Bí quyết làm Tempura rau củ ngon như ngoài hàng

Bí quyết làm Tempura rau củ ngon như ngoài hàng

 
Với nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự chế biến món Tempura rau củ ngon như ngoài hàng

1/ Nguyên liệu 

Rau củ : bí đỏ, củ sen, nấm, cà tím, khoai lang hoặc bạn có thể chọn bất kì loại rau củ nào mình thích.

- 1 quả trứng gà

- 240ml nước lạnh (ice water)

- 70 gram bột mì

- 2 muỗng bột nêm

2/Cách làm

Rau củ rửa sạch, để ráo. Bí đỏ để cả vỏ hoặc cắt vỏ tùy bạn.

Củ sen thái khoanh tròn khoản 3-4cm. 

Cà tím chẻ đôi, cắt giống hình. 

Rây bột mì trong tô lớn, đập quả trứng vào 240ml nước khuấy đều và múc bỏ đi phần bọt khí. 

Cho phần hỗn hợp trứng và nước đổ vào tô bột mì, thêm 2 muỗng bột nêm trộn đều. Bạn nên trộn nhẹ tay để loại bỏ bọt khí (nếu có quá nhiều bọt khí khi chiên bột sẽ không còn độ giòn).

Nhúng phần rau củ vào bột. Dầu nóng thả rau củ vào và chiên cho đến khi miếng rau củ nổi lên khoản 5 phút (nhớ trở mặt của rau củ).

Cho ra đĩa đã đặt sẵn giấy thấm dầu. Khi ăn, dọn tempura ra dĩa và dùng chung với nước tương. 

Tempura rau củ có vị giòn không ngán, rau củ vẫn tươi xanh bổ sung chất sơ cho cơ thể. Ngoài ra, bạn có thể thay rau củ bằng hải sản để làm ra món tempura hải sản với các bước cũng tương tự như trên. 

(Nguồn: justonecookbook.com)

Theo Tuyết Nguyễn - infonet.vn


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Bổ sung ngay những loại thực phẩm này nếu bạn đang cảm thấy mình rụng tóc quá nhiều.
Các thương hiệu thời trang nổi tiếng cũng có ngày bán bánh… trung thu.
Bánh Trung thu hiện đại đang ngày càng được nhiều người ưa thích và lựa chọn trong dịp tết cổ truyền này. Bánh không chỉ ngon miệng mà còn rất đẹp mắt nữa.
Nếu bạn chăm sóc da bài bản, uống trong bôi ngoài bao nhiêu thứ nhưng da dẻ vẫn xấu xí, xỉn màu, hãy xem lại những thói quen ăn uống của mình.
Trứng là loại thực phẩm phổ biến khắp nơi trên thế giới. Vì thế mà có rất nhiều những món ăn từ trứng đã trở thành kinh điển, hấp dẫn thực khách toàn cầu.
Vị ngọt của trà sữa đã “xâm chiếm” khẩu vị và gây nghiện cho các tín đồ ẩm thực. Vậy đã là một trà sữa-holic, liệu bạn đã tìm hiểu hết những bí mật thú vị của chúng chưa?
Cà phê có thể là thức uống phổ biến nhất thế giới, nhưng với một số cá nhân đây chưa hẳn là sự lựa chọn yêu thích nhất. Triệu chứng chóng mặt, tim đập nhanh thậm chí tuột huyết áp khi uống cà phê không phải là hiện tượng hiếm gặp. Với những trường hợp này
Khi nhắc tới Pháp, bên cạnh các công trình kiến trúc nghệ thuật thì ẩm thực Pháp là một nét đặc trưng thể hiện sự tinh tế, lãng mạn, cầu kỳ của người Pháp
Chỉ dưỡng da bên ngoài thôi đã đủ? Uống trà có thật sự giúp làm đẹp từ bên trong như nhiều người vẫn đồn thổi? Hãy đọc bài viết sau để tìm ra bí kíp làm đẹp trọn gói từ trong ra ngoài vừa tiết kiệm lại hiệu quả bạn nhé!
Nước uống từ cà rốt, táo, gừng ép sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả, bên cạnh việc tập luyện đều đặn, kết hợp ăn uống lành mạnh.
Con gái nên chăm bổ sung các vitamin này để có vòng 1 như ý cũng như bảo vệ vòng 1 tốt hơn.
Những bát smoothie vừa ngon mắt ngon miệng lại có những tác dụng tuyệt vời cho những cô nàng tập gym hay ăn kiêng!
Ăn gì để vòng 3 nở nang, căng tròn là câu hỏi của không ít các cô gái. Với top 13 thực phẩm tăng kích thước vòng 3 này, kết hợp với tập luyện thì chả mấy chốc bạn sẽ sở hữu vòng 3 bốc lửa.
"Food porn" là một thuật ngữ trong ẩm thực với những hình ảnh đồ ăn đẹp và ngon. Đó thường là những món nhiều thịt, bơ sốt béo ngậy, gợi cảm giác đói đến cùng cực và ham muốn đến bất tận của người xem.
Các bạn có bao giờ tự hỏi rằng trên thế giới một bữa ăn lành mạnh được định nghĩa như thế nào hay không?

