Bếp trưởng 2 sao Michelin mang ẩm thực Pháp đến Hà Nội

Bếp trưởng 2 sao Michelin mang ẩm thực Pháp đến Hà Nội

 
Từ ngày 16 đến hết 17/12, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món mới và trò chuyện với vị bếp trưởng Alain Dutournier trong không gian lịch lãm của nhà hàng La Table Du Chef, Hà Nội.

Mỗi năm, Alain Dutournier - bếp trưởng 2 sao Michelin,  một trong 10 đầu bếp xuất sắc của ẩm thực Pháp đương đại đều dành thời gian tới Hà Nội để gặp gỡ các thực khách thân thiết, truyền cảm hứng cho những cộng sự người Việt và chăm chút khu bếp mà ông dành bao nhiêu tâm huyết.

Dịp này, vào ngày 16 và 17/12, khách hàng đặt chỗ trước sẽ được ăn tối với thực đơn mới và trò chuyện về ẩm thực cùng Alain. Ngoài giới thiệu những tinh túy của ẩm thực truyền thống Pháp, vị đầu bếp danh tiếng này còn chia sẻ về nghệ thuật dùng rượu cho các thực khách ngồi lại cùng ông.

Alain Dutournier nhận ngôi sao Michelin đầu tiên từ năm 1977 và tiếp tục được nhận 2 ngôi sao cánh hoa danh giá này vào năm 1982.

Ngoài ra, vào sáng ngày 16/12, Press Club sẽ có buổi dạy nấu ăn đặc biệt (cooking class) của Alain Dutournier. Những người say mê bếp sẽ được được gặp lại chính mình trong những khu vườn tuổi thơ thơm hương, qua tài nghệ nấu ăn của một người đàn ông sinh ra ở miền quê nước Pháp - Alain Dutournier.

Gần như suốt sự nghiệp đầu bếp, Alain Dutournier thường từ chối những chuyến đi ra ngoài biên giới nước Pháp để trình diễn tay nghề nấu ăn. Vị đầu bếp 2 sao Michelin chỉ muốn ở tại nước Pháp để nuôi dưỡng và lan truyền tới những thực khách niềm đam mê bất tận dành cho ẩm thực Pháp nguyên bản.

Các nhà hàng tiếng tăm của Alain tại Paris như Trou Gascon, Mangetout, Carre des Feuillants, Pinxo… được mở ra để ca ngợi sản vật Gaves và Adour miền Tây Nam nước Pháp, những quà tặng hào phóng đến từ rừng thẳm và đại dương, cùng tinh hoa của nghệ thuật ẩm thực truyền thống của đất nước này.

Như một dịp tình cờ, Alain Dutournier quyết định đến Việt Nam để kể câu chuyện về thế giới hương vị của ẩm thực. Ông mở nhà hàng La Table du Chef - thuộc Press Club trên phố Lý Thái Tổ, Hà Nội. Đây là lần đầu tiên Alain mang ẩm thực Pháp đỉnh cao ra ngoài nước Pháp.

La Table du Chef làm sống lại nghệ thuật ẩm thực Pháp truyền thống trong một không gian lịch lãm, được thiết kế để tỏ lòng tôn kính những bộ óc sáng tạo đã biểu đạt nghệ thuật tận hưởng cuộc sống qua sự tài hoa của những đôi tay. Nhà hàng thanh tao như một góc Paris thu nhỏ, nằm trên tầng 3 của Press Club - một trong những tòa nhà đẹp nhất Hà Nội, nhanh chóng trở thành điểm hẹn của giới doanh nhân và những người có gu thẩm mỹ cao.

______________

Thứ Sáu, Bảy ngày 16,17 tháng 12, 2016.

@ Nhà hàng La Table Du Chef - tầng 3, tòa nhà Press Club, 59A Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Đường dây nóng: 0904.067.686. 

 

