Những điều cần biết để mua được chai rượu vang CHATEAU DALAT như ý

Những điều cần biết để mua được chai rượu vang CHATEAU DALAT như ý

 
Để mua được một chai rượu vang ngon, bạn cần tham khảo nhiều tiêu chí của một chai rượu vang như bao bì, loại vang, cách bảo quản v.v..

Với thiết kế thanh lịch, sang trọng và bóng bẩy, CHATEAU DALAT là dòng sản phẩm đặc biệt dành cho những người sành điệu, quý phái. CHATEAU DALAT là một thương hiệu vang phù hợp cho những buổi chiêu đãi khách của các công ty, tiệc quan trọng cần sự lịnh lãm và tinh tế hay làm quà biếu trong các dịp đặc biệt.

CHATEAU DALAT là kết tinh của một quá trình tìm kiếm, chọn lọc từ nguyên liệu giống nho, với kỹ thuật trồng và chăm sóc chuẩn mực của Ý. Qua đó những lứa nho tốt nhất được hái về, ép cốt nho và đưa qua các công đoạn lên men, ủ và tinh chế trên dây chuyền công nghệ của Ý, và dưới sự giám sát khắt khe của các chuyên gia quốc tế để đạt được những chai vang tinh tế nhất.

CHATEAU DALAT được chia ra làm 3 dòng chính:

CHATEAU DALAT – SPECIAL. Nho được thu hoạch đúng thời điểm, chín đều, có độ đường đúng chuẩn được chọn để đưa vào làm Vang. Vang được ủ sồi cho dậy hương. Tuy theo loại nho Cabernet sauvignon, Merlot hoặc Chardonnay mà vang sẽ có hương vị khác nhau.

CHATEAU DALAT – RESERVE được làm từ những trái nho khỏe mạnh, chín mọng của vụ mùa 2014. Sau khi ủ men, những thùng vang lên men hoàn chỉnh sẽ tiếp tục đưa qua ủ sồi, vị sồi hòa quyện với hương vang tự nhiên cho vang RESERVE có mùi mạnh mẽ, vị đằm thắm. Người làm vang thường đặt tên RESERVE khi họ chọn được những thùng vang có chất lượng vượt trội, với hương thơm đặc biệt hơn những thùng khác trong cùng 1 mẻ ủ men.

RESERVE có 4 loại làm từ nho Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc. Đặc biệt vang từ nho Shiraz, vị chát khó lẫn hậu vị dài. Người sành điệu sẽ chỉ chọn Shiraz cho món bò nướng của mình, vị bò nướng và vị Shiraz bổ trợ lẫn nhau để đẩy hương vị tuyệt vời.

CHATEAU DALAT – SIGNATURE, Khác với dòng Special và Reserve. Nho của dòng Signature được chọn từ vụ mùa có thời tiết ban ngày và ban tối chênh nhau hơn 10oC, trong giai đoạn sung sức nhất của cây nho, cho ra trái nho có độ đường cao và đượm mùi thơm nhất. Nhà làm vang phải chọn lựa kỹ những chùm nho có trái chín đều rồi qua quy trình ủ trong thùng sồi, lắng lọc kỹ và ủ trong chai để đảm bảo quá trình lên men thật hoàn hảo. Các chuyên gia sẽ nếm và chọn ra những thùng rượu ngon nhất, vị vang đậm đà nhất cho dòng vang có tên SIGNATURE.

SIGNATURE có 3 loại làm từ nho Merlot, Cabernet Sauvignon & Shiraz.

Chọn bao bì

- Chai thủy tinh xanh 375 ml (12 chai/thùng), thích hợp cho 1 – 2 người dùng trong 1 bữa ăn.

- Chai thủy tinh xanh 750 ml (6 chai/thùng), đây là loại chai thông dụng, thông thường rót được khoảng 8 ly, vừa dùng cho 2 – 3 người trong 1 bữa ăn.

- Chai thủy tinh xanh 1,5 lít (4 chai/thùng), thích hợp trưng bày, sưu tập hoặc làm quà tặng sang trọng.

- Hộp 3 lít (4 hộp/thùng), tiện lợi trong sử dụng, có tính kinh tế, phù hợp dùng trong các bữa tiệc, các buổi dã ngoại đông người hoặc với những gia đình có thói quen sử dụng vang hàng ngày.

 

Bảo quản

Sau khi mua rượu nếu không có ý định dùng ngay thì nên bảo quản rượu nơi thoáng mát, đặt nằm nghiêng chai rượu để làm sao cho nút chai không bị khô. Không nên để rượu ở gần nguồn nóng hoặc dưới ánh sáng trực tiếp của mặt trời. Trong quá trình trưng bày phải để đứng chai rượu thì hàng tuần nên đảo chai để rượu làm ướt nút. 

