Rầm rộ trào lưu ăn kem đen giúp giảm cân, detox cơ thể: Có thực sự an toàn?

Rầm rộ trào lưu ăn kem đen giúp giảm cân, detox cơ thể: Có thực sự an toàn?

 
Những công dụng sức khỏe của kem đen có phải là thật? Sự thật về kem đen sẽ được các chuyên gia lý giải ngay trong phần dưới đây!

Giới trẻ thích thú với trào lưu ăn kem đen chứa than hoạt tính để giải nhiệt

Kem vốn là một trong những món ăn vặt quen thuộc của mọi người, trong đó đặc biệt phải nhấn mạnh đến một bộ phận giới trẻ thanh thiếu niên, trẻ em. Đây là nhóm đối tượng đặc biệt yêu thích những ly kem, que kem bắt mắt với những màu sắc và hương vị phong phú, hấp dẫn.

Rầm rộ trào lưu ăn kem đen giúp giảm cân, detox cơ thể: Có thực sự an toàn? - Ảnh 1.

Một vài năm trở lại đây, tại Việt Nam bắt đầu xuất hiện một loại kem mới: kem đen.

Một vài năm trở lại đây, tại Việt Nam bắt đầu xuất hiện một loại kem mới: Kem đen. Loại kem này hiện nay đang làm mưa làm gió, được nhiều bạn trẻ tìm đến với màu đen đặc biệt của tinh than, hương vị mát mẻ và khá lạ, được cho là có nhiều chất bổ dưỡng, là người sành ăn kem nhất định phải biết.

Chưa hết, thành phần tinh than trong kem đen được nhiều người đồn đại rằng có khả năng thanh lọc cơ thể, thải độc cơ thể rất tốt nếu ăn thường xuyên. Điều này không chỉ giúp bạn đẹp da, giữ dáng mà còn đặc biệt tốt cho những người muốn giảm cân.

Thực tế, kem đen không đơn giản làm từ sô cô la đen như nhiều người vẫn tưởng. Kem đen được làm từ tro than dừa, nghĩa là vỏ dừa được đốt thành than, đem lại hương vị mới lạ, độc đáo cho người thưởng thức. Đây chính là một dạng nạp than hoạt tính vào cơ thể.

Rầm rộ trào lưu ăn kem đen giúp giảm cân, detox cơ thể: Có thực sự an toàn? - Ảnh 2.

Thực tế, kem đen không đơn giản làm từ sô cô la đen như nhiều người vẫn tưởng.

Than hoạt tính không giống như than được sử dụng để làm món thịt nướng của bạn. Than hoạt tính cấp thực phẩm được sản xuất thường xuyên nhất bằng cách nung vỏ dừa đến nhiệt độ rất cao cho đến khi chúng được cacbon hóa hoặc đốt hoàn toàn, sau đó được xử lý bằng hơi hoặc không khí nóng ở nhiệt độ cao như nhau để tạo ra một "cấu trúc microporous".

Than hoạt tính từ lâu đã là một phần chủ yếu trong các bệnh viện, nơi nó được sử dụng để ngăn ngừa chất độc và có nguy cơ tử vong do hấp thu quá liều lượng thuốc vào cơ thể. Đó là một chất tẩy rửa mạnh, có thể ngăn ngừa hangover để giảm thiểu các tác dụng phụ của ngộ độc thực phẩm.

Vậy thực tế loại kem đen này có tiềm ẩn nguy hại sức khỏe không? Những công dụng sức khỏe của kem đen có phải là thật? Sự thật về kem đen sẽ được các chuyên gia lý giải ngay trong phần dưới đây!

Đi tìm sự thật về kem đen – Lý giải của chuyên gia khiến mọi người ngã ngửa

Theo chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Jennie Miremadi (Los Angeles, Hoa Kỳ), mặc dù than hoạt tính rất xốp và có thể liên kết các chất độc hại trong đường tiêu hóa nhưng nó không được cơ thể hấp thu. "Vì vậy, trừ khi than hoạt tính thực sự gặp các chất độc trong đường tiêu hóa của bạn trước khi chúng hấp thụ vào ruột non, không thì nó sẽ không có khả năng loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể bạn", Jennie Miremadi khẳng định.

Rầm rộ trào lưu ăn kem đen giúp giảm cân, detox cơ thể: Có thực sự an toàn? - Ảnh 3.

