Vào bếp cuối tuần với món tôm nướng cùng mì lạnh

Vào bếp cuối tuần với món tôm nướng cùng mì lạnh

 
Mì lạnh món ăn đa dạng về hương vị cũng như màu sắc kết hợp cùng tôm nướng khiến bạn sẽ bị cuốn hút ngay lần đầu thưởng thức

 

Một ngày hè oi bức chắc chắn bạn sẽ cảm thấy khó chịu khi thưởng thức một tô phở nóng nhưng vẫn thèm món mì thì phải làm sao ? Hãy thử thưởng thức một bát mì lạnh làm từ mì soba hoặc bạn có thể thay thế nguyên liệu là gói mì Hảo Hảo của Việt Nam hoặc hủ tíu khô đều được theo công thức sau:
1/ Nguyên liệu
- ½ gói mì soba 
- 300 gram tôm tươi loại ngon
- 2 quả trứng gà
- Giá, măng tây, trái bơ (bạn có thể chọn rau củ mình thích)
- Nước tương, tỏi, dầu mè, mè trắng

2/ Cách làm
Tôm rửa sạch, bỏ đầu, lột vỏ, cắt chỉ lưng của tôm ở cả 2 phần. 
 
Dùng khăn giấy lau khô tôm, ướp chung với 2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu trộn đều để tôm thấm gia vị. 
 
Có 2 cách làm:
- Nếu nhà bạn có lò nướng, cho tôm lên vỉ, quét một lớp dầu để tôm không bị khô và nướng ở 180C khoản 10-15 phút. 
- Nếu không có lò nướng, dùng chảo không dính mở lửa nhỏ khi chảo nóng cho tôm vào nướng nhớ trở mặt tôm. Tôm rất mau chín nên khoản 10-15 phút sẽ chín tùy vào tôm to hay tôm nhỏ. 
 
Mì Soba cho vào nồi nước đun sôi để trụng sau đó để ráo. 
Trứng và rau củ luộc chín. 
Nước sốt: 2 muỗng nước tương, 1/2 muỗng dầu mè, 1/2 muỗng giấm và mè trắng hoặc mè đen khuấy đều.
Khi ăn cho mì ra tô, thêm tôm nướng, trứng và rau củ sau đó chan nước tương khi dùng. 
 
Thỉnh thoảng cũng làm vài món mới đổi vị cho cả nhà vào cuối tuần. 
(Nguồn: justonecookbook.com)
Theo Tuyết Nguyễn - Infonet.vn

Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Chỉ với lò vi sóng, bạn có thể chế biến được 3 món trứng siêu nhanh và đơn giản cho bữa sáng
Gà nướng, món ăn thoạt nghe có vẻ khó nhằn và cần nhiều công đoạn mới hoàn thành có thực sự phức tạp như bạn nghĩ?
Có rất nhiều cách diet giảm cân, tuy nhiên nếu bạn không thể theo được sự khắc nghiệt của low-carb hoặc các cách ăn kiêng hành xác, bạn hoàn toàn có thể thử một cách ăn kiêng cực kỳ hiệu quả là sugar-cutting (cắt giảm lượng đường).
Tiến vào kỷ nguyên mới, mối quan tâm lớn của nhiều gia đình Việt không còn chỉ là ăn ngon, mặc đẹp mà còn vô số nhu cầu về nguồn thực phẩm sạch và có lợi cho sức khoẻ.
Có rất nhiều loại thực phẩm giúp bạn trẻ lâu, khỏe mạnh từ trong ra ngoài, từ não bộ, tim mạch đến làn da... và 5 loại hạt dưới đây là một trong số đó.
Bổ sung ngay những loại thực phẩm này nếu bạn đang cảm thấy mình rụng tóc quá nhiều.
Các thương hiệu thời trang nổi tiếng cũng có ngày bán bánh… trung thu.
Bánh Trung thu hiện đại đang ngày càng được nhiều người ưa thích và lựa chọn trong dịp tết cổ truyền này. Bánh không chỉ ngon miệng mà còn rất đẹp mắt nữa.
Nếu bạn chăm sóc da bài bản, uống trong bôi ngoài bao nhiêu thứ nhưng da dẻ vẫn xấu xí, xỉn màu, hãy xem lại những thói quen ăn uống của mình.
Trứng là loại thực phẩm phổ biến khắp nơi trên thế giới. Vì thế mà có rất nhiều những món ăn từ trứng đã trở thành kinh điển, hấp dẫn thực khách toàn cầu.
Vị ngọt của trà sữa đã “xâm chiếm” khẩu vị và gây nghiện cho các tín đồ ẩm thực. Vậy đã là một trà sữa-holic, liệu bạn đã tìm hiểu hết những bí mật thú vị của chúng chưa?
Cà phê có thể là thức uống phổ biến nhất thế giới, nhưng với một số cá nhân đây chưa hẳn là sự lựa chọn yêu thích nhất. Triệu chứng chóng mặt, tim đập nhanh thậm chí tuột huyết áp khi uống cà phê không phải là hiện tượng hiếm gặp. Với những trường hợp này
Khi nhắc tới Pháp, bên cạnh các công trình kiến trúc nghệ thuật thì ẩm thực Pháp là một nét đặc trưng thể hiện sự tinh tế, lãng mạn, cầu kỳ của người Pháp
Chỉ dưỡng da bên ngoài thôi đã đủ? Uống trà có thật sự giúp làm đẹp từ bên trong như nhiều người vẫn đồn thổi? Hãy đọc bài viết sau để tìm ra bí kíp làm đẹp trọn gói từ trong ra ngoài vừa tiết kiệm lại hiệu quả bạn nhé!
Nước uống từ cà rốt, táo, gừng ép sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả, bên cạnh việc tập luyện đều đặn, kết hợp ăn uống lành mạnh.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Đây là những bộ ba "khét tiếng" xinh đẹp khiến người nhìn vào ná thở mỗi khi cả 3 đứng cạnh nhau.
Nam ca sĩ, diễn viên 30 tuổi đang thảo luận về khả năng quay lại chương trình thực tế nổi tiếng này.
Trong trường hợp của những ngôi sao này, ngoại hình không đóng vai trò quá quan trọng trong việc giữ gìn hạnh phúc hôn nhân. Bởi dù có nửa kia đẹp xuất sắc, chuyện ngoại tình vẫn có thể xảy ra.
Chị cảm thấy khó thở, hụt hơi và cố gắng giữ hơi thở khi chơi cùng con gái trên cát. Ngày định mệnh đó thúc đẩy chị Christine hạ quyết tâm phải giảm 45kg vào 1 năm sau.
Nếu có vợ hay chồng làm diễn viên, bạn sẽ phải đề phòng mỗi khi anh ta/cô ta đóng phim với một bạn diễn có ngoại hình đẹp.
Để trở thành một quý cô lịch sự và sang trọng, các cô gái hãy nên học thuộc lòng những quy tắc này.
Một hôm nào đấy, bạn bước vào giảng đường và giật mình tưởng có một fashionista nào ghé thăm lớp mình thì chắc giờ này, bạn sẽ được học với thầy Mai Linh. Giảng viên 9X hiện đang là giảng viên của ĐH Khoa học Xã hội và Nhân Văn Hà Nội.
Thương hiệu đình đám Hàn Quốc vừa tung ra bộ son mini siêu đáng yêu dành riêng cho các tín đồ làm đẹp Thái Lan nhân dịp hãng mở flagship store đầu tiên tại Bangkok.
Vẻ ngoài của Tú Hảo, Hà Trúc, Châu Bùi ở thời cấp 3 đều không xinh đẹp, sắc sảo được bằng hiện tại nhưng trông ai cũng vui vẻ, nụ cười luôn nở trên môi. Chắc chắn, khi nhìn lại những hình ảnh cũ, các cô nàng sẽ thốt lên: mình cũng dậy thì thành công rồi
Tại sao lại có nhiều thầy bói như vậy nhỉ? Có bao giờ bạn nghĩ rằng họ thực sự sở hữu siêu năng lực, hay đơn giản chỉ là biết đọc vị tính cách người đối diện thông qua diện mạo của họ không?
Giữa "tâm bão" chỉ trích từ cư dân mạng, Selena Gomez đã may mắn có được bờ vai vững chắc của Justin Bieber.
1 cô gái sau khi bị lừa mua iPhone 6s với cái giá chỉ 100 USD (hơn 2 triệu đồng) với lý do giảm giá dịp Black Friday, nhận máy về đã ngay lập tức hối hận vì dại dột.
Đây là một trong những câu hỏi được nhiều bạn nữ đồn nhau và quan tâm nhiều nhất, đặc biệt là với những bạn gái mới vừa biết yêu.
Những trường hợp giúp việc bạo hành trẻ em dã man trong lúc gia đình đi vắng từng gây phẫn nộ ở nhiều nước trên thế giới.