  • Air 360
Pose.com.vn

BÀI LIÊN QUAN

100 gói du lịch trăng mật hấp dẫn tại các khu nghỉ dưỡng sang trọng sẽ được tặng cho các cặp đôi có hóa đơn mua sắm dịch vụ tại Triển lãm Cưới HWP 2017. 
Từ nay đến 28/5, khách hàng được mua Combo Mừng Sinh Nhật với giá ưu đãi chỉ 345.000đ, giá gốc là 530.000đ, tiết kiệm đến 185.000đ.
Hà Nội, những ngày đầu tháng 4/2017, Nhã Nam cũng sẽ góp mặt với những đầu sách mới có giá trị cùng các chương trình giao lưu thú vị để bạn đọc hiểu thêm về những cuốn sách.
"Tôi rất lâu rồi không có nơi nào có thể gọi là nhà... Tôi không có khái niệm đây là những người bạn tuổi thơ, đây là thành phố tuổi thơ của mình. Hoàn toàn không có.”
Tiên Tiên - cô gái tóc xù với bản hit "Vì Tôi Còn Sống" và "My Everything" đang được cộng đồng mạng yêu thích, sẽ có mặt tại The Opera với những bản mix chất chơi nhất!
Al Fresco’s vừa ra mắt chi nhánh mới tại 62 Xuân Diệu, sở hữu view nhìn ra Hồ Tây cực đẹp.
Nằm trong chuỗi sự kiện “Roadtrip to 1900” NGHTMRE sẽ là cái tên tiếp theo có mặt tại 1900 phục vụ khán giả yêu nhạc Thủ đô.
Âm nhạc của Martin Garrix là một “bữa tiệc” của những thanh âm sôi động và cuốn hút. Ở đó, khán giả được đắm chìm theo những bản nhạc đã làm nên tên tuổi của chàng DJ trẻ tuổi này như Animals, Virus, Forbidden Voices…
Hãy đến, cảm nhận và có những giây phút thăng hoa tuyệt vời nhất tại Camelia Lounge.
Hãy đến, cảm nhận và có những giây phút thăng hoa tuyệt vời nhất tại Camelia Lounge.
Đây là giải đấu uy tín thường niên dành riêng cho các khách hàng của hãng xe sang Lexus tại Việt Nam.
Hãy bắt đầu một tuần mới theo một cách hoàn toàn khác!
Chương trình PRIVATE sales lên đến 50% với mức giá cực kỳ ưu đãi từ các nhãn hàng NIKE, LEVI’S, CALVIN KLEIN Jeans & Underwear, BANANA REPUBLIC, Mango.
Lễ hội âm nhạc trap đầu tiên quy mô lớn tại Việt Nam với sự tham gia của Marshmello và Morgan Page.
Mừng sinh nhật hai tuổi, Robins Royal City (Hà Nội) giảm giá nhiều mặt hàng lên đến 50% và dành tặng khách hàng nhiều ưu đãi đặc biệt từ 16/04 đến 03/05.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Cặp đôi thể hiện độ 'bá đạo' bằng cách rước dâu bằng xe phân khối lớn thay vì xế hộp.
Không chỉ có cuộc sống đáng ngưỡng mộ, Willabelle Ong còn sở hữu gu thời trang tinh tế mà giới mộ điệu còn cần học hỏi ít nhiều.
Em út của Red Velvet có mối quan hệ rộng, được gọi là 'thánh xã giao' của nhóm.
Bạn chỉ cần một vài viên kẹo hay một chút bột cà phê, hòa cùng vaseline để có được thỏi son dưỡng môi độc nhất vô nhị.
Chỉ với lò vi sóng, bạn có thể chế biến được 3 món trứng siêu nhanh và đơn giản cho bữa sáng
Mỗi ngày, Đức mất từ 10-30 phút để trang điểm cho giống một Ulzzang trước khi ra đường. Cậu bạn sinh năm 1999 cho rằng ai cũng có quyền được làm đẹp theo cách mình muốn, không phân biệt giới tính.
Khởi My và Kelvin Khánh đã bí mật tổ chức lễ cưới sáng nay dù thông báo chính thức là ngày 24/11.
Đằng sau vầng hào quang chói lọi của việc trở thành nghệ sĩ nổi tiếng trong làng giải trí Hoa ngữ đôi khi là một gia thế không thể xem thường.
Tin tưởng giao phó đứa con gái hơn 1 tháng tuổi cho giúp việc trông coi, vợ chồng chị P. hốt hoảng chứng kiến con mình bị đánh đập, xốc mạnh, thậm chí là...tung hứng lên xuống nhiều lần.
Từ một vlogger nổi tiếng với phong cách cá tính, mạnh mẽ, An Nguy giờ đây xinh đẹp, gợi cảm hơn.
Dù diện tích nhỏ nhưng vẻ đẹp và sự tinh tế trong căn hộ của chị Quyên là điều không ai có thể phủ nhận.
Nếu một ngày bạn bỗng chán lên rừng hay xuống biển, chán leo núi hay vượt đèo thì vẫn còn một điểm đến không đụng hàng chinh phục biết bao trái tim phượt thủ, ở đó bạn sẽ tha hồ được pose những bức ảnh đẹp tựa trời tây mà chẳng cần phải đi đâu quá xa.
Đêm nào Bạch công tử cũng tay trong tay với nàng có mặt ở khắp các tụ điểm ăn chơi nổi tiếng tại kinh đô ánh sáng Paris, nào là khu Montmartre, khu Saint Germain des Prés, hay khu Champs Élysée.
Thay vì sự mỏng mát mềm mại, chân váy mùa lạnh thiên về chất liệu dày dặn để giữ ấm mà vẫn vô cùng nhẹ nhàng, nữ tính cho các nàng diện những ngày buốt giá.
Nếu Thu là mùa đẹp nhất trong năm thì Hà Nội chắc chắn là một trong những thành phố lãng mạn và nên đến nhất trên thế giới.