Kem đen thực sự không đem lại nhiều tác dụng như mọi người vẫn lầm tưởng.

Bà cho biết thêm: "Than hoạt tính có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Trong một nghiên cứu, than hoạt tính đã được thêm vào nước táo và giảm lượng viatmin C, niacin, vitamin B6, thiamine và biotin trong nước trái cây". Do đó, ăn loại kem này không thực sự bổ béo, đem lại nhiều lợi ích sức khỏe như bạn vẫn nghĩ. Đây là sự thật quan trọng nhất về kem đen mà bạn không nên bỏ qua.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội) cho biết thêm, kem đen hiện nay chưa có bảng thành phần nguyên liệu để làm nên. Nhưng nếu trong thành phần làm kem đen có than hoạt tính thì trước hết mọi người cần biết than hoạt tính không phải là một chất độc. Than hoạt tính cũng có thể được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau, có thể làm từ gỗ nhưng đa phần làm từ sọ dừa. Than hoạt tính được nung trong điều kiện nhiệt độ cao, ở dạng cacbon xốp, không độc.

Rầm rộ trào lưu ăn kem đen giúp giảm cân, detox cơ thể: Có thực sự an toàn? - Ảnh 4.

Than hoạt tính cũng có thể được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau.

"Thông thường người ta dùng than hoạt tính hòa vào nước cho bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm uống. Than hoạt tính lúc này sẽ đi vào ruột, tống chất độc ra ngoài. Nói chung, loại than này có tác dụng tẩy ruột. Còn nếu cho than hoạt tính vào kem – có chứa các chất dinh dưỡng khác, than sẽ mềm xốp và hấp thụ vào cơ thể".

Tóm lại, ăn kem chỉ là ăn kem, dù có than hoạt tính trong đó cũng không thay đổi gì. Do đó "chúng ta không nên nghĩ có than hoạt tính trong kem thì ăn càng nhiều càng có tác dụng tẩy độc, giảm cân", chuyên gia nhấn mạnh. Theo lý thuyết, than hoạt tính có tác dụng tẩy độc. Nhưng khi được nấu vào cùng trong kem thì dường như tác dụng này không còn nữa. Lúc này than trở thành dạng bất hoạt.

Theo ông Thịnh, giống như những loại kem bình thường khác, bạn nên ăn kem đen điều độ để đảm bảo sức khỏe. Hầu hết các loại kem đều giống nhau, kem đen không hề có bằng chứng khoa học nào khẳng định có thể tẩy độc ruột, giảm cân khi ăn nhiều nên đừng vì vậy mà tin dùng, có thể gây hại sức khỏe ở mặt nào đó.

