Bếp trưởng 2 sao Michelin mang ẩm thực Pháp đến Hà Nội

Bếp trưởng 2 sao Michelin mang ẩm thực Pháp đến Hà Nội

 
Từ ngày 16 đến hết 17/12, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món mới và trò chuyện với vị bếp trưởng Alain Dutournier trong không gian lịch lãm của nhà hàng La Table Du Chef, Hà Nội.

Mỗi năm, Alain Dutournier - bếp trưởng 2 sao Michelin,  một trong 10 đầu bếp xuất sắc của ẩm thực Pháp đương đại đều dành thời gian tới Hà Nội để gặp gỡ các thực khách thân thiết, truyền cảm hứng cho những cộng sự người Việt và chăm chút khu bếp mà ông dành bao nhiêu tâm huyết.

Dịp này, vào ngày 16 và 17/12, khách hàng đặt chỗ trước sẽ được ăn tối với thực đơn mới và trò chuyện về ẩm thực cùng Alain. Ngoài giới thiệu những tinh túy của ẩm thực truyền thống Pháp, vị đầu bếp danh tiếng này còn chia sẻ về nghệ thuật dùng rượu cho các thực khách ngồi lại cùng ông.

Alain Dutournier nhận ngôi sao Michelin đầu tiên từ năm 1977 và tiếp tục được nhận 2 ngôi sao cánh hoa danh giá này vào năm 1982.

Ngoài ra, vào sáng ngày 16/12, Press Club sẽ có buổi dạy nấu ăn đặc biệt (cooking class) của Alain Dutournier. Những người say mê bếp sẽ được được gặp lại chính mình trong những khu vườn tuổi thơ thơm hương, qua tài nghệ nấu ăn của một người đàn ông sinh ra ở miền quê nước Pháp - Alain Dutournier.

Gần như suốt sự nghiệp đầu bếp, Alain Dutournier thường từ chối những chuyến đi ra ngoài biên giới nước Pháp để trình diễn tay nghề nấu ăn. Vị đầu bếp 2 sao Michelin chỉ muốn ở tại nước Pháp để nuôi dưỡng và lan truyền tới những thực khách niềm đam mê bất tận dành cho ẩm thực Pháp nguyên bản.

Các nhà hàng tiếng tăm của Alain tại Paris như Trou Gascon, Mangetout, Carre des Feuillants, Pinxo… được mở ra để ca ngợi sản vật Gaves và Adour miền Tây Nam nước Pháp, những quà tặng hào phóng đến từ rừng thẳm và đại dương, cùng tinh hoa của nghệ thuật ẩm thực truyền thống của đất nước này.

Như một dịp tình cờ, Alain Dutournier quyết định đến Việt Nam để kể câu chuyện về thế giới hương vị của ẩm thực. Ông mở nhà hàng La Table du Chef - thuộc Press Club trên phố Lý Thái Tổ, Hà Nội. Đây là lần đầu tiên Alain mang ẩm thực Pháp đỉnh cao ra ngoài nước Pháp.

La Table du Chef làm sống lại nghệ thuật ẩm thực Pháp truyền thống trong một không gian lịch lãm, được thiết kế để tỏ lòng tôn kính những bộ óc sáng tạo đã biểu đạt nghệ thuật tận hưởng cuộc sống qua sự tài hoa của những đôi tay. Nhà hàng thanh tao như một góc Paris thu nhỏ, nằm trên tầng 3 của Press Club - một trong những tòa nhà đẹp nhất Hà Nội, nhanh chóng trở thành điểm hẹn của giới doanh nhân và những người có gu thẩm mỹ cao.

______________

Thứ Sáu, Bảy ngày 16,17 tháng 12, 2016.

@ Nhà hàng La Table Du Chef - tầng 3, tòa nhà Press Club, 59A Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Đường dây nóng: 0904.067.686. 

 

