Liệu bạn đã thật sự rót Champagne đúng cách?

Liệu bạn đã thật sự rót Champagne đúng cách?

 
Nghiên cứu này sẽ chứng minh rằng bạn đã áp dụng sai hoàn toàn phương pháp rót rượu Champagne trong thời gian qua!

Đã bao giờ bạn là người phải bật nắp Champagne để đón chào năm mới cùng những vị khách mà không làm đau họ, bắn rượu tung tóe khắp nơi hay phát ra những tiếng nổ gây khó chịu chưa? Nhưng 'nghĩa vụ' của bạn vẫn chưa dừng ở đó, cách rót rượu Champagne để tận hưởng được hết vị ngon, mùi thơm cũng như gia tăng thẩm mỹ lại hoàn toàn khác so với những phương pháp rót rượu truyền thống mà bạn từng biết.

Theo một nghiên cứu được công bố bởi Hiệp hội hóa học Hoa Kỳ, cách rót rượu có sức ảnh hưởng lớn đến vị ngon của rượu. Các nhà hóa học Pháp phát hiện ra rằng có một góc độ tuyệt đối cho tất cả các loại rượu vang sủi hay sâm panh để khi rót, rượu sẽ chạm một bên ly giúp làm tăng hương vị, mùi thơm và tạo ra những bong bóng lấp lánh tuyệt đẹp. 

Các nhà khoa học đã thực hiện hai phương pháp phục vụ rượu khác nhau để so sánh xem phương pháp nào giữ được nhiều carbon oxide (hợp chất tạo bong bóng trong các loại Sparkling Wine hay còn gọi là rượu vang sủi) trong rượu nhất. Họ quan sát và nhận ra rằng khi phương pháp truyền thống đó chính là đổ thẳng sâm panh vào tận đáy ly (hình a), các bong bóng sủi bọt dày rồi tan một cách nhanh chóng, lấy theo kha khá hương vị và mùi thơm vốn có của rượu.

Trong khi đó, khi các nhà khoa học sử dụng phương pháp rót rượu nghiêng tương tự như khi rót bia (hình b), các carbon oxide được bảo toàn đồng nghĩa với bong bóng trong rượu được giữ lâu hơn. 

Nghiên cứu cũng cũng cho thấy rằng nhiệt độ lý tưởng của sâm panh lạnh đó chính là 39 độ F (~ 3,8 độ C), đây là nhiệt độ chuẩn để duy trì nồng độ carbon dioxide trong rượu. 

