Kinh hoàng với công nghệ làm kẹo mềm, kẹo chip chip ở Đài Loan

Kinh hoàng với công nghệ làm kẹo mềm, kẹo chip chip ở Đài Loan

 
Đã có rất nhiều người từng ăn qua kẹo mềm, kẹo chip nhưng bất kỳ ai nếu biết về công nghệ sản xuất kẹo mềm, kẹo chip cũng phải rùng mình.

 Trên thực tế có rất nhiều người đã từng ăn qua các loại kẹo mềm, kẹo chip chip, thế nhưng ít ai biết được thành phần tạo nên chúng và công nghệ chế biến ra sao. Gần đây, truyền thông Đài Loan đã đăng tải những hình ảnh kinh hoàng về quy trình sản xuất nguyên liệu tạo ra các loại kẹo mềm hay kẹo chip chip tại một số xưởng sản xuất bánh kẹo không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kinh hoàng với công nghệ làm kẹo mềm, kẹo chip chip ở Đài Loan

Rùng mình về quy trình sản xuất kẹo mềm, kẹo chip.

Kinh hoàng với công nghệ làm kẹo mềm, kẹo chip chip ở Đài Loan

Xương và da động vật được thu mua làm nguyên liệu sản xuất loại kẹo này.

Thông thường các xưởng sản xuất kẹo mềm tại Đài Loan thường thu mua một lượng lớn xương và da động vật về để tạo ra nguyên liệu gelatin, một nguyên liệu không thể thiếu trong những thành phần tạo ra kẹo mềm, kẹo chip chip.

Kinh hoàng với công nghệ làm kẹo mềm, kẹo chip chip ở Đài Loan

Gelatin - một nguyên liệu không thể thiếu để tạo ra kẹo mềm, kẹo chip chip.

Cụ thể, gelatin là một chất tạo độ dai, độ dày cho kẹo bởi vậy nó là một thành phần rất quan trọng trong công thức tạo ra thạch, kẹo chip chip, kẹo mềm, kẹp bông, sữa chua, kem... 

Kinh hoàng với công nghệ làm kẹo mềm, kẹo chip chip ở Đài Loan

Thạch, kẹo chip chip được nhiều người ưa chuộng có chứa thành phần gelatin.

Nguyên liệu tạo ra gelatin chính là xương và da động vật, mà trong đó, chủ yếu là các loại xương hay da của trâu, bò, lợn hay các dây chằng, dây gân...

Kinh hoàng với công nghệ làm kẹo mềm, kẹo chip chip ở Đài Loan

Chất gelatin gồm 28% da trâu, 44% da lợn, 27% xương động vật.

Kinh hoàng với công nghệ làm kẹo mềm, kẹo chip chip ở Đài Loan

Hình ảnh mất vệ sinh tại khu vực tạo ra chất galetin.

Việc tạo ra gelatin từ xương hoặc da trâu, da bò thường có giá thành vô cùng rẻ nên một số nhà sản xuất vì hám lợi đã sử dụng chúng trong công nghệ chế biến thực phẩm, đặc biệt trong quá trình sản xuất các loại kẹo mềm, kẹo chip chip mà đa số trẻ em đều thích thú. 

Gelatin được đánh giá là sản phẩm an toàn cho sức khoẻ con người và nằm trong danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng. Tuy nhiên, việc sản xuất chất gelatin thiếu an toàn vệ sinh thực phẩm có thể dẫn tới việc lây nhiễm melamine (một chất có thể dẫn đến tác hại về sinh sản, sỏi bàng quang hoặc suy thận, sỏi thận và thậm chí là ung thư).

 