  • Air 360
Pose.com.vn

BÀI LIÊN QUAN

100 gói du lịch trăng mật hấp dẫn tại các khu nghỉ dưỡng sang trọng sẽ được tặng cho các cặp đôi có hóa đơn mua sắm dịch vụ tại Triển lãm Cưới HWP 2017. 
Từ nay đến 28/5, khách hàng được mua Combo Mừng Sinh Nhật với giá ưu đãi chỉ 345.000đ, giá gốc là 530.000đ, tiết kiệm đến 185.000đ.
Hà Nội, những ngày đầu tháng 4/2017, Nhã Nam cũng sẽ góp mặt với những đầu sách mới có giá trị cùng các chương trình giao lưu thú vị để bạn đọc hiểu thêm về những cuốn sách.
"Tôi rất lâu rồi không có nơi nào có thể gọi là nhà... Tôi không có khái niệm đây là những người bạn tuổi thơ, đây là thành phố tuổi thơ của mình. Hoàn toàn không có.”
Tiên Tiên - cô gái tóc xù với bản hit "Vì Tôi Còn Sống" và "My Everything" đang được cộng đồng mạng yêu thích, sẽ có mặt tại The Opera với những bản mix chất chơi nhất!
Al Fresco’s vừa ra mắt chi nhánh mới tại 62 Xuân Diệu, sở hữu view nhìn ra Hồ Tây cực đẹp.
Nằm trong chuỗi sự kiện “Roadtrip to 1900” NGHTMRE sẽ là cái tên tiếp theo có mặt tại 1900 phục vụ khán giả yêu nhạc Thủ đô.
Âm nhạc của Martin Garrix là một “bữa tiệc” của những thanh âm sôi động và cuốn hút. Ở đó, khán giả được đắm chìm theo những bản nhạc đã làm nên tên tuổi của chàng DJ trẻ tuổi này như Animals, Virus, Forbidden Voices…
Hãy đến, cảm nhận và có những giây phút thăng hoa tuyệt vời nhất tại Camelia Lounge.
Hãy đến, cảm nhận và có những giây phút thăng hoa tuyệt vời nhất tại Camelia Lounge.
Đây là giải đấu uy tín thường niên dành riêng cho các khách hàng của hãng xe sang Lexus tại Việt Nam.
Hãy bắt đầu một tuần mới theo một cách hoàn toàn khác!
Chương trình PRIVATE sales lên đến 50% với mức giá cực kỳ ưu đãi từ các nhãn hàng NIKE, LEVI’S, CALVIN KLEIN Jeans & Underwear, BANANA REPUBLIC, Mango.
Lễ hội âm nhạc trap đầu tiên quy mô lớn tại Việt Nam với sự tham gia của Marshmello và Morgan Page.
Mừng sinh nhật hai tuổi, Robins Royal City (Hà Nội) giảm giá nhiều mặt hàng lên đến 50% và dành tặng khách hàng nhiều ưu đãi đặc biệt từ 16/04 đến 03/05.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Dù tình trạng kinh tế có nhiều biến động, người giàu ở Zimbabwe vẫn có cuộc sống sang chảnh đến khó tin, đặc biệt là các cậu ấm cô chiêu con nhà đại gia.
Các nàng sẽ tìm thấy được khá nhiều những cách diện đồ có thể ứng dụng được cho mình trong những ngày trời se lạnh qua street style các quý cô châu Á tuần này.
Đến chính "Dạ Hoa" Triệu Hựu Đình cũng cảm thấy "mệt mỏi" với yêu cầu ảnh chất lượng cao từ phía Dương Mịch.
Tài tử xứ Hàn So Ji Sub xuất hiện trong sự hò reo của hàng trăm người hâm mộ có mặt.
The Weeknd vừa được bắt gặp đi ăn cùng Katy Perry, làm rộ lên tin đồn hai ngôi sao hẹn hò yêu đương.
Top 5 sản phẩm "đáng đồng tiền bát gạo" nhất do tạp chí Allure bình chọn
Hãy cùng đến với những chia sẻ của hai bloggers xinh đẹp Nicolette Mason và Katie Sturino về những bộ trang phục hoàn hảo cho những cô nàng ngoại cỡ nhé!
Đầm dạ hội của Chung Thanh Phong và Hoàng Hải được hai người đẹp chọn lựa sử dụng.
Dù đó là một điều gì đó rất hấp dẫn và khó chối từ, nhưng nếu không cưỡng lại được, thì người tổn thương nhiều nhất sẽ chính là bạn!
Behati Prinsloo vừa "chiêu đãi" các fan Adam Levine bằng bức hình khỏa thân của chồng.
Phạm Băng Băng phải thừa nhận Lý Thần chính là người "hắc" cô nhiều nhất.
Không phải mỹ nam điển trai xuất sắc, hay có những pha "làm màu" kinh điển, So Ji Sub vẫn khiến phái nữ phát cuồng vì phẩm chất này đây.
Willabelle Ong (22 tuổi) hiện nổi bật trong hội con nhà giàu Singapore nhờ cuộc sống ngập hàng hiệu và những chuyến du lịch xa xỉ.
Mùa thu năm nay chắc hẳn sẽ làm bạn gái châu Á trông tự tin và cuốn hút hơn bằng những kiểu make up đang được "dậy sóng" ngay tại Châu Á. Với những gam màu nhẹ, dịu, đây chắc hẳn sẽ tạo nên làn gió mới và dễ dàng áp dụng cho mọi phong cách.
Internet đã tồn tại trên đất nước Việt Nam ta được 20 năm, bạn là người thuộc thời kỳ nào?