Đến Singapore không ăn những món ngon này thì thật đáng tiếc

Đến Singapore không ăn những món ngon này thì thật đáng tiếc

 
Đến thăm quốc đảo sư tử xinh đẹp mà không nếm qua cháo ếch, cơm gà hay cua xốt cay thì quả là rất đáng tiếc!

1. Cháo ếch 

Cháo ếch Singapore được những tín đồ ẩm thực xếp vào hàng một trong nhưng món ăn phải thử khi bạn đến quốc đảo sư tử này. Cháo ếch Singapore lạ ở chỗ phần cháo và nhân không được cho chung vào một bát mà được phục vụ thành hai niêu riêng biệt, một niêu cháo trắng và một niêu thịt ếch. Niêu cháo trắng nở bung sánh mịn đặt bên cạnh thì niêu thịt ếch kho có màu vàng nâu bóng bẩy, nóng hổi chỉ nhìn thôi đã thấy vô cùng kích thích vị giác.

Đến Singapore không ăn những món ngon này thì thật đáng tiếc

Cháo trắng sánh mịn ăn cùng thịt ếch kho vừa tươi vừa thơm ngọt thật miễn chê.

Đến Singapore không ăn những món ngon này thì thật đáng tiếc

Khi ăn bạn có thể rưới nước xốt ếch vào cháo để tăng vị đậm đà cho món ăn. Tuy nhiên cần chú ý bởi món cháo ếch Singapore được chế biến khá cay nên sẽ là một thử thách thật sự với những người không quen ăn cay.

2. Tào phớ

Tào phớ là món tráng miệng giản dị được làm từ óc đậu phụ chan với nước đường được bán rất phổ biến trên nhiều con phố của Singapore. Món ăn này gồm những lát tào phớ trắng non, mềm và ngậy ngậy bùi bùi, kết hợp với vị ngọt của nước đường làm thành món giải khát được rất nhiều người yêu thích. Tào phớ Singapore có thể ăn nóng hoặc lạnh. Ngoài kiểu ăn truyền thống, món ăn này còn có thể thêm các loại toppings như thạch, trân châu hay thêm sữa đậu nành.

Đến Singapore không ăn những món ngon này thì thật đáng tiếc

3. Cua xốt ớt

Nhắc đến ẩm thực đường phố ở Singapore mà không nhắc đến món cua xốt ớt thì quả là một thiếu sót lớn. Món cua xốt ớt ngon nhất phải kể đến công của phần nước xốt, đó là nước xốt được làm từ ớt và tương cà, tỏi, dấm gạo rồi đánh sệt với bột mì và trứng tạo nên một thứ hỗn hợp sóng sánh, mịn màng cay cay ngọt ngọt và thơm nồng giúp đánh thức vị giác của thực khách. Khi ăn, thực khách gỡ thịt cua, chấm xốt rồi mới thưởng thức, vị tươi ngọt của cua hòa quyện cùng thứ nước xốt cay sóng sánh sẽ khiến thực khách khó mà quên được

Đến Singapore không ăn những món ngon này thì thật đáng tiếc

Ngoài thịt cua, bạn có thể gọi thêm bánh để chấm cùng phần xốt tuyệt ngon này.

4. Mì xào tôm Phúc Kiến

Món mì xào tôm Phúc Kiến là món ăn do những cựu thủy binh người Phúc Kiến đến từ miền Nam Trung Quốc sáng tạo ra. Món ăn này gồm mỳ sợi vàng xào cùng nước súp hầm và các loại nhân như trứng, nước tương, tôm, giá và mực ống. Có thể nói phần nước súp là một phần quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Nước súp hầm được nấu từ đầu tôm, ngao, cá khô… Khi xào mì, đầu bếp sẽ thêm nước hầm vào chảo xào cho đến khi mì khô cạn nước để tăng độ ngọt cho món ăn.

