Dùng màng bọc sai cách, thực phẩm thành 'độc phẩm'

Dùng màng bọc sai cách, thực phẩm thành 'độc phẩm'

 
Màng bọc thực phẩm rất tiện dụng vì thế con người ngày càng ỷ lại vào nó.

 Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy, có nhiều thực phẩm không thích hợp với việc sử dụng màng bọc, ngược lại còn ảnh hưởng đến sức khoẻ.

 
Theo tin tức đã ghi nhận trên Zing, hầu như tất cả các loại đều ghi "thành phần PVC", "hạt nhựa PVC đã qua xử lý" và trên bao bì đều ghi được Cục An toàn thực phẩm cấp giấy chứng nhận tiêu chuẩn. Theo một chuyên gia về polimer thuộc Trung tâm phát triển công nghệ cao thì từ những năm 80, 90 thế kỷ trước nhiều nước đã cấm sử dụng nhựa PVC để đựng thực phẩm, bia rượu, nước uống.
 
Cách dùng màng bọc thực phẩm cũng quan trọng như việc mua màng bọc chất lượng. 
Nguyên do trong thành phần PVC có một số chất độc mà khi dùng bảo quản thực phẩm thì nguy cơ bị thôi nhiễm rất dễ. Trong khi đó, nhựa PE an toàn, được sử dụng rộng rãi với ngành thực phẩm. Bên cạnh đó, màng bọc thực phẩm có thể chứa các chất hoá học như Phthalates và DEHA, sau khi lò vi sóng tăng nhiệt, các chất trên sẽ sản sinh ra chất gây ung thư.
 
Để hạn chế tối đa những rủi ro từ sử dụng màng bọc thực phẩm, người tiêu dùng chỉ nên mua sản phẩm của thương hiệu có uy tín, đã đăng ký, kiểm tra chất lượng với cơ quan quản lý. Ngoài ra người tiêu dùng phải lưu ý cách dùng màng bọc thực phẩm.
 
Một số loại thực phẩm bị biến chất nếu cách dùng màng bọc thực phẩm không phù hợp
Có một số loại thực phẩm không nên dùng màng bọc thực phẩm. Các loại thực phẩm như cà rốt, dưa chuột, đậu đũa sẽ bị mất chất dinh dưỡng khi sử dụng màng bọc thực phẩm. Chẳng hạn, theo nghiên cứu, dùng màng bọc thực phẩm bọc 100g cà rốt thì sau một ngày hàm lượng Vitamin C chứa trong cà rốt giảm 3,4 mg, hàm lượng Vitamin C trong đậu đũa giảm 3,8 mg. Với dưa chuột, sau một ngày một đêm được bọc trong màng thực phẩm, lượng Vitamin C bị hao hụt tương đương với 5 quả táo tàu. Cũng bởi đặc tính không thấu ẩm, nên màng bọc thực phẩm thích hợp trong việc bảo quản những loại rau chứa hàm lượng nước cao hơn là các loại thịt và thực phẩm.
 
Bên cạnh đó, không nên dùng màng bọc thực phẩm bọc đồ ăn chín, đồ ăn nóng và những thực phẩm chứa dầu mỡ vì sau khi tiếp xúc với những thực phẩm này, thành phần hoá học chứa trong màng bọc sẽ dễ dàng phát huy, thâm nhập vào thực phẩm, gây ra nhiều tác hại cho sức khoẻ. 
Theo vietq.vn

Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Bộ phận luôn "ở ẩn" này có thể cảnh báo sức khỏe mà ai cũng có thể mắc phải.
Một câu chuyện tế nhị và rất đời thường của cánh đàn ông, nhưng chẳng mấy ai biết câu trả lời.
Hôi miệng, hơi thở có mùi khó chịu không chỉ do vệ sinh răng miệng sai cách mà còn từ những thói quen này nữa đấy!
Dù gây nên những ảnh hưởng nặng nề về sức khỏe, suy buồng trứng sớm vẫn chưa nhận được sự quan tâm đúng mực của nhiều chị em phụ nữ.
Những sai lầm dù rất nhỏ khi tắm nhưng có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng đối với sức khoẻ, thậm chí là tính mạng đấy!
Nếu bạn cũng muốn biết bí quyết khỏe mạnh của những ngôi sao Instagram, hãy tham khảo thói quen ăn uống của người mẫu Roz Purcell.
Ngoài việc uống nhiều nước, chia nhỏ bữa ăn, cách tập luyện để giữ dáng của nàng ca sĩ xinh đẹp tài năng này rất đơn giản và dù bạn là ai cũng có thể học theo thần tượng.
Ung thư là căn bệnh nguy hiểm khiến ai cũng sợ. Nhưng việc phòng ngừa lại phụ thuộc vào sự quyết tâm, kiên trì của mỗi cá nhân. Sau đây là những yếu tố nguy cơ cao nhất nên tránh.
Sốt cao, chế độ ăn thiếu kẽm, thuốc trừ sâu, làm việc môi trường nhiệt độ cao… đều ảnh hưởng đến sự hình thành tinh trùng.
Con số chính xác chưa được công bố, nhưng ước tính có ít nhất 300 triệu quý anh gặp phải tình trạng này trên "cậu nhỏ".
10.000 bước không phải là con số nhỏ đặc biệt là đối với người trẻ, người bận rộn hay người làm trong văn phòng. Tuy nhiên, nếu chúng ta biết tận dụng những khoảng thời gian trong ngày để đi bộ, thì con số đó chỉ là chuyện nhỏ.
Hiện đang mang bầu 6 tháng nhưng Yiota vẫn sở hữu chiếc bụng phẳng lì đáng mơ ước của nhiều cô gái.
Và có thể đây là lý do vì sao nhiều người mãi không thể chữa khỏi bệnh tiểu đường.
Chúng đều là những loại cây có khả năng khử độc cực kỳ tốt, đồng thời có thể tiếp tục nhả oxy trong điều kiện thiếu sáng. Quan trọng hơn, NASA cũng khuyên là nên trồng.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Đêm thứ 3 hàng tuần: "Nhóm 4 nữ đến XKY trước 11pm sẽ được Tặng 1 chai CHAMPANGE LUC ROSE".
Thanh tra Bộ Văn hoá Thể thao và Du lịch đã có quyết định xử phạt liên quan đến những lùm xùm trong khâu tổ chức Hoa hậu Đại dương 2017.
Để tóc như mệnh phụ phu nhân rồi lại ăn mặc theo phong cách phô phang hở bạo tôn lên vóc dáng ngày một khó hiểu, tóm lại Angela Phương Trinh đang muốn xây dựng hình tượng gì vậy?
Những thần tượng này chỉ mất 1 khoảng thời gian ngắn để được đứng chính thức trên sân khấu ra mắt người hâm mộ.
Chẳng bao lâu nữa fan sẽ được hít chung bầu không khí với các chàng trai rồi nhé.
Đều là mỹ nhân nổi bật trong nhóm, Joy gây bất ngờ khi tiết lộ cô nàng từng bị sốc khi lần đầu gặp chị cả.
Với chủ đề “Tôi khỏe đẹp quyến rũ”, Tập 9 “Tôi là Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam” sẽ mang đến cho các thí sinh những thử thách thú vị về vận động và thể thao rèn thể lực.
Thì ra chức năng xóa lớp trang điểm của nó cũng không hoàn toàn cao siêu đến thế.
Mơ ước của cô gái chuyển giới dân tộc Thái là một ngày người dân bản nơi cô sinh ra và lớn lên đều được phổ cập kiến thức về LGBT.
Ruộng bậc thang Việt Nam lần thứ 2 lọt top cảnh quan "đẹp đến khó tin" hay còn gọi là cảnh đẹp siêu thực, theo bình chọn của của tờ báo uy tín Telegraph.
Gà nướng, món ăn thoạt nghe có vẻ khó nhằn và cần nhiều công đoạn mới hoàn thành có thực sự phức tạp như bạn nghĩ?
Em! Đã bao lần anh muốn nói với vợ tương lại của anh những lời ngọt ngào nhất. Thế nhưng anh vẫn cứ ngại ngần, vì anh chẳng biết dùng từ ngữ nào cho đủ để trân trọng và cám ơn em đã đến bên đời anh. Những lời chưa nói, anh sẽ gửi đến em bằng một món quà..
Nhiều cửa hàng mãi đến 9h -10h mới mở cửa nhưng hàng trăm người vẫn kéo đến xếp hàng dưới cái lạnh thấu xương thịt từ sáng sớm.
Miley Cyrus đã gặp phải tình huống "dở khóc dở cười" khi đăng tải bức ảnh vào ngày sinh nhật lên mạng xã hội.