Đêm tiệc rượu hảo hạng cùng Bếp trưởng danh tiếng 3 sao Michelin tại nhà hàng Signature

Đêm tiệc rượu hảo hạng cùng Bếp trưởng danh tiếng 3 sao Michelin tại nhà hàng Signature

 
Bếp trưởng Bruno Ménard sẽ mang đến một thực đơn fine dining sang trọng và độc đáo với phong cách ẩm thực tinh tế theo phong cách Pháp hứa hẹn sẽ là một đêm trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới cho thực khách sành ăn.

 

Nhà hàng Signature tầng 23 hân hạnh chào đón Bếp trưởng danh tiếng – Ông Bruno Ménard với danh hiệu đầu bếp 3 sao Michelin danh tiếng ghé thăm và trình diễn trong Đêm Ẩm Thực và Rượu Vang. Bếp trưởng Bruno Ménard sẽ mang đến một thực đơn fine dining sang trọng và độc đáo với phong cách ẩm thực tinh tế theo phong cách Pháp hứa hẹn sẽ là một đêm trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới cho thực khách sành ăn. Đêm tiệc rượu sẽ diễn ra một đêm duy nhất vào Thứ Năm, ngày 29 tháng 10. 

Bếp trưởng Bruno Ménard không chỉ là người đang giữ danh hiệu đầu bếp 3 sao Michelin uy tín mà còn là “người hùng” góp phần làm nên vị thế và danh tiếng của Nhà hàng “L’Osier” tại thành phố Tokyo, Nhật Bản. Ông bắt đầu sự nghiệp của mình từ niềm đam mê với hương thơm của các loại sô cô la cùng cha của ông, Ông Jean-Claude và thầy giáo của mình, Ông Charles Barrier và Ông Jean Bardet. Sáng tạo và đòi hỏi khắt khe, cùng sự yêu thích khám phá guitar và tình yêu dành cho nghệ thuật đã đưa Bruno Ménard đến với phong cách nấu ăn tân cổ điển, luôn ưu tiên chú trọng đến hương vị của món ăn và nghệ thuật của từng món ăn. Thành công đến sớm ở tuổi 27, khi ông là người đầu bếp người Pháp trẻ tuổi nhất dành được số điểm 17/20 và được vinh danh trong cuộc thi Gault & Millau diễn ra Niort, Pháp. Năm 40 tuổi, Bruno Ménard xuất sắc đạt chứng chỉ 5 sao của Mobil Travel Guide và chứng chỉ 5 viên kim cương do tổ chức AAA của Mỹ (American Automobile Association) trao tặng cho dịch vụ “Phục vụ thức ăn tại phòng” tốt nhất tại khách sạn Ritz Carlton Buckhead, Atlanta. Năm 45 tuổi, ông tiếp tục đạt được chứng chỉ 3 sao Michelin danh tiếng tại nhà hàng “L’Osier” tại thành phố Tokyo, Nhật Bản. Với danh hiệu này, Bếp trưởng Bruno Ménard dần tiến gần hơn đến với vòng tròn tôn vinh những đầu bếp xuất sắc nhất của thế giới. Ngoài ra, ông còn được biết đến như một đầu bếp “đặc biệt” của châu Á bởi tư duy mở, kiến thức văn hóa châu Á sâu rộng, phong cách ẩm thực cũng như nghệ thuật chế biến món ăn được đánh giá cao trong xu hướng ẩm thực thế giới. 