Cần lưu ý các nhân tố : nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm

Nhiệt độ: Nhiệt độ thích hợp bảo quản rượu tốt nhất dưới 20oC. Nhiệt độ phải ít giao động. Sự thay đổi nhiệt độ làm rượu mau hư.

Ánh sáng: Tránh để rượu tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp của mặt trời.

Độ ẩm: Độ ẩm thích hợp 55 % đến 75 %. Không khí khô ráo, độ ẩm thấp là nguyên nhân vang mau bị hư hại.

Không phải mọi loại rượu vang đều thích hợp cho tàng trữ lâu để tăng chất lượng rượu. Phần lớn các loại rượu vang trắng nên dùng khi còn trẻ. Các loại rượu vang đỏ giàu tan nin được tàng trữ lâu hơn để chúng đạt đến độ chín.

Cách khui rượu vang

Rượu vang đóng chai

Dùng dao cắt một vòng màng co ở ngay cổ chai tiếp giáp với vành miệng chai, gỡ bỏ.

Lau mép gờ miệng chai bằng khăn sạch.

Xoay mũi nhọn của dụng cụ khui theo chiều kim đồng hồ vào nút chai khoảng 3cm.

Tựa phần trên của dụng cụ khui vào miệng chai, theo lực đòn bẩy kéo nút chai lên.

Khi nút chai gần ra khỏi miệng chai, khẽ nghiêng nút để tránh gây tiếng động.

Ngửi nút chai, xem xét chất lượng rượu. (Rượu bị hư khi có mùi nút chai).

Lau miệng chai trước khi rót.

Hộp rượu vang

Gỡ miếng tròn theo đường bấm sẵn trên hộp rượu.

Nhẹ nhàng kéo van trong thùng ra ngoài cài vào thành thùng.

Gỡ niêm van.

Ấn xuống để rót rượu.

 

Chọn ly rượu vang

Có nhiều loại ly uống rượu được thiết kế nhằm mục đích làm nổi bật tối đa hương thơm và mùi vị của rượu Vang. Chọn ly thủy tinh mỏng, trong suốt không màu, có chân cao và thanh mảnh. 

Chọn ly uống rượu Vang sủi bọt có hình dáng thon dài như búp măng hay hoa tuylip.

Chọn ly uống rượu Vang đỏ có bầu rượu rộng, miệng ly hơi túm lại so với thân ly.

Chọn ly uống rượu Vang trắng thon hơn ly uống rượu Vang đỏ một chút thể hiện tính chất nhẹ nhàng, thanh tú.

 

Nhiệt độ sử dụng

Thông thường trước khi sử dụng, rượu Vang được ướp lạnh bằng cách để trong xô đá hay tủ lạnh.

Nhiệt độ thấp : làm dịu vị chát (tannin).

Nhiệt độ cao : tăng mùi thơm, tăng cảm nhận độ cồn. 

Chú ý : 

Không để chai rượu trong ngăn đá tủ lạnh và không nên để chai rượu quá lâu trong tủ lạnh. 

 

Thời gian sử dụng

Rượu chai :

Sau khi khui, nếu không sử dụng hết cần đóng kỹ nút chai, bảo quản trong tủ lạnh.

Nên sử dụng hết phần còn lại trong vòng 48 giờ (Rượu chai).

Rượu hộp 3 lít : 