 Tiểu Nguyễn - Theo Trí Thức Trẻ


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Đừng chủ quan với các các dấu hiệu này kẻo hối hận không kịp đó bạn nhé!
Có lẽ "khu rừng" bí mật của chị em vẫn luôn là một đề tài nhạy cảm ít được nhắc tới trong các chuyên mục làm đẹp.
Mỗi bộ phận trên cơ thể chúng ta đều có một chức năng nhất định. Tuy nhiên 5 bộ phận sau đây sẽ khiến bạn ngạc nhiên vì sự có mặt "thừa thãi" của chúng
Một ngày dài căng thằng cũng đồng nghĩa với rất nhiều chất độc vẫn còn tích tụ trong cơ thể bạn. Đi ngủ là thời điểm để chuyển trạng thái cơ thể từ ngày này sang ngày khác, vì thế hãy thực hiện các biện pháp giải độc ngay trước khi lên giường.
Bác sĩ phẫu thuật của Angelina Jolie đã khuyến cáo phụ nữ ăn nhiều đậu nành và các loại trái cây cũng như làm việc nhà để phòng ngừa bệnh ung thư này.
Những bạn làm công việc phải đứng cả ngày thì nên tham khảo bài viết này để biết cách phòng ngừa tác hại hiệu quả.
Không cần ra spa, không cầu kỳ và không mất nhiều thời gian, chỉ với 5 động tác massge đơn giản sẽ giúp bạn "đánh bay" mệt mỏi
Có nhiều thói quen gây viêm nhiễm vùng kín mà chỉ cần thay đổi một chút sẽ giúp ích rất nhiều cho sức khỏe con gái đó.
Đừng lo lắng nếu bạn đang có vòng 1 quá cỡ. Muốn thon gọn, vừa vặn hơn với thân hình cũng không hề khó nếu làm theo những cách đơn giản sau đây.
Dễ thở hơn, ngủ ngon hơn, ngăn ngừa rạn da, giảm thiểu bệnh tật... là những lợi ích bất ngờ từ thói quen không mặc áo ngực của nữ giới mà không phải ai cũng biết.
Hãy chú ý đến các triệu chứng xảy ra hàng ngày để biết rằng mình có đang giảm cân đúng cách hay không.
Giấc ngủ là một trong những yếu tố nền tảng để đặt được sức khỏe tốt. Bạn càng có giấc ngủ ngon bao nhiêu thì cơ thể của bạn càng sảng khoái trong ngày tiếp theo bấy nhiêu. Còn nếu bạn ngủ sai cách, bệnh tật và dấu hiệu lão hóa sẽ tự tìm đến bạn.
Cứ tưởng mình đã sử dụng băng vệ sinh đúng cách nhưng chưa chắc đâu nhé. Hãy xem lại và từ bỏ ngay các thói quen xấu dưới đây nếu bạn cũng mắc phải nhé.
Hội chứng buồng trứng đa nang ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe lẫn khả năng sinh sản nên cần lưu ý ngay bạn nhé.
Dưới đây là danh sách những đồ dùng cần loại bỏ ngay ra khỏi tủ quần áo để không gây hại sức khỏe.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Ngay trước thềm Hoa hậu Đại Dương 2017, vị giám khảo danh dự của cuộc thi - Hoa hậu Việt Nam 1994 Thu Thủy bất ngờ bị nhiều người tố "giựt chồng", phá hoại gia đình của nhiều phụ nữ.
Lần đầu tiên sau khoảng thời gian dài tuyên bố nợ nần, Mr. Đàm đã có những trải lòng về chính người mẹ ruột - người đã gây ra món nợ của mình.
Lại một lần nữa, Hoắc Kiến Hoa vướng vào nghi án lùm xùm với đồng nghiệp nữ.
5 lỗi làm đẹp cơ bản mà ai cũng từng một lần mắc phải!
Những chia sẻ thú vị của Host Gil Lê mới đây đã cho thấy cá tính ấn tượng của cô nàng khi tham gia góp mặt vào The Look 2017 năm nay.
Giày là một trong những phụ kiện không thể thiếu để hoàn thiện phong cách. Nắm bắt được quy luật này, giọng ca "Gửi người yêu cũ" luôn biết đầu tư thích đáng để tạo nên hình tượng thời trang mà cô mong muốn.
Thông tin khiến cư dân mạng và làng giải trí C-biz không khỏi "chấn động".
"Cuộc tình dù đúng dù sai", thì các sao nữ vẫn luôn là những người hứng chịu hậu quả nặng nề nhất từ scandal lộ clip sex
Được coi là khối bất động sản đắt nhất thế giới năm 2017, giá trị của căn biệt phủ này lên tới hơn 3.500 tỷ đồng.
Quán quân Vietnam's Next Top Model All Star, Kim Dung xuất hiện đầy cuốn hút trong những thiết kế mang đậm hình ảnh và màu sắc của mùa thu lãng mạn
Không chỉ kích thích sự tò mò của cánh đàn ông, phong cách retro còn đốn tim hàng triệu phái nữ bởi sự mạnh mẽ và nét phóng khoáng qua thần thái của bộ trang phục.
Mỗi mùa thu đến, nhiều người lại lên kế hoạch du hí những quốc gia ôn đới như Nhật Bản, Hàn Quốc hay vi vu sang trời Âu để ngắm lá phong. Nhưng cần gì phải đi đâu xa khi Việt Nam cũng có những rừng lá phong rực rỡ thế này!
Các nam thần tượng Hàn cầu kỳ không kém chị em trong khoản chọn và tô son đâu nhé.
Giống như Mom jeans, Dad sneaker được dự đoán sẽ 'làm nên chuyện' trong mùa thu đông năm nay.
"Tôi thấy mình chẳng làm gì sai, bởi tất cả đều là sự thật, là những chuyện từng xảy ra trong cuộc đời tôi", Đào Bá Lộc chia sẻ.