Lần ghé thăm này tại nhà hàng Signature, tầng 23; bếp trưởng Bruno Ménard sẽ giới thiệu đến thực khách sành ăn thực đơn ẩm thực và rượu vang tinh tế với sự kết hợp của thực đơn năm món chủ đề ẩm thực châu Á và thương hiệu rượu Don Melchor nổi tiếng của Chi Lê. Thưởng thức The Egg - trứng chần với xốt ớt kiểu Pháp kèm thịt muối và trà thượng hạng cùng rượu vang Don Melchor 1990; The Foie Gras - gan ngỗng áp chảo với hạnh nhân, mứt gừng và xốt giấm ca cao cùng ly rượu vang 2007; The Lobster - tôm hùm đút lò kèm xốt củ dền hạt dẻ nguyên chất, thưởng thức cùng Don Melchore 1988; The Beef - bò wagyu hầm kết hợp vị cải bó xôi, cà rốt và tinh chất cam, kèm xốt vị cà phê và hạt bạch đậu khấu, dùng kèm với Don Melchor 2011. Kết thúc đêm tiệc rượu ấn tượng với món tráng miệng dâu tây và mứt nấu với kem rượu vang và bọt catalan cùng ly vang Don Melchor 2010 cho một đêm trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo và độc đáo.

www.signaturesaigon.com

Nhà hàng Signature, tầng 23

Đêm tiệc rượu vang thượng hạng cùng đầu bếp danh hiệu 3 sao Michelin danh tiếng – Bếp trưởng Bruno Ménard

Thứ Năm, 29 tháng 10 từ 18:00 – 22:00

VND 2.400.000++/ người (không bao gồm rượu đi kèm)

