Ngon - độc - lạ với 5 món ăn từ trứng nổi tiếng thế giới

Ngon - độc - lạ với 5 món ăn từ trứng nổi tiếng thế giới

 
Trứng là loại thực phẩm phổ biến khắp nơi trên thế giới. Vì thế mà có rất nhiều những món ăn từ trứng đã trở thành kinh điển, hấp dẫn thực khách toàn cầu.

Trứng là loại thực phẩm phổ biến ở tất cả mọi vùng đất trên thế giới. Không chỉ cực kỳ bổ dưỡng, thực phẩm này còn là nguyên liệu giúp chế biến đa dạng các món ăn từ trứng. Có nơi trên thế giới nổi tiếng với đồ ăn, có nơi trứng lại là thức uống cực hấp dẫn mà bạn không thể bỏ lỡ.

Nếu bạn là tín đồ của món trứng, hãy cùng "nếm thử" 5 món ăn từ trứng ngon nổi tiếng thế giới mà bạn nhất định không thể bỏ qua. Dù các món ngon này xuất phát từ những địa danh khác nhau, nhưng đều có chung một điểm là chúng đã trở thành biểu tượng của vùng đất đó, mà bất cứ khách du lịch nào ghé thăm cũng phải thưởng thức:

1. Eggs benedict - Mỹ

Đây là món ăn từ trứng nổi tiếng, có vào khoảng những năm 1890 tại Mỹ. Món ăn này thường được người Mỹ thưởng thức vào buổi sáng. Thực ra, eggs benedict chỉ đơn giản là món trứng chần, ăn kèm với thịt xông khói, bánh mì nướng và sốt hollandaise - một loại sốt làm từ bơ và lòng đỏ trứng gà.

Nghe nguyên liệu chế biến thì thấy món Eggs Benedict này không có gì khó làm, nhưng thực tế nó nổi tiếng chính là bởi kỹ thuật nấu bếp phải thật khéo léo, cầu kỳ và tỉ mỉ vô cùng. Để nấu món này thành công, trứng phải được chần sao cho vừa chín tới, vẫn còn lòng đào để khi dùng dao cắt phần lòng đỏ phải tràn ra, sánh mịn. Hấp dẫn vô cùng!

2. Cà phê Trứng - Việt Nam

Ra đời từ năm 1946, Cà phê Trứng xuất hiện một cách rất ngẫu nhiên do tình trạng thiếu sữa. Cụ Nguyễn Văn Giảng đã sáng tạo ra công thức làm Cà phê trứng khi làm phục vụ quầy rượu tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội

Điều thú vị là tất cả khách nước ngoài và người Việt Nam đến khách sạn đều thích nó. Nhờ thế mà ngày nay Hà Nội có một thứ thức uống ngon nức tiếng trên toàn thế giới.

Rất nhiều du khách, đặc biệt là khách quốc tế cũng chẳng ngần ngại mà tìm tới con ngõ nhỏ nằm trong phố cổ để thưởng thức một tách cà phê Trứng “chuẩn” nhất. Ai mà chưa thưởng thức món này vẫn thường thắc mắc làm sao cà phê kết hợp với trứng được, nhưng khi đã trải nghiệm nó rồi thì sẽ thấy hợp lý và quyến rũ vô cùng.

3. Chawanmushi - Nhật Bản

Chawamushi là món ăn từ trứng truyền thống, thường được người Nhật dùng làm món khai vị như món súp của phương Tây vậy. Món ngon này là hỗn hợp của trứng được đánh với các nguyên liệu khác như thịt gà, tôm, nấm hương và nước dùng có tên là Dashi - một loại nước phổ biến trong món ăn của xứ mặt trời mọc, làm nên hương vị đặc biệt không thể lẫn lộn với các món khác.

Sau khi hoàn thành xong giai đoạn chuẩn bị, Chawanmushi sẽ được hấp chín. Và với kỹ thuật đánh trứng điêu luyện, món ăn này sẽ trở nên hết sức đặc biệt với sự mịn màng và thơm ngon khó quên.

4. Scotch Eggs - Anh

Món ăn từ trứng nổi tiếng toàn thế giới này là niềm tự hào lớn lao của người Anh. Chỉ cần nghe phương pháp chế biến của nó thôi là bạn đã có thể tưởng tượng ra độ ngon của món ăn này rồi.

Đầu tiên những quả trứng sẽ được luộc sơ, nhúng vào nước lạnh rồi bóc vỏ sạch sẽ. Bọc với xúc xích trộn vụn bánh mỳ và đem chiên trong chảo ngập dầu nóng. Khi bạn cắn một miếng Scotch Eggs, lớp vỏ ngoài giòn rụn siêu ngon mà bên trong quả trứng vẫn còn lòng đào. Đảm bảo chỉ cần ăn một miếng thôi là bạn sẽ muốn ăn mãi không thôi.

5. Trứng nướng kem nấm - Pháp

Ẩm thực Pháp nổi tiếng thế giới với sự cầu kỳ và tinh tế. Vì thế mà trong danh sách các món ăn từ trứng kinh điển không thể không kể đến món Trứng nướng kem nấm, với nguyên liệu chính là trứng, nấm, kem tươi, bơ, tỏi, cải bó xôi...

Những nguyên liệu được làm chín rồi xếp vào khay trước khi đập trứng vào rồi đem nướng. Đặc điểm quan trọng của món ăn này là lòng trắng trứng được nướng chín trong khi lòng đỏ vẫn ở dạng mềm.

Điều đặc biệt đó đã khiến Trứng nướng kem nấm quyến rũ được mọi thực khách trên thế giới. Ai mà ghé chân tới nước Pháp thì không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn này được.

