Những món ăn vặt nổi tiếng Hong Kong

Những món ăn vặt nổi tiếng Hong Kong

 
Mì trứng cá, mì vằn thắn sủi cảo tôm tươi hay bánh trứng là một số món du khách có thể thưởng thức ở "kinh đô ẩm thực" Hong Kong.

Mì trứng cá

Những món ăn vặt nổi tiếng Hong Kong

Trứng cá hay còn gọi là cá viên có hương vị rất tươi ngon. Mì trứng cá có nguyên liệu chính là mì gạo tươi sợi to, nước dùng được chế biến từ xương cá và xương heo hầm trong nhiều giờ tạo nên vị ngọt thanh. Sau đó người ta bỏ thêm trứng cá, bò viên, thịt heo chiên và thịt cá miếng lên trên. Sợi mì trứng cá dai nhưng vẫn giữ nguyên được độ dẻo, kết hợp với những viên thịt mềm và nước dùng trong ngọt, tất cả tạo nên một hương vị hấp dẫn không thể chối từ.

Thương hiệu nổi tiếng: Cửa hàng mì trứng cá Đức Xướng.

 

Mì vằn thắn sủi cảo tôm tươi

Những món ăn vặt nổi tiếng Hong Kong

Cũng giống như bánh bao hấp lồng của Thượng Hải, mì vằn thắn tôm tươi là một món ngon nổi tiếng của Hong Kong. Tôm để làm nhân bánh sủi cảo là những con tôm to và tươi được chọn lọc rất kỹ càng, sợi mì được làm từ trứng gà có màu vàng óng, dai nhưng vẫn rất mềm. Ngoài ra, nước dùng cũng là thành phần rất quan trọng để tạo nên một tô mì vằn thắn ngon. Nước dùng phải được làm từ xương ống heo, cá khô và vỏ tôm.

Thương hiệu nổi tiếng: Vằn thắn Trì Ký

 

Bò viên

Những món ăn vặt nổi tiếng Hong Kong

Bò viên của Hong Kong nổi tiếng bởi vị ngọt giòn sần sật của gân bò hòa quyện trong nước sốt sánh đặc đậm đà. Món ăn này nổi tiếng đến nỗi trong bộ phim “Thực thần” của Châu Tinh Trì, nó còn được ví von là có thể dùng làm quả bóng bàn. Ở đây bò viên thường được trộn lẫn với mì hoành thánh, cũng có thể ăn cùng các nguyên liệu khác như thịt tôm, hạt điều, trứng chim cút... Khi thưởng thức, bạn sẽ có cảm giác những viên thịt bên ngoài dai bên trong lại mềm, ngọt thơm đậm đà,

Thương hiệu nổi tiếng: Bò viên Đức Phát

 

Bánh trứng gà non

Những món ăn vặt nổi tiếng Hong Kong

Đây là một trong những món ăn vặt đường phố đặc trưng của người Hong Kong. Nguyên liệu chính gồm có trứng gà, đường cát, bột mì, bơ được trộn lẫn với nhau tạo thành hỗn hợp đặc sệt. Sau đó người ta đổ hỗn hợp này vào các khuôn hình tổ ong rồi đem nướng lên. Những chiếc bánh trông giống như những quả trứng gà có màu vàng ươm vẫn giữ nguyên được độ giòn cùng vị thơm, béo ngậy của bơ và vani, ngon nhất là ăn nóng khi bánh vừa mới ra lò. Ngày nay, ngoài vị truyền thống thì bánh trứng gà non còn được biến tấu thêm với nhiều loại nhân khác nhau như socola, sợi dừa non hay vừng đen... mang đến cho thực khách những sự lựa chọn vô cùng phong phú.

Thương hiệu nổi tiếng: Bánh trứng gà non Lợi Cường Ký

 

Quy linh cao

Những món ăn vặt nổi tiếng Hong Kong

Quy linh cao là món tráng miệng đặc sản của người Hong Kong, thành phần gồm có bột mai rùa, thổ phục linh, sanh địa, bồ công anh và hoa kim ngân. Món ăn này thoạt nhìn trông giống với thạch sương sáo nhưng mềm và dai hơn, khi ăn có vị hơi đắng nên thường được dùng với mật ong. Đây là một món tráng miệng tính mát, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, rất tốt cho sức khỏe.