5. Cơm gà Hải Nam

Món cơm gà Hải Nam trứ danh được những cư dân trên đảo Hải Nam mang theo khi di cư sang Singapore. Món ăn này nổi tiếng với phần cơm thơm ngon, hạt cơm săn và dẻo màu vàng óng còn gà thì mềm ngọt. Cách chế biến cơm gà cũng không phải quá khó, cơm được nấu từ nước luộc gà sau đó rang sơ qua với với mỡ gà để tạo màu và làm săn hạn cơm. Món ăn phục vụ kèm nước lèo gà, dưa leo và xốt gừng. Bởi đây là một món ăn ngon và tiện nên nó trở thành một trong những món ăn phổ biến nhất của Singapore.

Đến Singapore không ăn những món ngon này thì thật đáng tiếc

6. Satay

Satay hay món thịt xiên nướng là một món ăn đường phố không chỉ được người dân Singapore yêu thích mà còn được du khách đón nhận nhiệt tình. Món ăn là những xiên thịt được nướng thêm bếp than hoa, quét thêm một lớp dầu để có màu vàng ngon mắt. Ngoài những gia vị ướp thịt thông thường như hành tỏi, xả, thịt nướng satay còn được ướp với xốt đậu phộng – loại gia vị tạo nên hương vị đặng biệt cho món ăn. Món ăn này phổ biến đến mức ở các chợ ẩm thực bạn có thể thấy hàng tá các quầy hàng bán món ăn này.

 

Theo afamily.vn


Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Theo thông tin mới nhất từ Chính phủ Hàn Quốc. Du khách Việt Nam sẽ được miễn visa du lịch trong thời điểm diễn ra Thế vận hội mùa đông Pyeongchang 2018.
Các vòi nước công cộng uống được đã không còn là việc quá xa lạ ở những thành phố phát triển. Thế nhưng Paris còn hơn thế nữa khi xây dựng hẳn hệ thống nước khoáng có gas công cộng miễn phí.
Cinque Terre khiến người ta phải đắm say với sự kết hợp khéo léo của bàn tay con người với vẻ đẹp như thơ của thiên nhiên.
Còn gì tuyệt vời hơn khi điểm đến cho chuyến nghỉ dưỡng của bạn là hòn đảo nên thơ, bạn sẽ được đắm mình trong làn nước xanh mát và nằm dài trên cát trắng nghe sóng hát rì rào, được bông đùa cùng với nắng và phiêu bồng cùng mây gió.
Nếu Chúa trời là một nghệ sỹ thì đầm phá sông băng Jokulsarlon, Iceland, chắc chắc là một trong những kiệt tác xuất sắc nhất của thế giới tự nhiên.
Từ Gribbon Experience, Lào tới Green Village, Indonesia, những nhà nghỉ được xây dựng theo lối kiến trúc nhà cây vẫn luôn mang đến những trải nghiệm thú vị và chưa bao giờ ngừng thôi thúc ước muốn khám phá của con người.
Đi qua từng góc phố, băng qua những con đường hay nhặt từng chiếc lá thu rơi khẽ chạm vai áo, người ta như thấy lòng mình cũng se lại trong thời điểm đất trời giao mùa.
Nếu bạn đã quá chán Jiufen, Pingxi hay Taipei 101 thì hãy để Pose gợi ý những địa điểm khác ở Đài Bắc mà bạn có thể đi nhé.
Mùa thu vốn đã đẹp và lãng mạn lắm rồi. Và nếu đến 5 điểm đến dưới đây, bạn còn được chứng kiến những cảnh sắc đẹp đã gấp bội.
Singapore đã ban hành các quy định nghiêm ngặt để ngăn chặn những thói quen xấu của du khách.
Chuyến đi vòng quanh thế giới bằng Wave “cùi” của chàng trai Việt đã kết thúc chặng đầu tiên tại "Kinh đô Ánh sáng" sau hành trình dài 20.000km, 150 ngày, 500 lít xăng, 25 chai nhớt, 1 cặp vỏ xe và 23 quốc gia lớn nhỏ.
Có nhiều món ăn độc đáo từ xứ sở chùa vàng này, nhưng nếu tóm gọn lại, chỉ cần thử 10 món ăn ngon-bổ-rẻ và dễ dàng tìm thấy tại bất cứ đâu tại Thái Lan, bạn sẽ hiểu vì sao du khách đến Thái chỉ muốn kéo dài thời gian ở lại cùng đất nước này mãi thôi!
Là một “tín đồ” du lịch, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua những địa điểm đẹp như chốn thần tiên. Phú Quốc, Langkawi và Bali là những cái tên mà nhiều bạn trẻ “sành sỏi” đều lựa chọn làm điểm đến lý tưởng.
Theo danh sách những tấm hộ chiếu quyền lực nhất thế giới 2017, đây cũng là lần đầu tiên một quốc gia châu Á leo lên được vị trí này.
Không phải ai cũng bị rung động trước ý tưởng được tận hưởng mùa đông và tham gia các môn thể thao hấp dẫn tại St Moritz. Vẫn có những khu nghỉ dưỡng giá rẻ hấp dẫn khác đang chờ bạn khám phá