  • Air 360
Pose.com.vn

BÀI LIÊN QUAN

Khách sạn Windsor Plaza tổ chức KONNICHIWA JAPAN – Lễ hội ẩm thực Nhật Bản tại nhà hàng Café Central An Đông từ ngày 24/11 – 3/12/2017 với nhiều món ngon Nhật Bản do chính 2 đầu bếp khách mời từ Nhật thực hiện.
Đêm tiệc kỷ niệm 6 năm thành lập với nhiều tiết mục đặc sắc: Visual DJ Quốc tế AFISHAL, Ca sĩ Trà My Idol, Quán Quân và Á Quân cuộc thi So You Think You Can Dance (Việt Nam) và màn biểu diễn “Interactive Dance”.
Nhằm giới thiệu những tinh hoa của văn hóa ẩm thực Đài Loan đến với Việt Nam, Cục du lịch Đài Loan đã tổ chức "Hội thảo giới thiệu về du lịch và ẩm thực Đài Loan 2017" với chủ đề "Hương vị ẩm thực Đài Loan".
CHAOS Lounge tụ điểm ăn chơi mới của Sài Gòn sẽ "chào sân" bằng chuỗi Party “Vui Quên Lối Về” với sự tham gia của F_Band và ca sĩ "Lou Hoàng”.
Một buổi tiệc âm nhạc và ánh sáng độc đáo với các màn trình diễn nghệ thuật được đầu tư kỹ lưỡng như múa vòng trên không, nhóm nhảy đèn LED, múa vòng Hula Hoop và các buổi diễn đặc sắc dành riêng cho đêm tiệc VIP.
Với style ánh sáng và hoa, Flower Power sẽ đưa bạn vào một cuộc hành trình tuyệt đẹp đầy màu sắc và âm nhạc.
Đến Market 39 và tận hưởng phần ăn trưa theo phong cách truyền thống Việt Nam hoặc theo phong cách ẩm thực phương Tây. Cho dù là bữa trưa công việc hay đơn giản chỉ là một bữa trưa hàng ngày sẽ có những món ăn hấp dẫn làm hài lòng bạn.
Thánh địa của những siêu anh hùng tụ tập vào dịp lễ Halloween năm nay ngay giữa lòng Sài Gòn.
Đến với nhà hàng EON51 Fine Dining, tầng 51 tòa tháp Bitexco,  thực khách sẽ có cơ hội đắm chìm vào đêm tiệc "Phantom of the Opera", một sự kiện ẩm thực kết hợp âm nhạc hứa hẹn nhiều trải nghiệm hấp dẫn trong tối 28/10/2017.
Hãy chắc rằng bạn đủ can đảm và có một bộ phục trang thật "oách" để có cơ hội nhận những phần quà đặc biệt từ "thế giới bên kia” nhé!
Đã đến lúc lên kế hoạch ngay cho 3 đêm Pre-Halloween (28 - 30/10) cùng đám bạn "chịu chơi" nhất của các bạn rồi đấy!
Hưởng ứng tháng quốc tế chống ung thư vú và mừng Ngày phụ nữ Việt Nam 20/10, Singapore-Vietnam Cancer Center mang đến cho chị em phụ nữ TP HCM chương trình Phái Đẹp Hội Tụ, một ngày hội kết nối, cùng các chuyên gia chăm sóc sức khoẻ và sắc đẹp.
Sự kiện kỉ niệm 01 năm ra đời ENVY Club sẽ có sự góp mặt của ca sĩ Thảo Trang, nhóm nhạc trình diễn saxophone và violin bắt đầu từ 6PM.
Phụ nữ là để yêu thương". Như một lời tri ân trân quý đến một nửa thế giới, dịp 20/10 này Paris & France Việt Nam, mở ra cho bạn một thế giới hương đầy lôi cuốn với những mùi hương nồng nàn quyến rũ cùng các khuyến mãi hấp dẫn.
Cơ hội thưởng thức những món ăn chuẩn “Sao Michelin” được chế biến kết hợp tài tình từ bếp trưởng nổi tiếng đạt “Ba Sao Michelin”, Bruno Ménard.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Giữa "tâm bão" chỉ trích từ cư dân mạng, Selena Gomez đã may mắn có được bờ vai vững chắc của Justin Bieber.
1 cô gái sau khi bị lừa mua iPhone 6s với cái giá chỉ 100 USD (hơn 2 triệu đồng) với lý do giảm giá dịp Black Friday, nhận máy về đã ngay lập tức hối hận vì dại dột.
Đây là một trong những câu hỏi được nhiều bạn nữ đồn nhau và quan tâm nhiều nhất, đặc biệt là với những bạn gái mới vừa biết yêu.
Những trường hợp giúp việc bạo hành trẻ em dã man trong lúc gia đình đi vắng từng gây phẫn nộ ở nhiều nước trên thế giới.
"Hãy cứ sống hạnh phúc và cảm thấy may mắn khi tìm được một người chịu ở lại và sống thật lòng với mình” - Đó là chia sẻ của Trấn Thành trong cuộc trò chuyện cùng khách mời John Huy Trần.
Cùng học hỏi gu thời trang giản dị mà vẫn đẹp của Pimtha- Nàng hot girl đình đám xứ Chùa Vàng
Cô nàng Dung Doll tiếp tục chứng tỏ độ drama không phải dạng vừa ngay tại "The Look Vietnam".
Nếu một ngày kia tỉnh dậy, bạn bỗng thấy đàn ông thật chẳng khác gì quái vật, thì cũng đừng quá lo lắng. Không phải chỉ mình bạn mắc căn bệnh tâm lí mang tên “Sợ đàn ông” ấy đâu.
So với 4 người tình sắc nước hương trời của Cường Đô La, Đàm Thu Trang không sánh được về nhan sắc. Nhưng cô mới là người được đại gia phố núi xác định mối quan hệ nghiêm túc chỉ sau thời gian ngắn yêu nhau.
Trong một số bức ảnh, Milyeong khiến dân mạng Việt nghi ngờ đã động dao kéo khi vòng eo nhỏ bất thường so với nửa trên của cơ thể. Một số người phán đoán, có thể cô đã nâng mũi và bơm ngực...
Khởi My chọn một chiếc váy vô cùng lộng lẫy trong ngày trọng đại.
Con gái nấu ăn trong bếp thì quả là toát lên được nét quyến rũ khó cưỡng. Nhưng đặc biệt hơn có những "soái ca vạn người mê" vừa điển trai, tài giỏi lại rất khéo léo chuyện bếp núc thế này thì chắc chắn không chị em nào có thể chối từ!
Một trong những cặp đôi đẹp nhất nhì Hollywood đã chính thức đường ai nấy đi trong sự tiếc nuối của người hâm mộ.
Hàng loạt sao Việt đã có mặt đã có mặt để dự đám cưới của cặp đôi Khởi My và Kelvin Khánh.
Lại thêm một tác dụng tuyệt vời của việc đi ngủ sớm mà các nàng khó có thể chối từ.