Thương hiệu nổi tiếng: Cung Hòa Đường

Theo Ngọc Mai / VnExpress.net


Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Những năm gần đây, Phượng Hoàng Cổ Trấn được rất nhiều bạn trẻ đam mê du lịch chọn làm điểm đến, để có những bức ảnh cổ trang cực hot. Thì nay, đã có một điểm đến được dự đoán sẽ soán ngôi Phượng Hoàng Cổ Trấn trong năm 2018.
Nếu bạn nghĩ hoàng hôn và bình minh là hai thời điểm đẹp nhất của bầu trời thì có lẽ bạn chưa có cơ hội nhìn thấy cực quang vào ban đêm. Tuy nhiên cực quang là một hiện tượng chỉ xảy ra ở vài nơi và vào những thời điểm nhất định.
Theo thông tin mới nhất từ Chính phủ Hàn Quốc. Du khách Việt Nam sẽ được miễn visa du lịch trong thời điểm diễn ra Thế vận hội mùa đông Pyeongchang 2018.
Các vòi nước công cộng uống được đã không còn là việc quá xa lạ ở những thành phố phát triển. Thế nhưng Paris còn hơn thế nữa khi xây dựng hẳn hệ thống nước khoáng có gas công cộng miễn phí.
Cinque Terre khiến người ta phải đắm say với sự kết hợp khéo léo của bàn tay con người với vẻ đẹp như thơ của thiên nhiên.
Còn gì tuyệt vời hơn khi điểm đến cho chuyến nghỉ dưỡng của bạn là hòn đảo nên thơ, bạn sẽ được đắm mình trong làn nước xanh mát và nằm dài trên cát trắng nghe sóng hát rì rào, được bông đùa cùng với nắng và phiêu bồng cùng mây gió.
Nếu Chúa trời là một nghệ sỹ thì đầm phá sông băng Jokulsarlon, Iceland, chắc chắc là một trong những kiệt tác xuất sắc nhất của thế giới tự nhiên.
Từ Gribbon Experience, Lào tới Green Village, Indonesia, những nhà nghỉ được xây dựng theo lối kiến trúc nhà cây vẫn luôn mang đến những trải nghiệm thú vị và chưa bao giờ ngừng thôi thúc ước muốn khám phá của con người.
Đi qua từng góc phố, băng qua những con đường hay nhặt từng chiếc lá thu rơi khẽ chạm vai áo, người ta như thấy lòng mình cũng se lại trong thời điểm đất trời giao mùa.
Nếu bạn đã quá chán Jiufen, Pingxi hay Taipei 101 thì hãy để Pose gợi ý những địa điểm khác ở Đài Bắc mà bạn có thể đi nhé.
Mùa thu vốn đã đẹp và lãng mạn lắm rồi. Và nếu đến 5 điểm đến dưới đây, bạn còn được chứng kiến những cảnh sắc đẹp đã gấp bội.
Singapore đã ban hành các quy định nghiêm ngặt để ngăn chặn những thói quen xấu của du khách.
Chuyến đi vòng quanh thế giới bằng Wave “cùi” của chàng trai Việt đã kết thúc chặng đầu tiên tại "Kinh đô Ánh sáng" sau hành trình dài 20.000km, 150 ngày, 500 lít xăng, 25 chai nhớt, 1 cặp vỏ xe và 23 quốc gia lớn nhỏ.
Có nhiều món ăn độc đáo từ xứ sở chùa vàng này, nhưng nếu tóm gọn lại, chỉ cần thử 10 món ăn ngon-bổ-rẻ và dễ dàng tìm thấy tại bất cứ đâu tại Thái Lan, bạn sẽ hiểu vì sao du khách đến Thái chỉ muốn kéo dài thời gian ở lại cùng đất nước này mãi thôi!
Là một “tín đồ” du lịch, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua những địa điểm đẹp như chốn thần tiên. Phú Quốc, Langkawi và Bali là những cái tên mà nhiều bạn trẻ “sành sỏi” đều lựa chọn làm điểm đến lý tưởng.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Những thần tượng này chỉ mất 1 khoảng thời gian ngắn để được đứng chính thức trên sân khấu ra mắt người hâm mộ.
Chẳng bao lâu nữa fan sẽ được hít chung bầu không khí với các chàng trai rồi nhé.
Đều là mỹ nhân nổi bật trong nhóm, Joy gây bất ngờ khi tiết lộ cô nàng từng bị sốc khi lần đầu gặp chị cả.
Với chủ đề “Tôi khỏe đẹp quyến rũ”, Tập 9 “Tôi là Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam” sẽ mang đến cho các thí sinh những thử thách thú vị về vận động và thể thao rèn thể lực.
Thì ra chức năng xóa lớp trang điểm của nó cũng không hoàn toàn cao siêu đến thế.
Mơ ước của cô gái chuyển giới dân tộc Thái là một ngày người dân bản nơi cô sinh ra và lớn lên đều được phổ cập kiến thức về LGBT.
Ruộng bậc thang Việt Nam lần thứ 2 lọt top cảnh quan "đẹp đến khó tin" hay còn gọi là cảnh đẹp siêu thực, theo bình chọn của của tờ báo uy tín Telegraph.
Gà nướng, món ăn thoạt nghe có vẻ khó nhằn và cần nhiều công đoạn mới hoàn thành có thực sự phức tạp như bạn nghĩ?
Em! Đã bao lần anh muốn nói với vợ tương lại của anh những lời ngọt ngào nhất. Thế nhưng anh vẫn cứ ngại ngần, vì anh chẳng biết dùng từ ngữ nào cho đủ để trân trọng và cám ơn em đã đến bên đời anh. Những lời chưa nói, anh sẽ gửi đến em bằng một món quà..
Nhiều cửa hàng mãi đến 9h -10h mới mở cửa nhưng hàng trăm người vẫn kéo đến xếp hàng dưới cái lạnh thấu xương thịt từ sáng sớm.
Miley Cyrus đã gặp phải tình huống "dở khóc dở cười" khi đăng tải bức ảnh vào ngày sinh nhật lên mạng xã hội.
Bằng việc xây dựng thành công hệ thống pin này, Elon Musk đã giúp miền Nam nước Úc thoát khoải khủng hoảng năng lượng.
Những năm gần đây, Phượng Hoàng Cổ Trấn được rất nhiều bạn trẻ đam mê du lịch chọn làm điểm đến, để có những bức ảnh cổ trang cực hot. Thì nay, đã có một điểm đến được dự đoán sẽ soán ngôi Phượng Hoàng Cổ Trấn trong năm 2018.
Đây là những bộ ba "khét tiếng" xinh đẹp khiến người nhìn vào ná thở mỗi khi cả 3 đứng cạnh nhau.
Khó có thể phủ nhận, Angela Phương Trinh là một trong những diễn viên trẻ tuổi luôn chiếm spotlight mỗi khi xuất hiện ở bất cứ đâu, trên thảm đỏ hay trong các sự kiện lớn nhỏ.