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Cầu thủ trẻ Nguyễn Thiên Phong, sinh năm 1999 tại Bình Định, hiện đang theo học ngành Quản trị Thể thao tại Đại học Deakin (Melbourne). Và đồng thời cũng là thành viên đội U21 Melbourne City.
Dự án tâm điểm của Vũ trụ Điện ảnh DC (DCEU) mới ra mắt hôm 17/11. Nhưng kết quả hơn 280 triệu USD tại phòng vé toàn cầu sau ba ngày là điều khiến Warner Bros buộc phải lo lắng.
Trong 10 ngày đầu vận hành tuyến buýt sông số 1 (Bạch Đằng – Linh Đông), người dân ở Sài Gòn sẽ được đi miễn phí.
Em út của SNSD sẽ vi vu một chuyến đến Los Angeles, quê nhà của người chị cùng nhóm - Tiffany.
Em! Đã bao lần anh muốn nói với vợ tương lại của anh những lời ngọt ngào nhất. Thế nhưng anh vẫn cứ ngại ngần, vì anh chẳng biết dùng từ ngữ nào cho đủ để trân trọng và cám ơn em đã đến bên đời anh. Những lời chưa nói, anh sẽ gửi đến em bằng một món quà..
Các cô gái nhà JYP đã tiếp tục đánh bại gà cưng của YG để thiết lập kỷ lục mới cho các girlgroup.
Những hacker đã lấy được hàng triệu thông tin cá nhân của người dùng Uber vào năm ngoái nhưng công ty lại không hề tiết lộ thông tin này, cho đến ngày hôm qua Uber mới chính thức thông báo về sự việc.
Ngắm nhìn loạt hình ảnh có tên "My home" của Thúy Vi khiến cộng đồng mạng trầm trồ, ngưỡng mộ nội thất, không gian sang trọng trong căn nhà của người đẹp Cà Mau.
Trong căn nhà nhỏ ngổn ngang màu và cọ trên đường An Dương Vương (quận 6), nguời đàn ông dáng gầy gò, đen nhẻm vẫn đang cặm cụi hoàn thành tác phẩm của mình.
Không hề lép vế trước những ứng cử viên đến từ châu Mỹ, châu Âu,... năm nay những nhan sắc đại diện châu Á vô cùng nổi bật trong đó có đại diện Việt Nam.
Sức nổi tiếng của các chàng trai vàng của K-pop trên sân chơi quốc tế ngày càng mạnh mẽ hơn.
Phong cách đậm chất Hàn Quốc - Áo len oversize là item không thể thiếu trong mùa đông này.
Cô Cindy Moore đến từ nước Anh là mẹ của hai con nhỏ. Sau khi sinh con xong, chồng cô đã bỏ rơi ba mẹ con và đi theo người phụ nữ khác. Vì muốn cho chồng mình phải hối hận nên cô đã quyết định đi phẫu thuật thẩm mỹ khiến mình trở nên trẻ trung xinh đẹp.
Họ không phải là những triệu phú trẻ nhất, nhưng cũng là các chàng trai, cô gái để lại nhiều ấn tượng với người hâm mộ.