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Mới đây, người mẫu xinh đẹp Kiko Mizuhara đã chính thức trình làng thương hiệu thời trang riêng của mình.
Chụp chính diện đôi khi dễ lộ nhược điểm khuôn mặt, trong khi nghiêng nhẹ một góc lại tôn được góc nghiêng hoàn hảo. Vậy nên nhiều người đẹp thích chụp nghiêng hơn là chụp thẳng vì lý do này.
Khi Thoa mới 18 tuổi, Tài vừa ngoài 20, họ gặp và yêu nhau. Vì những lý do riêng, họ lạc nhau suốt 4 năm sau đó. Cách đây 5 tháng, Thoa đăng bài giao lưu lên group "Bạn muốn hẹn hò" nêu những điều mình cần ở một người bạn đời. Đúng lúc đó, Tài xuất hiện.
Muốn trang phục trở nên "đắt tiền" mà chả cần phải dùng đồ hiệu? Hãy phối ngay đồ với gam màu này!
Hiện tại, MAMA 2017 đã chính thức công bố thông tin giá vé, sơ đồ chỗ ngồi của lễ trao giải tại Nhà hát Hòa Bình, Việt Nam. Thông tin đang khiến fan Kpop Việt sục sôi.
Bài viết ngàn like ngày 20/10 của hot mom Vũ Hồng Phúc về nỗi khổ của đàn ông Việt thực sự là một góc nhìn khác biệt trong khi hàng ngàn chị em đang khoe quà, đòi quà và đấu tranh cho nữ quyền...
Người sáng lập ra thương hiệu mĩ phẩm danh tiếng "Too Faced " mới đây vừa chia sẻ về những nguyên tắc ông không bao giờ phạm phải khi make up
Từ tâm trạng đau buồn khi không được ở gần con, MC Quỳnh Chi mạnh mẽ, tập trung vào công việc, không nghĩ đến chuyện yêu đương sau li hôn để mong sớm đoàn tụ cùng con trai.
"Đừng đỡ em!" fan nữ hô to khi Địch Lệ Nhiệt Ba có ý định đỡ cô gái bị ngã, sự việc bất ngờ xảy ra khiến Địch Lệ Nhiệt Ba lập tức bất động vì sốc.
Người phụ nữ có thần thái, có lẽ cũng không cần phải có nhan sắc quá xuất chúng nhưng hành động, lời nói phải toát lên được khí chất khiến cho đối phương phải chú ý và nể phục. Vậy nên, không có “sắc” thì ngoài tài năng, phụ nữ cần phải có “thần thái”.
Thanh Hằng, Phương Linh, Tóc Tiên hay Diệp Lâm Anh khiến mọi người phụ nữ đều phát ghen vì cuộc sống độc thân tràn đầy năng lượng mà chẳng cần đến một tấm chồng chiếu lệ.
Bạn có follow hết những tài khoản Instagram nổi tiếng này không? Và có bao nhiêu trong số đó được bạn yêu thích?
Mẫu hình lý tưởng của nam thần "Hậu duệ mặt trời" Song Joong Ki quá khác so với người bạn đời sau này của anh Song Hye Kyo.
"Trốn" trong nhà suốt mấy tháng qua, Taylor Swift thon thả năm xưa giờ "phốp pháp" đến khó tin trong loạt ảnh mới.
Thay vì chỉ mua mỗi lần một món đồ như trước thì nay, đã có nhã hứng shopping là Sơn Tùng phải sắm cả... mớ. Có chuyến, anh còn thu hoạch cùng lúc cả chục món đồ.