Theo phunutoday.vn


Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Danh tính chàng "trai lạ" hôn đắm đuối con gái lớn của ông Barack Obama ngay lập tức đã được cư dân mạng truy lùng.
Miss Universe 2017: Sự cố hay thời tàn của đấu trường sắc đẹp?
Tham dự sự kiện có diễn viên So Ji Sub tại TP.HCM, người mẫu Trần Hiền mô tả nhiều sao Việt gây nhốn nháo khiến tài tử Hàn Quốc bỏ về sớm. Phía Diệp Lâm Anh bác bỏ lời chỉ trích.
Trong 10 ngày đầu vận hành tuyến buýt sông số 1 (Bạch Đằng – Linh Đông), người dân ở Sài Gòn sẽ được đi miễn phí.
Không hề lép vế trước những ứng cử viên đến từ châu Mỹ, châu Âu,... năm nay những nhan sắc đại diện châu Á vô cùng nổi bật trong đó có đại diện Việt Nam.
Dù lần đầu ngồi chung ghế nóng với nhau nhưng dường như với tâm thế của những người đã có kinh nghiệm, Minh Tú - Phạm Hương đã kết hợp khá ăn ý, nhiều lúc bỏ mặc Kỳ Duyên một mình làm quen với vị trí HLV.
Trở về sau cuộc thi Hoa hậu Quốc tế, trải qua những ngày chống chọi với bệnh thủy đậu và hơn hết là ánh nhìn ái ngại của các thí sinh khác,... Thùy Dung đã có những chia sẻ về hậu trường cuộc thi này.
Trong khi Minh Tú và Kỳ Duyên đều thay đổi trang phục mới, thì Phạm Hương vẫn mặc lại chiếc váy đen từ phần này sang phần khác trong tập 1 "The Look – Vẻ đẹp thương hiệu".
Các ngôi sao nổi tiếng đã đồng loạt xuất hiện trên thảm đỏ lễ trao giải danh giá AMA 2017.
Cộng đồng người hâm mộ đang "sục sôi" trước chi tiết được cho là bằng chứng Mỹ Linh bị chèn ép và từ đó vuột khỏi tay một giải thưởng quan trọng của Miss World 2017.
Đại diện Việt Nam đến với đấu trường nhan sắc tầm cỡ hàng đầu thế giới, nhưng Nguyễn Thị Loan đa phần chỉ diện lại các thiết kế mà các sao nữ khác từng mặc.
Thần thái rạng rỡ cùng những sải bước đầy tự tin đã giúp Nguyễn Thị Loan có được rất nhiều tràng pháo tay và tán thưởng.
Là thí sinh được bình chọn nhiều nhất tại Thử thách đồi đầu - Head to head challenge, đại diện Việt Nam chính thức ghi tên mình vào Top 40 thí sinh xuất sắc nhất bước vào đêm Chung kết Miss World 2017.
Bà Grace được mệnh danh là 'đệ nhất mua sắm' và nhận vô số chỉ trích từ người dân vì đất nước đang rất khó khăn.
Nói về con người và đất nước Việt Nam, Mỹ Linh không giấu nổi sự tự hào.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Hình ảnh đẹp quyến rũ đến ngỡ ngàng của "bà mẹ bỉm sữa" Trần Nghiên Hy được chia sẻ.
Là con gái, ai mà không thích có một bộ móng tay đẹp lấp lánh màu sắc. Sau đây Pose sẽ gợi ý các bạn những mẫu nails đẹp lung linh cho mùa lễ hội cuối năm. Đừng ngại diện cho mình một bộ móng thật ưng ý nhé
Công nương Kate chọn nước hoa của Anh Quốc trong khi Công nương Diana lại ưa chuộng mùi hương của hãng nước hoa Pháp.
Cô nàng luôn được quay cận cảnh ở phần kết bài, khuôn mặt không cảm xúc của nữ ca sĩ nhận được nhiều lời khen ngợi.
Vụ việc xảy ra tại Trung Quốc trong thời gian gần đây đã gây ra nhiều luồng dư luận trái nhiều: Một nửa đau buồn cho số phận bà mẹ, nửa còn lại thì cảm thấy quá khó hiểu với sự vụ này.
Nhiều người đẹp Việt đã dành những lời động viên tích cực cho đại diện Việt Nam – Á hậu Nguyễn Thị Loan trước thềm Chung kết Miss Universe 2017.
Mới là thực tập sinh nhưng họ đã ghi dấu ấn, sở hữu lượng fan đông đảo nhờ xuất hiện trên các show thực tế.
Chúng ta nghĩ sao nếu chữ 'luật giáo dục' phải viết là 'luật záo zụk', 'nhà nước' là 'n’à nướk'… Nhưng đó là cách viết cải tiến mà PGS-TS Bùi Hiền đề xuất trong một cuốn sách mới xuất bản gần đây.
"Cô nàng lắm chiêu" Minh Tú khiến khiến các fan không khỏi phì cười bởi sự nghịch ngợm, tinh quái của mình.
Với thiết kế tinh xảo trên nền màu đỏ cam bắt mắt, LeBron 15 chắc chắn sẽ khiến các “thần kinh giày” dốc trọn hầu bao.
Một giám khảo của "Asia's Got Talent" muốn nhóm 218 mang hình ảnh Việt Nam nhiều hơn vào trong bài biểu diễn nhưng bị 2 giám khảo còn lại phản đối.
Với một chút baking soda, bột ngô, dầu dừa, bạn có thể tự làm lăn khử mùi an toàn và hiệu quả
Item quen thuộc trong tủ đồ mùa lạnh được làm mới khi kết hợp với quần ống vẩy hoặc chân váy midi.
Tắm biển Đà Nẵng, dạo phố cổ Hội An hay lê la quán lề đường hấp dẫn nhiều nghệ sĩ xứ kim chi.