Khoảng 1 tuần sau khi khui

Theo Infonet


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Có một nhà ngoại giao đã nói vui rằng nếu muốn biết Thủ tướng Canada Justin Trudeau đang muốn truyền tải thông điệp gì, hãy nhìn xuống... chân của ông ấy - những chiếc vớ sẽ nói lên tất cả.
Cơn sốt trà sữa từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của giới trẻ. Nhưng cách tỏ tình bằng 300 ly trà sữa liệu có khiến nàng đổ gục hay chỉ nhận cái kết "đắng" như anh chàng này?
Mặc dù tiêu chí chọn ra người đẹp nhất để đăng quang. Tuy nhiên cũng không ít cuộc thi hoa hậu khiến dư luận bàng hoàng trước những nhan sắc hứng "rổ gạch đá" không thương tiếc.
Sự đơn giản lên ngôi trong xu hướng hóa trang của mùa Halloween năm nay. Bạn trẻ không mang quá nhiều sự phụ kiện lên người. Phố đi bộ Bùi Viện chính là "sàn diễn" hóa thân sôi động nhất đêm nay!
Mái rẽ ngôi 4/6 được là lượt bóng loáng và râu ria xồm xoàm, JVevermind trông không khác gì một "bà thím" trong hình ảnh mới nhất của mình.
Sự ra đời của "Sau ánh hào quang", "Người kết nối", "Chuyện tối nay với Thành"... đã làm thay đổi bộ mặt của thị trường truyền hình vốn đã nhạt màu vì hài nhảm.
Những thành tựu của ái nữ Tập đoàn Aditya Birla lập nghiệp từ khi 17 tuổi khiến nhiều bạn trẻ đồng trang lứa tròn mắt ngưỡng mộ.
Nhà phê bình Phạm Xuân Nguyên đã viết những câu thơ tiễn biệt người bạn tri ân Văn Như Cương: “Ông mang râu trắng về trời / Hòa cùng mây trắng rong chơi / Vân phù”.
Có những bài hát rất được yêu thích với ca từ đẹp và giai điệu da diết. Tuy nhiên nếu để ý vẫn có thể "soi" ra lỗi trong ca từ bài hát.
Mỗi nơi có cách phát âm tiếng Anh rất thú vị với ngữ điệu riêng của quốc gia ấy.
Những bộ phim hoạt hình với các tình tiết gay cấn nhưng không hề thiếu yếu tố hài hước, nhân văn khiến người xem thật khó có thể rời mắt khỏi màn hình
Rạng sáng nay (9.10), GS Văn Như Cương - Chủ tịch Hội đồng quản trị Trường THPT Lương Thế Vinh - đã qua đời sau thời gian dài chống chọi với bệnh tật.
Hãy biến đám cưới của bạn thành kỷ niệm khó quên với những điệu nhảy vui nhộn và sống động
Một chàng trai đã làm clip vui hướng dẫn cách phát âm tiếng Anh kiểu Thái cho dân du lịch vô cùng hài hước và thu hút sự chú ý của nhiều người.
Chưa hết 1 năm, cô Chryseis Tan, con gái một trong những tỉ phú giàu nhất Malaysia đã dừng chân ở 16 quốc gia, ghé thăm cả 4 châu lục và chuyến hành trình dường như vẫn chưa dừng lại.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Sĩ Thanh lười biếng không quan tâm đến hậu quả của việc không việc dọn dẹp sàn nhà vệ sinh khô ráo, kết quả là cả Hoàng Nhân và Diệu Nhi bị té đập đầu.
Tất cả những ai có mặt trong bữa tiệc After Party của Victoria's Secret đều bất ngờ vì sự việc có một không hai này.
Chàng ca sĩ lãng tử, đào hoa đã mang đến một sân khấu vô cùng mãn nhãn cho khán giả.
Dù được khen nhưng cô nàng không có ý định làm ca sĩ.
Huấn luyện viên The Look chứng tỏ đẳng cấp thời trang thăng hạng mỗi ngày nhờ cách phối trang phục trẻ trung và khéo chọn hàng hiệu hợp xu hướng.
Trong gần 10 năm tham gia nghệ thuật, Chi Pu đã có những bước chuyển mình rõ rệt về phong cách.
Trong khi Iphone X chỉ vừa ra mắt cách đây hai tuần, nhà Táo đã rục rịch cho ra mắt ba mẫu Iphone mới vào năm sau. Trong đó có mẫu có màn hình rộng 6.46 inch có thể sẽ được chính thức tung ra thị trường vào năm 2019.
Nhân dịp mới xác nhận tham gia show Victoria’s Secret năm 2017 tại Thượng Hải sắp tới, Romee Strijd chia sẻ bí quyết giữ dáng tới người hâm mộ:
Có lẽ sự nổi tiếng ở hiện tại đã đem đến cho Taylor Swift không ít rắc rối và phiền toái.
Black Friday 2017 rơi vào ngày 24/11 là "ngày vàng mua sắm", các bạn đã lên kế hoạch săn đồ giá rẻ chưa?
Vốn dĩ lễ trao giải này chỉ tạo nên sự đình đám chứ chưa tạo đủ tin tưởng để khiến khán giả công nhận về sự uy tín.
Trong lần đầu tiên tới Pháp, Khương và Ngọc Anh đã cùng hẹn ước sẽ quay trở lại để cưới nhau. Sau 3 năm, họ đã quay trở lại và cho ra đời bộ ảnh cưới đặc biệt để thực hiện lời hứa khi xưa.
"Chi không làm gì ai và không làm gì sai. Còn chân chính hay không chân chính, tâm mình tự biết, khán giả tự thấy" - quản lý của Chi Pu cho biết.
Mới đây, trên khắp các diễn đàn mạng xã hội lại thêm một lần sôi sục vì thông tin chú rể "soái ca" người Nga đẹp trai ngời ngời trong bộ ảnh cưới gây sốt là kẻ hai lòng. Thực hư câu chuyện trên ra sao?
Bằng những phần mềm kỹ xảo và khả năng sáng tạo vô hạn, chàng trai sinh năm 1997 tên Dương Quang Hiếu này đã khiến nhiều người phải há hốc mồm vì nhiều màn ảo thuật độc đáo của mình.