Theo lofficiel.vn


Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

150 mẫu thịt và 147 mẫu thủy sản được Viện Pasteur TP HCM lấy tại các chợ 5 tỉnh phía Nam kiểm nghiệm, kết quả nhiễm khuẩn E.coli.
Đây là 5 dấu hiệu biểu hiện trên mặt mà bạn cần lưu ý để bổ sung vitamin kịp thời.
Uống một cốc khi bụng đói và một cốc trước bữa trưa hoặc tối giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa, tiêu hao mỡ thừa hiệu quả.
Xoài, thơm, cóc lắc đều với muối tôm Tây Ninh, ớt và nước mắm khiến ai xem cũng thèm
Cốc trà đào ngọt mát uống ngụm nào sảng khoái ngum ấy với cách pha không hề khó
Xếp hàng thật lâu chỉ để mua một chiếc bánh hotteok nhưng không khiến thực khách nản lòng, bởi hương vị 'không còn chỗ chê' của món ăn này
Chợ Kuromon Ichiba ở Osaka có một loại đặc sản - hàu khổng lồ tươi sống - mà bạn nhất định phải thử qua khi ghé nơi này.
Dù vụng về đến mấy bạn cũng sẽ cảm thấy việc làm bếp không khó khăn như mình nghĩ
Gà nướng, món ăn thoạt nghe có vẻ khó nhằn và cần nhiều công đoạn mới hoàn thành có thực sự phức tạp như bạn nghĩ?
Chỉ với lò vi sóng, bạn có thể chế biến được 3 món trứng siêu nhanh và đơn giản cho bữa sáng
Có rất nhiều cách diet giảm cân, tuy nhiên nếu bạn không thể theo được sự khắc nghiệt của low-carb hoặc các cách ăn kiêng hành xác, bạn hoàn toàn có thể thử một cách ăn kiêng cực kỳ hiệu quả là sugar-cutting (cắt giảm lượng đường).
Tiến vào kỷ nguyên mới, mối quan tâm lớn của nhiều gia đình Việt không còn chỉ là ăn ngon, mặc đẹp mà còn vô số nhu cầu về nguồn thực phẩm sạch và có lợi cho sức khoẻ.
Có rất nhiều loại thực phẩm giúp bạn trẻ lâu, khỏe mạnh từ trong ra ngoài, từ não bộ, tim mạch đến làn da... và 5 loại hạt dưới đây là một trong số đó.
Bổ sung ngay những loại thực phẩm này nếu bạn đang cảm thấy mình rụng tóc quá nhiều.
Các thương hiệu thời trang nổi tiếng cũng có ngày bán bánh… trung thu.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Lâm Chí Linh vẫn bình tĩnh và muốn lắng nghe trái tim trước những lời thúc giục cưới của người hâm mộ sau khi tái hợp cùng một mảnh F4 năm nào.
Đêm đăng quang cuộc thi The Look 2017 đã khép lại với ngôi vị Quán quân thuộc về Vũ Ngọc Châm nhưng người hâm mộ đã tinh ý nhận ra, chiếc đầm cô diện đã được HLV Minh Tú trưng diện trước đó.
Rất nhiều khách sạn - kể cả loại sang trọng nhất - có phòng tắm được làm bằng vách kính, có thể nhìn thấu cả từ bên trong lẫn bên ngoài. Tại sao vậy?
Cuối cùng thì sau 23 năm trời, ông trùm của Tổ chức áo đen trong Conan đã lộ diện. Tuy nhiên người hâm mộ còn chưa hết lâng lâng sung sướng thì đã phải nhận tin "shock" khi "cha đẻ" của Conan lại tiếp tục "quy ẩn giang hồ" để điều trị bệnh.
Họ là những diễn viên quen thuộc trên màn ảnh TVB, và bẵng đi sau nhiều năm ai nấy cũng bất ngờ với cuộc sống thảm thương hiện tại của họ.
Nhiều ngôi sao Hoa ngữ đã từng xuất hiện trong một show diễn ăn theo Victoria's Secret Fashion Show và hóa thân thành những "thiên thần".
Tập 14 của chương trình vừa lên sóng HTV7 với nhiều câu chuyện thú vị, dù cho kết thúc vẫn chưa đẹp như mong đợi từ khán giả truyền hình.
Nam diễn viên Hầu Hoắc Hoa mới đây bị bắt gặp có quan hệ thân thiết với nữ đệ tử xinh đẹp, nóng bỏng kém ông 46 tuổi.
Về nhan sắc thì đúng là bất phân thắng bại, nhưng nếu nói về gu thời trang, cách nhấn nhá phụ kiện thì Tăng Thanh Hà trội hơn hẳn so với Hoa hậu Pia.
Cuộc hội ngộ 3 người giữa Uyên Linh cùng Trấn Thành và nhạc sĩ Đức Trí đã mang đến cho khán giả những màn đối đáp có sự liên kết thú vị.
Đẹp trai, nhà giàu và cuộc sống hôn nhân hạnh phúc, Pierre Casiraghi chính là hoàng tử chỉ có trong cổ tích.
Trong một xã hội có quá nhiều trai xinh, gái đẹp, mỗi tội ế như hiện nay thì việc chinh phục thành công một ai đó quả là thử thách vô cùng khó khăn.
Đến hiện tại chị Huyền T. vẫn chưa thể vượt qua cú sốc quá lớn trong cuộc đời vì trước khi xảy ra sự việc đau lòng, chị và bạn trai chuẩn bị đám cưới.
Thay vì tốn cả đống tiêng cho những đôi giày mới toanh thì tại sao bạn không tận dụng những đôi giày cũ và biến nó trở nên đẹp lộng lẫy với phiên bản glitter lấp lánh nổi bật?