Nguồn ElleDecor

Theo Reem / infonet.vn


Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Vừa đi học, đi làm lại theo đuổi đam mê, anh chàng du học sinh điển trai tại Mỹ đã gặt hái được nhiều thành công trên chính con đường của mình. Ở thời điểm hiện tại, 9X vẫn đang ấp ủ nhiều ước mơ cho tương lai để vươn xa hơn nữa...
Cầu thủ trẻ Nguyễn Thiên Phong, sinh năm 1999 tại Bình Định, hiện đang theo học ngành Quản trị Thể thao tại Đại học Deakin (Melbourne). Và đồng thời cũng là thành viên đội U21 Melbourne City.
Trong căn nhà nhỏ ngổn ngang màu và cọ trên đường An Dương Vương (quận 6), nguời đàn ông dáng gầy gò, đen nhẻm vẫn đang cặm cụi hoàn thành tác phẩm của mình.
Họ không phải là những triệu phú trẻ nhất, nhưng cũng là các chàng trai, cô gái để lại nhiều ấn tượng với người hâm mộ.
Cuộc sống cô độc là một điều đáng sợ; không người thân, bạn bè hay một ai đó để nương tựa những lúc ốm đau, bệnh tật. Nhưng những cái chết trong cô độc cũng đáng sợ và thê lương không kém
Gần sáng 22/11, không khí lạnh sẽ tăng cường, nhiệt độ thấp nhất phổ biến 15-18 độ C, vùng núi cao dưới 9 độ C. Từ đêm 23 - rạng sáng 24/11, thời tiết miền Bắc chuyển rét đậm, vùng núi và trung du có nơi rét hại, nhiệt độ thấp nhất về đêm
Nếu bạn vẫn chưa từng nghĩ đến việc nuôi một chú chó, hãy cân nhắc điều đó ngay hôm nay.
Kỳ vọng và tin tưởng một người, bạn sẽ buộc phải chấp nhận rủi ro: Đến một ngày kia, bạn sẽ là người hoàn toàn mất trắng. Đáng tiếc thay, đó lại là “căn bệnh” mà quá nhiều phụ nữ đang mắc phải.
Vượt lên tuổi thơ cơ cực không nơi nương tựa, Wendy Nguyễn góp mặt trong danh sách những blogger thời trang kiếm nhiều tiền nhất tại Mỹ, một triệu USD/năm.
Chỉ còn chưa đầy một ngày nữa thôi là đến ngày nhà giáo Việt Nam, dịp đặc biệt nhằm tôn vinh những người "lái đò" chuyên chở con chữ. Trên thế giới, rất nhiều quốc gia đã tổ chức ngày này vào những thời điểm khác nhau cùng với những truyền thống đặc biệt
"Thuê soái ca và siêu xe đến đám cưới, photo tờ 500 nghìn ra mấy chục bản vào, đem đi công chứng đàng hoàng rồi nhét phong bì mang đến nhé, nhớ xức nước hoa vô cho ấn tượng"... Quả là quân sư có tâm!
Lấy vợ. Giời thương lấy vợ hiền thì còn yên thân, lấy vợ dữ coi như đứt cái phựt. Vợ mà không vừa mắt bố mẹ chồng thì coi như "bên tình bên hiếu" cứ gọi là quả lắc!
Selena Gomez góp mặt bên cạnh Hillary Clinton trong danh sách những người phụ nữ được tôn vinh của tạp chí Time.
Là một sugar baby được các sugar daddy cưng chiều hết mực hoàn toàn là điều trong tầm tay, nếu như nàng biết sử dụng thuần thục những bí kíp này.
Những "cô gái bị trầm cảm vì bị tổn thương quá nhiều lần" khó khăn trong việc tìm kiếm một người để tin tưởng chứ đừng nói gì đến người để yêu.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Đến với thiên đường lễ hội, tận hưởng một mùa Giáng Sinh truyền thống và đón mừng Năm Mới thật phong cách với ba gam màu chủ đạo là bạc, xanh đại dương và xanh ngọc lục bảo.
Danh tính chàng "trai lạ" hôn đắm đuối con gái lớn của ông Barack Obama ngay lập tức đã được cư dân mạng truy lùng.
Miss Universe 2017: Sự cố hay thời tàn của đấu trường sắc đẹp?
Với mức giá từ 50.000 đến 180.000 đồng, các sản phẩm son dưỡng môi này đáp ứng đủ tiêu chí chất lượng tốt và bao bì đẹp.
Những dòng chia sẻ về câu chuyện của cô gái hiện đang gây xôn xao rất nhiều trong cộng đồng mạng.
So Ji Sub sang Việt Nam theo lời mời của Diệp Lâm Anh. Và khi xuất hiện, So Ji Sub đã "đốn tim" các fan hâm mộ trong trang phục bảnh bao, chiều cao khủng, vóc dáng nam tính.
Xuất thân từ một gia đình giàu có, học giỏi, xinh đẹp, khí chất, không khó hiểu khi cô bạn sinh năm 1999 đến từ Trung Quốc này lại có nhiều người theo dõi tới vậy.
Mỹ nam hàng đầu Hàn Quốc có gu thời trang kỳ quặc, không tương xứng với vẻ ngoài.
Nếu bạn nghĩ hoàng hôn và bình minh là hai thời điểm đẹp nhất của bầu trời thì có lẽ bạn chưa có cơ hội nhìn thấy cực quang vào ban đêm. Tuy nhiên cực quang là một hiện tượng chỉ xảy ra ở vài nơi và vào những thời điểm nhất định.
Còn ở tuổi teen nhưng 'búp bê Nga' đã có đường cong chuẩn 'không tưởng'.
Hãng đồng hồ Omega là thương hiệu đồng hồ lâu đời nổi tiếng trên toàn thế giới. Thế nhưng, mãi cho tới ngày hôm nay, hãng mới chính thức ra mắt nền tảng bán hàng trực tuyến của riêng mình.
Cùng hội bạn gái tiệc tùng trong đêm hội Flawless Sexy Back tại Chill Skybar mỗi tối Thứ Tư hàng tuần với ưu đãi đặc quyền tặng 1 chai Bottega Sparkling Rosé ngẫu nhiên dành cho nhóm 4 khách nữ trở lên với trang phục “sexy-back” quyến rũ nhất của đêm.
Lối trang điểm nhẹ nhàng nhưng chỉn chu giúp bạn gây ấn tượng với nhà tuyển dụng.
Cặp đôi thể hiện độ 'bá đạo' bằng cách rước dâu bằng xe phân khối lớn thay vì xế hộp.
Không chỉ có cuộc sống đáng ngưỡng mộ, Willabelle Ong còn sở hữu gu thời trang tinh tế mà giới mộ điệu còn cần học hỏi ít nhiều.