mộ trên toàn thế giới.
Không cần máy ảnh chuyên nghiệp đắt tiền, những bức ảnh của Lisa Smith đều được thực hiện bằng điện thoại Iphone đơn giản, bạn có tin nổi không?
Từ căn hộ trên cây với hồ bơi riêng ở Phuket tới những biệt thự bên cạnh vách đá nhìn ra bờ biển ở Sumba, những phòng ngủ quyến rũ nhất dưới đây là điểm dừng chân hoàn hảo cho tình yêu nảy nở.
Tốn 115 triệu đồng cho 17 ngày vi vu châu Âu nhưng nàng hotgirl Sài Gòn đã có những trải nghiệm rất đáng tiền.
Với hệ thống kênh rạch chằng chịt, hằng hà sa số các viện bảo tàng và các lễ hội âm nhạc điện tử diễn ra quanh năm, Amsterdam - thủ đô của Hà Lan là một trong những điểm đến không thể bỏ qua của các tín đồ du lịch và EDM trên toàn thế giới.
Nước Nga là kí ức tuổi trẻ của rất nhiều ông bà, bố mẹ chúng mình nên dường như thật quen thuộc! Nhưng nước Nga cũng thật lạ, thú vị và nhiều thứ xinh đẹp cần khám phá. Vì thế không ít bạn trẻ đang lựa chọn nơi đây làm điểm du lịch mới.
Du lịch là cách tốt nhất giúp chúng ta dễ dàng xả stress, bên cạnh đó, khám phá mỗi vùng đất khác nhau sẽ giúp bạn có được những kinh nghiệm thật bổ ích trong cuộc sống.
Đến Paris, trải nghiệm không gian lãng mạn riêng có và khám phá những bí mật ẩn chứa phía sau Kinh đô ánh sáng.
Kỳ Duyên và Thanh Hằng sang châu Âu, Hà Hồ tới Mỹ còn hai vợ chồng Lê Phương đi trăng mật lần 2 ở đảo Bình Ba (Khánh Hoà).
Vừa đẹp mắt lại vừa ngon "cạn lời", từ món nóng tới món lạnh,… bao nhiêu đây đủ để khiến bạn kích thích muốn xách ba lô và lên máy bay tới Hàn Quốc ngay chưa nào?
Với lối kiến trúc cổ điển pha lẫn phong cách siêu thực, ngôi đền màu trắng này nhanh chóng trở thành một trong những điểm du lịch nổi tiếng có 1-0-2 ở Chiang Rai - Thái Lan.
Thái Lan từ lâu luôn là sự lựa chọn hàng đầu của team yêu shopping. Thiên đường mua sắm ở đây sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn nghiện shopping của mình.
Sau lễ cưới thiêng liêng, chuyến đi trăng mật là điều các cặp đôi mong đợi nhất. Đây là 5 địa điểm du lịch hưởng tuần trăng mật lý tưởng nhất thế giới

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Nhà Xanh đã không thể làm ngơ trước những yêu cầu từ công chúng sau vụ bê bối mà nam thần của Super Junior vướng phải.
Bí quyết mix trang phục đẹp cho bạn gái trong những ngày giao mùa.
Khỏi cần hâm mộ Hàn Quốc hay Trung Quốc gì cho xa xôi, Việt Nam mình có thiếu gì những anh chàng điển trai với góc nghiêng xuất thần đâu cơ chứ!
Đủ mọi thể loại hình ảnh dành cho ngày vui sắp tới của cặp đôi Song - Song đã chính thức được công bố?
Ganh tỵ với ngực khủng của các hot girl trên mạng xã hội, Sỹ Thanh hết đòi uống thuốc, lại muốn phẫu thuật thẩm mỹ để "nâng cấp" vòng 1.
Dường như chó cưng của nam thần tượng thực sự có vấn đề nguy hiểm khi không chỉ tấn công người ngoài mà còn cả chính chủ của nó.
David Beckham cùng các con vừa được bắt gặp tận hưởng khoảng thời gian vui vẻ trên bãi biển ở Mỹ.
3CE, It's Skin, Pony Effect, A'Pieu và Bbia là 5 thương hiệu Hàn với các dòng son kem lì được con gái Việt ưa thích nhất mùa lạnh 2017.
Chỉ vừa mới sinh ra gần hai tháng, thế nhưng em bé thứ hai của Huyền Baby đã khiến cư dân mạng phát cuồng trước những hình ảnh đáng yêu.
Điều gì đã thúc đẩy nhiều người chi hàng ngàn USD cho các sản phẩm và trải nghiệm có thể có giá trị thật ít tốn kém hơn rất nhiều?
Cô bé Harper Beckham xuất hiện vô cùng đáng yêu và bụ bẫm trong loạt ảnh mới.
Lý Hải tiếp tục chia sẻ về những khó khăn trên con đường sự nghiệp trong tập 4 "Sau ánh hào quang" vừa lên sóng.
Xinh đẹp, giỏi giang, giàu có, Suzy sở hữu tất cả những gì mà phái nữ khát khao mong muốn.
Bỏ ngoài tai sự đám tiếu của dư luận, cặp đôi ông cháu cách nhau 60 tuổi người Nga vẫn luôn thể hiện tình cảm vô cùng thân mật.
Chỉ cần tập trung lựa chọn những mẫu trang phục cơ bản và khéo léo trong cách kết hợp phụ kiện đã giúp Angelia Jolie xây dựng được gu thời trang chẳng bao giờ lỗi mốt.